Rituslya
Nu, Natul, încearcă din nou. Sau voi încerca și eu.
Chiar mi-a plăcut. Îmi amintesc că am fost chiar surprins de rezultat. Într-un mod bun, am fost surprins.
Nu mi-a plăcut deloc ceva de mână. A fost supărător, lung, ineficient.
Miranda
Uau, în cele din urmă filiala rusă și-a filmat videoclipurile despre mașină și atașamente. Nu au postat nimic timp de un an întreg și există deja 13 videoclipuri.

Și Facebook-ul lor a devenit mai viu - au apărut rețete, videoclipuri, au început să se actualizeze mai des 🔗

Aici în Cookingshef face lucruri diferite.
Primul lucru - biciuie albii la încălzire. Judecând după numărul de gălbenușuri, există 8. La început am fost surprins de cum a fost aruncat un vas întreg de zahăr în el chiar de la început, dar apoi am văzut că este încălzit. Aceasta este întrebarea aici despre zahăr.

La început, cu o viteză de puțin peste 2, gradele abia ajungeau la 70. Cronometrul a arătat 5 secunde la începutul lucrului, iar când a fost de 5,38 ori, a ridicat gradele la 80, viteza la maxim. Dar după ce timp a scos gradele și cât timp a biciuit - nu este vizibil.

În unele procese, cronometrul arată timpul total de funcționare - s-a filmat mai mult de o oră





Și voi trimite videoclipul despre duze la subiectul despre duze.
Bast1nda
Miranda, merci pentru videoclip! Mașină grozavă, este bucătăria mpshina - puteți face totul! Mântuirea pentru cei ocupați și nu prea abili.


Adăugat vineri 16 decembrie 2016 21:18

Și duza în spirală este ceea ce eu numesc un agitator, nu? Ei bine, cel care este în două părți?)))) A primit un piure de cartofi răcoros.
Miranda
Citat: Bast1nda
Și duza în spirală este ceea ce eu numesc un agitator, nu? Ei bine, cel din două părți?
Nu arată ca o spirală în două părți
Cârligul este similar.
Bast1nda
Miranda, nu, Miranda, despre cârligul acolo separat, la sfârșit toate sunt listate pentru ceea ce se folosește.


Postat vineri 16 decembrie 2016 22:51

Și una dintre părțile sale este îndoită ...
Miranda
Bast1nda, ahhh
Cred că e flexi! Ea este înfășurată într-o spirală, iar ei îi oferă să facă sosuri. Deși, i se oferă și supe
Adăugat Sâmbătă 17 Dec 2016 19:28

Odată ce a promis că va arăta amestecul de 15 + - min. prepararea mezelurilor. O variantă pe tema cârnaților fierți.

Într-o mașină de tocat carne, o dată printr-o grătar fin (porc gras), condimente, înghețată, înghețată. Interferat timp de 17 minute. Înainte am ținut atașamentul și vasul la frigider, carnea tocată era ușor înghețată. O emulsie excelentă după părerea mea. Vă arăt cârnații luni.

Mașini de bucătărie Kenwood

Apoi, în cuvinte, și când vor fi fotografiile, voi întocmi o rețetă.
Dar totuși voi curăța sub spoiler, deoarece nu este foarte specializat, doar în ceea ce privește utilizarea mașinii.


Nu sunt un super producător de cârnați, așa că m-aș putea înșela.
Dar sunt un experimentator notabil, căutând întotdeauna rețeta perfectă.

Gustul cârnaților fierte depinde de carne și condimente, dar aspectul și consistența depind de modul în care pregătiți emulsia.

Compoziția emulsiei este proteină (carne) + grăsime + apă.
Raport clasic - proteină / grăsime / apă în numerele 4/1/2
Ei bine, iată opțiunile, dacă carnea este grasă sau nu grasă, ce să adăugați.

Emulsia pentru cârnații fierți ca aspect / consistență este o masă atât de vâscoasă, omogenă, ușor cauciucată la atingere. Se realizează fie cu cuțite de blender / tăietor, fie prin frecare bucăți de carne cu agitare.

Nu-mi plac cuțitele. Pentru că există două ambuscade.
În primul rând, carnea se încălzește pe cuțite și, în al doilea rând, nu am un tăietor ideal Boshik trage un cuțit sub un băț, deși robotul de bucătărie Kenwood nu se strânge cu greu, dar nu este încă convenabil să grăbiți, să spălați etc. încălziți carnea în timp ce o scoateți și voi. Nu-mi place, pe scurt.

Adică, fie 3-4 minute în robotul de bucătărie și se toarnă mai multă gheață la fiecare 30 de secunde prin gaură, sau în vas. Îmi place foarte mult bolul în formă de K. Cel mai supărător lucru, rezultatul este aproape de ideal.

Acum în număr.
Se ia masa totală de carne:
- 2% sare (adică pentru 1kg. 20g. Sare)
- 20-25% lichid (adică pentru 1 kg. 200-250 ml.)
- condimente la gust 1-2% (adică 10-20g la 1 kg), set clasic - condiment, cordamom, nucșoară. Am pus în 1/2 linguriță. pentru 1 kg. aceste trei componente. Usturoi și alte lucruri pentru toată lumea. Chiar și scorțișoara este un condiment interesant pentru cârnați.

Lichidul poate fi apă, lapte, smântână. Apoi primiți cârnați cu lapte, cârnați cremoși etc.

Am experimentat în diferite moduri. Am înghețat tot lichidul, o parte din lichid, în gheață. Și așa mai departe. A schimbat procentajul.

Acum experimentez cantitatea de lichid. Mi se pare că măcinarea cu un cuțit și o duză într-un vas necesită o cantitate diferită. Din moment ce frământăm cu o duză, iar cuțitele sunt tăiate mai mici. Mi se pare că aveți nevoie de ceva mai mult - mai aproape de 30% (adică 300ml per 1kg.)

***
Iată ce este în fotografie - 620g. carne grasă + 150ml. lapte 1,5% congelat în gheață + 100ml. crema rece.

Am păstrat atașamentul și vasul la frigider timp de o oră.
Carne tocată la congelator, dar nu pentru a congela, ci pentru a congela.
Laptele a înghețat în pahar.
Crema rece
12gr. sare și 1/2 linguriță. condiment, cordamom, nucșoară, 1 linguriță. Sahara. Deoarece zahărul este și un conservant pentru culoare.

Principala regulă este că carnea nu trebuie să fie mai mare de 10-12 grade și cel mai bine este să o păstrați la nivelul de 0-5 grade.

1. Puneți carnea tocată în castron, totul este atât de rece
2. Am turnat sare + condimente
3. Porniți la viteza 2 pentru a amesteca condimentele.
4. Am turnat puțină cremă când am văzut ce s-a absorbit, am adăugat mai mult și apoi mai mult până am turnat totul. Este vorba de aproximativ 1-2 minute.
5. Setați viteza la 4 sau puțin mai mult. Anterior, nu am ridicat viteza, pentru a nu stropi crema, dar, deoarece a fost absorbită, am ridicat-o.
6. Frământă acolo și înjunghiez gheață într-un pahar cu un cuțit. În timp ce rup o bucată, o sfărâm și o arunc în castron. Dar încerc să întind gheața pentru tot procesul. Gheața răcește carnea menținând temperatura scăzută.
7. Ei bine, gata, cronometrul a arătat că mașina a funcționat 17 minute.

Vizual, mai întâi carnea tocată standard, bucățile individuale sunt vizibile, apoi se transformă treptat într-o masă. Când se adaugă crema, se pare că este lichidă, dar masa este frământată și îngroșată.

Îți voi arăta rezultatul mâine.
Dar acesta este un experiment în cantitatea de lichid. În ceea ce privește emulsia celor trei experimente, acest lucru mi-a plăcut mai ales și pentru gust - verdictul de mâine.

și aici, de exemplu, un videoclip.

Acolo, un om face totul în Kenwood - și toacă mașina de tocat carne și emulsia din robotul de bucătărie și o înfundă cu o mașină de tocat carne Kenwood (la urma urmei, orice mașină de tocat carne nu este pentru emulsii, urcă pe împingător înapoi ).

Dar, mi se pare, a băgat multe în robotul de bucătărie, există o exagerare. Nu arată cum totul eliberează. Nu este clar dacă a fost trasă sub băț sau nu. Și folosește și oul în rețetă. Dar, pe de altă parte, este tehnolog, povestește interesant despre carne.

Peter Push
Miranda, multumesc din nou. Cu cât știi totuși să transmiți totul într-un mod sistematic!
zvezda
Am copt cosuri mici cu bezea elvetiana in Keche !!! Gustos: girl_red: fotografia este adevărată .....Mașini de bucătărie Kenwood


Adăugat luni 19 dec 2016 04:09

Mașini de bucătărie Kenwood
Ushki
Și din nou, moment bun al zilei!) Încă am ales KM)) vă rog să-mi spuneți mai multe, la ce să acordați o atenție specială când este adus asistentul?
julia_bb
Citat: Miranda


Vedeți videoclipurile YouTube de dezabonare - dezabonare kenwood km086.
Întrucât videoclipurile sunt în mare parte străine, nu vă uitați la documentele însoțitoare, ci la modul în care sunt împachetate piesele - da. Aburi într-un vas etc.

Deși conform documentelor - pe lângă garanție, ar trebui să existe o carte albă de instrucțiuni, un astfel de dosar cu copertă tare, există mai multe cărți subțiri de culoare, un cupon pentru carte.

Colectarea înapoi în același mod este imposibilă. Deși s-ar putea demonta verificarea după deteriorarea pachetului. Dar am verificat mașina, poate cu o duză, restul duzelor ar trebui să fie ambalate așa cum le-a ambalat producătorul.

Dar există și alte semne de utilizare.
Este posibil să frecați castronul până când acesta este gata de producție, dar trebuie să încercați din greu. Ar trebui să existe o mini-carte pe mânerul castronului pe un lanț. Sub capac, unde blenderul și prizele procesorului sunt în jurul prizelor, dacă sunt utilizate, există urme. Știfturi cu cârlig, în formă de K, bătător etc.de la îmbrăcare și decolare au urme. Nu pot spăla și freca capacele de protecție de luciul lor original acasă, este doar curat, dar nu atât de strălucitor.

Notați pe o bucată de hârtie setul complet, discurile, duzele, până la pensulă și palete. La fața locului, s-ar putea să fiți încântați de viitoarea achiziție și este posibil să nu observați un fleac.

Porniți mașina, încercați viteze diferite. Ascultă motorul. Trecerea la 3k poate fi cu un sunet ușor zdrențuit.

Dacă te lasă să verifici încălzirea, este bine și asta. Însă capacul de protecție trebuie pus pe capul mașinii, fără ea nu se va aprinde, va emite un semnal sonor. Un pahar cu apă, grade la maximum, modul (1). Ar trebui să înceapă să fiarbă în 2-3 minute. Nu uitați să setați gradele înapoi la zero mai târziu.

Puteți compara numerele de pe autocolantele de lângă cablu și de jos cu autocolantele de pe cutie.

Mai multe detalii: https://Mcooker-ron.tomathouse.com/in...com_smf&topic=467617.2240
IRRI
Citat: Miranda
Cunoaștere de succes și prietenie cu el.

PS ce a spus sotul?

Soțul a spus că a făcut ceea ce trebuie, că a cumpărat la un astfel de preț
Mi-a fost oarecum un pic frică, pentru că am avut o deșeuri foarte mari aici, unde s-au dus toți banii și s-a convenit că nu cheltuim mult acum.
Încă mai pot cumpăra pe fleacuri fără să fiu de acord (am comandat Tortilla, de exemplu, AF Redber a găsit ieftin), dar aici suma este încă semnificativă

Deși nu pot să raportez înapoi, studiile mele continuă (există o specificitate: studiem în fiecare zi, șapte zile pe săptămână, apoi o pauză mare, apoi din nou un modul zilnic), nu am timp să fac nimic, casele sunt în ruină și pustiire
Deci merită Kesha în timp ce este nou

Aș dori să vă mulțumesc din nou pentru ajutor!


zvezda
Dacă ceva ... suntem aproape !!!!
Miranda
IRRI, principalul lucru este că există pace și armonie în familie

***
A promis despre cârnați, dar este luni ca întotdeauna.
Delicios, flexibil, suculent. Dar ca perfecționist, voi continua să experimentez.

Mașini de bucătărie Kenwood
zvezda
Frumusetea!!! : girl_claping: Ați folosit inducția?
julia_bb
Miranda, cârnați grozavi! Faceți rețetă luni, nu? ) Eu chiar sper!
Bast1nda
Citat: IRRI

Așadar, merită Kesha în timp ce este nou

Aș dori să vă mulțumesc din nou pentru ajutor!
Odată cu achiziționarea dvs.! Fotografia lui Keshka în interiorul studioului!)))))) Aproape că am preluat întreaga masă în lățime când a fost desfăcută. Am postat fotografia puțin mai devreme.
Peter Push
Citat: Miranda
A promis despre cârnați, dar luni ca întotdeauna.
Delicios, flexibil, suculent. Dar ca perfecționist, voi continua să experimentez.
Miranda, Wow! Pot chiar? Experiment - experiment, dar nu uitați că dușmanul binelui este cel mai bun.
Arc curcubeu
Bună ziua, a reușit cineva să înregistreze o mașină pentru o garanție de 5 ani? serviciul nu funcționează, iar 31 decembrie este deja pe nas
Sergey01
Arc curcubeuServiciul Kenwood este Ceva. Pe linia de asistență, nimeni nu știe nimic, au înșelat cartea de câteva ori și nu au trimis-o, în SC autorizat pur și simplu au închis telefonul și au încetat să răspundă la telefon când au fost întrebați dacă este posibil să comandați piese de schimb .. Și despre garanția de 5 ani, am o garanție în cardul meu de garanție, termenul este indicat 60 de luni, adică 5 ani. Prin urmare, nu este nevoie de nici un certificat. Puteți solicita reasigurare, pentru aceasta se acordă un timp nelimitat (informații, din nou, de la linia de asistență).
Ushki
O, fetelor băieți! Bună seara tuturor! Mă laud! Astăzi mi-au adus Kesha ... emoțiile sunt pur și simplu de nedescris !!! Am verificat totul, totul funcționează pah-pah! În general, visul idiotului s-a împlinit!
Miranda
Ushki, Ura! Să vă rog și să servească mult timp

***
Citat: julia_bb
Faceți rețetă luni, nu? ) Eu chiar sper!

Nu știu.
Am filmat rețeta de vinerea trecută, sau mai bine zis, am scos-o timp de o săptămână și, se pare, voi posta aceeași sumă. Și încă o rețetă nu este postată.

Citat: Peter Push
Pot chiar?

Necesar!

***

Citat: arc curcubeu
iar 31 decembrie este deja pe nas

Anul trecut, a fost, de asemenea, până la 31 decembrie și apoi din nou.
Un lucru îndemnător, ca să spunem așa.

Nu vă faceți griji, vor remedia și reînnoi.
Arc curcubeu
Sergey01,
Bine, multumesc. Încă aștept cartea.
Ushki
Sergey01și mi-au adus o carte împreună cu o mașină de bucătărie, dacă vorbiți despre o carte de rețete pentru o mașină de bucătărie kenwood cookonig bucătar, o astfel de grasă cu diverse rețete📖
Sergey01
Ushki, Da, despre acesta. Aparent, cineva este pus, cineva nu.
Bast1nda
Ushki, deci cineva l-ar scana și ar fi imensul nostru respect))))))
Și, în afară de glume, poate există o astfel de oportunitate. Am un scaner acasă și la serviciu, dar nu am o carte


Adăugat vineri 23 decembrie 2016 17:38

Citat: arc curcubeu

Bună ziua, a reușit cineva să înregistreze o mașină pentru o garanție de 5 ani? serviciul nu funcționează, iar 31 decembrie este deja pe nas
Am sunat în repetate rânduri. Am făcut un apel. Nu este deloc cazul, o astfel de firmă și o astfel de lucrare a site-ului web al reprezentanței ruse. Desigur, mi-am exprimat uimirea față de ei, dar a fost uimirea mea față de ei, desigur)))))
Ea a spus că au existat încercări repetate de înregistrare și nu numai eu. Asistența site-ului este teribilă, informațiile sunt irelevante pe date, cu siguranță. În mod direct, cel puțin scrieți o reclamație colectivă pe site-ul englez. Tot ceea ce este transmis platformei rusești se îmbolnăvește imediat de atitudinea noastră indiferentă față de muncă.
Dar până acum, fără rezultat. Au spus că mai sunt doi ani pentru a obține acest certificat, principalul lucru este să îl cumpărați înainte de 31.12.2016. (Sau poate că va fi prelungit)))))


Adăugat Vineri 23 Dec 2016 17:46

Citat: Sergey01

Și despre garanția de 5 ani, am 60 de luni în cardul de garanție, adică 5 ani. Prin urmare, nu este nevoie de nici un certificat. Puteți solicita reasigurare, pentru aceasta se acordă un timp nelimitat (informații, din nou, de la linia de asistență).
Sau puteți avea o fotografie a acestei părți a cuponului sau scanarea completă a acestuia. În al meu doi ani, pe aparatele de cafea din anumite serii 5 ani. Dar, în general, este scrisă o garanție de 2 ani.
Miranda
Citat: Bast1nda
aici cineva l-ar scana și ar fi imensul nostru respect

Peste 200 de pagini.
Scanarea și rafinarea imaginii durează foarte mult.
Olga VB
Ei bine, nu există mai mult de 100 de pagini informative, ceea ce este totuși foarte mult. Dar ar fi posibil să încet, treptat și apoi să colectăm toate scanările într-o carte.
Dar nu toată lumea vrea să se deranjeze deloc și chiar să înțepeneze o carte pentru asta.
zvezda
Poate, prin intermediul unei fotografii, putem încerca pe cineva care are o carte și un timp: uops: cel puțin 20 de pagini pe zi ...
Olya!! Totul în mâinile tale !!!!!!!!!!
Crenguţă
Oh, ce fel de kipish au ridicat, scanat, tipărit. Cu siguranță cartea nu reprezintă nimic valoros.
Toate rețetele și lecțiile de master se află pe producătorul de pâine. Vizual, cu o discuție despre nuanțe.
În ultima vreme nu am încredere în rețetele de cărți. Dacă trebuie să gătesc ceva, aleg un subiect și citesc câteva pagini. De la sfârșit de obicei
zvezda
Veta!! Ei bine, nu 100 de rețete! Sunt multe nuanțe cu temperaturile ... vorbim doar despre inducție !!!
Miranda
Este legal să fotografiați?

Scanarea este grea, pentru că dacă nu înțepeniți cartea, totul este dificil - capacul nu se închide bine, cartea alunecă etc., dar aș putea trage. Și nici măcar un telefon, ca de obicei, ci un DSLR mare.

În general, este timpul ca compania să facă o versiune pdf.
zvezda
De ce este ilegal ???
Miranda .. În ce oraș ești? Poate cineva vrea să arunce un watsap doar
Miranda
zvezda, de ce sunt multe fotografii pe vatsap?
Mail este

Locuiesc în două orașe - Moscova și Iaroslavl.
Acum mai mult Yar, sper în următorul. anul va fi mai mult timp la Moscova.
zvezda
Da, este la fel ... doar fă o poză de pe telefon și aruncă-o! Lucrez cu copiii mei pe Skype, așa că aruncăm toate manualele ... dar și săpunul este bun.
Iată o carte despre o sufleică și vom conta .. dacă nu dificilă desigur !! Calitatea nu este foarte importantă.
Ushki
Oh, cât mi-a fost dor))
Și dacă îți spun că mi-au dat 2 cărți de același fel, în general, probabil că mă vei duș cu papuci?

Bast1nda, Pot încerca să scanez, dar numai după sărbători, sunt în vacanță acum, iar scanarea funcționează ...
Bast1nda
Citat: Miranda

În general, este timpul ca compania să facă o versiune pdf.
Apropo, da! Acesta este al doilea lucru care m-a surprins. Aranjate, de fapt, din prezentare nu înțeleg asta, comenzile, trimiterea prin curier aproape. Freaks, Doamne!
L-aș scana și l-aș transforma într-o vizualizare normală, am trei scanere convenabile, dar de îndată ce va sosi cartea, o voi face.L-aș înghesui, l-aș scana pe aparat cu două fețe și apoi l-aș coase cu inele, am un dispozitiv.


Adăugat Sâmbătă 24 Dec 2016 18:31

Citat: Ushki

Oh, cât mi-a fost dor))
Și dacă îți spun că mi-au dat 2 cărți de același fel, în general, probabil că mă vei duș cu papuci?

Bast1nda, Pot încerca să scanez, dar numai după sărbători, sunt în vacanță acum, iar scanarea funcționează ...

Nu face, slush, mestecați cu papuci! Vom veni și vom fura!)))))
Da, ar fi nevoie de un cupon. Am un nou cache și un voucher de 2 ani.
Pancho
La fel de bun ca nou, nu pot insera o fotografie, dar pe spate există 60 de luni pentru toate mașinile de bucătărie.
Mi se pare că subiectul cu certificatul este mai relevant pentru proprietarii de mașini de tocat carne și de storcătoare - există, în mod implicit, 24 de luni.
Ushki
Bast1ndade ce sa furi? Pot împărtăși dacă chiar am nevoie)) 🎁
Bast1nda
Pancho, Am sentimentul că mi-au dat greșit. Setul conține două cupoane întregi, dar ambele sunt pentru 2 ani și conțin totul despre aparatele de cafea. Voi arunca poșta mea pentru tine acum, o atașez la ea, te rog. Apoi mă voi duce la technosilo și voi cere să schimb ceva.

Bast1nda
Hmm, am sunat de la Fedex, curierul îmi aduce o carte. Prostii, nu le este milă de bani pentru asta? Nu știu ce va aduce, sper că cartea se bazează pe modelul meu.
Cuponul completat le-a fost trimis prin e-mail acum o săptămână. Cuponul noului formular, acum îl voi găsi în poștă și îl voi atașa la subiect.


Adăugat marți 27 decembrie 2016 09:43

În corespondență, am fost direcționat către site-ul Kenwood beech dot com, dar exista o înregistrare cu un cupon închis într-o cutie auto, nu aveam un astfel de cupon. Ca răspuns, am explicat că nu am un astfel de cupon, nu a fost inclus în documentele mașinii, pentru care mi s-a oferit să completez un chestionar și să le trimit la adresa:

info.


Trimiteți acest chestionar + chitanță scanată ca aplicație la adresa de mai sus.

Mașini de bucătărie Kenwood



Cuponul lui Holguin (merci her!) Nu pare să mai funcționeze, nu mi-au răspuns. Și chestionarul are acum un aspect diferit.

Apropo, cartea mi-a fost trimisă pentru Kesh obișnuit, Ghef non-inductiv și Major. Foarte bine!
Miranda
Citat: Bast1nda
Hmm, am sunat de la Fedex, curierul îmi aduce o carte.

Și eu, numai că nu Fedex, ci Major Express.
Și nu au sunat, ci au scris o scrisoare pe care nu au putut să o treacă

Și aparent, pentru a nu vă teme că un divorț, o captură de ecran a sistemului lor, unde puteți vedea de la cine și ce. Așadar, numărul meu de telefon este 111-11-11, iar prețul de livrare pe care l-a plătit Kenwood este de 356,43 ruble. Asta nu ar trebui să puneți în mașină imediat, de ce apoi adăugați. să cheltuiești bani pentru a le trimite tuturor?

O vor aduce mâine, nu știu ce carte.
***
Am o familie atât de anormală încât, dacă gătești ceva din deserturi, te rog să o repeți câteva săptămâni. De cinci ori am gătit o plăcintă cu mere (există rețete), acum este o rundă de profiteroli / cremă, am făcut-o și eu de 3-4 ori.

Așadar, vreau să spun - este o plăcere să le faci cu inducție!

1. Apă + unt + zahăr + sare într-un vas de 110-120g. viteza (3)
2. După 3 + - min. uleiul s-a topit, apa a început să încerce să fiarbă, s-a oprit, făina a fiert, a pus duza, viteza 1 sau 2, a oprit încălzirea.
3. Se frământă acolo și aștept să se răcească la 60 de grade.
4. Arunc câte un ou pe rând și mă uit.
5. Opresc totul, într-o pungă de patiserie, o bag la cuptor.

Temporizatorul arată timpul total de funcționare al mașinii în toate etapele - 11-12 minute, o parte din timp aștept doar să se răcească.

Acesta este cel mai rapid și mai ușor desert de preparat!

Încă smântână, dar o fac în timp ce totul este în cuptor. Custardul este rar, deoarece va fi prea gras, în sensul că trebuie să slăbești. Mai des, luminează umpluturi diferite, sau nu dulci, astfel încât jumătate sunt dulci, jumătate nu sunt dulci.
Olga VB
MirandaVă mulțumim pentru descrierea rețetei!
Fetelor, dacă cineva este interesat de această rețetă, consultați și Aici.
Miranda, tehnologia dvs. este puțin diferită. Vă rugăm să scrieți descrierea dvs. în subiectul Olya, poate că versiunea dvs. va părea mai convenabilă pentru cineva.
Vă reamintesc, de asemenea, că această rețetă și alte rețete pentru KM Kenwood (nu numai cu inducție) le puteți privi Aici.
Miranda
Olga VB, Voi scrie acum și am o cantitate diferită de ulei.

De primele ori am făcut și flexi cu agitare.
După cum se recomandă în rețete, dar apoi l-am modernizat pentru mine.

Până când untul s-a topit, se lipeste de flexi și a fost necesar să-l răzuim cu o spatulă, adică a existat întotdeauna o bucată sau două care nu s-au dizolvat în apă, deoarece a aderat la flexi deasupra apei nivel la început, iar restul de ulei deja dizolvat.

Apoi adăugați făină, iar flexi este ud de abur, făina se lipeste de ea pe toată lungimea și în partea de sus, dar lungimea de lucru este de până la jumătate. Adică 1-2 art. l. făină din măsurată de casa de marcat sau din nou curățați cu o spatulă.

Dar dacă încălziți uleiul în apă fără duză (fără să amestec cu o duză, pun mereu încălzirea pe (3)), se va dizolva acolo și fără a amesteca. Apoi opriți, turnați făina dintr-o dată, apoi puneți duza și porniți rapid agitarea, apoi duza este curată (partea superioară) și nu este acoperită cu făină și nu trebuie să curățați nimic și este perfect amestecat și preparat.

Aici, cineva poate folosi metoda mea.
Mă duc la rețetă și îmi scriu experiența, ca să nu mă pierd.
Olga VB
Miranda, dacă rețeta dvs. este cu adevărat diferită, vă rugăm să emiteți o rețetă separată
Miranda
Olga VB, oh, i-am scris deja Olga.
Uite, este necesar să te separi și să ștergi acolo? Adică nu este greu pentru mine, voi face tot posibilul
Olga VB
Miranda, M-am uitat - rețeta este complet diferită. Mi se pare util să creezi un subiect separat.
Dar depinde de tine.
Miranda
Olga VB, Voi emite în zilele următoare, ok
Miranda
Mi-au adus o carte ieri (în dreapta în fotografie)
Nu pentru inducție, ci unul simplu, care se află în PDF, doar coperta este diferită. Și așa totul este la fel, întregul aspect, cu o descriere la începutul duzelor vechi care nu mai sunt acolo (robot de bucătărie vechi, mini tocator vechi în fotografie)

Mașini de bucătărie Kenwood

Probabil, toate aplicațiile tastate sunt procesate, nu există nici măcar o bază de date căreia le-au fost deja trimise.

Acum nu mai este timp de comparat, dar anul viitor voi compara în detaliu pentru coincidența rețetelor, cele mai interesante. Dacă este diferit, mă voi păstra
Bast1nda
Miranda, da, și am o astfel de carte. În general, un cuvânt este nedumerire. PDF pe site și toată lumea din cutie și toată lumea este fericită.
Și mi-a plăcut cartea, dar nici eu nu sunt un bucătar grozav, există rețete proaspete și, cel mai important, nu prea confuze. Mi-a plăcut rețeta de acolo cu gem de zmeură, o voi pune în aplicare în câteva zile. Și există o plăcintă cu nucă de cocos, există o rețetă ușor diferită decât există pe forum (sensibilitatea la nucă de cocos), așa că vreau să încerc dintr-o carte, dacă există o diferență și ce se va întâmpla atunci mă voi dezabona.
Miranda
Bast1nda, și mi se pare că câteva dintre rețetele de acolo sunt frumoase (cele pe care le-am deschis)

Dar pentru această carte pdf este disponibil pe net.
La inducție nicăieri.

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine