Mona1
Verace poze mișto!
ledi
Citat: Tatiana_Borshcheva

Albinka (Alya), Sahara, Fetelor, mulțumesc. Acum 2 luni a ieșit revista, dar tocmai am decis să spun 🙈 ... probabil că am digerat informații information
fata linistita! Nu a împărtășit o asemenea bucurie!
Tatiana_Borshcheva
ledi, Mulțumesc mult! Încă am vrut să aștept revista mea, dar oficiul nostru poștal a eșuat. Au pierdut, nu au găsit 😭 ... Am vrut să aștept și să arăt 🙈
ledi
Citat: Mona1
M-am distrat puțin de Ziua Medicului
Tanya, pisicile sunt mișto! Am admirat și VK
Sahara
ledi, Verun, multumesc frumos pentru poze!
Anna26
Mona1, Tanyusha, ce tare! Fețele Aky sunt amuzante!))




Sahara, Lera, mă bucur să te văd în feed! Vorbesc despre bărbat, mai întâi am făcut o umplutură, apoi cu glazură de culoare carne, o parte din om deasupra paharului. Apoi un pahar gri profund. După aceea, pe paharul cu vopsele, o parte a omului este deja în pahar, iar efectul final este sticla cu vopsele și perii albe, unde se albeste puțin, unde este mai puternică. Apropo, proprietarul acelei turtă dulce încă nu a mâncat-o. Scuze pentru ea)




Sahara, o imagine a unui cuplu ucraineanDecorăm prăjituri de turtă dulce, prăjituri
Sahara
Anyutka, mulțumesc foarte mult pentru MC oral)) M-am întrebat cum să fac efectul „în spatele geamului”. Aș dori să fac o turtă dulce similară, dar până acum nu este absolut timp.
Oh, turtă dulce familiară))) Vă mulțumim pentru idee!
Mona1
Și astăzi am decis să exersez lucrul cu ștampile din silicon. Prima experiență nu a avut succes, navigarea mea recentă, dacă vă amintiți. Dar în acele fotografii - erau deja după ce au desenat cu o pensulă și, inițial, a existat groază teribilă, iar contururile desenelor din spatele punctelor și petelor au fost prost ghicite. Iată ce s-a întâmplat atunci:
Decorăm prăjituri de turtă dulce, prăjituri
Apoi am diluat vopseaua cu gel Ateko în vodcă. Dar, dintr-un anumit motiv, când a fost aplicată, vopseaua de pe matriță s-a rostogolit în puncte, nu a putut picta peste linia completă a matriței. Am căutat pe întregul internet și am găsit câteva comentarii valoroase despre lucrul cu matrițe din silicon.
Aceste momente le-am învățat din scrapbooking și ștampilare (tipărirea pe unghii folosind ștampile din silicon). Din moment ce nu am găsit nicăieri o descriere detaliată și nuanțele aplicației specifice utilizării ștampilelor pe turtă dulce. Prin urmare, iată punctele:
• Spălați matrițele cu apă și săpun și, de asemenea, înainte de prima utilizare (pentru a spăla grăsimea din fabrică).
• Înainte de a le utiliza, este necesar ca suprafața siliconului să nu fie atât de netedă (mai dură pentru o mai bună aderență la vopsea). Există ștampile strălucitoare pe ștampile, care ar trebui să fie frecate cu o râșniță (cu o pilă fină sau un șlefuit pe suprafața sa) înainte de prima ștanțare și tot mai mult acest lucru nu ar trebui făcut niciodată, ștampila este gata de lucru.
• Unele timbre acrilice „nu sunt în condiții prietenoase”, cu unele vopsele - vopseaua pe ștampilă se rostogolește în picături. În acest caz, pentru a face o impresie, trebuie mai întâi să tratați bine suprafața ștampilei cu denim, făcându-l astfel puțin aspru.
• Apoi, trebuie să ștergeți ștampila și țiglele cu un produs de îndepărtare a ojei și să îndepărtați excesul de scame (și se lipesc foarte repede de silicon).
• De asemenea, este recomandabil să faceți câteva amprente brute pe hârtie pentru a vă obișnui și pentru a aduce matrița în stare de funcționare.

În cele din urmă, după ce am studiat toate aceste puncte, am făcut exact asta și așa s-a întâmplat
Decorăm prăjituri de turtă dulce, prăjituri

Am spălat timbrele în prealabil cu săpun, clătite, uscate. Apoi am lipit o ștampilă pe un bloc acrilic. De ce să tastați - deoarece cele cumpărate sunt foarte scumpe, am comandat mai multe pătrate de diferite dimensiuni de la Plexiglas, s-a dovedit de câteva ori mai ieftin. Și apoi a frecat suprafața reliefului de pe ștampilă cu o pilă de sticlă, a așezat-o plat și a frecat-o într-o direcție, apoi în cealaltă.Am suflat praful care ar fi putut fi obținut, dar nu l-am șters cu un produs de îndepărtare a ojei, nu am observat acolo nici o scame))). Vopseaua a fost folosită - Ukrasovsky uscat. Diluat în vodcă. Aici trebuie să vă adaptați astfel încât apa să nu fie dreaptă, dar nu și chefir. Apoi, cu un burete plat (am cumpărat și astfel de lucruri mișto cu parolonchiki, în manichiură pentru care sunt folosite), am bătut vopseaua pe matriță cu mișcări de bătut, ștampilată pe hârtie de mai multe ori, apoi din nou am umplut-o ușor și deja - pentru umplere. Aceștia sunt cei mici pe care îi am
Am turnat rămășițele de glazură într-o tăietoare de lemn, în special pentru antrenament, deoarece s-a uscat complet - ștampilat. În primul rând, am diluat vopseaua cu apă, totul s-a dovedit în pete de un fel. Sau poate tocmai am devenit foarte subțire. Dar apoi s-a diluat cu vodcă - și nu s-a întâmplat nimic. Aceasta este ceea ce este în fotografie. Desigur, mai trebuie să mă antrenez și să mă antrenez, dar este mult mai bine decât ceea ce am făcut înainte.
Deasupra în fotografia din stânga și din dreapta, eram eu când am diluat-o cu apă, iar restul - cu vodcă. Gândacul, însă, a ieșit gras, blocul meu acrilic mi-a căzut din mâini, a trebuit să ștampilez gandacul sub a doua oară.
Tatiana_Borshcheva
Mona1, Tanya !!!! Ai făcut o astfel de treabă 🤓 Sunt încântat! Am citit totul cu mare interes! ❤ Sper că îmi va fi utilă cândva!
Mona1
Și-a ascuțit dintele pentru aceste ștampile de mult timp și nicăieri nu există informații despre utilizarea lor de turtă dulce. Mai degrabă, există informații de la mulți care nu funcționează normal. Am vrut să ajung la fundul motivelor și să-mi dau seama și să găsesc o cale de ieșire. Ei bine, iarna am cumpărat aceste timbre pentru Ali cu bani nebuni, ei bine, sunt. Și acum, în timp ce vara, mai liberă cu timpul în planul meu de turtă dulce, am decis să mă antrenez.
Ar fi frumos să facem referire la acest „roman” pe prima pagină. Sau îl puteți transfera la Temka folosind dispozitive, șabloane și formulare de sine stătătoare? Schimbați cumva numele acelui Temko puțin, altfel nu sunt timbre de casă.
Sahara
Tanya, ce om bun ești! Am scris atâtea informații utile! Vă mulțumim că nu ați fost prea leneși pentru a povesti despre experimentele dvs. în detaliu.
Mă uit la timbre de mult timp, acum voi ști să lucrez cu ele!




Fetele au adus niște ornamente Kalochaevsky, un test al stiloului, ca să spun așa, priveghiile mele de noapte))
Voi spune fără echivoc, nu este nimic care să tragă plasă noaptea, se dovedește un fel de daub.
Dar am vrut să exersez, nu a funcționat foarte bine, dar am adăugat un pic de experiență și acum voi lucra la erori.
Decorăm prăjituri de turtă dulce, prăjituri




Decorăm prăjituri de turtă dulce, prăjituri




Decorăm prăjituri de turtă dulce, prăjituri
ledi
Lera, mă bucur să te văd pe tine și pe munca ta. Îmi place totul, cu excepția faptului că culoarea turtei dulci a trebuit să fie lăcuită. Atunci ar exista un contrast rece!




Mona1, Tanya, mulțumesc pentru informațiile valoroase! Ești atât de grozav! Am săpat la fel și am obținut rezultatul! Vă mulțumim că ne-ați împărtășit!
Mama Tanya
Lera, fata desteapta !!! Chiar imi place! Mai ales în a treia fotografie, colțul din dreapta sus. Există glazură lichidă pe volan?
Și câte flori plantezi ??? !!!
poglazowa2011
Fetelor, salut! Probabil, voi pune o întrebare amuzantă ... Spune-mi, te rog, cineva - avem pe forumul nostru într-un subiect separat cum să facem o colorare a turtelor dulci? Aș dori detalii ... Am fost „în turtă dulce” recent, fiecare lucru mic este important pentru mine ... M-am uitat în cuprinsul de la pagina 1 - nu l-am găsit ...
Mona1
poglazowa2011, în Temko era undeva. Vedeți bara de căutare în partea de sus a paginii din stânga? Scrii acolo ceea ce vrei să găsești, de exemplu - pagini de colorat cu turtă dulce și vei da o grămadă în Temko, du-te acolo, uite, ar trebui găsit.
Până acum am găsit, în partea de jos a acestei pagini, o postare Alinka M
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=35010.2660
Și căutați în comentariile din acest post câteva pagini. Poate căutarea va afișa în continuare alte locuri cu acest subiect
Albinka (Alya)
Sahara, Lera, turtă dulce foarte frumoasă! În ceea ce mă privește, rețeaua este excelentă)
Mona1
Citat: Albinka (Alya)

Sahara, Lera, turtă dulce foarte frumoasă! În ceea ce mă privește, rețeaua este excelentă)
Da, rețeaua este super! Iar florile sunt atât de festive, am făcut acest tipar de model doar o dată, am fost torturat direct. O mulțime de culori diferite trebuie să fie crescute, dacă am mai mult de două, este deja tensionat. Și mi-a plăcut și marginea de pe turtă dulce Lera. Delicat așa.
Sahara
Fetelor, mulțumesc pentru laudă! Era antrenament. Este planificat să se producă 1200 din aceste prăjituri de turtă dulce, pentru a economisi banii clientului, în medie, fiecare are 10-11 cm. În opinia mea, sunt prea mici pentru a se potrivi dantelelor, broderiilor și dantelelor într-o singură turtă dulce .. .
Păcat că nu știu să fotografiez și nu am nimic, am o cameră veche, plus că mâinile îmi tremură foarte mult. Florile vii sunt în relief și nu toate culorile au fost transmise în mod normal, în fotografie, ce pete de culoare))

Citat: ledi
Există glazură lichidă pe volan?
Și câte flori plantezi ??? !!!
Tanyusha, aplic glazură lichidă cu o perie. Există doar 10 pungi de glazură colorată, există unele în două tonuri (roșu, verde).

Citat: zahăr
Aici culoarea turtei dulci trebuia să fie lăcuită.
Verun, sunt de acord cu tine, era prea leneș să amesteci noaptea lacul cu lacul. Dar cu siguranță voi acoperi următorul lot cu lac, aș vrea să încerc și lac negru cu dantelă albă și modele florale albe.
Citat: Albinka (Alya)
Mi-a plăcut marginea de pe turtă dulce Lera. Delicat așa.
Tanyusha, și-a rupt capul cu aceste tăișuri, vreau să nu fie monotone și să fie uniforme, îngrijite, dar din păcate ... mâinile îmi tremură îngrozitor. În general, am observat că este greu să coac și să desenez într-o singură zi, mâinile mele obosesc și încep să tremure la rulare, mai ales dacă coaceți 5 porții deodată.
Mona1
Citat: zahăr

Este planificat să se facă 1200 de astfel de turtă dulce ... În opinia mea, acestea sunt prea mici pentru a se potrivi dantelelor, broderiilor și dantelelor într-o singură turtă dulce ...
mamo4ka
Lera, albine, ai grija de ochii tai.10 flori, mama daragaya, de cat timp le amesteci. : salut: și nu aș face o plasă, doar cu flori. În salvarea sănătății.
Mona1, Tanya, asta ai făcut, dar concluziile pe care le-ai împărtășit. Ei spun cu adevărat, un măr dintr-un măr .... Ești o fiică demnă a tatălui tău.




Tatiana_Borshcheva, Felicitări pentru noua dvs. poziție. Avem aceste reviste la fel de scumpe ca pentru mine. Dar în tufișuri îți urmez toate lucrările și tocmai am primit un pic de viață în aer. Am un pozitiv.
Mi-e dor de turta dulce, dar primii sunt copiii.




Iri_Na, Alisa v stranechudes, bine ai venit pe rândurile noastre. Lucrările sunt bune și vizibile Iri_Na, timp de 2 ani ea însăși s-a ocupat de glazură folosind forumul. Densitatea pe turtă dulce dă autoeducare. Ea însăși este.Alisa v stranechudes, cookie-urile dvs. de turtă dulce sunt bune, chiar perfecte. Dar nu puteți obține un astfel de succes în 3 luni. Sau un MC bun sau un profesor bun.




Eu, sincer cu glazură, sunt încă pe tine. Nu am făcut-o niciodată pe o veveriță vie. Pentru mine am ajuns la concluzia că mixerul, vechiul meu Filippok, nu se poate descurca cu el, dar pe albumină sunteți întotdeauna binevenit. Nu am folosit albumina în Ucraina, nici nu m-am împrietenit cu ea.

Anna26
mamo4ka, Larissa, mă bucur să te văd pe Instagram, doar că încă nu ai o publicație
Alisa v stranechudes
Salutare tuturor! Nu am mai fost acolo de mult .. Vă arăt din ultima ..Decorăm prăjituri de turtă dulce, prăjituri Decorăm prăjituri de turtă dulce, prăjituri Decorăm prăjituri de turtă dulce, prăjituri
mamo4ka
Citat: Anna26

mamo4ka, Larissa, mă bucur să te văd pe Instagram, doar că încă nu ai o publicație
Tocmai am ajuns acasă ieri și nu este un fapt că este definitiv. Mâinile mâncărime, dar nu este timp pentru a crea. în timp ce vă admirați roboții.
poglazowa2011
Fetelor, sunt din nou cu întrebarea - ce sunt ceainicele pictate atât de super auriu? Am încercat deja totul - nu pot colora glazura cu nimic pentru a obține un astfel de „auriu” ...
Decorăm prăjituri de turtă dulce, prăjituri
Kara
Kandurin
Alisa v stranechudes
Iată un copil Decorăm prăjituri de turtă dulce, prăjituri
Tatiana_Borshcheva
poglazowa2011, există nuanțe speciale de gel perlate, nuanțe foarte frumoase la RAINBOW DUST
Anna26
poglazowa2011și ce ai încercat?
poglazowa2011
Am încercat să adaug vopseaua de aur Golden Shine și Amerikolor la glazură - se dovedește doar o masă galbenă murdară ... Poate când se usucă va fi aurie? Sau, în general, fac prostii ...
Tatiana_Borshcheva
poglazowa2011, nu veți putea vopsi aurul glazurat în acest fel. Abia după uscare, deasupra. Sau kandurin diluat cu alcool sau apă, perie sau aerograf cu vopsea aurie. Sau o vopsea cu gel auriu sau un spray. Dar totul este doar pe partea superioară a glazurii uscate
poglazowa2011
Cum se face asta? Este o perie peste modele albe?
Decorăm prăjituri de turtă dulce, prăjituri
Tatiana_Borshcheva
poglazowa2011da, treceți peste model
poglazowa2011
Staniu ...
Tatiana_Borshcheva
poglazowa2011, Maria, de ce tin? Model necomplicat ... După uscare, periați-l rapid și ați terminat. Ce te încurcă?
poglazowa2011
Mi se pare că durează atât de mult - cu o perie subțire pe un fir de glazură ... Mai mult, pentru a nu prinde umplutura ... Înnebunește!
Tatiana_Borshcheva
poglazowa2011, Ți se pare doar. Modelul de glazură este mai mare decât restul umpluturii, nici măcar nu îl veți atinge cu o perie scurtă și subțire) Și dacă îl atingeți puțin, nu va fi deloc vizibil.
poglazowa2011
Și voi întreba și - dacă aplicați aur cu un aerograf, aveți nevoie de unul special. vopsiți sau puteți completa gelul obișnuit cu Amerikolor, produs de top?




Și iată altul - am deja al doilea lot de turtă dulce aici cu astfel de pete pe umplutură. Ceea ce pur și simplu nu am făcut: l-am uscat în moduri diferite (cu și fără ventilator) și am făcut umplutura mai groasă - rezultatul este același și, într-un singur lot, prăjiturile de turtă dulce pot fi diferite și aproape perfecte și cu astfel de pete. Ce să fac?
Decorăm prăjituri de turtă dulce, prăjituri
Folosesc un amestec de glazură moale. Suprafața pare a fi crăpată, poroasă ... Ajutor! Cu plăcere!!! Mi-e frică să iau următorul joc ... Și acest lucru nu s-a mai întâmplat până acum. Umplutura este destul de groasă, trebuie să bateți turtă dulce pe masă pentru a uniformiza. Care este motivul - nu știu ...
Tatiana_Borshcheva
poglazowa2011, Nu, cel obișnuit nu trebuie turnat în aerograf. Dacă nu vrei să cumperi altele speciale, atunci poți dilua gelul cu vodcă sau apă (dar cu apă îți va fi mai dificil). Dacă doriți să acoperiți cu aur, este mai bine să diluați kandurinul. Dar totuși depinde de aerograful (duza)




poglazowa2011Nu vă pot spune despre ultima turtă dulce. De mult am folosit premixul alter-icing. Apoi i-am dat totul prietenului meu. Poate că ți-a fost dor de el ... Dar îmi este greu să spun care este problema. Nu știu cum și cât l-ai biciuit, câtă culoare și apă ai adăugat. Poate că turtă dulce a fost prea umedă și glazura a reacționat așa ... Încercați să observați cum și ce faceți și care este rezultatul. Găsiți motivul
poglazowa2011
Ceea ce pur și simplu nu am încercat - și am bătut mai mult sau mai puțin și am diluat umplutura în diferite moduri și l-am uscat în toate modurile ... Ei bine, este doar un fel de fundătură ... Mâinile mele sunt coborâte ... Am lucrat cu ei la început. Și sunt atât de multe comenzi acum, dar nu pot să-mi dau seama de glazură ... Și la urma urmei, acest lucru nu a fost cazul înainte, am lucrat cu aceleași amestecuri. Și cel mai de neînțeles este că în ONE LOT există o umplutură poroasă și normală. Doar un fel de coșmar ...




Citat: Tatiana_Borshcheva
poglazowa2011, nu, cel obișnuit nu trebuie să fie turnat în aerograf. Dacă nu vrei să cumperi altele speciale, atunci poți dilua gelul cu vodcă sau apă (dar cu apă îți va fi mai dificil). Dacă doriți să acoperiți cu aur, este mai bine să diluați kandurinul. Dar totuși depinde de aerograful (duza)

Am un gel american de aur și un produs de top lichid Golden. Kandurin este, de asemenea, acolo. Îi pot dilua cu vodcă? O înțeleg bine? Duză aerograf 0.3. Și în ce proporție să se dilueze?
Mona1
poglazowa2011, Masha, scrie în bara de căutare din partea de sus a paginii: pete de turtă dulce pe umplutură și vă va oferi o grămadă de link-uri unde ați întâlnit acest lucru pe forum. A existat deja o discuție în Temka de mai multe ori, versiuni diferite, glazura nu se face așa cum ar trebui, sau este de ieri și stratificarea a dispărut. Acolo undeva elena88 cu o astfel de problemă, veți găsi și printre link-uri, a făcut-o conform lui Spence, poate a făcut ceva greșit, nu știu, i-am recomandat glazura, nu conform lui Spence, a făcut-o și problema a dispărut cu totul . Există o legătură către rețetă pe prima pagină a Temka, dar acolo m-am schimbat și am adăugat ceva în ea, dacă decideți să o faceți, scrieți-mi, voi scrie care sunt modificările.
ledi
Tanya, spune-ne?! Ce v-ați gândit să schimbați acolo?
Mona1
Verun, îmi este mai ușor să o rescriu complet decât să explic schimbările. Iată rețeta, așa cum am dat-o înainte
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=35010.0
Dar odată cu modificările-adăugiri:
Luăm 1 proteină răcită, o cântărim, o cântărim chiar în bolul mixerului, după ce am pus un castron gol pe cântar și am pierdut în greutate, aruncăm 1 linguriță de acid citric 1 / 5-1 / 6 fără o lamelă în proteină (drept nu este diluat cu apă), și poate puțin mai puțin, este dificil să măsurați și să bateți totul împreună cu un mixer la viteza cea mai mică timp de câteva minute până când se obține o spumă puternică, până când bolul este întors, proteina cade cap))).
Apoi turn acolo toată pudra deodată ... Cântăresc și pulberea în avans, cernând-o printr-o strecurătoare (nu am nevoie de ea prin organza pentru tiparele mele). Număr cantitatea de pulbere după cum urmează: împart greutatea proteinei la 2 și atribui un zero la dreapta cifrei rezultate. De exemplu: dacă proteina cântărește 34g. Aceasta înseamnă că aveți nevoie de 170g de pulbere pentru aceasta. , Am amestecat cu o lingură, astfel încât să amestec totul și să bat cu un mixer la viteza cea mai mică timp de 15-20 de secunde, de ce îl opresc și acoper bolul cu biscuițele cu o cârpă umedă, bine bătută, din bumbac. Și îl las timp de 20-30 de minute și este posibil mai mult. Folosesc acest timp pentru a pregăti duze, pungi, pregăti totul de pe masă pentru vopsit. Apoi aprind din nou mixerul, tot la viteza minimă și bat timp de 5 minute până se dispersează toate bucățile de pulbere și masa devine albă, ei bine, consistența este deja aceeași, mi se pare pastă de dinți))). Asta sunt toate nuanțele. Pulberea este diferită pentru noi toți, proteina este, de asemenea, mai groasă sau mai subțire, deci va trebui să faceți +/- în ceea ce privește cantitatea, dar există alte nuanțe acolo sub link. Aceasta este glazură - pentru linii, apoi o diluez cu apă până la cea dorită. Apropo, pentru începători, este necesar să se dilueze nu cu o linguriță adăugând apă, ci în picături, sau este foarte convenabil să o pulverizați cu o sticlă de pulverizare, apoi amestecați-o și vedeți - dacă este încă groasă, este, de asemenea, putin mai mult.

poglazowa2011
Înțeleg, bineînțeles, nimeni nu va mesteca același lucru de douăzeci de ori și este deja incomod să întreb ... Dar am recit tot ce este pe forum la începutul subiectului, am cumpărat 6 (!) Master cursuri de la Dasha Rokitskaya, am studiat totul ... Ei bine, nu știu unde să mai scot capul cu umplutura asta ... întotdeauna fac proaspete, nu merită și nu sunt stocate ...
Tatiana_Borshcheva
poglazowa2011, Maria, nu te descuraja! Dar, de fapt, premixurile au o mulțime de neajunsuri (((nu am văzut niciodată ceva mai bun decât glazura de casă ... Deși pe proteine ​​vii, chiar mai bine pe cele uscate ❤ Dacă comanda dvs. este pe foc, terminați-o pe glazură de casă! Și tiparele la care sunt obișnuiți) Poate că acel premix a fost stocat incorect sau altceva. Acum este cu adevărat dificil să-l dau seama. Am cumpărat pudră de zahăr de la aceeași companie cu glazura dvs. S-a învelit și a căzut ca o piatră. lucrează cu el, l-am aruncat! Deși au zahăr în aceleași pungi de argint. În ce etapă l-au stricat, nu se știe. Dar rezultatul este că nu mai cumpăr de la ei.

Ei bine, zâmbește) Și nici nu știu ce să-ți arăt ca să te calmezi ...
poglazowa2011
Vă mulțumesc pentru sprijin, îl voi termina pe ouă de prepeliță, unde puteți merge ... Mai am 5 kilograme din acest premix ...
Mona1
poglazowa2011, și glazură de casă, dacă o faceți, atunci utilizați un mixer, momentele în care frământarea manuală au dispărut de mult și apoi există mulți consilieri, care este singura modalitate de a o face, manual. Deci - nifiga! Mixer și mixer din nou.
Tatiana_Borshcheva
poglazowa2011, și de ce nu pui, potrivit lui Andy Spence. Spălați-le bine și tratați-le dacă vă este frică. Acolo, în veverița de prepeliță, pisica a plâns 😿 Și sunt de acord cu Tanya, doar cu un mixer și mai mult)))
poglazowa2011
Fetelor, vă mulțumesc foarte mult pentru sfaturi! Tocmai am început să intru în panică cu această umplutură ... Și de ce la prepeliță - da, mi-e frică de salmonella din pui. Un coleg de clasă a făcut bezea și a lins pur și simplu un deget colorat cu proteine ​​- ca rezultat, un spital de boli infecțioase, salmoneloză. Mă tem că atât! Prin urmare, am lucrat la premixuri ... Și cum poți „prelucra cu grijă” ouăle?
Talie
Citat: poglazowa2011
Cum poți „prelucra cu grijă” ouăle?
La ora de patiserie Maestru de formare industrială Dans, a învățat cum să manipuleze ouăle înainte de a mânca:
Citat: Dans
oul nu este înmuiat sau maturat. Ouăle se spală pur și simplu într-o soluție de sodă!
~1 lingură. l de sifon pe litru de apă caldă... Și apoi se clătesc!

Ei bine, o clasă foarte pregătitoare. Warder Merri. Episodul 7: Biscuiți # 5790

O altă opțiune este să vă pasteurizați singur păstrându-l în apă pentru un anumit timp + 57-60 *. Citiți despre asta pe Internet.

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine