olga4166
Svetlana, într-o oală sub presiune, alimentele se gătesc mai repede și fără oxigen ... sub presiune. Gătitul sub presiune nu este furnizat într-o masă obișnuită. În multi, capacul poate fi deschis în timpul gătitului, dar nu în oala sub presiune.
Nu există un program special pentru iaurt. Dar puteți găti. Se toarnă apă în vas până la jumătate de pahare ... rece. O porniți încălzind cu butonul Anulare timp de aproximativ o oră, astfel încât apa să se încălzească plăcut ... capacul este închis. Închideți supapa și capacul. Ei bine, atunci vă asigurați că apa nu se răcește prea mult. Se pare că oala sub presiune este un termos. Se pare că este recomandat să îl încălziți la fiecare trei ore ... iaurtul durează 6 până la 8 ore. Am citit asta. Nu am încercat-o eu însumi ... Am un iaurt cu desene animate ... există o funcție acolo.
Shelena, corect dacă asta ....
Slavutchanka
Îmi place oala mea sub presiune. Găteam carne jeleu de 2 ori pe an, acum la 2 săptămâni. Iar țăranii sunt hrănitori (el locuiește practic la țară), iar eu am mai puține probleme cu gătitul
olga4166
Ura! Am luat vasul ceramic la oficiul poștal ... acum mă gândesc ce să gătesc ... :-)
ElenaB
olga4166, Olya, felicitări pentru noul castron! Și nu voi comanda
lenora
Citat: Valya73

lenora, ceva ce nu am înțeles -Ai cumpărat un filtru de pâine sau o oală sub presiune? Există multe lucruri despre oala sub presiune și supapă în special pe paginile forumului - recitiți-o, nu veți regreta. Datorită acestui fapt, eu am ales această oală sub presiune și am evitat bătăile inutile atunci când foloseam.
aragaz lent))) se pare că mi-am dat seama deja de această supapă de presiune - probabil că este atât de ciudat pentru toată lumea =) dar indiferent dacă este așa pentru mine sau pentru toată lumea, va dura foarte mult. Instrucțiunile spun că începe să funcționeze în 3 secunde. La mine - în 4 minute. În modul „coacere” - „P” se aprinde pe panou. Ar trebui să fie așa sau nu?

Am copt astăzi un alt fel de mâncare conform unei rețete diferite - l-am deschis - încă nu este gata. Și cum să continuați gătitul este neclar (((. Conform instrucțiunilor, trebuie să faceți un fel de apăsare de încălzire / anulare. Apăs - nu se întâmplă nimic. Poate pentru că și când începe să gătească), el gândește și el mult timp? ??
Slavutchanka
modul de coacere funcționează fără presiune. Supapa trebuie să fie deschisă
olga4166
Citat: ElenaB

olga4166, Olya, felicitări pentru noul castron! Și nu voi comanda
Mulțumesc!
Shelena
Citat: lenora

... se pare că mi-am dat deja seama de această supapă de presiune - probabil că este atât de ciudat pentru toată lumea =) dar dacă este așa pentru mine sau pentru toată lumea, va dura foarte mult. Instrucțiunile spun că începe să funcționeze în 3 secunde. Îl am în 4 minute.
Lena, Cum înțelegeți că dispozitivul a început să funcționeze? CE înseamnă pentru tine ÎNCEPUTUL? CE se întâmplă în 4 minute?
Citat: lenora

În modul „coacere”, panoul luminează „P”. Ar trebui să fie așa sau nu?
Da. „P” înseamnă că dispozitivul a atins temperatura dorită.
Citat: lenora

Azi am copt un alt fel de mâncare după o altă rețetă - l-am deschis - încă nu este gata. Și cum să continuați gătitul nu este clar (((. Conform instrucțiunilor, trebuie să apăsați încălzirea / anularea. Apăs - nu se întâmplă nimic. Poate pentru că și când începe să gătească), el gândește și el mult timp ???
Din nou aceeași întrebare: CE se întâmplă după ce apăsați butonul de încălzire / anulare? Ar trebui să apară „0000”. E greșit cu tine?
Lena, vreau să-mi dau seama: fie dispozitivul nu funcționează corect, fie nu ai înțeles pe deplin cum funcționează oala sub presiune ...
ElenaB
lenora, dacă vasul nu este gata, dar este necesar să terminați de gătit, atunci a continua să gătiți înseamnă din nou setarea presiunii și a timpului, conform presiunii rețetei - și timpul este cu siguranță mai mic, altfel vor fi terci)))
Acum încercați să luați vasele mai ușor, de exemplu, pilaful din cartea de rețete are un mare succes)))
olga4166
Lenora, faptul că dispozitivul începe să funcționeze după 3 secunde înseamnă că după acest timp, modul selectat este pur și simplu pornit ... nu există buton START. Dacă la Coacere vasul se încălzește la temperatura de funcționare timp de 4 minute ... atunci este normal ... toată lumea o are. O mașină cu viteză rapidă nu poate atinge temperatura în 3 secunde!
lenora
Mulțumesc tuturor pentru ajutor)) Abia învăț până acum, așa că există o mulțime de întrebări))

Shelena, Din nou aceeași întrebare: CE se întâmplă după apăsarea butonului „Încălzire / Anulare”? Ar trebui să apară „0000”. E greșit cu tine?
Lena, vreau să-mi dau seama: fie dispozitivul nu funcționează corect, fie nu ai înțeles pe deplin cum funcționează oala sub presiune .... ------

După ce ați apăsat „Încălziți / anulați” tot la fel „bb” au fost aprinse și nimic altceva !!! deci eram nervos !!! A trebuit să mă trezesc, să aștept 10 minute (până când toate setările nu reușesc) și să setez din nou temperatura timp de 10 minute, temperatura a fost 3. A ieșit delicios, dar deliciosul „s-a așezat” din cauza interferenței (îmi pare rău ((
lenora
bine că am găsit acest forum))) atâtea informații utile și rețete delicioase !!)
ceva mai mult și voi încărca fotografiile mele cu dulciuri)) ... rămâne doar să înțeleg ce este ce) și să încep să gătesc)
olga4166
Lenora, uite ... dacă tocmai ai pornit dispozitivul, afișajul este 0000 ... apeși Preheat / Cancel, bb se aprinde, atunci modul de menținere a temperaturii este pornit (aproximativ 80 de grade). În continuare ... programul de gătit s-a încheiat, pictograma bb (sens de încălzire) se aprinde automat, dacă nu aveți nevoie, apăsați doar butonul de încălzire / Anulare ... Se va aprinde 0000. Dacă setați parametrii greșiți când setați programul ... apăsați butonul de încălzire / Anulare, afișajul va afișa din nou 0000. Mai aveți întrebări?
Shelena
Citat: lenora

După ce ați apăsat „Încălziți / anulați” tot la fel „bb” au fost aprinse și nimic altceva !!!
Lena, asta este alarmant! Verificați din nou modul în care funcționează butonul de încălzire / anulare. Apăsați de mai multe ori și vedeți dacă apare alternanța pictogramelor „0000” și „bb”. (Olga a descris totul în detaliu în postarea de mai sus.) Dacă nu există alternanță, ceva nu este în regulă cu dispozitivul.
olga4166
Astăzi am cântărit bolurile de la CB. Castronul nativ cântărește 577 de grame, bronzul de la Landlife 578 de grame, iar ceramica de la LL 535 de grame. Și ce înseamnă asta? Ceramica este cea mai subțire. Deci, trebuie să-l folosiți și să salvați bronzul?
olga4166
Azi am copt o brioșă de căpșuni într-un vas ceramic ... Îmi place ceramica!
Apropo, am comandat capacul vasului ... se potrivește PERFECT! Vorbesc despre bolurile de la LL.
mowgli
fetelor, unde comanzi bolurile?
olga4166
🔗
Dacă în Rusia, link-ul este deasupra ... boluri ale modelului YBW 50-90 ... 🔗și 5 litri

Am descărcat o carte minunată de rețete pentru oale sub presiune LL, este adevărat, dar ideile sunt acolo, iar modurile pot fi modificate ...
🔗
olga4166
Shelena, și cântărește bolul din oțel inoxidabil ... mulțumesc ...
Slavutchanka
Fetele care au cumpărat un castron - ceramică, cum îți place? Oțelul meu inoxidabil nu se potrivea, dar am nevoie de un al doilea castron. Mă gândesc - un alt antiaderent sau ceramic. Deși ceramica nu este fericită
Shelena
Olya,Voi cântări mâine sau poimâine.

Natasha, Întrebați-o pe Olya.

olga4166
Natasha, Am atât ceramică, cât și tigăi obișnuite în ceramică (arată ca o farfurie obișnuită pentru îngrijire) ... Îmi place, pe scurt ... Sunt foarte mulțumit de ceramica de la LL ... Nu am avut noroc cu propriul meu bol .
Shelena, pur și simplu nu uitați ... ok?
Shelena
olga4166
Astăzi, terciul de lapte domnea în ceramică. Când terciul a fost întins, SV l-a lăsat deschis intenționat, astfel încât rămășițele terciului să se usuce ... verificați dacă este lavabil. Udați cratița timp de 10 minute ... totul s-a spălat ușor!
De parcă tocmai a spălat farfuria ... frumusețe! O să coac Charlotte cu căpșuni.
Slavutchanka
Deci draga mea, ceva a ieșit repede din uz.
olga4166
Raportez ... am copt o Charlotte în ceramică ... M-am îndepărtat de pereți cu aproximativ 0,4 cm ... respectiv, am „sărit” de jos ... ... Ador ceramica ... și ce sunt eu cu propriul meu bol atât de suferit?
Slavutchanka
Olya, la început - da - chestia cu ceramica. Dar, după șase luni, totul rămâne. Îl am pe al meu în desen animat doar pentru iaurt (și asta se lipeste) și coacere (am pus un covor). În acest desen animat, se obține cea mai bună coacere (Vinis 5015), așa că o coc doar în ea
olga4166
Citat: Slavutchanka

Olya, la început - da - chestia cu ceramica. Dar după șase luni, totul rămâne.Îl am pe al meu în desen animat doar pentru iaurt (și asta se lipeste) și coacere (am pus un covor). În acest desen animat, se obține cea mai bună coacere (Vinis 5015), așa că o coc doar în ea
Natasha, știu vreo șase luni. Am un desen animat Polaris 0517 ... există ceramică. Multi are 1,5 ani. De asemenea, a început să se lipească ... Am curățat zăcămintele de carbon, părea să mă ajute. Doar bețe pe produse de patiserie. Coac cu un cerc de hârtie în partea de jos ... deși trebuie să încerc fără ea .. Da, Dumnezeu să fie cu ea, asta va începe să se lipească, cel mai important, se spală ușor!
Slavutchanka
Am vrut și 0517, dar din cauza ceramicii m-am răzgândit și am luat 0520
Irishka CH
Olya, spune-mi din nou ce fel de ceramică ai cumpărat pentru SV și de unde. Sunt deja confuz, le măsori, le testezi ... poate ar trebui? Și chiar mai mult după recenziile tale superbe.
La 0517 folosesc ceramică (nativă) pentru orice, cu excepția coacerii și prăjirii. În aceste scopuri, am un castron PIP 0501.

Dar aici, fetelor, chiar și eu nu am înțeles produsele de patiserie din 0305 ... Nu știu, îmi plac mai mult în CF.
olga4166
Irina, Îți spun ... l-am cumpărat aici 🔗... orice castron pentru modelul YBW 50-90 se potrivește câmpului nostru. Mai întâi am comandat un teflon din bronz și un inel din silicon .... mi-a plăcut, am comandat mai multe ceramice și un capac pe bol. Au trimis-o foarte repede ... după 5 zile în total. Singurul lucru care mă îngrijora era că capacul era bine sigilat ... totul este în regulă! Ea și-a trimis propriul castron în exil la dacha ... totul era teribil de lipicios și a fost spălat foarte rău, era în permanență înmuiat.
La 0517, mă coc doar în manșonul de copt ... Coac cu o cană de hârtie de copt în partea de jos, sau acoperă vasul cu făină sau gri ... Tocmai l-am stropit cu gri o dată ... Nu am făcut-o Nu-mi place, mi-a plăcut mai mult hârtia.
Am comparat specific biscuiții la coacere ... rețeta este aceeași ... în 0305 a crescut cu 5,5 cm, iar în 0517 - cu 4 cm ... coacerea crește în 0305 mai bine ... Nu știu de ce ! Aici ... :-)
olga4166
Irina, ce zici?
Shelena, Aștept!...
Shelena
Olya, Am cântărit un castron din oțel inoxidabil - 624 g! Sper că aceste informații vor fi utile pentru disertația dvs. despre ghivece pentru Polaris.
Atunci, te rog, dezvăluie-ne secretul cercetării tale! În caz contrar, vom izbucni din curiozitate: ce da greutatea oalelor?
Citat: olga4166

Ea și-a trimis propriul castron în exil la dacha ... totul a fost îngrozitor de lipicios și a fost spălat foarte rău, a fost în mod constant înmuiat.
Ce gătești în el? Al meu este spălat în 2 mișcări ...
olga4166
Shelena, mulțumesc ... ești un om bun!
Acum despre greutatea oalelor ... și cântărește-ți bronzul din depozit. Oțelul inoxidabil este mai greu decât aluminiul, deci nu-mi dă mult ... dacă îmi spui greutatea bronzului, atunci îți voi spune totul. Teza este așa ceva ... tu înțelegi tu ...
Despre propria mea ceașcă ... îți amintești că te-am torturat pe toți, cum să o ratezi pentru a nu se lipi? Nu te spurca cu ale mele ... totul va rămâne oricum. Nu pregătesc nimic penal. Se pare că au uitat să-l acopere cu teflon. Teflonul de bronz se comportă diferit ... apropo, este teflon sau ceramică? Cine scrie simplu.
Slavutchanka
Olya, am aceeași situație cu bolul. Desenul animat nu este primul, dar acest lucru nu s-a întâmplat încă. Chiar și atunci când fierbeți-l, nu-l pot rupe.
olga4166
Natasha, iată-l și la mine ... mă înțelegi ... Nici o ceramică de un an și jumătate nu-și permite asta! Și dacă ceva se prăjește, asta e ... stinge lumina! Și să prăjești cartofi sau să faci o omletă este pur și simplu DE NEREALIZAT!
Shelena
Citat: olga4166

Shelena,
... și cântărește-ți bronzul din depozit. Oțelul inoxidabil este mai greu decât aluminiul, deci nu-mi dă mult ... dacă spui greutatea bronzului, atunci îți voi spune totul. Teza este așa ceva ... tu înțelegi tu ...
Ol, Am un mare respect pentru știință, oameni de știință, dar nici măcar de dragul disertației dvs. nu sunt pregătit să excav pe mezanin.
Citat: olga4166

Mai întâi am comandat teflon de bronz.
Nu este cratița dvs. un subiect de cercetare? Sau este al meu mai interesant pentru tine?
olga4166
Shelena, așa, nu? ...
Shelena
olga4166
Shelena, nu te liniști ... bine, nu cântări. Doar că bronzul meu cântărește 578 de grame, iar ceramica - 535 de grame. Acest lucru nu afectează gătitul în niciun fel. Dar greutatea bolurilor este diferită ... l-am întrebat pe managerul LL, s-a dovedit că bronzul se face la o fabrică deținută de LL, iar ceramica se face la o altă fabrică din ordinul LL. Concluzie: la o altă fabrică economisesc aluminiu ... Cred că da. Apropo, oțelul inoxidabil este fabricat la aceeași fabrică.
Shelena
Olya, Nu credeați că învelișul în sine poate avea greutăți diferite?
olga4166
Shelena, Ei bine, nu atât de diferit. Da, și nu există statistici ... cineva de la mezanin, vezi, e prea leneș ca să se urce. Pe scurt ... RIDDLE. Deci, Natasha și-a luat și propriul castron lipicios ... poate a existat o astfel de petrecere?
olga4166
Oamenii care gătesc ce în programul Slow Cooking, cu excepția compotului de fructe uscate?
Slavutchanka
Citat: olga4166
Oamenii care gătesc ce în programul Slow Cooking, cu excepția compotului de fructe uscate?

Am alimentat laptele
Shelena
olga4166
Shelena, Chiar nu am văzut ... întotdeauna te surprind cu întrebările mele ...
Shelena
Citat: olga4166

Shelena, Te surprind mereu cu întrebările mele ...
Nu te miră!
Te lupți pe loc!
olga4166
Da, ... pot să fac asta!
Shelena,nu știi cum funcționează acest mod? Adică, care este esența numelui ... deci înseamnă că și carnea jeleu poate fi gătită în acest mod? Iată un castron nou, care este de bronz de la LL, de fapt teflon. Se simte drept, nu ca un nativ care a fost.
Slavutchanka
Olya, de ce este jeleu pe un aragaz lent. ? Se pare grozav pe Jelly.
olga4166
Natasha, vreau să spun, când trebuie să fierbi oase ... ca niște tibie. Vorbesc despre ce, ei bine, ca o presupunere ... timpul este diferit în funcție de moduri ...

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine