Alex_Fil
Citat: bondareva

Nu pot decide ce să cumpăr Delonghi fh1394.w / bk sau Steba DD2 ...
Familie numeroasă (6 persoane)
Catherine
În acest caz, luați Steba DD2 XL 6 litri. Un litru în plus nu va strica. Ocupă același spațiu pe masă, cu 2,5 cm mai mare în înălțime. Castronul are același diametru ca cel al unui castron de 5 litri, doar mai mare, puteți pune în siguranță borcane de sticlă de 0,7 litri în el. Și dacă cumpărați un castron de teflon de rezervă pentru acesta, va fi doar frumusețe!
bondareva
Alex_Fil, multumesc pentru raspuns)
Am planificat să cumpăr cupa oricum, dar merită să mă gândesc la 6 litri!
soltany
bondareva, Ekaterina, dacă decideți, se pare că cel mai optim preț este acum pentru ozon.
bondareva
Citat: soltany

bondareva, Ekaterina, dacă decideți, se pare că cel mai optim preț este acum pentru ozon.
Chiar acum fac o comandă pentru Ozon
Vasya Fufaikin
Citat: soltany

Vă mulțumesc tuturor, dar ați stabilit deja Steba DD2. Trebuie să-l aducem astăzi, vom verifica
soltany
Alegerea potrivita!!! Acest multicooker poate face ABSOLUT TOTUL !!! Acoperă complet intervalul de temperatură de la 40-160 de grade, nu există un gătit multiplu, dar nu este dificil în timpul gătirii să resetați programul, să modificați parametrii și să începeți din nou. Experimente efectuate cu măsurarea temperaturii lichidului în vas la o anumită temperatură, discrepanța este de + - maxim 2 grade, deci nu te uita la afișaj, valoarea temperaturii de acolo poate varia de la + - 8-10 grade, dar în interior vasul va fi temperatura setată de dvs. cu o discrepanță maximă de + - 2 grade. Numai multicookerul FOARTE scump se poate lăuda cu acest indicator. L-am cumpărat pentru Su-Weed, iar acuratețea este foarte importantă acolo. Gătește și bucură-te de Scufița Roșie !!!
soltany
Vasya Fufaikin, De fapt, l-am cumpărat după ce ți-am citit postările. Încă din copilărie și încă mai amintesc gustul fontei.
Dar mă întreb. Să presupunem că carnea este gătită la o temperatură sub 100 și nu va exista nimic dăunător din cauza tratamentului termic insuficient?
Vasya Fufaikin
Citat: soltany

Vasya Fufaikin, De fapt, l-am cumpărat după ce ți-am citit postările. Încă din copilărie și încă mai amintesc gustul de porc dintr-o fontă.
Dar mă întreb. Să presupunem că carnea este gătită la o temperatură sub 100 și nu va exista nimic dăunător din cauza tratamentului termic insuficient?

soltany

Nu gătiți carne la temperaturi mai mici de 52 de grade și puteți fi siguri. Gătesc fripturi de vită de cauciuc la 57 de grade timp de 2-2,5 ore, apoi prăjesc aproximativ 30 de secunde. de fiecare parte într-o tigaie fierbinte. Se pare foarte gustos.
soltany
Vasya Fufaikin, Există cercetări despre gătitul cu Steba undeva? Aș vrea să profit de experiența ta
Vasya Fufaikin
Citat: soltany

Vasya Fufaikin, Există cercetări despre gătitul cu Steba undeva? Aș vrea să profit de experiența ta

soltany

Am cumpărat un Steba DD2 cu sosuri pe Suvid, soția mea și cu adevărat adorăm fripturile de vițel. Am gătit shurpa. Nu am mai făcut nimic, cred că zilele trecute voi face Bacon pentru sandvișuri de dimineață)))


Adăugat miercuri 07 septembrie 2016 00:00

Doar gătit stroganoff de vită cu ciuperci în Steba DD2. A ieșit foarte gustos. Cui îi pasă, scriu o rețetă.
1. Porniți modul de prăjire, prăjiți ceapa în ulei de măsline până se rumenesc (2 cepe)
2. Tăiați ciupercile (șampoane 6-8 bucăți de dimensiuni mari) și prăjiți-le cu ceapa
3. Tăiați carnea de vită pe fibrele de aproximativ 700 gr. și adăugați la ceapă cu ciuperci și continuați să prăjiți. Evaporați lichidul care a apărut din prăjirea cărnii de vită.
4. Se toarnă 350 gr. smântână și condimente după gust. Întotdeauna adaug condimentul meu preferat „Seasoning Exclusive” pentru carne și puțină sare cu sare de mare. Dar puțin.
5. Adăugați 1,5 linguri de făină și amestecați bine până se îngroașă.
6.Activați modul Simmering + și setați temperatura la 90 de grade și timpul la 1,30 ore.
După gătit, adăugați sare după gust. Ei bine, a ieșit foarte gustos. Vă recomand. Vino chiar tu cu o garnitură.
leonidkt88
Mă întreb care este diferența dintre Steba DD1 și Moulineh 812, deși avem aceeași categorie de preț
Mirabel
Vasya Fufaikin, După părerea mea, ambele rețete (shurpa și stroganoff de vită) au fost preparate fără presiune. Adică, se aplică tuturor multicooker-urilor?
Vasya Fufaikin
Citat: Mirabel

Vasya Fufaikin, După părerea mea, ambele rețete (shurpa și stroganoff de vită) au fost preparate fără presiune. Adică, se aplică tuturor multicooker-urilor?

Mirabel

Da, desigur, puteți folosi orice multicooker. Principalul avantaj al multicooker-ului este capacitatea de a găti alimente în modul de fierbere, în care se dovedește a fi cel mai delicios. Și folosesc presiune pentru a găti rapid mazăre pentru pescuit))) Ei bine, puteți găti rapid terci, dar nu știu mai multe despre aplicarea presiunii))) Chiar și supele la o temperatură de 90 de grade sunt de multe ori mai gustoase decât rapid și sub presiune.
Mirabel
Vasya Fufaikin, Despre supele pe limbă, sunt de acord cu totul!
ludmila_27.79
Fetelor, spuneți-mi ce multicooker este mai bine să cumpărați. Nu a existat niciodată un multi și am crezut că nu este necesar, dar apoi am văzut suficient videoclip și am decis că îl vreau cu un volum mare de bol de 7-8 litri și cu un strat ceramic. Astfel încât să existe programe: terci de lapte, terci, supă, tocăniță, prăjire, coacere și un cazan dublu.
Vasya Fufaikin
Citat: ludmila_27.79

Fetelor, spuneți-mi ce multicooker este mai bine să cumpărați. Nu a existat niciodată un multi și am crezut că nu este necesar, dar apoi am văzut suficient videoclip și am decis că îl vreau cu un volum mare de bol de 7-8 litri și cu un strat ceramic. Astfel încât să existe programe: terci de lapte, terci, supă, tocăniță, prăjire, coacere și un cazan dublu.
În cazul tău, alegerea este foarte largă, aici fie trebuie să dansezi din banii pe care vrei să-i cheltuiți, fie dintr-un anumit brand care îți place personal. Cu un castron de 7-8 litri, nu am auzit de astfel de multi))) Deși pot exista unele mărci chinezești necunoscute. 6 litri nu este o problemă.
leonidkt88
Citat: ludmila_27.79

Fetelor, spuneți-mi ce multicooker este mai bine să cumpărați. Nu a existat niciodată un multi și am crezut că nu este necesar, dar apoi am văzut suficient videoclip și am decis că îl vreau cu un volum mare de bol de 7-8 litri și cu un strat ceramic. Astfel încât să existe programe: terci de lapte, terci, supă, tocăniță, prăjire, coacere și un cazan dublu.
Nu înțeleg de ce ai nevoie de un volum atât de mare de castron, cinci litri sunt destul
ludmila_27.79
Familia este numeroasă, 5 persoane. Și aș vrea să gătesc nu doar o dată, ci cel puțin 2 zile. Bol de 5 l - volumul de lucru este de 4 l? Ai nevoie de cel puțin 6. Am urmărit multi cu un castron mare, funcționalitatea lor este de obicei mică. Mi-a plăcut Martha în ceea ce privește funcțiile, dar practic sunt 5 litri, nu au 6 litri cu aceeași funcționalitate?
SinichkaV
Ludmila, verificați modelul Martha 1973, este un litru de 7 litri. Dar, după părerea mea, merge fără un multi-bucătar, simplu.
Vasya Fufaikin
Citat: ludmila_27.79

Familia este numeroasă, 5 persoane. Și aș vrea să gătesc nu doar o dată, ci cel puțin 2 zile. Bol de 5 l - volumul de lucru este de 4 l? Ai nevoie de cel puțin 6. Am urmărit multi cu un castron mare, funcționalitatea lor este de obicei mică. Mi-a plăcut Martha în ceea ce privește funcțiile, dar practic sunt 5 litri, nu au 6 litri cu aceeași funcționalitate?

Uită-te la Steba DD2 XL - foarte bun și unul dintre cele mai versatile de pe piață. Marta nu are o oală sub presiune, dar Steba are. Și vasul ei are 6 litri. Sinceră să fiu, sunt doar înnebunită după această sobă. Mega de direcție este simplificată pe cât posibil, spre deosebire de alte modele. Butoanele sunt membranare și nu sunt sensibile la atingere, ceea ce cred că este foarte important. Am un Panas 18 cu butoane cu membrană de mai bine de 8 ani, dar înțelegeți controlul tactil în bucătărie.
Alex_Fil
Citat: ludmila_27.79

Familia este numeroasă, 5 persoane. Și aș vrea să gătesc nu doar o dată, ci cel puțin 2 zile. Bol de 5 l - volumul de lucru este de 4 l? Ai nevoie de cel puțin 6.
Cred că va fi mai convenabil să cumperi un multicooker (sau oală sub presiune-multicooker), dar cu două boluri. Chiar dacă volumul util al unuia este de 4 litri, iar doi sunt deja de 8 litri.
Sau iată o sugestie bună, susțin - Steba DD2 XL - pentru 6 litri, volumul său util este mai mic, aproximativ 5, dar cu un bol suplimentar - atât! Vasul principal este din oțel inoxidabil, este mai bun decât cu o acoperire „ceramică”, iar unul suplimentar este fabricat din teflon, pentru diferite feluri de mâncare puteți alege care dintre ele este mai bună.Operațiunea este simplă și simplă, este posibil să lucrați fără presiune, ca un aragaz lent și un aragaz lent: smântână, iaurturi și alt lapte acru - ușor! Ca oală sub presiune - carne jeleu, mazăre, carne pe os - ceea ce se gătește de obicei mult timp este mult mai rapid aici.
Anastasenok
ludmila_27.79, cu multicooker, procesul de gătit este mult simplificat. Dimpotrivă, trecem de la 5 litri la bebeluși de 1,6-2 litri fiecare, pentru că suntem răsfățați și nu vrem să mâncăm același lucru a doua oară și este deja foarte ușor de gătit. Proaspătul este mai gustos și mai sănătos. Arată într-adevăr Shtebu cu 2 boluri. Nu este nevoie să gătești foarte mult cu un asistent live
ludmila_27.79
SinichkaV, da Modelul Martha 7 l fără Multipovar și este mai simplu decât 5 l.


Adăugat vineri 09 septembrie 2016 17:28

Și care este acoperirea bolului pentru Shteba?
gala10
Citat: ludmila_27.79
Și care este acoperirea bolului pentru Shteba?
Vasul nativ este din oțel, celelalte suplimentare sunt teflon și ceramică. Mai bine să luați teflon, la ceramică în șase luni totul va începe să se lipească.
lileral
Ziua bună tuturor!

Nu-mi spuneți la ce model de multicooker să arunc o privire mai atentă? Deoarece un astfel de gadget de bucătărie nu a fost niciodată luat în considerare, este nevoie de sfaturi de la utilizatori cu experiență.
Caut un bun, ieftin (3500-4000) cu un mod multi-gătit, capacitatea de a regla manual parametrii, asigurați-vă că aveți un fund plat, astfel încât să fie ușor de spălat și nu ars. Porridge, tocană, prăjire sunt necesare. Poate că funcțiile ar fi utile: coacerea, producătorii de iaurt, prăjirea, nu știu dacă vi se par utile.

Văd că oamenii de aici îl înțeleg și îl folosesc mult timp. Nu am experiență în relațiile reciproce cu multicooker
m0use
Multicooker Lumme LU-1447 sau Multicooker Marta MT-1989, sunt surori gemene. Ambele îți îndeplinesc cerințele. Am Lummochka, nu mă bucur de ea!
lileral
Citat: m0use

Multicooker Lumme LU-1447 sau Multicooker Marta MT-1989, sunt surori gemene. Ambele îți îndeplinesc cerințele. Am Lummochka, nu mă bucur de ea!

Vă mulțumim pentru recomandări!
Nu găsesc Lumme LU-1447 la vânzare, în Yandex. piața este un model ușor diferit Lumme LU-1445.
Cât folosești deja? Există destule rețete cu el?
Sedne
lileral, Lumme LU-1447 și Lumme LU-1445 diferă doar în castroane.
lileral
Citat: Sedne

lileral, Lumme LU-1447 și Lumme LU-1445 diferă doar în castroane.

Ai putea să-mi spui care acoperire este cea mai bună pentru castron? La ce să ne uităm? Ce anume sa cauti?
m0use
lileral, mai mult de șase luni. Conform rețetelor .. ca să fiu sincer, încă nu m-am uitat în carte, sunt multivod cu experiență, gătesc după rețetele mele))). 47 și 45 sunt un singur model, Svetlana are dreptate, au doar boluri diferite. De fapt al meu avea 45 de ani, i-am cumpărat un bol Daikin pentru ea, este foarte convenabil cu două boluri acum! Te uiți la subiect, nu sunt nemulțumiți acolo))) Și, de asemenea, după părerea mea, pe forumul nostru, cineva a vândut recent aproape o nouă Lyumochka, aruncă o privire la piața de vechituri, poate ea te așteaptă acolo
lileral
Citat: m0use

lileral, mai mult de șase luni. Conform rețetelor .. ca să fiu sincer, încă nu m-am uitat în carte, sunt multivod cu experiență, gătesc după rețetele mele))). 47 și 45 sunt un singur model, Svetlana are dreptate, au doar boluri diferite. De fapt al meu avea 45 de ani, i-am cumpărat un bol Daikin pentru ea, este foarte convenabil cu două boluri acum! Te uiți la subiect, nu sunt nemulțumiți acolo))) Și, de asemenea, după părerea mea, pe forumul nostru, cineva a vândut recent aproape o nouă Lyumochka, aruncă o privire la piața de vechituri, poate ea te așteaptă acolo
Mulțumesc m0use!
Se pare că ai vorbit despre acest fir
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=463973.0
Acum să vedem, poate chiar așteaptă!
Vasya Fufaikin
Astăzi am decis să gătesc din nou shurpa, dar am decis să schimb modul de gătit. Permiteți-mi să vă reamintesc rețeta:

Rețeta lui Shurpa fără manipulări inutile:

1. Miel pe os 1 kg. De dorit în bucăți mari)
2. Morcovi medii 2 buc. (tăiat grosier 2 cm grosime)
3.2 ceapă medie (tăiată în jumătăți de inele)
3.3 ardei dulci (tăiați în fâșii)
4,5 roșii medii (se toarnă cu apă clocotită și se îndepărtează pielea, tăiată în jumătate)
5.3 cartofi medii (tăiați în jumătate)
6,4 căței de usturoi
7. Un vârf de coriandru (nu măcinat)
8. Un vârf de Jambul sau așa cum unii îl numesc Tarhun
9. Sare după gust

De această dată am gătit în Steba DD2 în modul supă, sub presiunea de 0,7 bari timp de 40 de minute. Toate produsele sunt încărcate în castron cu o singură filă.Shurpa s-a dovedit a fi mult mai bogat și mai gustos în acest mod. Acum voi găti shurpa doar în acest mod !!!
Rituslya
Vasya Fufaikin, rețeta este grozavă, da. Eu sunt singurul, așa că osul mielului se încurcă. Este bine dacă se poate prinde un singur.
Gătesc în principal în bulionuri strecurate. Las, da.
Vasya Fufaikin
Rituslya

Dacă vă este frică de oase, scoateți-le din castron și strecurați bulionul. Calitatea și gustul bulionului în modul supă de presiune vă vor surprinde plăcut. Nu am avut niciodată un bulion atât de bogat într-o cratiță obișnuită.
S * lena
Vasya Fufaikin, Rețeta ta de shurpa a atras atenția. Vreau să o fac, doar cu coadă de vită. Doar o întrebare și adăugați apă, sau este această tocană delicioasă în propriul suc?
Probabil că ne vor bate ore în șir, pentru că vorbirea nu este subiectul
Vasya Fufaikin
S * lena

Se toarnă apă o dată, pentru că gătim sub presiune și nu deschidem capacul până nu este gătit complet. Umplem toate produsele din castron DOAR CU APĂ RECE !!! Fără apă fierbinte din fierbătoare. Îi sfătuiesc pe mulți să învețe această regulă principală atunci când gătesc bulionele. CARNEA SE PUNE ÎNTOTDEAUNA NUMAI ÎN APĂ RECE !!! Tocmai am citit multe și am văzut destule rețete de la minunatele gospodine care toarnă apă clocotită peste carne chiar și într-un aragaz lent)))
S * lena
Vasya Fufaikin, Bine, multumesc. Există multă apă? Sau acoperiți doar conținutul?
: oops: cu siguranță bate ...
valushka-s
Vasya Fufaikin, descrie mâncărurile tale delicios frumos
dar pentru rețete și descrieri de utilizare, avem subiecte mai potrivite
Primele zile cu un aragaz lent. Recenzii despre multicooker și funcționarea acestora , există mai multe link-uri interesante pe prima pagină a subiectului
Aragaz sub presiune multi-aragaz lent Steba DD2 / DD2 XL
Și să lăsăm acest subiect pentru cei care aleg un aragaz multicooker sau sub presiune.

și ar fi frumos să decorați o rețetă atât de delicioasă ca o rețetă separată, altfel se va pierde în cele din urmă în adâncurile subiectului.
somers
Vă rog spuneți-mi.

Aveți nevoie de un multicooker cu capacitatea de a seta temperatura în trepte de 1 grad (cu cât este mai mare intervalul, cu atât mai bine astfel încât să poată fi organizat un fel de sous vide), timp în pași de 1-5 minute și un castron cu mânere.
Ochii aleargă din sortiment, dar nicăieri nu am găsit un filtru după pasul de temperatură.

Aș fi recunoscător pentru opțiuni.
AnastasiaK
somers, Pot recomanda martie 1980, pentru toate programele, pasul de temperatură este de 1 grad, iar timpul este de 1 minut. Îl folosesc special pentru sous-vide, acum, de exemplu, șunca stăruie acolo. Singurul lucru este Bolul fără mânere, dar aceasta nu este o problemă, există clești speciali Redmond pentru castron sau doar un prosop.
Vasya Fufaikin
somers

Dacă aveți nevoie de o oală cu presiune multicooker, atunci Steba DD2, dacă este un simplu multicooker, atunci Marta 1989.
sveta-Lana
Mă uit cu atenție la multicooker, a subliniat Redmond RMC-M12, Marta MT-4301, Polaris PMC 0533AD
au un mod manual, căutam unul mic pentru 3-4 litri, dar apoi m-am gândit că ar putea fi 5 litri, doar dacă ar fi compact (sper să fie posibil să se pregătească o porție de terci într-o ceașcă mare pentru o persoană)
Am de gătit terci de lapte, carne tocată și legume, pilaf, carne jeleu, abur
Sufer cu alegerea, recitesc o grămadă de recenzii, cineva laudă, cineva urăște
ajută-mă să decid
Rituslya
sveta-LanaAm avut destule roșii. Toti sunt la fel. Au fost puțini Polaris, de fapt nu l-am gustat.
În cele din urmă, aș fi cumpărat-o pe Martha, deoarece funcționalitatea ei este imensă. Dar nu vă voi spune despre model, dar abilitățile Marthei sunt chiar acum!
Vasya Fufaikin
sveta-Lana

Pentru tine, repet din nou:
Dacă aveți nevoie de o oală cu presiune multicooker, atunci Steba DD2, dacă este un simplu multicooker, atunci Marta 1989.
leonidkt88
Citat: Vasya Fufaikin

sveta-Lana

Pentru tine, repet din nou:
Dacă aveți nevoie de o oală cu presiune multicooker, atunci Steba DD2, dacă este un simplu multicooker, atunci Marta 1989.
De ce nu sugerați Moulinex CE503132 sau este ceva în neregulă cu acesta?
Vasya Fufaikin
leonidkt88,
Ceea ce am propus este acum cea mai bună ofertă de pe piață, atât în ​​ceea ce privește prețul, calitatea, cât și funcționalitatea.
valushka-s
Vasya, aceasta este doar părerea ta personală.

Lumme SMART LU-1447 și 1445 sunt de asemenea potrivite (în 1447 vasul este din teflon, în 1445 este din ceramică, iar modelul este unul, singura diferență este în vasul furnizat)
există un subiect Multicooker Lumme LU-1447
Este un desen animat bun și îmi place și nu am observat niciun nemulțumit în acest subiect.

Multicooker-ul Lumme LU-1446 CHEF PRO, deși este un model mai bugetar, este de asemenea potrivit (și există utilizatori mulțumiți de acest model în tema Lummi 1447)
descriere la birou. site-ul web 🔗

M-am uitat acum, chiar și la modelul bugetar Lummi 1436 și 1444 în descrierea acestor desene animate la birou. site-ul spune:
una dintre principalele caracteristici ale multicookerului LUMME - **** este capacitatea de a seta manual timpul (de la 1 minut la 15 ore în trepte de 1 minut) și temperatura de gătit (de la 30 la 170 ° C în trepte de 1 ° C) în setările oricărui program (cu excepția programului „Iaurt”), care vă permite să setați 30 de opțiuni pentru setările manuale pentru programele de gătit.

Mult noroc tuturor în alegerea unei mulichka!
Elena Gar
Lummi 1447- super, preferatul meu, și am o mulțime de ei !;)))
Miranda
Spune-mi, sunt frații gemeni Lummi 1447 și Marta 1989?
Sau există diferențe?
valushka-s
Lummi are 30 de programe, 27 martie.
programele nu sunt la fel.

Martha Lummi

1 terci de lapte +
2 aragaz rusesc +
3 carne de porc fiartă +
4 Jelly +
5 produse de patiserie prăjite
6 Iaurt +
7 Omletă +
8 Gătit +
9 Pilaf +
10 Supă +
11 Pâine +
12 Aluat +
13 Curd +
14 Mâncare pentru bebeluși +
15 Crupe +
16 Bulion +
17 Conserve / marmelade sterilizante
18 Prăjire +
19 Prăjire +
20 Prăjire +
21 languid +
22 Stingere +
23 Pizza pentru fumat
24 Steamer +
25 Lapte +
26 Roast beef roast
27 Paste +
expres
deserturi
aluat

27 programe 30 programe

Miranda
Uau cât de mult
Mulțumesc!

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine