Întrebări și răspunsuri despre gătit în Cucul 1054

În general, am gătit sfeclă. În întregime. Adevărat, nu l-am gătit în apă, ci pe un suport de aburi, nivelul 2 al apei fiecare (am citit rețeta mătușii Basi). Puneți Multipovar 15 minute 110 grade. S-a dovedit a nu fi suficient. L-am pus încă 10 minute. Sfecla a fost gătită normal. Au fost 4 piese puțin peste medie.

Nu am îndrăznit să-l bag în apă. Acum cred că sfecla ar fi gătită mai repede în apă? Doar 15 minute, nu 25?

Ți-am scris despre apă de mai sus

Fetelor, acum am gătit carne jeleuită într-un cuc timp de 90 de minute. după cum a învățat Admin, timpul de gătit s-a sfârșit, cucul este tăcut, dar dintr-o dată a apărut un fel de fluier și există o astfel de inscripție pe fereastră în colțul din dreapta al E03, așteptând cel puțin 10 - nu s-a eliberat abur, fluierul era puternic, apăsa pe urechi, a trebuit să forțez o supapă să se ridice și să elibereze abur, presiunea scade și capacul se deschide. Acum am decis să verific cookie-ul și să-l aprind din nou - totul este în regulă și nu există o astfel de inscripție, ce înseamnă asta? , pașaportul mai spune în termeni generali - nu există nimic specific pentru E03

Fetelor, acum am gătit carne jeleuită într-un cuc timp de 90 de minute. după cum a învățat Admin, timpul de gătit s-a sfârșit, cucul a tăcut, dar dintr-o dată s-a auzit un fluier și a apărut o astfel de inscripție pe fereastră în colțul din dreapta al E03, așteptând cel puțin 10 - nu s-a eliberat abur, supapa trebuia ridicat cu forța și eliberat abur, presiunea scădea și capacul s-a deschis. Acum am decis să verific cookie-ul și să-l aprind din nou - totul este în regulă și nu există o astfel de inscripție, ce înseamnă asta? , pașaportul mai spune în termeni generali - nu există nimic specific pentru E03

Am avut un E03, dar apoi lichidul și supapa au fugit .. ei bine, părea să fie blocat, dar aici, așa cum am înțeles, nu există așa ceva.
Pentru fiecare pompier, curățarea cu abur trebuie făcută de două ori.

[NU GĂTI NICIODATĂ ALIMENTE într-un cuc !!!!!]

NU GĂTI NICIODATĂ ALIMENTE într-un cuc !!!!!
Aproape întotdeauna, când fierbeți carnea jeleu, lichidul scapă prin supapă, o înfundă, se lipeste de supapă, acționează ca jeleu acolo și se solidifică, ceea ce dezactivează supapa!
Această tigaie nu tolerează fierberea cărnii jeleu, este plină de deteriorări ale supapei la orice temperatură!

[carnea și lichidul erau doar 1/2 oală (iar T * doar 110 *)]

Da, da - era o băltoacă sub cuc - mi-a fost dor să scriu asta

eu am carnea și lichidul erau doar 1/2 oală (iar T * doar 110 *), care este mult mai puțin decât marca necesară, dar a fugit astfel încât a trebuit să colectez de pe toată aragazul, de pe podea și, în același timp, să spăl sertarele mesei
Așadar, imaginați-vă emoțiile în timp ce curățați consecințele fierberii cărnii de jeleu
Și dacă adăugăm la aceasta supapa deteriorată, atunci existau mai multe emoții.

[Administrator,]

Este bine că am o prejudecată că carnea jeleu ar trebui să dispară mult timp, așa că o fac în Panasika pentru noapte, nu am gătit-o niciodată într-un cuc. Administrator,

Și nu am gătit niciodată carne jeleu în KUKU, cumva toată lumea a decis deodată acasă - 3 litri de carne jeleu nu sunt de dimensiunea noastră
Acum suntem doi și aș putea băga prost în Cuc
Mulțumesc pentru avertisment!

Am gătit carne de jeleuri pentru Kukushka și voi găti Chet o cratiță de șapte litri a devenit prea mare pentru noi Mâncăm mult timp

La ce temperatura gatesti?
Mănâncă mult timp - acest lucru este probabil dacă o faci des

La ce temperatura gatesti?

Gătesc la 110-120 * C, în funcție de dispoziția mea și dacă există preparate din carne de vită

[Am împins carnea gelatată o dată la 2 săptămâni !!]

ÎNAm împins carnea gelatată o dată la 2 săptămâni !!! Totul iese grozav .... nu au fost niciodată puncții !!!! Am pus 95 * și apoi o oră la încălzire. Am fost primul care l-am gătit aici pe forum ..... și este adevărat, doar divin !!!!Nu asculta pe nimeni-DIVERSE !!!!! Dar gândește-te singur, pentru că pe aragaz nu vei fierbe la 110 * ?? Setați temperatura mai scăzută ....și vei fi fericit
sazalexter cred ca toarna mai putina apa ...... de aceea la mare * se dovedeste !!!!!! În general, el este doar un tip excelent în dezvoltarea Cucului .... i-a întrecut pe toți !!!!!!!!

Acum, desigur, nu gătesc carne jeleu într-un cuc (există Brand și Oursson). Dar obișnuiam să-l gătesc des și pot spune sigur că carnea jeleu nu este bună la 90-95, soțul meu nu a verificat-o deloc, trebuie să o pun o perioadă lungă de timp, am gătit 120 -110 mai des la 120 la această temperatură, soțului meu îi place cel mai mult carnea jeleu, primele ori sunt puternice, lichidul a scăpat, apoi pur și simplu a vărsat sau mai puțină apă sau a urmărit stupid peste supapă și de ceva timp înainte de sfârșitul anului programul, el însuși a atins ușor eliberarea de abur, nu a fugit prea mult sau nu a fugit deloc. Dar am curățat supapa cu un generator de abur după fiecare preparare de carne jeleu și am făcut o curățare cu abur.
Și, în general, am gătit aproape totul într-un cuc la 120, altfel nu am nevoie de o oală sub presiune, sunt temperaturi ridicate de la 110 și mai mari care atrag în oala sub presiune.
Dar bineînțeles că carnea jeleuită din cuc, acest „mușețel” nu va fugi, deși are un gust foarte bun.

[Nu asculta pe nimeni-DIVERSE !!]

Nu asculta pe nimeni-DIVERSE !!!!!

Da, nu mă deranjează!

Am gătit carne de jeleu doar de 2 ori pe toată durata operației cucului! Și întrucât nu avem nevoie de multă carne de jeleu în familia noastră, turn apă și carne până la aproximativ jumătate din tigaie, T * 110 * (nu folosesc niciodată alta) - ca urmare, aceste carne de două ori jeleu scăpat din tigaie !!!!!
Ultima dată a fost acum câteva luni, când au existat deja plângeri cu privire la supapă. Și primul lucru pe care mi l-a spus un reprezentant al unei companii care vinde cuci a fost „nu poți găti carne jeleu în cuc !!!!!!!” Asta după ce m-am întors către el cu o plângere cu privire la supapă și i-am spus că gătisem prăjituri în ultima vreme, ceea ce ar fi putut influența cauza defecțiunii supapei. Curățarea dublă cu abur nu m-a ajutat, capacul trebuie înlocuit.

Dragi colegi! Întotdeauna am scris doar adevărul despre exploatarea cucului! Am încercat să-mi arăt și să spun rețetele mele, să postez fotografii, astfel încât să puteți înțelege și să înțelegeți ce și cum să gătiți într-un cuc! Ca întotdeauna, am creat o serie de subiecte „științifice și educaționale”, astfel încât să puteți înțelege și să înțelegeți cum să gestionați un cuc și pentru care primesc în continuare recunoștință.
Mulțumesc lui Tanyulya și acelor autori care au făcut-o și ei, s-au ajutat reciproc.

Și astăzi „politica dublă a standardelor” pentru evaluarea muncii cucului îmi este destul de clară! Și dacă voi continua să scriu adevărul despre supapă, crăpături și alte nuanțe ale muncii cucului, atunci voi intra în categoria persoanelor care sunt angajate în minciuni și voi da vina pe multicooker

Să gătești sau să nu gătești carne jeleu în kuku este o decizie pentru fiecare dintre voi!

Vă doresc tuturor pofta de mâncare și feluri de mâncare delicioase în kuku-ul multicooker! Pentru sim sunt eliminat din subiect!
P.S. Și cea mai delicioasă carne gelatină se obține în continuare într-un aragaz lent, deoarece acolo se prepară o linguriță îndelungată, se adună jeleu și gust!
De asemenea, și laptele copt este mai gustos, gătit într-un aragaz lent!
Dovedit de propria noastră experiență de gătit! Doar că există feluri de mâncare care se dovedesc a fi mai gustoase la slow cookers.

[Administrator]

Administrator Ați încercat să curățați supapa cu capacul dezasamblat, poate doar s-a blocat?

[Administrator,]

Administrator, daaaaa lapte într-un cuptor lent VESCH și legume și skaazka. Dar soțul meu nu a verificat carnea de jeleu de la aragazul lent, trebuie să încerc din nou. Am gătit carne jeleu în Brand, sunt mulțumit de proces, soțul meu este cu gustul.

Dragi colegi! Întotdeauna am scris doar adevărul despre exploatarea cucului! Am încercat să-mi arăt și să spun rețetele mele, să postez fotografii, astfel încât să puteți înțelege și să înțelegeți ce și cum să gătiți într-un cuc! Ca întotdeauna, am creat o serie de subiecte „științifice și educaționale”, astfel încât să puteți înțelege și să înțelegeți cum să gestionați un cuc și pentru care primesc în continuare recunoștință.

Și acesta este adevărul absolut (y) Pentru care spun întotdeauna MULȚUMIRI

Administrator Ați încercat să curățați supapa cu capacul dezasamblat, poate doar s-a blocat?

sazalexter, nu toată lumea poate curăța singură supapa și cred că ... nu este în întregime sigur, dar dacă puneți ceva în neregulă, este o oală sub presiune ... presiune, atât de mulți oameni se tem.Din nou, de la asamblarea frecventă a dezasamblării cu bolțurile, se „uzează” ca să spun așa. Cu toate acestea, supapa nu este finalizată în acest model și acest lucru este supărător.
Gătim cu tine la 120 de ani și se pare că nu e nimic, iar pentru mulți la temperaturi mai scăzute, supapa se înfundă, o fisură de pe panou merge. Se pare norocos nu norocos.

[Tanyulya]

Tanyulya Așa că nu sun să-l repar eu însumi, pentru aceasta există maeștri și ateliere, de ce ar trebui să luăm „pâinea”

Vooon este chyoyoyo ... Mikhalych (s), nu a înțeles imediat asta. Deci, nu fiecare atelier îl va lua

[Tanyulya]

Tanyulya „Cupola aurită” pare să aibă

"Serviciul Electroflot"

129110, Moscova, prosp. Mira, 56, clădirea 1, biroul 45

7(495) 755-85-20

psd @

„Pace și slujire”

Autostrada Varshavskoe, 143A (metrou Anino)

t. 223-40-05, 223-43-89, 223-43-85

Persoana de contact Lobzev Igor

Vidnoe

Perspectiva Leninsky Komsomol, 6 a

Tel. 541-56-21, 541-78-40, 541-56-11, 541-51-72, 724-39-60

Vă rog să-mi spuneți, a gătit cineva hominy (sau mămăligă) în acest aragaz lent? Dacă da, cum și în ce moduri și cum să ieșiți din situație în ceea ce privește procesul de agitare (într-un cazan pare a fi constant)?
Am citit rețeta de gătit într-un aparat de pâine. Este posibil într-un multicooker?

[Marihuna]

Marihuna Gătesc foarte des în modul Kashvarka. O umplu cu apă clocotită. Îl amestec și totul este pregătit, apoi după semnal îl amestec din nou.

[Galinka-Malinka]

Galinka-Malinka, dar veți da o rețetă mai detaliat? Am mâncat acest fel de mâncare o singură dată când am vizitat Moldova. Apropo, după semnal, nu este o masă foarte densă? În sensul că mi se pare greu să-l agitați.
Știu că hominy este scuturat din cazan pe un prosop și că masa este la fel de densă ca o prăjitură ne-coaptă.

[Marihuna]

Marihuna Nu sunt moldovean, deci nu știu cum îl gătesc.

Dacă gătesc aici se numește Kulesha (este mai dens ca consistență), ei mănâncă în sate înlocuind pâinea cu unele feluri de mâncare. O mănâncă cu lapte sau supă, sau cu borș, fac o adâncire deasupra și pun o bucată de unt pe terciul fierbinte și o mănâncă cu brânză de vaci, piure de smântână și salamaha (usturoi zdrobit diluat cu apă, sare). Apoi dau 1 parte de cereale măcinată nu foarte fin și un mediu atât de grosier și 2 părți de apă clocotită, dacă sarea este de 0,5 lingurițe pentru 1 pahar. iar în modul Kasha, amestecați la jumătatea drumului.

Dar dacă gătesc Banosh, atunci acest terci de porumb este gătit în smântână în aceeași proporție și se adaugă mai mult ulei. Regimul Kas. Terciul gătit este presărat cu brânză feta, crăpături sau carne prăjită sau ciuperci porcini. Deci, în regiunea noastră.

Am o întrebare despre vaporul.
Nu pot aburi broccoli.
Chiar dacă setați nivelul la 1 și timpul este de 1 minut, broccoli este fiert. A fost posibil să păstrez mai mult sau mai puțin forma atunci când am fiert apa pentru prima dată, apoi am introdus grătarul de broccoli și am pornit boilerul.
Dar au pierdut în continuare culoarea și erau prea moi.
Cum se gătește broccoli în mod normal, astfel încât să fie verde aprins și să nu fie fiert?

Am o întrebare despre vaporul.
Nu pot aburi broccoli.
Chiar dacă setați nivelul la 1 și timpul este de 1 minut, broccoli este fiert. A fost posibil să păstrez mai mult sau mai puțin forma atunci când am fiert apa pentru prima dată, apoi am introdus grătarul de broccoli și am pornit boilerul.
Dar au pierdut în continuare culoarea și erau prea moi.
Cum se gătește broccoli în mod normal, astfel încât să fie verde aprins și să nu fie fiert?

Încerca
Gatit multi-100 grade -11 minute

Încerca
Gatit multi-100 grade -11 minute

Nu sunt multe 11 minute?
Voi raporta despre cum termin gătitul.

Raportez: într-o cârpă, întreaga inflorescență nu a fost scoasă.

Dar ideea de a folosi un aragaz multiplu în locul unui cazan dublu pare interesantă. Am pus-o la 100 de grade timp de 1 minut.
Va urma...

Mai bine acum. Culoarea aproape că nu a avut de suferit, puțin mai moale decât ne-am dori.
L-am pus la 80 de grade timp de 1 minut pe un multi-bucătar.
Va urma...

Nu am gătit la 80 de grade.
Și la 90 de ani - exact.
Nu am așteptat 3 minute ca aburul să curgă, deoarece nu exista abur.

mulțumesc foarte mult

Nu sunt multe 11 minute?
Voi raporta despre cum termin gătitul.
mulțumesc foarte mult

Exact! 1 minut
10 minute - morcovi, sfeclă, cartofi
Dacă 80 nu este suficient, iar 90 este mult - atunci lăsând timpul - 1 minut - este logic să încercați pas cu pas de la 90 de grade
89, 88, 87.
Am încercat asta cu terci de lapte.
Și am obținut 92 de grade pentru mine.
La 93 - mai fiert

Deci aici - câți oameni - atâtea gusturi

Pur și simplu nu am intrat încă într-o astfel de varză.
Dar mă voi recupera puțin și voi încerca în 1054
Ce se întâmplă dacă îmi place!
Într-un cuc - totul se întâmplă diferit
Vă rugăm să scrieți - ca rezultat

Vă rugăm să scrieți - ca rezultat

Duc, la fel, am scris.
La 90 de grade, exact un minut.
Verde aprins, nu mai crocant, dar ferm.

Broccoli este cu adevărat un aliment pentru toată lumea.
Există un procent destul de mare de oameni pe planetă care percep gustul și gustul varza de Bruxelles ca fiind amar, au un fel de papilele gustative speciale. Și metoda de gătit nu este importantă.
Dar ne place

Duc, la fel, am scris.
La 90 de grade, exact un minut.
Verde aprins, nu mai crocant, dar ferm.

Multumesc !!!!
Trebuie să încerci totul.
Nu mi-au plăcut rulourile
Și se dovedește că trebuie să le mănânci proaspăt și chiar pentru a nu greși
Ghimbirul din obișnuință - de asemenea, nu-i plăcea
Varza este un lucru util
deci trebuie să încerci
Ce faci cu ea?
Sau mănânci în formă pură?
Nu sunt doar așa
Trebuie să slăbești - Încerc să extind dieta vegetală Pentru a deveni subțire și aproape grațioasă

Ce faci cu ea?
Sau mănânci în formă pură?

Aburit, cel mai adesea, îl mâncăm.
Ieri am avut paste de casă cu creveți și sos de calmar. Lângă ea se află o grămadă de legume tocate și o grămadă de broccoli.
Dar eram prea leneși ca să facem o salată seara.
Dacă nu am fi leneși, aș fi prăjit nuci de pin, aș fi adăugat ceapă spălată tocată subțire și condimentată cu ulei de măsline și suc de lămâie.

În alte variante:
Prajiti ceapa-usturoi-biscuiti tocati marunt intr-o cantitate mica de ulei intr-o tigaie. Adăugați inflorescențe aburite și încălziți puțin.
Poate fi prăjit în aluat sau în ou și pesmet.
Supă de piure de broccoli. Delicios, combinați cu praz.

Avem în mod regulat pe masă broccoli, salată verde, spanac, sparanghel.
Dar acest lucru nu contribuie la pierderea în greutate. Pentru că ne place să devorăm

Spune-mi, de ce a apărut subiectul „Cuprinsul rețetelor” în arhivă? Abia am găsit-o ... Dar nu am găsit încă o mantie acolo, face cineva manty într-un cuc? Și totuși, întrebarea este off-topic, dar totuși, am încetat să gătesc la 120 de grade, totul este bine la 110 grade. Ce este? Ku-ku la cucul meu?

Spune-mi, de ce a apărut subiectul „Cuprinsul rețetelor” în arhivă? Abia am găsit-o ... Dar nu am găsit încă o mantie acolo, face cineva manty într-un cuc? Și totuși, întrebarea este off-topic, dar totuși, am încetat să gătesc la 120 de grade, totul este bine la 110. Ce este? Ku-ku la cucul meu?

Da, nu-mi place nici faptul că cuprinsul a fost mutat în arhivă. Foarte incomod. Și gătesc manti într-o manta. Cu toate acestea, se gătesc o mulțime deodată, dar într-un cuc - cât de mult se va potrivi acolo

Buna tuturor! Sunt șocat, nu am mai vizitat site-ul de mult timp și acum nu mai găsesc cuprinsul rețetelor de gătit, ce s-a întâmplat?
unde să găsești rețete? vă rog spuneți-mi!!! disparing: girl_cray: unde este această arhivă? aruncă legătura

Aici https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=76896.0

Și totuși, am făcut manti în cuc. Proaspăt, fără îngheț, modul Steamer, nivel 3, 10 minute. Poate o poți pune în mai puțin timp. Sincer să fiu, nu sunt foarte fericit, nu s-au dovedit suculenți, au devenit cumva prea gătite ...

Și totuși, am făcut manti în cuc. Proaspăt, fără îngheț, modul Steamer, nivel 3, 10 minute. Poate o poți pune în mai puțin timp. Sincer să fiu, nu sunt foarte fericit, nu s-au dovedit suculenți, au devenit cumva prea gătite ...

10 minute sunt multe. trebuie să puneți nu mai mult de 8 minute, totul depinde de test, 6 minute mi-au fost suficiente

Grozav !!! Și dacă de la congelator?

Acesta este modul în care găluștele sunt de obicei stocate în congelator
Acestea sunt moi, sunt doar după realizare. Și apoi, ele sunt de obicei congelate mai întâi - și apoi fierte

Acesta este modul în care găluștele sunt de obicei depozitate în congelator
Acestea sunt moi, sunt doar după realizare. Și apoi, ele sunt de obicei congelate - și apoi fierte

Nu, ne place să gătim proaspăt. Raportez știrile: manti proaspăt pregătiți pot fi gătite la un "cazan dublu" nivel 3, doar 5 minute !!! La 6 minute de congelator

Spune-mi, te rog, cucii experimentați, putem folosi accesorii Redmond pentru cucul nostru? Am văzut la vânzare separat un grătar de prăjit și un producător de șuncă pentru MV Redmond și așa că am vrut să cumpăr acest lucru pentru cucul meu. Nimeni nu a încercat-o, va funcționa?

Am văzut la vânzare separat un grătar de prăjit și un producător de șuncă pentru MV Redmond și așa că am vrut să cumpăr acest lucru pentru cucul meu. Nimeni nu a încercat-o, va funcționa?

Dar grătarul - nu se potrivește placa standard? Nu știu despre șuncă. De când am cumpărat „Beloboku” și nu-l folosesc.
Nu sunt interesat
Poate altcineva știe despre astfel de adaptări

placa standard nu se potrivește?

plastic atât de obișnuit pentru aburire. Nu există nimic pentru grăsime adâncă în trusă

plastic atât de obișnuit pentru aburire. Nu există nimic pentru grăsime adâncă în trusă

Deci, pentru grăsime adâncă - cel mai bun lucru este o friteuză cu aer. Că gătește cu o cantitate minimă de ulei

Cum este?

E aici
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=108034.0

Fetelor, ce părere aveți despre această rețetă: https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=283080.0... Pot să o fac în Kukushka și în ce mod?

[Omela]

Omela Gatiti multi 110 * si 110-120 minute astfel incat sa fie ca intr-o autoclavă

[Sash]

Sash, nu va exploda ??

Aș face 120, aș acoperi conservele cu folie.

Tan, în sensul de folie? în loc de capace? sau deasupra capacelor?

Tan, în sensul de folie? în loc de capace? sau deasupra capacelor?

În loc de capace. Fac asta în AG și îl acoper fie cu folie, fie doar îl acoper cu un capac de conservare. Nu folosesc capace cu șurub. Ei bine, dacă vă este teamă că va exploda, atunci închideți-l cu pungi de copt și fixați-l cu benzi de cauciuc. Deși nimic nu ar trebui să explodeze. Dar nu turn apă în borcane, și astfel rezultă o mulțime de sucuri din pui, mai ales dacă adăugați și ceapă, roșii și tot felul de condimente și nu uitați ce faceți pe Multipovar, în borcane fără adăugând apă în castron, aveți multă presiune acolo nu va fi tastat (și cel mai probabil nu va fi tastat deloc), am făcut o dată pui în pachet în Multipovar și l-am setat timp de 25 de minute, așa că cucul meu practic oprit după 25-30 de minute, aparent din cauza faptului că nu a existat lichid și de colectat și nu este necesar să eliberați presiunea.

Cât de complicat este .. Cum poate fi fără presiune? După părerea mea, acesta este întregul punct. Și dacă turnați puțină apă într-un castron .. Chot mi se pare că voi rămâne cu tocanita magazinului. Pentru cei înzestrați .. poți scrie ce mai faci?

Îmi place asta. Și tocană, și terci, acum am pus puiul și varza.
Pun borcanul până la umerașe (carne, pui etc.), îl închid cu un capac cu șurub !!!, pun un covor sau o cârpă pe fund, umplu borcanele cu apă la marcajul de sus și pe "multi-cook" 120 * 1 oră. Totul merită. Desigur, nu poți pune multe borcane, dar o fac încet. Ne place să călătorim, așa că iau aceste borcane cu mine. Înfășur conservele în zdrențe (întotdeauna necesare pe drum) și plec. Dacă este necesar, voi face poze cu gătitul.

[Tashechka]

Umple conservele cu apă de-a lungul marcajului superior

Tashechka, mulțumesc! Și marca de sus - este în castron care înseamnă 3 litri?

Da, 3 litri. V-am spus despre pate aici https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=286911.0

A pus tocanita să gătească. Multi-cook 120C 120 minute ... Bayus-bayus.

Ca rezultat?