Rick
Citat: Zinfandel
Terciul din 701 trebuie gătit pe Multipovar 95 de grade, atunci cantitatea și calitatea cerealelor și a laptelui nu contează.

Numai cu o întârziere nu va funcționa, deci este posibil să nu obțineți terci pentru trezire.
Anka_DL
Varza de Bruxelles în modul Fry 1 (legume)
Pentru 2 portii
Varza de Bruxelles 285 g
Sare 1/2 linguriță
Usturoi 1 cuișoare
Pesmet 60 ml (35 g)
Piper negru proaspăt măcinat după gust
Ulei de floarea soarelui rafinat 2-3 linguri. l.

Tăiați capetele varza de Bruxelles în două. Se toarnă 1-2 linguri în vasul MV. l. unt, adăugați varză pregătită, porniți prăjirea 1 (legume), timp de 20 de minute. Se prăjește 10 minute, amestecând ocazional. varza trebuie să fie ușor rumenită. Apoi adăugați sare, piper, usturoiul prin presă, pesmet și încă o lingură de ulei. Gatiti restul de 10 minute, amestecand ocazional.
Marca multicooker 701 Marca multicooker 701
O sursă 🔗

De fapt, nici eu, nici soțul meu nu suntem fani ai varzei. Dar pur și simplu nu aș putea trece pe lângă o imagine frumoasă și un BEST tare. Varza este gătită și prăjită. pesmetul în unt și usturoi au avut mare succes. .. restul nu este pentru toată lumea. Cât despre mine, aceasta (varză) este amară. Poate că așa ar trebui să fie, poate că articulația este în rețetă și ar fi trebuit să fie în prealabil albită sau înmuiată.
Anka_DL
Aici m-am întrebat câte teste pot fi utilizate la maximum în acest VM. Pentru testare, am luat aluatul cu care sunt cei mai buni prieteni (cupcake) și m-am grăbit.
Briose de ciocolata cu nuci
Marca multicooker 701 Marca multicooker 701 Marca multicooker 701
Ingrediente
unt 225 g (temperatura camerei) + pentru lubrifierea bolului MV
zahăr 200 g
putina sare
ouă 4 buc
praf de copt 1 pachet (10 g)
făină de grâu, calitate premium 275 g
ciocolata 75% 200 g
nuci 150 g (am un amestec - alune, migdale și arahide)
lapte 70 ml
Pregătirea
Bateți untul înmuiat, adăugați treptat zahăr, adăugați ouă rând pe rând, bătând bine după fiecare. Se toarnă făina cernută cu praful de copt, se amestecă până se omogenizează fără bulgări.
Topiți ciocolata la cuptorul cu microunde la 450 de puteri timp de un minut la rând, amestecați după fiecare minut. Când ciocolata este aproape topită, puneți un pahar de lapte în micra pentru ultimul minut pentru a o încălzi. Se amestecă laptele cu ciocolata, se amestecă până se omogenizează și se răcește la temperatura camerei.
Adăugați ciocolată răcită și nuci pe aluat. Amesteca. Ungeți bolul de MT cu ulei. Transferați aluatul în matriță. S-a dovedit foarte mare, aproape până la nota maximă.
Am setat modul de coacere pentru 80 de minute. La final, am deschis capacul, blatul era clar umed, aluatul s-a ridicat aproape până la marginea bolului, l-am setat încă 20 de minute. După ce s-a scurs timpul suplimentar, partea de sus a apucat, dar era clar că nu era încă coaptă. Întoarceți cupcake-ul cu un cazan dublu și încă 20 de minute. Gata!
Se răcește pe o grătar, se acoperă cu glazură, dacă se dorește.
Total: prăjitura este coaptă pe toată grosimea, dar totuși partea care a stat pe fund timp de 100 de minute este vizibil mai uscată și se sfărâmă ușor. Puteți fie să înmuiați sau să luați în continuare o cantitate mai mică de aluat Înălțimea de 8,5 cm
PySy: cupcake-ul este atât de delicios
o sursă 🔗
MariV
Oh, frumusețe! Trebuie să încerc!
Anka_DL

Caserola de brânză de vaci cu mere într-un multicooker Brand 701 (Anka_DL)

Marca multicooker 701

Ascultă ... dar numai eu am impresia că, la coacere, fundul se încălzește mult mai mult decât părțile laterale? sau așa ar trebui să fie?
Irina Dolars
Aș dori, de asemenea, să-l scot din multi, ca după cuptor: chiar și din toate părțile
Uite, mijlocul lui Dasha a devenit și el maro:
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=310927.0
MariV
Fetelor, nu vă înșelați - fundul se încălzește mai mult. Ca de la cuptor nu va.
Irina Dolars
Mană, un experiment delicios!
A treia cale de a junk! Categoric!
Eu o aleg pe prima
Lennochek
Fetele ale căror terci fug, și vechiul mod de a unge bolul cu o bucată de unt pentru „barieră” nu ajută la „alergare”?
Mană
Lennochek, pe o tăietură numai pe lapte nu va ajuta. Dacă diluați laptele cu apă, nici nu aveți nevoie de ulei.
Mană
Citat: Irina Dolars
A treia cale de a junk! Categoric!
Ești atât de lipsită de ambiguitate ... sunt cei cărora le place a treia opțiune, doar că nu este a noastră
Irina Dolars
Haide, nu poți glumi Marca multicooker 701
Zinfandel
Tăiți cu lapte cu garanția că nu va fugi, în acest multicooker este mai bine să gătiți în modul Manual în intervalul 95C. Problema imposibilității de a pune terciul pe o amânare pentru a-l obține dimineața, am decis pentru mine după cum urmează: pornesc multicooker-ul înainte de culcare, în modul Manual pun principiul limbii. De exemplu, pentru o porție mare de terci de orez 30 min. 95C, 40 min. 75C, 40 min. 55C. Variațiile de etapă depind de cereale și de cantitatea sa.
Rick
Zinfandel, iar terciul nu se răcește până dimineața? Pentru mine, sensul amânării este să mă trezesc dimineața și să obțin terci gata preparat în căldura căldurii. Cu limbă, am încercat să pun terciul, totuși, în Shtebe, dar un astfel de terci nu mi-a făcut impresie. Și la 95 gr. doar ceea ce ai nevoie se dovedește, îmi place foarte mult. Dar tristul este că trebuie să aștepți totuși până când este gătit dimineața.
Zinfandel

Rick,
Terciul nu are timp să se răcească complet, este ca într-un termos. Soțul se trezește devreme și mănâncă terci cald fără încălzire. Mă trezesc târziu, mă încălzesc chiar în aragazul lent sau în cuptorul cu microunde.
Rick
Pasibki Voi încerca și eu asta. Și apoi dimineața uneori aștepți, aștepți-o. Poate să întinzi o rețetă separată?
Zinfandel
A fost o rețetă separată pentru a ușura găsirea oamenilor? Voi încerca, nu am postat încă rețetele.

Mi-au venit două gânduri.

Primul gând: dacă noaptea este lungă și terciul se răcește, atunci utilizați toate cele cinci etape. Primul, al doilea și al treilea sunt gătitul terci, al patrulea este pentru 25C pentru durata „toată noaptea minus gătitul terciului minus încălzirea”, al cincilea este încălzirea terciului pentru durata „toată noaptea minus primele patru etape”. Selectați temperatura de încălzire în funcție de preferințe.

Al doilea gând: dacă nu ne este frică să acriți laptele sau în cazul spumării terciului pe apă, atunci punem prima etapă 25C cu durata „toată noaptea minus timpul de gătit”, iar a doua, a treia și a patra etapă sunt terci în sine.

Așa că rezolvăm problema de terci de rulare la cald pentru micul dejun.
Anka_DL
Parboild orez în modul Krupa 2 (standard)

Parboild orez 230 g
Apă 460 g
Sare 1/2 linguriță

Clătiți orezul, puneți-l într-un bol MV, adăugați apă, adăugați sare. Modul Krupa2 (standard).
Orezul este sfărâmicios, gata preparat, fără prăjire. Aburul de la supapă a fost puternic, nu a existat nicio scăpare.
Marca multicooker 701
Lăsat în mine Chiftele cu crustă de brânză celfh
Anka_DL
Cartofi fierți într-un sos cremos în modul SOUP

Cartofi 1120 g
Ceapă 1 buc (105 g)
Smântână 15% 150 g
Lapte 3,2% 150 g
Unt 20 g
Sare
Chimen

Tăiați cartofii în cercuri.
Ungeți fundul vasului cu ulei MV și puneți un strat de cartofi.
Deasupra - inele de ceapă.
Se condimentează cu sare, se presară cu puține semințe de chimen.
Apoi repetați din nou stratul de cartofi, ceapă, condimente și sare.
Ultimul strat este cartofii.
Se amestecă smântână și lapte, se toarnă peste vas. Pune deasupra o bucată de unt
Marca multicooker 701 Marca multicooker 701
Mod SUP, timp 1 oră. De data aceasta pentru pregătirea cartofilor a fost suficient pentru ochi, dar va fierbe / fiert ușor fără a se prăji. Când au încălzit cartofii dimineața și i-au prăjit - acesta a fost cântecul. Prin urmare, cred că poți încerca fie să gătești ... fie să crești timpul pe supă
O sursă CARTOFI FURTI IN SOS DE CREMA (natamylove)
Rick
Citat: Zinfandel
Al doilea gând: dacă nu ne este frică să acriți laptele sau în cazul spumării terciului pe apă, atunci punem prima etapă 25C cu durata „toată noaptea minus timpul de gătit”, iar a doua, a treia și a patra etapă sunt terciul în sine.
M-am gândit deja la asta, dar mă tem de laptele acru. Dar poți risca să încerci)
Mană
Fetelor, am vrut doar să propun o opțiune cu o „amânare” pentru dimineață - sunt „25 ° C” pe „Manual”. De ce ar trebui să existe aciditate? Aceasta este temperatura normală a camerei.Dacă vă este frică să nu acriți, atunci puteți pune lapte congelat - la fel ca mulți în timpul verii.
Rick
25 de grade este deja suficient de cald. În bucătăria noastră este întotdeauna mai răcoros. Prin urmare, mi-e frică de acriere. Trebuie doar să încerci
Irina Dolars
Vara? Laptele se va topi și se va încălzi repede ... poate merge rău
Aș folosi apoi lapte ultra-pasteurizat pentru a găti terci cu întârziere.
Va sta liniștit până dimineața Marca multicooker 701
Irina Dolars
Varza calita.

Program Prăjire și STINGERE

PRODUSE:

1. Varză albă - un cap mic de varză
2. Varza - 1/4 dintr-o porție de varză albă
3. Ulei de floarea-soarelui - 1/2 mv pahar
4. Condimente

Tocăm varza și adăugăm în castron. Adăugați varză acră acolo. Adaugă ulei.
Activați modul Prăjire (timp 15 minute implicit)

Marca multicooker 701

Am tot amestecat pentru a nu arde. Dar nu era nevoie să vă faceți griji cu privire la acest lucru.
Varza a fost doar puțin înăbușită și a redus volumul.

Marca multicooker 701

Sare. Adăugați piper și condimente. Amesteca.

Marca multicooker 701

Activați modul STINGERE (timp 30 min.)
După 5 minute mi-am dat seama că varza se coace: am simțit mirosul de prăjit.
Am deschis capacul și am adăugat o cană de 1mv de apă clocotită.

Marca multicooker 701

S-a auzit un furuncul violent. La mijlocul perioadei, fierberea s-a oprit.
După un timp, a reluat.
Cu câteva minute înainte de sfârșitul fierberii, am pus cârnații.

Marca multicooker 701

Varza este înăbușită. Dar aș mai adăuga încă 15 minute pentru mai multă catifelare.

Marca multicooker 701
Irina Dolars
Pulpe de pui cu paste

Program PRĂJIRE - 1 și KRUPA - 1

PRODUSE:

1. Pulpe de pui
2. Arc
3. Condimente
4. Ulei pentru prăjit
5. Paste - 250 gr.
6. Apa - cu ochiul

Așezați coapsele de pui și ceapa într-un castron. Se condimentează cu sare și condimente. Se zdrobește cu mâinile și se acoperă cu o farfurioară, apăsând cu o presă. Se lasă la marinat 2 (3-4 ore).

Marca multicooker 701

Curățați carnea din ceapă (o puteți lăsa) și prelucrați în ulei în modul PRĂJIRE -1 la o culoare aurie plăcută.

Marca multicooker 701

Se toarnă pastele și se acoperă cu apă fierbinte, adăugând sare.

Marca multicooker 701

Activați modul KRUPA - 1 (30 de minute implicit)

După 7 minute, a început un fierbere violent și aburul a început să curgă.
Cantitatea de abur a scăzut treptat.
Până la sfârșitul programului, apa a fiert.
Marca multicooker 701

Maso este gata. Se separă bine.
Marca multicooker 701

Ca de obicei: apă în jantă.

Marca multicooker 701

Marca multicooker 701
Mană
Fecioara, de ce ai incetat sa postezi retete?
MariV
Aceasta, Mann, la care?
Mană
Dar fetele aduc rețete aici, dar nu le pun separat
Irina Dolars
Deci, se pare, verificăm funcția multicooker-ului nostru
Și dezabonați-vă aici
Irina Dolars
Terci de mei cu o creștere a porției de o dată și jumătate.

1. Crupe de mei - pahare de 1 1/2 mv
2. Sare - 1 1/2 linguriță.
3. Zahar - 2 linguri. l.
4. Apă - 3 1/4 mW st.
5. Lapte - 5 mV Art.

Meiul a fost bine spălat. L-am turnat într-un castron și l-am umplut cu lichid, adăugând sare și zahăr.
(De data aceasta nu am turnat mai întâi apă clocotită).
Activat modul PORRIDGE (50 de minute implicit)

Se așteaptă ...
După 20 de minute, liniște, dar un miros delicios de mei
Cuplul nr. Nu deschid capacul, dar chiar vreau să arăt

..... Au mai trecut încă 20 de minute. Tăcere. Mă bat pe mâini să nu deschid capacul
Mi-am pus urechea pe corpul multicookerului, - liniștit „zumzet”
... Semnal sonor. Îl deschid.

Marca multicooker 701

Marca multicooker 701

Laptele era prea mult. Pune-te pe regim INCALZI (20 de minute)

Marca multicooker 701

Capacul este absolut curat Marca multicooker 701 (mmm)

Marca multicooker 701

Marca multicooker 701
Mană
Citat: Irina Dolars

Deci, se pare, verificăm funcția multicooker-ului nostru
Și dezabonați-vă aici
Acest lucru este foarte bun. Fete inteligente. Colecționez totul pe prima pagină. Dar poți posta și rețete ... aceeași varză, macaroons ... va fi foarte utilă pentru începători
Irina Dolars
O poți face mai târziu? Voi expune
Mană
Kaneshna
Irina Dolars
Hrișcă în vrac cu ficat de vită.

Program Prăjire și KRUPA

PRODUSE:

1. Ceapă
2. Ficat de vita - 350 gr.
3. Smântână - 2 linguri. linguri.
4. Hrișcă - pahar de 1 mv.
5. Apă - 2 mV pahar.
6. Ulei pentru prăjit.
7. Condimente.

Scoateți filmul dintr-o bucată de ficat de vită și tăiați-o în felii subțiri. Tocam ceapa.

Marca multicooker 701

Se toarnă ulei în castron și se încălzește pornind modul PRĂJIRE - 1
Așezați mâncarea într-un castron.

Marca multicooker 701

În timp ce fierbe, adăugați smântână și condimente. Amesteca.

Marca multicooker 701

La sfârșitul prăjirii (7-8 minute) adăugați sare.

Marca multicooker 701

Transferați gulașul de ficat într-un alt castron.
Clătiți hrișcă și turnați într-un castron, turnând apă și adăugând o lingură de sare.

Marca multicooker 701

Marca multicooker 701

Activați programul KRUPA - 1 (30 de minute implicit)
După 7 minute, a fiert.
Pe măsură ce apa fierbe, cantitatea de abur a scăzut.

Un semnal sonor avertizat de disponibilitate.

Marca multicooker 701

Terci liber. Bine umflat.

Marca multicooker 701

Marca multicooker 701
Zinfandel
Citat: Irina Dolars


Aș folosi apoi lapte ultra-pasteurizat pentru a găti terci cu întârziere.
Va sta liniștit până dimineața Marca multicooker 701
Aici, raportez. Am pus terciul peste noapte "cu întârziere" la 25C, gătind de la 95C și sub 1,5 ore (lâncezind). Terci de rulare - hercules instant, lapte UHT, puțină apă fiartă, sare. Laptele nu s-a înrăutățit, terciul nu a fugit, a ieșit grozav.
MariV
Marca multicooker 701

Azi am copt cea mai simplă plăcintă la caserolă.
Broccoli aburit timp de 5 minute, răcit, presărat cu brânză rasă.
În partea de jos, MV a turnat o parte din aluat, a pus varză și brânză deasupra, a turnat a doua parte a aluatului și a setat Coacerea timp de 45 de minute.
Vârful este palid ca întotdeauna. Coapte ușor la cuptor.
Mană
Olga, și care a fost aluatul?
vernisag
A, și Tu ai terminat deja testarea dudelor, atât de repede?
vernisag
Și articole noi de la Marca va fi anul acesta? Au promis mult mai multe lucruri interesante? ? ? ?
Mană
irlandezce faci? Marca multicooker 701 Luna s-a încheiat în martie, iar testarea a început la sfârșitul lunii decembrie. Deși ... fetele nu au ajuns niciodată la concluziile lor ...
vernisag
Da, mă uit la doar 30 de pagini .... de obicei testarea a fost mai violentă. Sau ai curățat totul atât de bine?
Mană
Citat: vernisag
Sau ai curățat totul atât de bine?
Ce crezi?
vernisag
Văd ..., îngrijit ... am șters tot cel mai interesant ceai
Mană
Citat: vernisag
Am șters toate cele mai interesante ceaiuri
Și apoi, kAeshnA
Zinfandel
Citat: Mană

fetele nu și-au făcut niciodată concluziile ...

Mană,

chiar acum voi scrie pe fond
Am un multicooker de când a fost pus în vânzare. Funcționalitate flexibilă foarte bine gândită.

Dorințele mele către producător:
- BOWL! Domnilor, comandați vase de calitate din producție, vă rog! Înțeleg politica de prețuri și toate astea ... Dar autoritatea câștigată a companiei este ușor de pierdut cu această abordare.
- decideți regimul de terci de lapte. Alternativ, faceți posibilă întârzierea în modul manual, astfel încât să puteți găti terci la 95C dimineața.
- pentru a face posibilă schimbarea timpului și temperaturii (în acele moduri în care este reglat) din mers, adică fără a reseta modul. Acesta va fi un avantaj tangibil al multicookerului.

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine