nila
Alena, nu-mi amintesc pe ce pagină am discutat acest lucru și cel mai probabil a fost în alt subiect.
Acum m-am uitat la numărul, când am început acest subiect, era mult mai devreme, chiar și atunci când Lilya a deschis un magazin german Pasta și am cumpărat acolo primele mașini italiene. Atunci încă nu am putut înțelege ce mașini sunt mai bune, Atlas sau Empire. Abia mai târziu, pentru următoarea achiziție, Lily a mers la magazinul italian Marcato, iar fetele au început să cumpere cu ridicata toate Atlasele de acolo.
Atunci am fost sfătuiți să nu ne testăm mașinile pe hârtie.
Anna1957
Citat: Crusta

Chiar de pe liliac? Plictisitor?
Nu, desigur că nu. Dar este mai bine să crezi și să nu testezi pe propria ta mașină de scris.
Crustă
Multumesc fetelor. Ce e făcut e făcut. Slavă Domnului, mașina funcționează și face plăcere, chiar și raviolnitsa, care are multe plângeri.

Revizuind Temki, am dat peste o rețetă de pita, voi merge la băcănie, noroc tuturor cu mașinile și în cumpărarea lor.
Zena
Fetelor, felicit pe toată lumea pentru achiziționarea unui asistent în bucătărie ...
Iti doresc ca ai canta cu el !!!
akvamarin171
Spune-mi, aluatul de drojdie poate fi lansat pentru plăcinte, de exemplu?
mowgli
Citat: * Annie *

Ei bine, cel puțin cumva îl poți „procesa”?
Anyuta, am scris-o să rulez o mică bucată de aluat în toate pozițiile și apoi să o arunc. Așa am făcut
mowgli
Astăzi am făcut pita după rețeta lui Masha-masinen în cuptorul minune
Am făcut umplutura din brânză feta cu coriandru și iarbă albastră, nu-mi amintesc cum se numește la distanță după muncă, am adăugat 2 ouă și smântână de casă și am făcut umplutura din iaurt, 2 ouă, puțină făină , și apoi, când a devenit smântână, am întins-o.
Sibiryachka38
Fete care au cumpărat 🔗 Acum încerc să plătesc pentru achiziționarea unui rulou de aluat de la Sberbank online și mi-a spus că „Ați indicat un cont de destinatar invalid, al cărui transfer este interzis”. Ce să fac? Nu pot suna decât mâine, diferența de timp este de 5 ore. A fost așa cu mine sau cu altcineva?
mowgli
Citat: akvamarin171

Spune-mi, aluatul de drojdie poate fi lansat pentru plăcinte, de exemplu?
Au scris că poți
Plan de șapte ani
Sibiryachka38, Svetlana!!! Spun chiar pe site - doar NU prin Sberbank !!!
Oricare altul!!!

Am plătit prin VTB.
irman
Am plătit și prin VTB, prin Banca de Economii am închis plata, apoi am făcut o rambursare.
nedelyhka
Fetelor! Discutați tot așa pe forumul de tăiere a aluatului, dar ne veți ajuta pe prietenul meu și pe mine? Fiica mea ne-a dat o rolă electrică chineză și nu știm ce să facem cu ea. Am pus-o pe mese și uită-te, deși am reușit să o ștergem cu o cârpă uscată, iar apoi ne este frică să le atingem
Crustă
Ce mușcă? Faceți cel mai simplu aluat și începeți să experimentați. Totul conform instrucțiunilor. Este greu să strici ceva, tăiței vor funcționa diferit
Lika_n
prezentat dacă mașina de rulat aluatul avea voce :)) / există multicooker cu voce.
si aluatul ar da si sfaturi .. gros .. nu vezi nu voi derula :)) pune-l pe unul mai mic ..
Yulia Antipova
Citat: Lika_n
prezentat dacă rola de aluat a avut voce :)) / există multicooker cu voce.
si aluatul ar da si sfaturi .. gros .. nu vezi nu voi derula :)) pune-l pe unul mai mic ..


nedelyhka
Deci, dispozitivele noastre nu au instrucțiuni (nu știm să citim în chineză) și nu știm de unde să începem. Cum să alegeți grosimea, cum să frământați aluatul? încă în atracție primitivă la fântâna de aluat
nedelyhka
Copiii au început să ne ofere astfel de lucruri, te îndepărtezi de mintea ta. Fie un aspirator robot, fie role cu aluat, fie computere.Și vârsta noastră ne dictează - este timpul să ne odihnim (aceasta este creierul să se odihnească, nu corpul nostru), iar noi îl antrenăm și îl antrenăm
Yulia Antipova
nedelyhka, Helena, Fetelor, foarte ocupate, fără timp să tipărești mult. Deci, pe scurt, luăm o bucată de aluat, pe care apoi o aruncăm. Rulăm pe toate duzele, apoi le aruncăm.

Rulare. Presărați aluatul cu făină, puteți rula, rotiți-l pe cea mai groasă setare, apoi pe fiecare de 1-3 ori până la cea mai subțire (dacă este necesar). Când l-am adus la grosimea necesară, presărați frezele cu făină și tăiați pe duza dorită. Este scurt.

În acest fir undeva pe primele pagini există un videoclip despre cum să se rostogolească și să se alinieze corect. Căutați aici sau întrebați doar pe YouTube - cum să rulați aluatul pe rola de aluat. Gata, sunt ocupat. Succes tuturor.

Dacă mai aveți nevoie, voi scrie mai detaliat după ora 18:00
nedelyhka
Mulțumesc mult!
Crustă
Fetelor, mergeți la Temki
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=50979.0
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=278551.0
La un moment dat Tatiana Administrator așa că am pictat totul și l-am așezat pe rafturi, nu-l poți spune mai bine. Pentru care mulțumiri ei!
nedelyhkaElena, te felicit! Dacă tocmai ați ajuns pe site-ul nostru, atunci veți găsi o mulțime de descoperiri culinare interesante. Judec asta după numărul mesajelor tale. Și copiii, ei au grijă de noi, vor să ne ușureze treburile casnice.
nedelyhka
Alyona! Faptul că vor să ne faciliteze munca este adevărat, dar și probleme cu aceste unități oh! Oh! Oh! Am vizitat deja Admin, voi continua să studiez
Sibiryachka38
Plan de șapte ani, irmanMulțumesc că ai răspuns, cel puțin m-am liniștit. Astăzi pentru asigurare am sunat la numărul de telefon pe care l-am sunat. Tipul de la celălalt capăt al liniei a fost surprins, pentru că ieri am întrebat în mod specific despre transferul prin Sberbank online, a spus el, introduceți manual datele și atât. Aceasta înseamnă că mâine va trebui să plătiți prin VTB. Dacă nu ar fi răspunsurile dvs., aș fi renunțat la acest caz, am crezut că ceva nu este în regulă aici. mulțumesc
Bast1nda
După ce am citit, mi-am dat seama că lumina nu este dulce pentru mine fără o freză de aluat (bine, un forum foarte dăunător) )))). Nu am crescut până la tăietorul de tăiței, dar este nevoie de rulare. Am început să caut - prețul crește, din moment ce dolarul crește și chiar și China crește. Ieri am lopătat un munte pe Internet. Apoi am sunat la metrou, cred, lăsați-mă să întreb, și acolo s-a dovedit imperiul, așa că l-am cumpărat. Și există un întreg set! Pare o marcă bună, nu ar trebui să te dezamăgească. O voi încerca seara.
Iată una.
🔗
Preț 3999, pe el de astăzi acțiunea.
Dacă cineva are o astfel de informație pentru curenții inferiori că este mai bine să nu începi să o faci cu ea, tot nu pot face nimic. Mulțumesc anticipat!
Katko
Achume !!! Acesta este un cadou gratuit
Felicitări pentru achiziția reușită.
Bast1nda
katko, mulțumesc! E chiar bună? Citesc doar subiectul de la pagina 15, deci arborele este complet în aceste chestiuni. Apropo, am vrut să tai și hârtia din ea, dar am citit deja avertismentul pentru un „geniu” atât de mare, încât nu merită să faci asta. Vreau și o rețetă pentru un aluat câștig-câștig pentru prima dată, nu sunt deloc puternic pentru găluște. Dă-ți nasul, aici toată lumea vorbește despre „în oțet”. Ar trebui să o alegeți pentru prima dată sau ce este mai ușor de mâncat?
Katko
Bast1nda, un set excelent, acum nu îl găsești mai ieftin decât zeci
Calitate excelentă italiană
Pentru atașamentele pe care nu le voi spune, este mai bine să citesc întregul subiect .. l-am citit de două ori
Ai un filtru de pâine? Pentru prima dată am rostogolit dintr-un aluat de rețetă dovedit pe găluște și pe aareniki cu tăiței dintr-o carte Panasonic, totul a funcționat grozav, a fost lansat și tăiat
Uită-te puțin deasupra mesajului lui Crust, există linkuri către subiectul cu testul)
Katko
Bast1nda, și în ce oraș vinde metroul fabrica de-a lungul halvei?))))
Cremos
Bast1nda, ai o freză de aluat rece1 Eu am unul singur! Cât o iubesc! Aceasta este o mașină nepretențioasă și foarte muncitoare. Despre un test de pierdere. Faceți aluatul conform rețetei mele. Am învățat de la noi Administrator, tocmai am redus apa din ea și am adăugat oțet.
Fac asta:
Făină 200 de grame.
Punem un pahar gol pe cântar. Resetăm greutatea paharului. Conduceți un ou de dimensiuni medii într-un pahar, turnați 1 sau 2 lingurițe de oțet 6 sau 9% și adăugați la o greutate de 100 de grame. Greutatea acestei piure de apă-ou-oțet ar trebui să fie de 100 de grame.
Apoi, într-un castron mare dintr-un blender puternic cu cuțite, se toarnă 1/3 sau 1/2 din volumul clocotului de ouă în partea de jos. se toarnă toate cele 200 de grame de făină deasupra și se adaugă restul de biscuiți de ou deasupra făinii.
Porniți blenderul, de preferință în modul turbo timp de 15-20 de secunde.Încă reușesc să scutur conținutul blenderului. Blenderul nu trebuie să funcționeze mai mult de 20 de secunde. Veți vedea firimituri în bolul blenderului. Se toarnă aceste firimituri pe masă, se adună toate firimiturile cu mâinile într-un coc strâns, se acoperă cu un film sau un vas, aluatul trebuie să se odihnească neapărat de la o jumătate de oră la o oră. Va deveni elastic și adecvat pentru rulare prin tăietorul de aluat.
Această rețetă este potrivită doar pentru un blender puternic și numai pentru 15-20 de secunde, altfel blenderul va arde. Nu puteți face acest aluat într-o mașină de fabricat pâinea! Nimic nu va funcționa, doar plantați filtru de pâine. Nici măcar nu-l încercați într-un filtru de pâine! Nu încărcați niciodată blenderul cu mai mult de 200 de grame de făină. Când am nevoie de mai mult aluat. Tocmai fac o gălăgie de ouă în două pahare simultan. Și de două ori într-un blender rup o piure de ouă cu 200 de grame de făină. Am doi colobok. Apoi pot fi înfășurate într-un coc mare și trimise să se odihnească sub un castron.
Întotdeauna primesc acest fel de aluat. Dacă aveți nevoie de un aluat mai moale, atunci pentru 200 de grame de făină, trebuie să diluați piureul de ou cu apă până la o greutate de 110 sau 115 grame. Acesta este ce fel de făină aveți acolo, conținutul de umiditate al acestuia și ce fel de aluat trebuie să obțineți la ieșire.

Tăiței dintr-un astfel de aluat din ciorbă nu se destramă, există margini tăietoare stricte, iar găluștele și găluștele din acest aluat nu se crapa după îngheț.
Sper că aveți o cântare electronică?
* Anyuta *
Abia așteptam până în weekend. Ieri am găsit aluatul unui copil în frigider (ei bine, acest copil îmi va fura o bucată de aluat și apoi va sculpta ceva din el) cu acest aluat am „curățat” ruloul de aluat.
Am curățat imediat accesoriile pentru fettuccine și tăiței. Testul a fost destul de puțin ... Ei bine, cel puțin așa:
Mașini de tăiat tăiței (selecție model, caracteristici, recenzii)

După curățenie, încă „am luat foc” să gătesc ceva. Am făcut găluște cu brânză de vaci și stafide.
Mașini de tăiat tăiței (selecție model, caracteristici, recenzii)
Katko
Pentru elasticitatea aluatului, îl fac în avans, de exemplu, seara și peste noapte într-o pungă și în frigider
Katko
* Anyuta *bine, ce frumusețe))))
Cu ce ​​găluște s-au făcut?
* Anyuta *
Citat: katko
Cu ce ​​găluște s-au făcut?
da forme plastice simple. Există 3 piese într-un set. Mic mediu mare. Realizat pe dimensiuni mici și medii.
Bast1nda
katko, Studiez deja despre testul de mai sus. Îl vând în Perm (probabil în Ural-Siberia, catalogul nostru, dar prețul a atârnat la 8000, vânzătorul mi-a spus că de azi a fost o cotă (a existat o surpriză), ei bine, am cumpărat-o, mai ales că zăcea într-un singur exemplar și se plictisea).
Da, există HP - Panasonic, dar am citit că este mai bine să nu-l încarc cu găluște, așa că soțul meu va frământa)))))) Ilikombayn BOSH., Nu am decis încă care dintre ei are mai multă putere și răbdare )))). Voi testa aparatul pentru prima dată și nu vreau să fac acest lucru cu un test cumpărat. Instrucțiunile spun că puteți rula puf. Dezabonați-vă de la rezultat. Dar mi-a plăcut foarte mult, frumos și foarte necesar pentru mine !.
Bast1nda
Cremos, Te-am citit de la începutul subiectului, mă plec doar în fața răbdării și curiozității minții! Vă mulțumesc pentru munca depusă, acum pot doar să „ling” și fără ezitare să pun în aplicare! (Încă sunt impresionat de postările tale în producătorul de găluște !!!! asta este ceva!). Voi face aluatul pe care mi l-ai recomandat azi.

* Anyuta *, va deveni insolent O să întreb chiar aici. De ce este mai bine pentru mine să prind marginea (ți-a ieșit frumos pe veriniks), nu am încă un dispozitiv special, nici nu știu cum va arăta, atunci îl voi găsi și voi cumpăra aceasta. Dar, deocamdată, cu ce ar trebui să înlocuiesc, astfel încât marginea să fie de o calitate acceptabilă?
Katko
Citat: * Annie *
forme plastice simple. Există 3 piese într-un set
Mă uit la ei
Deși suntem cumva mai mult pe găluște))) pe o formă metalică care, ppraz și 37 de bucăți)))
Și acum, cu o mașină de scris, putem face găluște boom)))
* Anyuta *
Citat: Bast1nda
* Anyuta *, te întreb insolent chiar aici. De ce este mai bine pentru mine să rup marginile (s-a dovedit frumos pe verinik-urile voastre),

Nici măcar nu știu ... pentru că sunt departe de un specialist culinar ... Trebuie să întrebați profesioniștii noștri ... Puteți încerca administratorul - cu siguranță va sfătui ceva ... Sau voi dobleti - ea are o mulțime de tot felul de clopote și fluiere de bucătărie ...
Katko
Citat: Bast1nda
Da, există HP - Panasonic
Puteți găti în siguranță în el, mai ales conform rețetelor din carte
Mama mea frământă de 4 ani și destul de des și nu i se va întâmpla nimic)
Uită-te și ascultă-l, dacă spatula se blochează strâns, adaugă o linguriță de apă și până când aluatul se răcește, poți frământa făina cu mâinile.
anel
* Anyuta *, felicitări pentru achiziționarea mașinii! Am și astfel de matrițe pentru modelare, dar din anumite motive aluatul cu carne tocată încearcă întotdeauna să iasă din spatele matriței prin fantă. Și în loc de frumusețe, cum poți obține un fel de ciudat? Mai mult, nu poți ieși din formă.
Katris
CremosAlevtina, iti multumesc din nou pentru reteta de aluat! Fetelor, aluatul este excelent, există un minim de efort. Cel mai important, nu este deloc lipicios. Nu trebuie să adăugați deloc făină
* Anyuta *
Citat: Anel
Mai mult, nu puteți ieși din formular.
ATP pentru felicitări.
despre matrițe: cea care este medie - umpluturi nu mai mult de 1 linguriță. se pare că micul nu depășește 1/2 sau 2/3 linguriță. umpluturi - depinde de grosimea aluatului. În acest caz, umplutura rămâne complet înăuntru și chiar nu ajunge pe cusături (1 din 10 poate ajunge). Și totuși, cusătura se leagă bine, deci este necesar, de asemenea, să „prăfuim” matrițele cu făină cel puțin o dată, altfel, într-adevăr, găluștele / găluștele / pastele sunt greu de scos din ele ...
anel
Anya, mulțumesc, vom studia
OlgaGera
Citat: Bast1nda
Iată una.

Preț 3999, pe el de astăzi acțiunea.
Eu am la fel. Am vrut să-mi cumpăr nora la acel preț. Hopa .... și prețul este de 9500r
Deci, dacă îl găsiți pentru 4000, trebuie să-l luați urgent
arc

Citat: Bast1nda
🔗
Preț 3999, pe el de astăzi acțiunea.
Dacă cineva are o astfel de informație pentru curenții inferiori că este mai bine să nu începi să o faci cu ea, tot nu pot face nimic.
Am același, cumpărat în Metro în primăvară pentru un stoc, chiar și în 1999, inițial prețul acțiunilor era același cu al tău, apoi a fost redus în continuare. O mașină minunată, aluatul rulează bine, toată lumea, acum un favorit https://Mcooker-ron.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=283291.0 ... Folosesc toate atașamentele, rareori un raviolitsa. Și îmi plac foarte mult scoopurile ... Dar mi-au plăcut și chinezii Kaisenhoff, mi se pare că toți sunt minunați pentru desfășurarea aluatului și tăierea tăiței.
Bast1nda
arc, mulțumesc, l-am cumpărat, îl voi testa seara. Scoopurile mici sunt drăguțe, dar nu știu unde să le potrivi. Pensula de acolo este, de asemenea, atât de subțire, amuzantă))) Și o altă întrebare, există un cuțit în trusă. Ce le faci?
Și de ce nu folosești raviolul? Nu este deloc bun sau incomod?
mowgli
Anyuta, ce impresii ai despre mașină? tăiați tăiței? Felicitări pentru achiziție, lăsați-l vă rog!
* Anyuta *
Citat: mowgli
Anyuta, ce impresii ai despre mașină? tăiați tăiței?
Nu ... până nu vine vorba de tăiței. făina se consumă cu o forță teribilă ...
Ieri am făcut găluște, așa că mai este jumătate din aluat rămas pentru găluște (sau din nou pentru găluște, dar cu o altă umplutură). Plănuiesc să tai fettuccine și lasagna. dar deocamdată eu, ca elev ascultător, studiez acest subiect. în marcajele tematice de către administrator - cum să gătiți și să păstrați tăiței. Prin urmare, totul este treptat ...

Și impresiile mașinii sunt despre următoarele ... ... pe scurt, acum este ca o geamandură să faci găluște mai des decât o dată la fiecare an și jumătate până la doi ani ...
nedelyhka
Fetelor! Spune-mi cum să introduc o fotografie?
Katko
nedelyhka, trebuie să accesați profilul dvs., Galerie - încărcați o fotografie, apoi veți primi un link de inserat în mesaj
nedelyhka
Încerca
arc
Citat: Bast1nda

arc, mulțumesc, l-am cumpărat, îl voi testa seara. Scoopurile mici sunt drăguțe, dar nu știu unde să le potrivi. Pensula de acolo este, de asemenea, atât de subțire, amuzantă))) Și o altă întrebare, există un cuțit în trusă. Ce le faci?
Și de ce nu folosești raviolul? Nu este deloc bun sau incomod?
Scoopurile sunt un lucru foarte necesar, este foarte convenabil să turnați făină cu ele, înainte de ele am folosit o ceașcă când frământam într-o mașină de făcut pâine, totul era în făină, dar scoopul are o formă atât de mare încât nu va cădea nimic. Nu fac ravioli, mi s-a părut puțin complicat, dar mai sunt destui. Nici măcar nu am observat cuțitul din cutia mea .... poate că nu l-am avut ... așa că aceste seturi au fost mult timp în magazin. Cum este un cuțit?
Totul, mi-am dat seama ce fel de cuțit: un tăietor, aparent.Cumva nu îl folosesc, dar chiar și pentru fâșiile de aluat, am forme pentru găluște, paste. Poate fi util pentru orice tip de alpinism.

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine