Iskatel-X
Articole nordice - ce înseamnă aditivul Pro Cast in numele?
Unii o au în numele lor, alții nu.
mulțumesc
Masinen
Azi coaptă la școală Diavolul Cupcake
Lubrifiați matrița cu grăsime antiaderentă, proaspătă. Apoi l-am pus în frigider și am copt până când marginile tortului au început să se îndepărteze de matriță!
Multumesc pentru stiinta !!
Bakeware Nordic Ware: achiziție, caracteristici, recenzii, rețeteBakeware Nordic Ware: achiziție, caracteristici, recenzii, rețete

A copt în mini-cuptorul Shteba 170 g timp de 60 de minute. modul sus / jos
Sperietoare
Aici e al meu))). Găsiți 10 diferențe))). Doar eu am o banană. Voi merge la subiectul bananei și voi lua un altul:

Bakeware Nordic Ware: achiziție, caracteristici, recenzii, rețete
Mame
Citat: Iskatel-X

Articole nordice - ce înseamnă aditivul Pro Cast in numele?
Unii o au în numele lor, alții nu.
mulțumesc

Acestea sunt ușoare, nu are sens să le cumpărați. Nu se deosebesc de formularele ieftine de la alți producători. Pereți subțiri, forme ușoare.
Fagurii!!! Mi-am amintit de gustul tortului cu miere-lămâie pe care l-am copt în ele. Fetelor, mulțumesc, m-am dus să-l iau
Loksa
Nata, Am găsit diferența: pulbere
Pasărea mea a fost deja mâncată, avem nevoie de un cuptor nou.Masinen, Masha, fagurele este grozav, ca întotdeauna! Cum ți-a plăcut această rețetă? Mă uit și la el. Ușurarea a fost un succes
Am mai vrut să adaug, dacă aluatul este vâscos și gros, chiar dacă bateți pe masă, nu vor ieși bule. Nu bat încerca întinde mai strâns.
Croșetată
Citat: Mamici
s-a dus să ia

Trec, eu leneș-leneș cremene ...

Tu, fetelor, adu-o mai des, prefer să admir creația mâinilor tale !!!
Masinen
Sperietoare, Grozav!! Fagurii sunt în general cool!
Oksanada, am bătut, am bătut atât de bine))

Am schimbat puțin rețeta acolo:
Unt pune 120 gr
Zahar 1,5 cani
Am înlocuit apa cu apă clocotită.
Ei bine, ca toate modificările.))

Kesk a ieșit frumos și, cel mai important, ciocolata rasă nu s-a topit în aluat în timpul coacerii, ci a rămas așchii, dar în fotografie nu este foarte vizibilă, dar este clar vizibilă în viață!
Nu l-am încercat, poate este pentru școală, dar miroase delicios !!

Iskatel-X
Olga
Pro Cast - Acestea sunt ușoare
Mi se pare că te înșeli.
Ușoare sunt Formular Pro, da, sunt ușoare și ieftine, simple forme geometrice.
Pro Cast este prezent în notație:
Pro-Cast "Cvartet"
Pro Cast "Ghirlanda"
Pro Cast Bavarian Cake Mold
...
Nu pot fi subțiri și ușoare. În descriere - grosime 3mm, turnat.

Cum se ung corect matrițele cu unt?
Se topește, apoi cu o perie?
Sau pur și simplu cumpărați ghee?
Am văzut subiectele despre pastele lubrifiante, aș vrea să încerc untul.
mulțumesc
Masinen
Mai bine faceți un lubrifiant)
Poate exista o puncție cu ulei)
Iskatel-X
Apropo, instrucțiuni pe formular - se unge cu ulei vegetal.
Dar mirosul etc.?
mulțumesc
Irina F
Tocmai am copt o prăjitură cu caș în formă de Lămâie, am uns-o cu margarină Pyshka, un strat subțire cu o pensulă pentru a murdări toate detaliile, apoi am prăfuit-o și prăjitura a ieșit ca și cum ar fi fost înțepată!
Dar, repet, nu am probleme cu săritul din forme, cu excepția colibelor, a caselor!
Masinen
Iskatel-X, vorbesc despre un ulei special în cutii de aerosoli.
Am cumpărat asta în Germania și încă se lipeste, doar se lipeste teribil de mult. Numai degeaba l-am târât (
Iskatel-X
IRINA
unt cu margarină Pyshka, un strat subțire cu o perie
Este lichid? Știu doar margarină aglomerată.

Maria
Dintr-o cutie cu aerosoli - nu se poate obține un strat continuu. Nici nu voi încerca, doar cu o pensulă.

În instrucțiuni (nu am citat pe deplin) - legume sau un spray special cu ulei.
Franky
Masinen, și care ați cumpărat, dacă nu un secret? O am pe aceasta, încă nu a eșuat:
🔗
Franky
Iskatel-X,
Citat: Iskatel-X
Dintr-o cutie cu aerosoli - nu se poate obține un strat continuu. Nici nu voi încerca, doar cu o pensulă
mai întâi dintr-un cilindru, și apoi (cu o siliconă) perie pentru a-l unge, dacă este necesar - totul funcționează bine.
Loksa
Așa unt: am tăiat din congelator câteva bucăți de unt sau margarină de mărimea unei lingurițe. Am luat patru astfel de palme peste pasăre, când se topește puțin, o ung superficial cu mâna și apoi o ung cu o pensulă mai bine. Stratul este vizibil, nu destul de subțire. Apoi făină și frigider. Îl pot pune la frigider fără făină, apoi îl scot și îl praf cu făină. Costă 30 de minute la frigider în timp ce pregătesc aluatul pentru tort.
Iskatel-X
Oksana
Îl puteți înlocui cu ghee? Este lichid? Nu l-am încercat în viață, am văzut doar borcanele în magazin.
O voi face conform recomandării dumneavoastră.
Masinen
L-am cumpărat pe acesta
Bakeware Nordic Ware: achiziție, caracteristici, recenzii, rețete
Jiri
Loksa
Iskatel-X, poate sa. Uleiul gros se întinde într-un strat, subțire sau gros, deoarece este obosit, iar uleiul lichid curge în bălți, totuși. Îmi place grosul. Ung gras, cu o perie cu peri artificiali, este mai dur decât siliconul. Ghee este gros, când se întărește, nu există reziduuri de lapte.
Sivana
Citat: Iskatel-X

OlgaMi se pare că te înșeli.
Ușoare sunt Formular Pro, da, sunt ușoare și ieftine, simple forme geometrice.
Pro Cast este prezent în notație:
Pro-Cast "Cvartet"
Pro Cast "Ghirlanda"
Pro Cast Bavarian Cake Mold
...
Nu pot fi subțiri și ușoare. În descriere - grosime 3mm, turnat.

Cum se ung corect matrițele cu unt?
Se topește, apoi cu o perie?
Sau cumpărați ghee imediat?
Am văzut subiectele despre pastele lubrifiante, aș vrea să încerc untul.
mulțumesc
Iskatel, Pro Gast și Premium - acestea sunt seriile lor, diferă prin faptul că Premium are un strat antiaderent mai bun.
Am folosit Pro Form ușor toată vara, deoarece se potrivește perfect cu friteuza de aer și sunt foarte mulțumit de acest formular, am regretat că am cumpărat doar unul))
Pentru pastele cu unt și făină, uitați-vă la pagina 56 a acestui subiect, am citat în detaliu această metodă acolo.
Sperietoare
Citat: Iskatel-X



Cum se ung corect matrițele cu unt?
Se topește, apoi cu o perie?
Sau pur și simplu cumpărați ghee?
Am văzut subiecte despre pastele lubrifiante, aș vrea să încerc untul.
mulțumesc

Simplu cremos - nu este nevoie. Numai ghee (nu topit simplu cremos, și topit cremos - puteți face diferența?) sau vegetal. „Cumpără ghee imediat” - crezi că este lichid? Nu. Este mai greu decât untul obișnuit. La temperatura camerei normale, devine plastic, dar granulat este. Ghee, spre deosebire de untul simplu, are caracteristicile uleiului vegetal (de aceea este folosit singur sau în amestecuri antiaderente, și nu unt obișnuit). Când se supraîncălzește (acest lucru nu este ușor de topit și gata, este să se încălzească mult timp la o temperatură sub 100 de grade), proteina este restrânsă în ea și rămâne grăsime animală pură. Fumează chiar și la o temperatură mai mare decât legumele, din câte îmi amintesc. Proteinele sunt aceleași duhoare și negru care provin din untul simplu ars într-o tigaie. Prin urmare, unul simplu cremos nu este luat pentru formele de murdărie. Luați unt topit. Este un analog animal al uleiului vegetal (cu aceleași caracteristici). Sper că explic clar.

Topirea (fără margarină sau ghee) este opțională. Ghee sau margarină la temperatura camerei (de la contactul cu matrița) devin complet plastice și cu dispersie de lichid. Dacă aștepți doar 5 minute uneori, fă alte lucruri. Răzuieți puțină margarină sau ghee cu o lingură (puteți pune o lingură în apă clocotită înainte), aruncați-o într-o matriță și periați-o cu o perie. Nu incalzesc niciodata, nu sparg vasele in exces.

Legume - doar o perie. Apoi pulverizează-l cu făină și scutură excesul (nu mă voi lipi de ulei).
Iskatel-X
Oksana
O ung grasă cu o perie falsă de păr
Cum să te uiți la o perie similară? Cât de dură este.
Fotografie sau un link către una similară, de exemplu Ikeevskaya, dacă există altele similare?
mulțumesc
Administrator

Acestea pot fi găsite pe ozon, iar în magazinele de uz casnic există.

Perie cu peri artificiali largi pot fi cumpărate de la un magazin de hardware
Iskatel-X
Tatyana
Îmi imaginez că sunt peste tot. Toată lumea este diferită, vezi doar pe care o folosești.
Am silicon, și pentru spălatul vaselor (evident că nu asta).

O perie largă de peri sintetici poate fi achiziționată la un magazin de articole de fierărie
Pentru vopsirea gardurilor?
mulțumesc
Loksa
Sivana, și am crezut că învelișul cupelor gri este mai nou și cu un strat antiaderent mai bun? Învelișul negru este mai bun?
Perii:Bakeware Nordic Ware: achiziție, caracteristici, recenzii, rețete, Ung forma cu o perie Ikeev, o păstrez la congelator, mi-au sugerat fetele! este suficient de greu pentru a vă arunca pe terenuri puțin adânci. Selectez fanatic lucrurile care sunt confortabile pentru mine, nu acord atenție la îndoială.
Sperietoare
Iskatel-X,

Am așa ceva:

Bakeware Nordic Ware: achiziție, caracteristici, recenzii, rețete

Pila este exact sintetică albă. Greu. Perie culinară din silicon - foarte moale, nu pătrunde adânc în forma formei. M-am chinuit cu silicon pentru prima dată. Puteți utiliza, de asemenea, tipul de construcție a periilor care pot rezista „lipirii” în matriță.)) Siliconul este prea moale.
Masinen
Iskatel-X, uită-te deasupra postului meu, unde am arătat uleiul, există o pensulă în fundal.
Iskatel-X
Bakeware Nordic Ware: achiziție, caracteristici, recenzii, rețete
Se vor potrivi?
Loksa
Foarte larg nu se potrivește întotdeauna. Forma coșului, de exemplu. Spălați bine cu roșu dacă aluatul este blocat. Înmuiați forma și mergeți cu o perie fără presiune puternică; o primește bine în coșuri.

Foarte potrivit !!!!
Iskatel-X
Am înțeles direcția.
Multe mulțumiri tuturor, altfel aș fi muncit cu silicon ...
În Leroy, acum

Nata
Al tău, din punct de vedere al solidității, arată ca un metrou?
Loksa
Este nevoie și de silicon: acoperiți turtă dulce cu glazură, ungeți patiseria cu drojdie cu o perie moale. Mult noroc!
Iskatel-X
Oksana
Este nevoie și de silicon: acoperiți turtă dulce cu glazură, ungeți patiseria cu drojdie cu o perie moale.
Înainte de coacerea drojdiei - tot trebuie să crești ...
Loksa
Masinen, Masha, m-am uitat - ai o perie confortabilă, nu am găsit încă una atât de rotundă. Chiar lucrul
Loksa
Iskatel-X, în nordica produse de panificație cu drojdie bună. Baba de la Celestine, mâncată într-o ședință și plăcinte ...
Sperietoare
Citat: Iskatel-X
Nata
Este al tău, din punct de vedere al solidității, din metrou?

Nu-mi amintesc unde))). Ea are 300 de ani la prânz. A mea în mașina de spălat vase. Până acum.
selenа
Citat: Iskatel-X
În Leroy, acum
Nu mi-ar plăcea să construiesc perii, perii sunt introduși într-o „priză” metalică și pot deteriora acoperirea (din experiența personală), peria lui Chuchel este cea mai corectă
Loksa
Speranţă, Am unul similar pe o dostochka, dar nu este convenabil să ungi coșuri cu el, o margine. KARoch, ideal pentru tine, poți ridica „tastând”. Mi-a plăcut cea rotundă de la Masha.
Masinen
Oksana, Am cumpărat-o pe a mea de la Cook House)
Chiar imi place de ea!
selenа
Oksan, da, orice coșuri pot fi pătate, nu sunt adânci, dar Casa lui Masha, De Liz este, de asemenea, rece, „cuibul” este din lemn, învelișul nu se va zgâria
Administrator
Citat: Iskatel-X
Pentru vopsirea gardurilor?

Da, se numește pictură. Văd deseori astfel de pensule în programele culinare. Și apoi, are peri artificiali care se spală bine în apă.
Sperietoare
selenа,

Sunt de acord - Casa este cea mai problematică în răspândire. Reliefuri de țevi foarte adânci. Acolo este cu o perie îngustă, rigidă. Iată cel pe care l-am arătat că se dovedește bine. Și da - "cap", adică locul de plantare a perilor în mod constant în timpul acestei proceduri atinge forma.
Loksa
Nata, mnu nu are bunuri imobiliare Speranţă, iar pasărea are labele adânci și plate. Du-te la Cook House, am crezut că le știu sortimentul pe de rost
În detrimentul coșurilor: mi-au dat probleme când s-au prins cupcakes (nu l-am copt, mi-a fost frică să-l usuc), acest aluat s-a lipit de fund, ei bine, pur și simplu nu l-am putut obține, am cumpărat apropo, o pensulă albă plată, este din plastic. Și mi-a devenit clar că am nevoie de una rotundă.
Masinen
Mi-am cumpărat runda din cauza caselor, doar pentru a putea fi instalată conducta. Iese bine și nu atinge forma.
Irina F
Iskatel-X, nu, nu lichid! În general, am margarină în congelator, am zvâcnit-o într-o bucată, a îmbătrânit și am pătat-o ​​cu o pensulă)
Mila1
Nu vor funcționa aceste perii?
🔗
🔗
🔗
cumpătare
Loksa Perie rotundă, cumpărată în Kalinka-Stockmann
Masinen
Olga, sau și gemete cumpărate !!! Nu-mi amintesc deloc)
Iskatel-X
Bakeware Nordic Ware: achiziție, caracteristici, recenzii, rețete
Bakeware Nordic Ware: achiziție, caracteristici, recenzii, rețete
Sunt bune ambele?
Cel inferior are o margine metalică. Ștergeți?
mulțumesc
Masinen
Iskatel-X, topul este foarte bun!

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine