Și astăzi, tortilla mi-a copt clătite marocane. Nu vreau să fac poze: sunt la fel cu cele ale fetelor de pe YouTube, mult mai drăguțe decât programul de la Lazerson - dar în opinia mea aceste clătite nu sunt fotogene în principiu: sunt coapte fără lovitură de stat. Dar asta a atras rețeta (precum și faptul că conține atât drojdie, cât și praf de copt).
Mâncarea este ciudată, interesantă, un fel de hibrid de clătite, clătite și chiar gogoși după înmuiere cu sirop de miere-ulei. Broasca testoasa s-a descurcat perfect cu rolul unei tigaie pentru clatite, acoperirea este inca de aceeasi calitate si neteda pe cat a fost. Regulatorul s-a întors înainte și înapoi pe la 3, dar în cele din urmă s-a oprit la 4: fără ouă și ulei în aluat, chiar și partea care era în tigaie s-a dovedit a fi palidă, dar am vrut măcar undeva roz. O tigaie superficială se va prăji mai repede.
Conform rețetei - am folosit-o pe cea indicată pe canalul LudaEasyCook Positive Kitchen, fără unt și ouă. Din ceva, diferiți autori au o abordare diferită atât în gramă, cât și în verificarea de la „coaceți imediat” la „a stat o oră”.
