Bors slab în Steba DD1 ECO

Categorie: Prima masă
Bors slab în Steba DD1 ECO

Ingrediente

Fasole 100 g
Cartofi 4-5 buc.
Varză 500 g
Buriak borș 100 g
Mărar proaspăt pachet
Conserve de pește în roșii 1 borcan 250 g
Roșie proaspătă 2-3 buc
Pasta de tomate 1 lingură. l.
Ceapă 1 BUC.
Ardei dulce 1 BUC.
Sare gust

Metoda de gătit

  • Înmuiați fasolea câteva ore în apă rece sau peste noapte.
  • Curățați ceapa și tăiați-o mărunt. Se prăjește în ulei de floarea soarelui. Fără a opri modul de prăjire, adăugați pastă de roșii, roșiile tocate într-un blender cu ardei gras.
  • Totul a fost prăjit, modul a fost dezactivat.
  • Bors slab în Steba DD1 ECO
  • Apoi, puneți toate celelalte produse în castron.
  • Punem fasolea, scurgem apa.
  • Cartofi în cuburi.
  • Varză tocată mărunt.
  • Sfeclă tăiată în fâșii subțiri. Buriak borscht, nu vinaigrette. Borșul nu trebuie vopsit în culoarea bordo.
  • Așa arată acest gândac (pentru cei care nu l-au văzut brusc).
  • Bors slab în Steba DD1 ECO
  • Un borcan cu conserve.
  • Mărar tocat mărunt.
  • Se toarnă apă într-un castron, se amestecă ușor, sare. Și setați modul implicit Supă. Presiune 70 kPa, 30 minute.
  • Bors slab în Steba DD1 ECO
  • Așteptăm să scadă presiunea. O deschidem, o gustăm cu sare, adăugăm frunza de dafin și încălzim 10 minute.
  • Bucura-te de masa ta!
  • Bors slab în Steba DD1 ECO

Vasul este conceput pentru

4 l

Timp pentru pregătire:

1 oră

Program de gătit:

prăjire, supă

Bucătăria națională

ucrainean

ElenkaM
Iubesc borșul foarte mult, dar, spre rușinea mea, nu am gătit și nu am gustat niciodată borș cu conserve de pește.
Va multumesc mult pentru reteta. Cu siguranță voi încerca!
Tanyulya
Citat: ElenkaM

Iubesc borșul foarte mult, dar, spre rușinea mea, nu am gătit și nu am gustat niciodată borș cu conserve de pește.
Va multumesc mult pentru reteta. Cu siguranță voi încerca!
Și am încercat-o, foarte gustoasă. Îmi amintesc de noi, la grădiniță, găteau borș și era borș cu pește în pastă de roșii. Mi se pare că am mâncat cel mai delicios borș la grădiniță ... a fost atât de gustos.
Mă voi bungui, dar bineînțeles că avem sfeclă diferită, Ira are un borș special.
ElenkaM
L-am pus la coadă. Trebuie să cumpărăm conserve. Sfeclă .... ce să facem, gătim cu ceea ce avem.
Zhivchik
Citat: Tanyulya

numai că, desigur, sfecla noastră nu este așa, Ira are un borș special.

Tanyush, cultivăm astfel de sfeclă numai în sudul Ucrainei. Aceasta nu este sfeclă roșie sau albă, ci albă și roșie (cu dungi). De exemplu, nu-mi place de ea.
Prefer să adaug sfeclă roșie și sfeclă de zahăr (albă) la pansamentul de borș. Cu această combinație, borșul este mult mai gustos, deoarece are un gust mai bogat.
Masinen
Îmi place borșul slab, o fac foarte des. Desigur, sfecla noastră este proastă, dar chiar sunt)
Dar în Bosnia, sfecla este de culoare roșie închisă !! Am gătit borș acolo în Orson și a ieșit ca vin roșu, bardo sau zmeură aproape neagră. Și nu a pierdut deloc culoarea.
Zhivchik
Citat: Masinen

Desigur, sfecla noastră este proastă, dar chiar sunt)

Nimic rau. Dimpotrivă, este bine, pentru că puteți face salate din ea. Dar cu acest așa-numit borș, numai borș.
Aici nu o recunosc și atât. Nu-mi impun opinia nimănui.
Tanyulya
Citat: Zhivchik

Tanyush, cultivăm astfel de sfeclă numai în sudul Ucrainei. Aceasta nu este sfeclă roșie sau albă, ci albă și roșie (cu dungi). De exemplu, nu-mi place de ea.
Prefer să adaug sfeclă roșie și sfeclă de zahăr (albă) la pansamentul de borș. Cu această combinație, borșul este mult mai gustos, deoarece are un gust mai bogat.
Tanyush, avem doar roșu și chiar roșu-rubiniu, ador borșul cu ea foarte mult pentru gust și culoare bogată.
Și alb de zahăr ... nu avem deloc. Cunosc doar napi albi și asta este un nap.
Citat: Masinen

Îmi place borșul slab, o fac foarte des.Desigur, sfecla noastră este proastă, dar chiar sunt)
Dar în Bosnia, sfecla este de culoare roșie închisă !! Am gătit borș acolo în Orson și a ieșit ca vin roșu, bardo sau zmeură aproape neagră. Și nu a pierdut deloc culoarea.
Mash, în acest caz, prezentat de Ira, doar borșul nu ar trebui să fie burgund, cu această sfeclă specială.
Masinen
Citat: Tanyulya

Tanyush, avem doar roșu și chiar roșu-rubiniu, ador borșul cu ea foarte mult pentru gust și culoare bogată.
Și alb de zahăr ... nu avem deloc. Cunosc doar napi albi și asta este un nap. Mash, în acest caz, prezentat de Ira, doar borșul nu ar trebui să fie burgund, cu această sfeclă specială.
Pentru salate este cel mai mult)
Înțeles, Tan)) și am crezut că este sfeclă specială) pentru prima dată văd astfel)
Tanyulya
Citat: Zhivchik

Nimic rau. Dimpotrivă, este bine, pentru că puteți face salate din ea. Dar cu acest așa-numit borș, numai borș.
Aici nu o recunosc și atât. Nu-mi impun opinia nimănui.
Îmi place mai mult borșul bordeaux.
Zhivchik
Dacă sfecla se pune în bors crud fără a le trece mai întâi, atunci cu cât este mai fiartă, culoarea „fierbe”.
Prin urmare, nu renunț niciodată la sfărâmarea sfeclei crude (nu prăjite), pentru că nu-mi place borș incolor, sau mai bine zis chiar roșu.
Și în această rețetă, culoarea provine de la conserva de roșii. Și datorită adăugării așa-numitei sfeclă borș, nu va exista o culoare pronunțată a sfeclei.
Robin Bobin
Este interesant. Ador borșul slab separat și separat supa de pește din conservă. Și aud despre ce poate fi gătit împreună pentru prima dată. M-am gândit chiar - o cutie de conserve stă în picioare, așteaptă în aripi, doar că nu există varză pentru borș. Și dacă .... ia murat ...?
Zhivchik
Citat: Robin Bobin

Și dacă .... ia murat ...?

Varza cu conserve de pește nu își va face prieteni. Cu excepția cazului în care puteți avea puțină varză murată (asigurați-vă că clătiți) și restul proaspăt.
Roza_Irina
Vă mulțumim pentru interesul acordat borșchicului! Fetelor, ce discuție lungă despre sfeclă. Cred că va fi delicios cu oricine. Dacă sunteți deja obișnuiți cu borșul bordeaux, atunci faceți-l cu el. Recunosc vinaigreta doar în salate. Gătesc întotdeauna borș cu borș și îl am întotdeauna portocaliu. Odată am luat unul de zahăr. S-a dovedit atât de dulce, cu un postgust ciudat, că nimeni nu a vrut să mănânce, a trebuit să-l turn. Deci este o chestiune de gust.
Zhivchik
Ira, mulțumesc pentru reacția adecvată cu privire la discuția despre rețetă.

Citat: Roza_Irina

Odată am luat unul de zahăr. S-a dovedit atât de dulce, cu un postgust ciudat, că nimeni nu a vrut să mănânce, a trebuit să-l turn. Deci este o chestiune de gust.

Um ... deci trebuie să știi să gătești cu sfeclă albă. Dacă îmbraci mult, borșul va fi teribil de dulce, iar mirosul ... nu ... Așa adăugați zahăr la borș ... puțin, nu? Sunt 5 litri. tigaie pe jumătate de st. l. Am pus zahăr. Și dacă am adăugat sfeclă de zahăr albă la pansament (puțin), atunci nu adaug zahăr, respectiv.

Citat: Roza_Irina

Cred că va fi delicios cu oricine.

Acestea sunt cuvintele cele mai corecte, deoarece trucul de aici nu este nici măcar la sfeclă, ci la conservele din roșii.
Roza_Irina
În ceea ce privește sfecla albă de zahăr, mi-au vândut-o din greșeală ca sfeclă borș, nici măcar nu mi-a venit să cred că este dulce. Mă uit la unele albicioase, am crezut că este necoapte. Ei bine, am tăiat-o ca întotdeauna. Era ceva, doar o bombă care coboară doar pe toaletă. Apropo, nu adaug niciodată zahăr la borș, pentru prima dată am auzit de la tine că acest lucru ar trebui făcut.
Spratul în roșii este considerat borșul conservat corect pentru acest borș, dar l-am gătit și nu mi-a plăcut. Borșul este palid, conservele s-au dizolvat, uneori doar gata cu ochii întâlniți. Deci, trebuie să aveți grijă și cu cipul de aici.
Zhivchik
Citat: Roza_Irina

Ei bine, am tăiat-o ca întotdeauna. A fost ceva, doar o bombă

Îmi imaginez ...

Citat: Roza_Irina

Apropo, nu adaug niciodată zahăr la borș, pentru prima dată am auzit de la tine că acest lucru ar trebui făcut.

În niciun caz nu pretind. ce ar trebui făcut. Desigur, nu aș adăuga la borș cu conserve, pentru că există deja o dulceață din conserve.
Am adăugat zahăr (puțin) la un borș obișnuit pentru a îmbunătăți gustul.
Citat: Roza_Irina

Spratul în roșii este considerat borșul conservat corect pentru acest borș, dar l-am gătit și nu mi-a plăcut. Borșul este palid, conservele s-au dizolvat, uneori doar gata cu ochii întâlniți.

Da .... ochi conservați, acesta este un alt cip.

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine