Rituslya
Sunt delirant din nou.
Devuli, care este temperatura maximă la alegere?
Dacă prăjești la maxim, atunci grăsimea profundă poate funcționa?
Biryusa
Citat: Sedne
Și astăzi voi face carne tocată, iar mâine voi găti cotletele, deoarece aici există și un mod de cotletă
Sedne, Svetlana, în acest Orson, modul "cotlet" este destul de delicat, este mai degrabă ca tocană. Este mai bine să le prăjiți mai întâi pe „coacere”, apoi să le aduceți pe „cotlete”.
Sedne
Biryusa, și cât pentru produsele de panificație?
Sneg6
Sedne, pe produsele de panificație 145 și peste crește.
Biryusa
Citat: Sedne

Biryusa, și cât pentru produsele de panificație?
Lumina și vedeți singuri - ce fel de crustă și friptură aveți nevoie, ce mărimi de cotlete ...
Sedne
Și prăjești și în supă pe produse de patiserie?
Rituslya
Citat: Sedne
Și mai prăjești în supă pe produse de patiserie?
puteți vedea că este încă la alegerea dvs.
Sneg6
Citat: Sedne

Și mai prăjești în supă pe produse de patiserie?
Da, fac asta. Sunt prea leneș la alegerea ta.
Biryusa
Citat: Sedne

Și prăjești și în supă pe produse de patiserie?
Citat: Rituslya

puteți vedea că este încă la alegerea dvs.
La alegerea butoanelor, trebuie să apăsați mai mult și să vă gândiți la ce temperatură să setați.
Rituslya
Citat: Sneg6
Sunt prea leneș pentru alegerea ta
oh, sunt din nou atunci cu întrebări. Olik, de ce lenea? Este greu să setezi ora cu temperatura, nu?
Ei bine, nu am deloc pace. Dificultăți continue.
Turcoaz,Olenka, care este temperatura maximă la alegere?
Uf, mlyn, brusc mi-a răsărit noaptea. Alegerea ta = Multicook.
S-a culcat.
Sneg6
Citat: Biryusa

La alegerea butoanelor, trebuie să apăsați mai mult și să vă gândiți la ce temperatură să setați.
Ritual, A răspuns Olya.
Biryusa
Citat: Rituslya

oh, sunt din nou atunci cu întrebări. Olik, de ce lenea? Este greu să setezi timpul cu temperatura, nu?
Ei bine, nu am deloc pace. Dificultăți continue.
Turcoaz,Olenka, care este temperatura maximă la alegere?
Rit, nu este atât de dificil, dar trebuie să te gândești la cât să setezi - 120, 125, 130 ...
Temperatura maximă în modul manual, se pare, este de 130 *, acum nu-mi amintesc exact (mi-am rupt mâna, mi-am pus Orson-ul în cutie, pentru că nu pot deschide și închide capacul). Și tu însuți „în gol” încercați să vă jucați cu temperatura la acest program și veți vedea (și apoi nu uitați să ne spuneți)
natushka
Administratorși așa apetisant „Biscuiți porționați în oala sub presiune oursson 5005” în cutii au fost coapte fără apă în vasul principal?
Sedne
Mă strecor din privirea multicookerului, mă plimb în jurul dulapului unde stă, merg, aștept ca soțul meu să meargă la muncă, dar el încă nu poate.
marlanca
Citat: Sedne

Mă strecor din vederea unui multicooker, mă plimb în jurul dulapului unde stă, merg, aștept până când soțul meu pleacă la serviciu.
Svetik, distrează-te cu tine ...
Administrator
Citat: natushka

Administratorși așa apetisant „Biscuiți porționați în oala sub presiune oursson 5005” în cutii au fost coapte fără apă în vasul principal?

Da, uscat! Nu era apă în castron! Acest lucru este permis de instrucțiunile pentru oala sub presiune, există o astfel de rețetă de copt.
Nu i s-a întâmplat nimic bolului, cât timp a trecut, bolul este într-o stare normală
Sedne
Apropo, bolul este foarte bun, iar cele mai bune mânere sunt mari
Sedne
Preparate cotlete ca în cartea de rețete. 15 minute în modul cotlet cu capac deschis, întoars-o și 15 minute în același mod cu capac închis, presiunea 2.

În timpul pasului 1

Aragaz sub presiune multicooker Oursson MP5015PSD

și asta s-a întâmplat

Aragaz sub presiune multicooker Oursson MP5015PSD
Biryusa
Sveta, torturile sunt foarte apetisante. Se pare că poți obține o crustă în modul normal. Pentru gustul meu - este mai puternic în acest fel și nu este nevoie să prăjești, totul este în regulă!
Sedne
Olga, cam cam nici nu am nevoie de el mai puternic, mi-a plăcut foarte mult regimul.Vreau să gătesc hrișcă puțin mai târziu, Rita a lăudat-o atât de mult ieri încât trebuie să o încerc.
RepeShock

Am gătit astăzi bulion de pui.
Îmi place atât de mult, încât cratița este liniștită, liniștită

🔗
Sedne
Nu am obținut hrișcă, totul s-a lipit, am făcut terci 1: 2 timp de 40 de minute, presiune 2 15 minute și presiune 1 - 25 minute, am deschis capacul când s-a deblocat, am adăugat unt și hrișcă într-o bucată.
RepeShock

Fac mereu hrișcă 1: 1,5, nu-mi plac cele fierte.
Sedne
Irina, și care este presiunea? unu?
RepeShock

Nu, nu am făcut încă hrișcă în aceasta, doar că am întotdeauna astfel de proporții.
Sedne
Rita ay cum ai făcut grâu hrișcă în acest desen animat?
GriNata
Când fierbeți hrișcă, încercați să reduceți întotdeauna timpul și presiunea cu 2.
Timp de 40 de minute am întotdeauna un slob .. m-am antrenat mult timp)))
Rituslya
Am terminat deja hrișca noastră. A apărut un terci nobil.
Svetul, Am luat reteta din carte cu 6 pagini. Singurul lucru a fost că am luat nu 1 pahar, ci 2 de obicei cu desene animate.
Svetul, cotlete uimitoare!
RepeShock, Irin, ce frumusețe cu ochii verzi !!! Deja eliminasem filmul, altfel atârnau dintr-o singură respirație.
Masinen
Citat: Sedne

Nu am obținut hrișcă, totul s-a lipit, am făcut terci 1: 2 timp de 40 de minute, presiune 2 15 minute și presiune 1 - 25 minute, am deschis capacul când s-a deblocat, am adăugat unt și hrișcă într-o bucată.
Svetlana, de ce să ne avântăm 40 de minute!
În Shteba 10 minute și hrișca este gata sau, în general, am stins-o 1 minut și când capacul este deblocat, este gata, de asemenea)
Așa că pune-l aici timp de 10 minute.
RepeShock
Citat: Rituslya
Am eliminat deja filmul

Așa că l-am cumpărat la dacha, în loc de marca 6051. Prin urmare, nu dezlipesc filmul, îl voi transporta)
Dar mâinile sunt mâncărime pentru a testa o cratiță nouă)
Rituslya
Citat: RepeShock
Dar mâinile sunt mâncărime pentru a testa o cratiță nouă)
oh, Irisha, odată cu achiziția! Ce frumusete!
Sincere felicitări!
Am crezut că este deja în stoc de mult timp.
Sedne
Maria, în cartea de rețete este scris așa, chiar acolo timpul de creștere a presiunii este inclus în aceste 40 de minute.

Bine, voi încerca să-l pun din nou, nu a trebuit să schimb presiunea, am uitat doar că presiunea era de 2 pe capac și în acest proces am schimbat-o cu 1.
Masinen
Svetlana, 40 de minute gătesc într-un aragaz lent!
Ar trebui să existe maxim 25, bine, 30 de minute.
Deci, în Shteba, hrișca nu se gătește niciodată timp de 40 de minute, ținând cont de toate seturile și coborârile.
RepeShock
Citat: Rituslya
Am crezut că este deja în stoc de mult timp.

Prezent pentru Anul Nou)) Mulțumesc, Ritul.
Nuta_
Citat: Sedne

Maria, în cartea de rețete este scris așa, chiar acolo timpul de creștere a presiunii este inclus în aceste 40 de minute.

Bine, voi încerca să-l pun din nou, nu a trebuit să schimb presiunea, am uitat doar că presiunea era 2 pe capac și în acest proces am mutat-o ​​cu 1.
Svetlana, dacă o faci exact conform rețetei din carte, primești hrișcă foarte pufoasă și fără bulgări. Tocmai l-am gătit. Am luat paharul din kit, cel mai mic.
Administrator

Fetelor, vedeți terciul aici:

Terci de hrișcă-orez în oala sub presiune Oursson (Administrator)

Aragaz sub presiune multicooker Oursson MP5015PSD

Cel mai bine este să gătiți terci de cereale pe apă pe Porridge, nivelul 1, timp de 30 de minute

Acum despre cantitatea de apă.
Cel mai sigur mod: Se toarnă suficientă apă pentru a acoperi cerealele la înălțimea de 1 falange a degetului arătător deasupra cerealelor. Se toarnă cerealele și apoi se toarnă suficientă apă pentru a ajunge la nivelul primei pliuri a degetului arătător!

Această metodă de determinare a cantității de apă funcționează întotdeauna !!!! Și nu este nevoie să turnați cani și căni!
Administrator
Nu trebuie să gătești terci la nivelul 3! Presiunea este puternică și înmoaie mult cerealele! La această presiune, oasele de pui și porc devin moi - și chiar cereale și cu atât mai mult!
Rituslya
Devuli, sunt din nou cu multă recunoștință față de toți cei care mi-au sfătuit-o pe Orsonchik. Astăzi au gătit orez și carne cu el. Acest fel de mâncare a fost conceput ca pilaf, dar ... Nu pilaf, desigur: am luat orez rotund Krasnodar, iar cantitatea de condimente a fost la minimum, ei bine, ingredientele în sine au mers cu ochiul.
Foarte gustos! Orezul nu și-a pierdut structura, iar carnea de porc a fiert astfel încât soțul a crezut că a adăugat tocană.
Categoric. Acest fel de mâncare nu este oaspete în bucătăria noastră.
Arăt fotografia, dar de pe telefon ... Și nu prea mă pot distinge. Fotik-ul este complet rupt.
Aragaz sub presiune multicooker Oursson MP5015PSD
RepeShock , Irlandez, oh, te ții, nu? Nu gătești? Nu am putut. Sunt izbucnit de dorință atât de mult încât nu voi reține nimic.
Să gătim boom împreună.
Așa cum mă așteptam la delicatețe și precizie de la Orsonchik, așa obțin totul pentru moment.
RepeShock
Citat: Rituslya
te ții, nu? Nu gătești?

Ritusik, ei bine, cum mă țin? Mai sus am scris că gătesc în el, aștept mult timp înainte de a da)))
Am gatit bulionul, sfecla aburita, am facut friptura, iaurtul. O stăpânesc în liniște. Îmi place foarte mult că este liniștit, ca un aragaz lent.
Cred că va înlocui complet marca 6051 pentru mine.
Sedne
Irina, Trimiteți Brand deja în sat?)
Rituslya
Iată-mă aici,irlandez, chel. Am văzut autocolantul, dar nu am citit despre bulion. Pur și simplu, kaaaak arăta, deci admiră mai degrabă.
Nu, bine, într-adevăr, fată drăguță!
Și scrie despre friptură, te rog.
Următorul meu fel de mâncare va fi.

I-am dat lui Brand cu mult timp în urmă. Nu voi spune nimic rău, fagure okromya pe boluri, dar cumva nu a mers bine.
RepeShock
Citat: Sedne

Irina, Trimiteți Brand deja în sat?)

L-a cumpărat acolo, locuiește acolo)
RepeShock
Citat: Rituslya
Pur și simplu, kaaaak arăta, deci admiră mai degrabă.



Citat: Rituslya
Și scrie despre friptură, te rog.

Da, friptura obișnuită: coapsa de curcan, ciuperci, varză murată, ceapă / usturoi, roșii. Friptură în mod implicit. Data viitoare voi seta timpul mai puțin.
Rituslya
Citat: RepeShock
Da, friptura obișnuită: coapsa de curcan, ciuperci, varză murată, ceapă / usturoi, roșii.
uau, de obicei! ... Unde este un zâmbet leșinat. Ahh. Aici era. L-am gasit.
Imi pot imagina doar cartofi prajiti cu carne.
Scrie, Irishik, ce și cum. Voi găti și eu.

Soțul lui Orsonchik m-a văzut. Totuși, nu se observă un miracol verde strălucitor. Nomano totul, dar a promis că va vinde unul desenului animat.
Acum mă gândesc să smulg asta din inima mea, astfel încât să nu fie atât de trist.
Sedne
Rituslya, vindeți un multicooker obișnuit, cel puțin 1 Phillips, în caz contrar aveți un vagon și o căruță mică
RepeShock

Ritochka, ai scrie despre friptură sau despre orice?)
Friptura a lăsat totul în straturi, sare, piper, condimente, programul Friptură, trunchiat) Timpul implicit este lung, puteți seta în siguranță 20 de minute (dar depinde de carne).
Am gătit astăzi bulion de pui, timpul este de 40 de minute foarte mult (implicit), îl puteți seta și pentru 20 de minute.
Așa testez programele.
Dar acum este deja mai ușor, am experiență cu Brand, m-am obișnuit mult timp, tot nu reușeam să prind momentul potrivit, m-am obișnuit cu multicookerul.
Rituslya
Da, probabil,Svetul, Să începem cu Filek. Este necesar să verificați zestrea. Am 2 boluri pentru fiecare desen animat sau chiar mai multe. Am făcut totul. Mi-am pus chiar apartamentul pe coridor.
irlandez, dar interesant, modul Quenching este similar cu modul Roast?
Și dacă cartoful este pe prăjit, se va destrăma?

În cele din urmă mi-am încercat orezul cu carne. Nu-l voi numi terci. Nu. Nu terci deloc. Riscul își păstrează forma foarte bine. Elastic așa. Singurul lucru care mi-a lipsit cu sare. A trebuit să adaug un pic.
Dar foarte gustos. Foarte!
RepeShock
Citat: Rituslya
Irlandez, dar mă întreb dacă modul Quenching este similar cu modul Roast?
Și dacă cartoful este pe prăjit, se va destrăma?

Nu știu, Rit. Nu am gătit nimic la Stew. Este probabil obișnuit, ca peste tot.
Nu se va destrăma, dar setați timpul pentru 20-30 de minute este mai bine. Și acolo veți vedea.
Biryusa
Citat: Rituslya
dar este interesant, modul Quenching este similar cu modul Roast?
Ritul, la început am decis să testez mai multe moduri pe apă. Iată măsurătorile mele, poate fi util
Citat: Biryusa

În general, aseară am verificat trei moduri pe apă - „Friptură”, „Stew” și „Sos”.
Tanya-Admin avea dreptate (ca, într-adevăr, întotdeauna): „Friptură” în modelul 5015 corespunde cu „limbă” în 5005. În acest program, încălzirea este suficient de rapidă până la 117-119 *, apoi temperatura scade treptat la 96 * și după timpul setat la o valoare de 90 * multicookerul se oprește (fără a trece la încălzire)
„Stingeți” - temperatura este 105-115 *, multicooker-ul oprit la t = 110 * fără încălzire.
"Sos" - temperatura este de aproximativ 120-123 *, oprire la 116 * fără încălzire.
Nu am risipit programul „Cook” - m-am săturat de el, poate, într-o zi o voi verifica, deja pe produse, nu pe apă.
RepeShock

Olga, mulțumesc, va fi util, desigur!
Nu am citit deloc subiectul)

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine