marlanca
Annutka,
Anya este atât de minunată ...
Iată o ambuscadă .... dar a rezistat în același timp după cuptor?
Annutka
marlanca, Bifă, ținut timp de zece minute, ca întotdeauna, pentru că nu este prima dată când coac. Ei bine, bine, ofensator, dar delicios.
marlanca
Anya Îl păstrez 4-5 minute după cuptor, în caz contrar se scot prost, deși pe site-ul Nordika sugerează să îl păstrezi 10 minute după cuptor ..., după 10 minute m-am îmbibat pentru prima dată și am ieșit jumătate ...
Annutka
Data viitoare voi încerca să o țin și mai puțin.
Șapte flori
Annutka, ce frumos! Este păcat, desigur, dar puteți mânca direct din matriță cu o lingură sunt încă delicioase, sunt sigur!)
Annutka
Citat: Seven Blossom

Annutka, ce frumos! Este păcat, desigur, dar puteți mânca direct din matriță cu o lingură sunt încă delicioase, sunt sigur!)

Svetlana! Fiul și soțul au făcut exact asta!
Nikky
Galina, Galina, spune-mi, te rog, și pentru briose cu miere în cadouri, cât de mult aluat ai luat din rețeta completă?
Loksa
Annutkacoapte împreună? Patrimoniu și Cvartet?
Annutka
Loksa, Oksana, împreună, doar cvartetul este puțin mai lung, există cupcakes mai mari.
marlanca
Nikky,
Natasha, am făcut-o din plin, dar este mai bine să numeri totul în 8 cupe, (cadouri pentru 8 cupe), deoarece cupcake-ul s-a ridicat cu 5 centimetri deasupra formei ...
Nikky
Galina, mulțumesc foarte mult!
Marpl
În metrou, matrițele de prăjitură din aluminiu costă fiecare 605 de ruble, probabil că sunt aproximativ 500-600g în greutate (mai grele decât cele sovietice). Metroul de pe Varshavka (Dorozhnaya) este plin de ele, atârnând ca tigaile. Apropo, astăzi într-un magazin obișnuit de hardware (Moscova, Yuzhnoe Butovo) am văzut o tigaie din aluminiu, de aproximativ 30 cm în diametru, asemănătoare cu o matriță din silicon - o floarea-soarelui, toată ușoară, neacoperită. Poate că magazinele dvs. au așa ceva, dar este mai bine să discutați cu vânzătorii și să le spuneți ce căutați, ei pot ști cine să comande produsul de care aveți nevoie. Am cumpărat acolo un coș de plasă antiaderent pentru cuptor, grăsime adâncă și grătar, dimensiune 33x33, înălțime 2,5 cm pentru 185 ruble. de la Multidom.

Bakeware Nordic Ware: achiziție, caracteristici, recenzii, rețete

Bakeware Nordic Ware: achiziție, caracteristici, recenzii, rețete
Oroma
Marpl, Marina! Cât costă acest formular de tip floarea-soarelui? Și ce, ca floarea-soarelui, mijlocul este îndepărtat de ea?
Marpl
Forma este făcută ca vârful unei sfere, întreagă. Nu am luat în considerare prețul, eram fără ochelari. În această formă, este bine să coaceți o plăcintă și este minunat să faceți un tort de vară cu gelatină. Veți obține o plăcintă drăguță sau un tort de vară drăguț. Mâine, dacă mă duc din nou la magazin, voi face o fotografie și voi vedea prețul.
Șapte flori
Nici nu știu dacă să arăt fotografia sau nu)
Iad "Negru" „Lămâie”, dar sarcina principală a fost diferită - am efectuat un experiment, am pătat matrița numai cu grăsime universală, nu l-am presărat cu făină
Bakeware Nordic Ware: achiziție, caracteristici, recenzii, rețeteEliberare universală antiaderentă a matriței
(mary_kyiv)

A zburat din matriță ca unul drăguț) l-a privit prin pahar în timp ce coace) făina din grăsime a rămas pe pereți tot timpul gătitului. La cuptor timp de aproape 1 oră 10 minute la 180C, toată așchia nu a ieșit uscată, deși se poate datora piureului de lămâie din compoziție. După coacere, s-a menținut în formă timp de 10 minute. Ei bine, sooo lămâie și delicios! Doar tipul nu a ieșit cu culoare
Nu vreau să presăr mai multă făină, îmi place foarte mult! Și coacerea iese mai curată, ultima dată a fost cu făină
Bakeware Nordic Ware: achiziție, caracteristici, recenzii, rețete
stalena
Fetelor, spuneți-mi sau puneți-vă nasul - puteți face jeleuri sau mousse-uri în aceste forme? Cum să-i scoți de acolo atunci? Vreau să încerc ceva ușor în noua mea formă de fagure. După ce am citit forul, am făcut-o
Yuliya K
Citat: stalena
Cum să-i scoți de acolo atunci?
Helena, puteți face același lucru pentru jeleu și jeleuri - coborâți matrița în apă fierbinte - totul ar trebui să alunece perfect!



Adăugat duminică 05 martie 2017 14:23

Citat: stalena
se pot face jeleuri sau mousses în aceste forme?
Desigur! Rețetele de mousse erau și pe site-ul oficial nordic!
doamna inna
Da, precum și din alte forme - în apă fierbinte pentru câteva secunde. Nu ajută?
Oh, nu am văzut răspunsul Juliei
Ilmirushka
stalena, Helena, cu siguranță există o grămadă de rețete și jeleu și mousse, iar fetele-meseriașe vor răspunde cu siguranță. Dacă doriți chiar acum, trebuie să tastați în caseta de căutare și „veți fi fericiți”. Eu însumi aștept această matriță nu pentru coacere, ci mai precis în aceste scopuri. Și vreau, de asemenea, să încerc să fac o salată frumoasă cu maioneză gelifiantă. Presupun că nu ar trebui să existe probleme cu eliminarea acestor bunătăți, precum și din orice altă formă.
Croșetată
Citat: Seven Blossom
a pătat matrița numai cu grăsime universală, nu a stropit-o cu făină

Am din nordici și, de altfel, din matrițe de copt din aluminiu turnat) uns cu margarină / ghee, totul zboară fără probleme ... matrița este întotdeauna curată, de parcă nu ar fi fost deloc coaptă în ele ...

Nu stropesc niciodată făină ... pur și simplu nu este nevoie ...

Este curios de ce toate fetele elimină produsele de patiserie cu diferite grade de complexitate din matrițe?

Depinde produsul de aluatul din care se coace produsul?

Așa că am copt și am copt după diferite rețete ...

Șapte flori
Inna, Tocmai am întrebat de mai multe ori dacă cineva are experiență să nu stropească făină cu grăsime. Au scris că este necesar să încercăm. Așa că am încercat
Yuliya K
Citat: Krosh
Aluatul din care se coace produsul poate depinde
Cred că da ... O cantitate diferită de zahăr în produsele de patiserie, de exemplu, joacă un rol - am un dinte dulce, conform oricărei rețete iau aproape întotdeauna cantitatea de zahăr „cu o grămadă”, așa că stropesc întotdeauna dar nu văd niciodată făină pe produse de patiserie finite, este doar suficient de praf ...
Aici, în vasul electric de copt, fără făină, este suficientă o ușoară lubrifiere cu ulei vegetal obișnuit ...


Adăugat duminică 05 martie 2017 16:20

Citat: Seven Blossom
Așa că am încercat
Ușor și pe bună dreptate!
doamna inna
Nu depinde de complexitatea reliefului, de arhitectura formei în sine?
LudMila
Uneori este inexplicabil! De asemenea, am decis să încerc formele mele.)) Am copt recent din același aluat în "lămâie" și în "crin" (am făcut 1,5 porții de tort cu lămâie-cremă conform rețetei, doar că am redus puțin zahărul, cantitatea de aluat a fost suficientă pentru aceste forme), lubrifiată cu acel lubrifiant foarte universal, a făcut totul așa cum ar trebui conform tehnologiei, a scos lămâia cu 5 minute mai devreme (este mai mică) - așa că cupcake-ul a zburat din lămâie , și s-a lipit de crin ... Deși lămâia este mai proeminentă deasupra. Acum îl voi stropi cu făină.
Yuliya K
Citat: lady inna
Nu depinde de complexitatea reliefului, de arhitectura formei în sine?
Inna, ei bine, da, și și asta ... Mai ales colibele cu arhitectură complexă sunt insidioase!
doamna inna
Yulia, și bavareză? Oh, e frumos ...


Adăugat duminică 05 martie 2017 16:38

Iată o altă întrebare, fetelor, despre acoperirea interioară a formelor: este cumva diferită calitativ în gri-negru-galben? Sigur, s-a discutat deja, probabil că arătam prost ...
Masinen
Fetelor, cumpărați un spray pe ozon și veți fi fericiți și nu veți mai lipi))
kirch
Da, am cumpărat
viz
Masinen, și pentru o lungă perioadă de timp acest spray este suficient? Deci nu este ieftin.
De asemenea, l-am cumpărat deja, dar nu l-am folosit încă și totul zboară perfect cu margarina.
Yuliya K
Citat: lady inna
și bavareză? Oh, e frumos ...
Da, o formă superbă! Și se pare că fetele noastre din uniforma bavareză sar perfect, fără ambuscade ...
Rituslya
Oh, diavoli, pur și simplu ronțesc din Crinul meu. Am încercat deja acest cupcake sub toate formele, dar Lilyka a surprins cu splendoarea rezultatului.
Era.
Bakeware Nordic Ware: achiziție, caracteristici, recenzii, rețete
și a devenit
Bakeware Nordic Ware: achiziție, caracteristici, recenzii, rețete



Adăugat duminică 05 mar 2017 21:06

Și asta este de la 150 de grame de făină și 150 de grame de cireșe + mere. Yohu!
julia_bb
Rita, ce frumusețe! Măcar ia-l și comandă din nou o formă care rămâne)
Care este reteta? Mă duc să-mi iau Crinul, tunelurile ...
Chot, nu pot insera emoticoane de pe telefon ...
Yuliya K
Rituyla, este minunat că o formă a venit în suflet! Care este rețeta ta pentru un astfel de cupcake cu mere?
Da, ceva emoticoane refuză să funcționeze în seara asta ... nici nu vor să fie introduse de pe computerul meu ...
Rituslya
Devuli, Duc Mă târăsc peste toate sobele cu această rețetă simplă. Astăzi am decis să încerc în Liliyka.
Foarte bine. Voi desena o rețetă. Da, în general este mai ușor decât plămânul!
Sedne
Rit, cu ce lubrifiezi uniforma?
Rituslya
Svetul, azi numai cu ulei. În ulei moale cu o perie și înainte și înapoi.
marlanca
Rituslya,
Ritochka, ei bine, a ieșit un cupcake fabulos ...
Rituslya
Devuli, forma și cupcake-ul, iar rezultatul pentru mine este atât de foarte, foarte simplu.
L-am copt în cuptor pe o foaie de copt, și în Prințesă, și în Tristarik și în Tortilyanych, dar chiar aici există un miracol miraculos
Masinen
Citat: viz
dar pentru o lungă perioadă de timp acest spray este suficient? Deci nu este ieftin.
Pentru o lungă perioadă de timp, este consumat foarte economic.
Spray mai bun, încă nu s-a inventat nimic))
Mame
Citat: viz
Masinen, acest spray este suficient de lung? Deci nu este ieftin.
De asemenea, l-am cumpărat deja, dar nu l-am folosit încă și totul zboară perfect cu margarina.

Cilindrul anterior mi-a fost suficient timp de doi ani. Dar nu am copt des. Chiar dacă îl calculezi pentru un an ... iese ușor scump.
al2
Și astăzi am actualizat formularul. Cupcake-ul este foarte gustos conform rețetei lui Tumanchik, Irina. Deși am bătut cu sârguință, marginile nu erau clare. Aluatul era gros. Și pentru această formă, proporțiile trebuie mărite.
Bakeware Nordic Ware: achiziție, caracteristici, recenzii, rețete
Ninelle
Marpl, iar pe eticheta acestui formular erau inscripții de identificare despre producător, articole etc.?
Sperietoare
Citat: lady inna

Nu depinde de complexitatea reliefului, de arhitectura formei în sine?

Depinde. Cu lecitina, totul ricoșează din tot. Cu excepția casei de turtă dulce. Întotdeauna conducta se rupe / se coace, măcar omoară-te)).
Croșetată
Citat: sperietoare
cu lecitină sare tot și totul

Nat, și dacă ungi doar cu margarină / unt, chiar nu apare?



Adăugat luni, 06 mar 2017 09:22

Citat: Mamici
Cilindrul anterior mi-a fost suficient timp de doi ani

Cu rata mea de coacere, ar trebui să fie suficientă pentru mine timp de 10 ani ...
Sperietoare
Croșetată,

Am încercat totul, pentru că am copt această casă de un milion de ori. Atât margarina, cât și margarina cu pudră de făină (chiar și un pachet de margarină, apoi așezați mult timp în frigider, nu o folosesc nicăieri)), și universale, și este cu făină, și lecitină, și cu făină ... Lecitina oferă cel mai bun rezultat este peste tot. Dar conducta casei este încă prăjită))). Există cel mai subțire strat de aluat sub formă, poate de aceea.
Croșetată
TusEi bine, totul este clar cu casa, doar că am vrut să spun în general toate formele nordice ...
doamna inna
Citat: sperietoare

Întotdeauna conducta se rupe / se coace, măcar omoară-te)).
Pipa este iertabilă :-) Ea încă amenință că va fi pe primul loc muscat mâncat. Este posibil să îl alegeți întreg pentru a-l lipi?
Sau poate înfășurați forma cu folie în acest loc, faceți un cocon în jurul țevii?
Cvetaal
Citat: Krosh
Ei bine, totul este clar cu casa

Probabil, depinde de zona imobiliară, am țevi în loc în case gemene, dar există întotdeauna probleme cu trandafirii porționați, așa că i-am împins mai departe. Mâine voi primi o sticlă cu spray, voi încerca să reabilitez „trandafirii”
svbone
Cvetaal, Am avut și probleme cu trandafirii. Mai mulți trandafiri au ieșit deteriorați. Spray-ul a rezolvat această problemă.
În imobiliare, vârful copacului a suferit (sau două) când. L-am pătat cu lecitină. Nu am copt încă cu un spray.
Sperietoare
doamna inna,

Depinde)). Ultima dată am reușit să scot piesa spartă și să o lipesc așa. care nu s-a remarcat deloc)).

Croșetată,

În general, Innus, lecitina este totul nostru)). După părerea mea, nimic nu funcționează mai bine decât ea (nu am încercat spray-ul, dar conțin și lecitină, de obicei).

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine