Aragaz sub presiune multicooker Oursson MP5015PSD

Bună seara tuturor!
La multi ani si Craciun fericit !!!
Așa că eu, după multe aruncări și îndoieli, am luat o oală sub presiune. Din păcate, în acest moment toate pregătirile serioase pentru sărbători erau finalizate și abia acum încep să-mi încarc puțin Orsyusha.

Am gătit mult timp un iepure. Meatco marinat în vin alb + ceapă, boabe de piper, ierburi provensale, prune uscate. Am diluat vinul cu apă, deoarece gustul vinului după gătit în vremurile anterioare a fost clar simțit și am sărat imediat marinada (poate că nu este corect, nu știu))))


Apoi bucățile de iepure au fost prăjite într-o tigaie grea la foc mare, până se rumenesc. Desigur, poți prăji în Orsyusha, dar a fost puțin timp.



Am pus carnea prăjită pe o pernă vegetală de ceapă, morcovi și prune uscate



Am adăugat și restul de grăsime și suc din carne la iepure. În continuare „Alegerea ta” 8 ore, 65 de grade, presiunea 1. Sa dovedit delicios, carnea este moale, dar nu s-a destrămat, s-a ținut pe oase.

Kutia de Crăciun.
Grâul a fost spălat bine, înmuiat timp de 1,5 ore. Am ceva mai puțin de jumătate de cratiță. Apa pe centimetru undeva nu a atins semnul. MAX. Îmi place kutya lichidă.
Apoi „Gătiți” timp de 40 de minute, presiunea 3.
Grâul se fierbe bine. Dar presiunea nu trebuie eliberată cu forța, lăsați-o să se răcească singură. Mă grăbeam (curiozitatea excesivă se pedepsește)))), am încercat să deschid mai devreme, lichidul lipicios a încercat imediat să sară prin supapă.
Și pentru a gusta mac (aburit, ras cu un blender de imersie), sare, stafide, nuci. Ca să fiu sincer, obișnuiam să cumpăr kutya gata făcută și m-am gândit că nu o iubesc))). Și apoi mama mea a venit de Crăciun, chiar gândul la o cumpătare cumpărată a pus-o într-o ușoară stupoare, așa că iată rezultatul:



Apropo, pentru a fi în siguranță, am cumpărat chiar grâu aburit, l-am gătit pe „Kasha” din Libertone timp de aproximativ 2 ore, dacă nu chiar mai mult. Boabele s-au deschis, s-au fiert, iar coaja exterioară a rămas dură. Deși mătușa de pe piață a promis că va fi gata în 15 minute. Atât mama, cât și alte câteva fete au obținut același rezultat atunci când găteau grâu aburit.

Am încercat modul „Steam”. Merluciu, 25 min., Presiune 1. Carcasele mele erau mari, totul era în regulă.

Dar produsele de patiserie sunt așa. Am încercat un biscuit pe apă clocotită. 60 de minute s-a dovedit a fi mult și aproape că nu a crescut, dar nu a ars. Coapte, moderat umedă, vârful, desigur, palid, umed. Pe capac era destul de mult condens. În timp ce urmăresc mesajele lui Olekma și Medunitsa în subiectul Oursson 5005 despre coacere.
A pus caserola cu brânză de vaci în Orsyusha (a rămas o jumătate de oră după gătit, marginile au căzut încă, înfășurate) și în cuptor. Totuși, în cuptor, este cu siguranță mai bun (și mai mare și s-a observat o anumită porozitate). Mannik, în principiu, nu este nici rău.

Ei bine, ce zici de borș.
Carne, piept de vițel, după 10 min. se fierbe pe aragaz, scurs. Apoi "Gătiți" timp de 30 de minute, presiunea 3. Carnea nu era gata.



Prăjirea (ceapă, morcovi, roșii) se făcea în paralel în Libertone. Cartofi, varză, prăjire, verdețuri (am înghețat) aruncate în bulion. "Gătit" 40 de minute, presiunea 3. Cred că 30 de minute ar fi suficiente. Și carnea este gătită - super. Mai mult, sfeclă (deja fiartă), usturoi, lavrushka. „Încălzire” 15 min.



Iată un borș dovedit.

Și am uitat, primul lucru pe care am încercat să-l fac a fost iaurtul. Voi spune imediat - se supraîncălzește. Pe fund am pus un covor de silicon, un abur superior, borcane dintr-un mini-polizor Kenwood, sticlă destul de groasă.



Cultura starter Vivo, temperatura inițială a laptelui (ultra-pasteurizat „To health”, 3,2%) până la 30 de grade. După 4 ore temperatura este de 42,5 grade. Deconectat. Se răcește foarte repede, a observat și Olekma.Dar, cred, se răcește mai mult - durează mai mult pentru a ameliora presiunea. L-am lăsat o oră, timp în care temperatura a scăzut la 37 de grade. L-am pornit și timp de 2 ore. Iaurtul sa dovedit a fi gustos, nu atât de acru, în comparație cu cel pregătit anterior în Libertone (acolo, desigur, sunt necesare dansuri on-off), dar bacteriile benefice au murit din păcate. Și totuși, trei borcane au fost acoperite cu capace, iar eu nu am acoperit-o pe a patra pentru a pune rapid un termometru, astfel încât nu s-a îngroșat la starea dorită.

Bună seara, toată lumea care se uită în acest fir! Deși uneori se pare că sunt aici cu mine într-o conversație liniștită)))

În general, astăzi am suferit din nou de iaurt. De asemenea, un covor de silicon pe fund, de data aceasta am luat un suport din oțel inoxidabil pentru fierbinte - este mai mare decât suportul nativ.



După 2,5 ore, temperatura a fost de 39,7 grade. Apoi am decis să nu risc și am îndepărtat capacul.



Următoarele 2 ore temperatura a fluctuat cu 40,3 - 40,5 grade. Abia după 6 ore temperatura a scăzut la 39,7 grade. În acest moment, iaurtul se îngroșase deja și nu l-am mai ținut. Până acum nu pot să prind cât timp apare aciditatea.



Nu la fel de gros ca de obicei, dar gustului meu i-a plăcut mai mult. Am reușit să stau în frigider doar 1,5 ore, două borcane au zburat imediat.
În general, nu aveți nevoie de capac.

Nu înțeleg cum faci tu iaurt. În Ourson-5005, nu a fost turnată apă în vas, au pus doar borcanele și totul a funcționat bine. Și o faci în apă sau nu.

O fac fără apă. Se va încălzi mai puternic cu apă.

Atunci nu știu ce m b. nu așa. Am făcut-o în Ourson-5005, am setat-o ​​timp de 6 ore, s-a dovedit ce aveam nevoie.
De dragul purității experimentului, încercați să luați un alt lapte (de obicei iau ultra-pasteurizat strict !!!) și Actimel ca o cultură de început (este mai bine ca proba să fie obișnuită, fără umpluturi). M. b. din aceste produse va exista un rezultat diferit (trebuie doar să vă adaptați pentru a lucra cu dospele, umpleți-vă mâna, poate acesta este motivul).

Da, nu eram atât de îngrijorat de consistență, cât de supraîncălzire.
Folosesc întotdeauna culturi UHT și starter uscat. Apropo, rezultatul m-a mulțumit. În măsura în care am lopătit subiectul despre iaurturi, țineți-l mai mult - va fi mai gros, plus mine în frigider. 2 ore. Dar când am păstrat-o mai mult timp în desene animate, a apărut aciditatea - cel mai tânăr al meu era reticent să-l mănânce. Astăzi nu am avut timp să stau în frigider, două borcane au fost deja trase))))

Aici după frigider

Am gatit azi o rata cu mere si prune uscate.

Decongelat, spălat, uscat. Doar sare și piper. Pentru comparație, am prăjit o parte într-o tigaie, o parte în Ursonchik.



Mi-a plăcut „prăjitul” (preîncălzit o cratiță goală), nu la fel de repede ca pe aragaz, ci mai moale, crustă, ca în rusă))), suprafață mai mare și mai uniformă. În timp ce prăjeam, am tocat mere, deși nu erau verzi, iar prunele uscate erau de casă, doar spălate.



În acest caz, multe mere nu sunt suficiente. Apoi am mai tăiat câteva. Am pus totul într-o cratiță. „Stingeți” 1 oră 40 de minute, presiunea 3.
Sincer, nu am gătit niciodată o rață încă, nu știu cât de moale ar trebui să fie, dar poate aș mai adăuga încă 20 de minute. Sau poate am o pasăre foarte bătrână))). Dar s-a dovedit delicios. Acele bucăți care erau în partea de jos și înmuiate în sos, în general mortalitate. Cele superioare au ieșit mai greu.



Rețeta este simplă, costurile forței de muncă sunt minime. Să mergem la vânătoare)))
P.S. Fetele și-au terminat rața a doua zi. Îmi iau cuvintele înapoi despre timp. 1,5 ore ar fi suficiente cu capul, lăsați-l să transpire mai târziu la încălzire sau doar la răcire.

Azi am gătit sufleul de pui pentru cel mai mic bebeluș și pentru o garnitură - piure de cartofi cu dovleac și morcov. Apropo, cumva pe forumul nostru nu există un subiect separat despre alimentele pentru bebeluși, cu excepția copturilor am găsit rețete separate. Rețeta de sufle am găsit-o pe site-ul multicooker. ru, autor Albin.

file de pui - 300 g,
unt - 1 lingură. lingura,
gălbenușuri - 1-2 buc,
făină - 2-3 lingurițe,
lapte - 0,5 căni,
sare

Și am adăugat 4 lingurițe. cu un diapozitiv de brânză de vaci „Președinte” 0,2%
A trecut pieptul de pui crud printr-o mașină de tocat carne fină, a bătut totul cu un blender submersibil. Amestecul sa dovedit în consistență, cum ar fi smântână 20%. Am dezgropat astfel de forme de la soacra mea, încă în anii 80 de producție))) Tatyana-Admin a pregătit biscuiți porționați în forme, așa că am decis să-i încerc în metal



Ea a uns matrițele cu ulei de măsline. Am pus puțină apă pe vaporul de sus. Mod abur 25 min. dând. 3. De ce presiunea s, m-am uitat în cartea de rețete „Pește aburit”, unde este recomandată presiunea 3.



Iată un fel de mâncare dovedit, copilului i-a plăcut sufleul))) Avem aproape 2 ani. Încercam să sugerez așa ceva - nu a funcționat.

Ei bine, din nou aici am fost supărat ... se supraîncălzește pe iaurt ... în funcție de alegerea dvs., ajustare de la 50 * ... și deja aproape resemnat la preț

Salutare tuturor! Chiar vreau să știu dacă este posibil să coaceți pâine în ea și, în general, cum vă place? altfel au vrut să cumpere cuc 1055, dar nu le mai avem în Ucraina (
acum m-am oprit la asta, chiar aș vrea să nu-l pierd)

Fetelor, salut! Mă bucur să văd măcar pe cineva aici. Sunt foarte mulțumit de oala sub presiune, dar uneori se îndoiesc dubii - îmi doream foarte mult Cook, dar 51. În ultimul moment, opiniile lui Admin și Tanyulya i-au convins să cumpere Ourssona. Încă sufăr, deși, de ce sufăr, voi lua în continuare Cucul, deși nu acum, există o pregătire morală a credincioșilor. Într-adevăr, nu există suficient de multi-bucătar de la 30 gr., Dar nu fatal. Iaurtul, deja scris, gatesc cu capacul deschis în 2 ore. Nu am încercat să coc pâine, cumva dansurile cu lovituri de stat nu inspiră. Îmi amintesc chiar că cineva a copt în Ourssone 05 și fără lovituri de stat, dar a ajuns din cuptor, ceea ce înseamnă că va funcționa în al nostru, dar, personal, după părerea mea, este mai bine să coaceți în cuptor imediat. În cele din urmă - sa dovedit a fi un biscuit (clasic), dar vanilia pe apă clocotită nu cumva chiar a plăcut cu rezultatul. Caserolele de brânză de vaci de pe „Patiserie” încă nu funcționează cumva atât de bine, trebuie să prindeți temperatura pe o bucătărie multiplă (aparent pe „Pâslă” temperatura este prea mare pentru o caserolă). Dar în matrița din silicon a ieșit superb la „Patiserie”. Chiar și recent m-am gândit să încerc să coacem plăcinte cu cireșe, dar este cumva ridicol să începem un aluat de drojdie pentru 5 sau 6 plăcinte. În cele din urmă, totul a intrat în cuptor. Și sunt bântuit de 3 niveluri de coacere în Cuco și, dacă nu mă înșel, de 3 niveluri de prăjire. Aceștia sunt cei mai importanți viermi ai mei îndoieli))))
Dar rulourile leneșe de varză, coapsele de curcan, carnea într-o bucată sunt dincolo de laudă.
Socrul meu este acum la spital cu stomacul, așa că terci de orez snotty, fulgi de ovăz doar în el. Și bulionele.
Sucul a crescut în preț după Anul Nou, 300-350 UAH.

O fac fără apă. Se va încălzi mai puternic cu apă.

Hei!

Poate că nota mea a ieșit din timp, dar la fel.

Încearcă oricum să pui borcanele în apă. Faptul este că (cel puțin atunci când testez pe alte modele de multicooker, și am și un 5005, este atât de fanfară), așa că ideea este că atunci când nu există niciun produs în vasul catârului sau, ca în cazul dvs. , partea inferioară a borcanelor nu este proporțională cu partea inferioară a multicookerului, atunci desenul animat poate să nu mențină temperatura corect. Conductivitatea termică a aerului dintre borcane este mare și, în consecință, nu este constantă. Și desenul animat va încerca să ridice această temperatură la cea setată și, în consecință, va fi mai des decât este necesar să porniți încălzirea.

OOOOO-AAAA Am scris complet de neînțeles. Iartă-mă, nu pot forma întotdeauna o idee tehnică corect: îmi pare rău.

Îmi amintesc că Tanyulya făcea iaurt direct în castron la 05 - era supraîncălzire.

Îmi amintesc că Tanyulya făcea iaurt direct în castron la 05 - era supraîncălzire.

Am avut și 05, dar nu am avut niciodată supraîncălzire. Sourdough Evitalia.

Inna, ai măsurat temperatura cu un termometru? Ei bine, acum, de dragul interesului, voi completa apă, voi arunca o privire. Mă voi dezabona în câteva ore)))) Ar fi, desigur, minunat dacă mă înșel. Hei, aveam de gătit bulion)))

Inna, ai măsurat temperatura cu un termometru? Ei bine, acum, de dragul interesului, voi completa apă, voi arunca o privire. Mă voi dezabona în câteva ore)))) Ar fi, desigur, minunat dacă mă înșel. Hei, aveam de gătit bulion)))

Da, chiar și cu două sonde de temperatură diferite.Și am observat, de asemenea, că două dispozitive ale aceluiași brand pot da citiri diferite ale temperaturii în aceleași sarcini și condiții. Din păcate, acest lucru se întâmplă destul de des. Deci, există o singură ieșire: să ne adaptăm la ceea ce este disponibil.

Turnat 2 litri de apă, temperatura este mai mică de 30 de grade. O oră a trecut deja undeva, am măsurat-o - temperatura este mai mare de 43 de grade.


Am pus termometrul pe cazanul dublu, ca să nu mă înec. Și l-am duplicat cu un termometru obișnuit - mercurul a fugit până la capăt. Adică, temperatura este în jur de 44 de grade, dar chiar dacă este de 43, bacteriile benefice mor deja la 42. Adevărul despre evitalia s-a uitat, primul loc care a dat peste, are o limită superioară de 43 de grade. Și despre Vivo, fetele au scris că nu cunoaște deloc noi drojdii până la 38 de ani.

Sau puteți efectua același test fără apă, măsurați temperatura aerului într-o oră, am făcut iaurt tot timpul fără apă, dar am un desen animat diferit, mă întreb cum va fi

Nastya 333 a întrebat dacă se poate coace pâinea. Am decis să-l încerc ieri. Rezultatul este foarte amuzant. Făcut rustic cu tărâțe de vasc. Întrucât aceasta este o versiune de probă, rețeta a fost redusă cu 300 g de făină (pentru a fi sincer, am pushlobili făină bună, a existat un fel de făină). Iată un coc ieșit


Prima corecție pe masă, apoi o frământare și apoi, ca de obicei, am format o bară, ar fi trebuit să fie rotundă, dar oh, bine.


A doua verificare a fost deja în Ourssone, pornită timp de 15 minute. "Iaurt". M-am ridicat bine, tocmai am căzut de partea a ceva



Următorul „Coacere 1 oră 10 minute. Și asta am văzut când am deschis capacul))))))



Mai mult, culoarea este de fapt mai albicioasă. Ei bine, l-am bagat în cuptor sub ventilator.



M-am gândit să nu-l arăt deloc, dar un experiment este un experiment. Mai mult, tăietorul s-a dovedit nu atât de rău, crusta de pâine prăjită s-a dovedit. Pentru această cantitate de test, timpul a fost prea mare. Și, așa cred, pâinea se poate coace, luați doar rețeta pentru cel puțin 500 de grame de făină. Apropo, când am repetat biscuiții, cel mai bun rezultat au fost 6 ouă. Presupun că există restricții privind volumul minim. Vârful va fi oricum palid, accidentat. Turnare rotundă. Kubanochka a copt pâine cu roșii uscate la soare în oala sub presiune multicooker Oursson MP5005 - s-a dovedit a fi o pâine foarte drăguță. Și, bănuiesc, raportul făină-apă este puțin diferit, vă vor spune proprietarii mașinii de pâine, cocul lor este diferit de vatră.

Ei bine, aceasta este pâinea mea rustică cu tărâțe la cuptor, mă laud puțin.

Lasunya

Sau puteți efectua același test fără apă, măsurați temperatura aerului într-o oră, am făcut iaurt tot timpul fără apă, dar am un desen animat diferit, mă întreb cum va fi

Gătesc fără apă. Am scris deja înainte. După 2 ore, scot capacul și termin gătitul fără el. Temperatura 39-40 grade. Gata în 5-6 ore. Acum am pus deja supa, a mea fără prânz riscă să rămână cu experimentele mele))))

Gătesc fără apă. Am scris deja înainte. După 2 ore, scot capacul și termin gătitul fără el. Temperatura 39-40 grade. Gata în 5-6 ore. Acum am pus deja supa, a mea fără prânz riscă să rămână cu experimentele mele))))

Vă mulțumesc foarte mult, nu am văzut ce ați scris până acum

Lena și mulțumesc!

Fetelor! Un alt otchetik pe pâine, totul este bântuit de pâinea lui Kubanochkin. Rețeta a fost luată de pâinea de secară Gashin „Fără nimic”. Înainte de aceasta, au existat 4 încercări de a coace secară în funcție de diferite rețete, a ieșit prost. Am încercat atât în ​​uniformă, cât și pe vatră.

Ingrediente pentru rețetă:

Drojdie 2 lingurițe
Rzh. faina decojita 400 g
Mei. făină 100 g
Gris 50 g
Sare 1,75 linguriță
Maro de zahăr 1 lingură. l.
Rast. ulei 2 linguri. l.
Oțet de mere 1 linguriță
Apă (pentru coacere la cuptor) 420 ml

Am câteva schimbări. Făina de secară s-a dovedit a fi doar 330 g, a adăugat 70 g grâu integral, zahăr alb, oțet obișnuit și chefir vechi lichid cu apă 1: 1 400 ml. Da, drojdie presată 11 g. Și îmi place să adaug coriandru măcinat 1 linguriță.
Nu exista colobok clasic




Frământând la viteza minimă până când ingredientele sunt amestecate, timpul nu este temporizat, undeva min. 3-4, framantand la 2 viteze (am pus aproape 3 pe ale mele, daca aluatul este subtire) 8-10 minute.
Am pus aluatul într-o caserolă unsă și făinată. Suprafața a fost nivelată cu o mână umedă.



Caserola a fost caldă după prepararea anterioară, deci nu a inclus încălzire suplimentară. Verificarea a durat 1,5 ore. Mi-a fost frică să țin capacul deschis mult timp, așa că nu am poze. Aluatul a crescut de 2,5 ori bine cu o cupolă atât de frumoasă. În continuare "Coacere" 1 oră 10 min. În timp, mi se pare, a fost necesar să se acorde 1 oră 20 de minute, deoarece secara se coace mai mult. Dar mai departe, pe parcurs, am făcut o prostie - am întors pâinea încă o jumătate de oră. Domul meu frumos și neted s-a blocat, nu sunt multe pâini, ci un măgar. Dacă a fost nevoie de această jumătate de oră - nu știu. Dar data viitoare o voi pune la cuptor sub ventilator.



Ei bine, tăietor



În general, cred că pâinea a fost un succes. Porozitatea, desigur, este inegală, iar crusta este prăjită, dar în comparație cu încercările mele anterioare, nu este chiar nimic. Deci, puteți coace pâine, în special a unui astfel de plan, în Ourssonchik (și în șoaptă: „În cuptor este tot mai bine”)

Pentru mine, această pâine mi se pare mult mai nra decât cea precedentă) În principiu, te poți juca dacă nu există un aparat de pâine și probleme cu cuptorul.

Deci, puteți coace pâine, în special a unui astfel de plan, în Ourssonchik (și în șoaptă: „În cuptor este tot mai bine”)

Și care este modul corect de a deschide capacul produselor de patiserie? Este forțat să renunțe la aburi sau să aștepte până se coboară singur?

Gătim pe produse de patiserie fără presiune, dar capacul timp de 10 minute după gătit rămâne blocat, așteptați.

RybkA

În principiu, vă puteți juca dacă nu există un aparat de pâine și probleme cu cuptorul.

Sunt total de acord

Am devenit fericitul proprietar al acestui multicooker, primul din viața mea. Heap, desigur, este încă neclar, dar există mult entuziasm. Am o întrebare, vreau să gătesc o rețetă dintr-o carte de rețete, dar Am jumătate din ingrediente, dar ce ar trebui să fac atunci? Lăsați ca în rețetă sau reduceți?

encanta, ce ai de gătit?

[naataa]

naataa, pilaf ... Doar că am produse pentru o jumătate de porție

Am gătit o jumătate de porție de mâncare, am lăsat-o ca o porție completă, soacra mea, în timpul procesului de gătit, a aflat că nu există orez aburit, l-a înlocuit cu iasomie. S-a dovedit, în principiu, nu pilaf, ci terci cu carne, poate multă apă? 1: 2.5, dar așa cum este indicat în rețetă și a făcut astăzi o caserolă de rețetă, arsă. Au fost toate proporțiile și timpul în funcție de rețeta din carte. Mă voi ocupa în continuare de rețete

Au fost toate proporțiile și timpul în funcție de rețeta din carte. Mă voi ocupa în continuare de rețete

Verificați experiența mea de gătit pilaf în „oala sub presiune Pilaf in Oursson” https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=189982.0
Și consultați rețetele noastre aici, poate vă va ajuta să începeți https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=544.0

[Administrator]

Administrator, mulțumesc: a-kiss: Voi merge să citesc

Bună ziua dragi proprietari ai Ourson 5015, vă rog să-mi spuneți dacă cineva folosește modurile de cotlet, prăjit și sos? Am acest SV de aproape o lună și în fiecare zi gătesc primul și al doilea și compot și chiar unele produse de patiserie, dar până acum aceste trei moduri nu sunt deloc solicitate ... Prăjirea și prăjirea funcționează bine în modul de coacere, dar cu Nu există timp să experimentați cu sos încă (bebelușul nu renunță la nimic, așa că pregătesc toate felurile de mâncare conform principiului - am aruncat toate ingredientele dintr-o dată, am închis capacul și este gratuit ). Dar poate că am ratat ceva și nu folosesc niciuna dintre caracteristicile de care am nevoie cu aceste moduri? :-)

Aragazul vine cu o carte de rețete. Uită-te acolo, cel puțin cu un ochi (privind noaptea), ce sugerează să gătească în aceste moduri și cum - atunci poți face ceva prin analogie, cel puțin începe să gătești

Tatyana, m-am uitat în cartea de rețete și am studiat-o, există rețete despre sos și am puține întrebări pentru el (nu l-am gătit încă pe el), dar modul Cotolite și prăjit cumva, după părerea mea, sunt nu chiar prăjit, l-am încercat, dar în acest proces am trecut la modul de coacere - s-a dovedit mai rapid și prăjit ... Chiar și cu preîncălzirea tigaiei ... - Rezultatul îmi place mai mult la coacere.În general, pe forumul HP „pășunesc” de câteva luni (doar pe furiș fără înregistrare) - am ales mai întâi o oală sub presiune, apoi un blender - datorită inteligenței colective a forumului - am cumpărat totul, am sunt mulțumit de tot când copilul doarme - rescriu rețetele și mă adaptez încet la tehnica mea (ieri am fost atât de „adaptată” încât abia am spălat făcătorul de pâine din laptele condensat de casă scăpat)))) am întrebat, pentru că mă gândesc, dacă e greșit să prăjesc ceva, dar toată lumea reușește? Și modul Sauce este brusc necesar pentru unele feluri de mâncare și nu doar pentru sos?

Doamnelor, ajutați! Pregăteam suc de afine din cartea de rețete astăzi. 600 g de afine congelate și 300 g zahăr au fost turnate cu apă rece până la valoarea maximă. Mod - băuturi, presiune - 3, 40 minute.
În tot acest timp, SV nu a câștigat presiune, chiar și zahărul nu s-a dizolvat complet.
Care a fost greșeala mea? Poate că a trebuit să turnați apă fierbinte peste afine sau să le dezghețați în prealabil? Nu există specificații în rețetă

Doamnelor, ajutați! Pregăteam suc de afine din cartea de rețete astăzi. 600 g de afine congelate și 300 g zahăr au fost turnate cu apă rece până la valoarea maximă. Mod - băuturi, presiune - 3, 40 minute.
În tot acest timp, SV nu a câștigat presiune, chiar și zahărul nu s-a dizolvat complet.
Care a fost greșeala mea? Poate că a trebuit să turnați apă fierbinte peste afine sau să le dezghețați în prealabil? Nu există specificații în rețetă

În fiecare zi gătesc diverse compoturi, totul este normal. Gătesc pentru băuturi, deși am pus 2 ore. În general, îmi place acest mod !!!
Am setat presiunea la 3, dar capacul se deschide liber, temperatura de obicei este de 95-97 grade.
Îl pun noaptea, îl expun 2-3 ore, și apoi se încălzește până dimineața.

[Tanyulya]

Tanyulya,
/ L-am pus noaptea, l-am setat 2-3 ore, /
De ce atât de mult timp?

Înainte de a cumpăra SV, m-am ocupat doar de Panasonic 181. Acolo, în 1 oră, în modul „Compot”, totul era perfect pregătit din fructe de pădure congelate, dar aici am fost neplăcut surprins.

Îmi plac încă 2, pe Băuturi principiul este ca într-un multicooker la același Panasonic, temperatura este sub 100. Nu-mi plac compotele fierte, îmi plac când sunt infuzate, conform principiului unui aragaz lent.

Lena, ultima dată când a făcut compot de mere și pentru prima dată l-a turnat cu apă rece, de obicei a turnat apă fierbinte - aceeași imagine, zahărul de la fund și fierberea, aparent, nu a fost. Trebuie să turnăm fierbinte.

Mulțumesc, fetelor, păcat că astfel de nuanțe nu sunt indicate în cartea de rețete.

În general, sunt foarte mulțumit de scurtătura. Tot ce am gătit în el s-a dovedit delicios și RAPID. Comparativ cu Panasonic, acesta este un plus imens pentru mine.

[naataa]

naataamultumesc pentru experimentele tale de iaurt! Făcută și realizată conform ultimei rețete. (cu capacul deschis după două ore). Într-adevăr iaurt fără aciditate și foarte fraged. Sperăm cu adevărat că bacteriile benefice vor rămâne.

ylyuda, ma bucur foarte mult ca am ajutat macar pe cineva))))

Și eu! Și și eu am luat-o !!!! : yahoo: Chiar am visat la verde, dar o anumită cantitate de echipament roșu s-a acumulat în bucătărie și a trebuit să cumpăr cireșe întunecate. Nu am rezistat și am lansat imediat legumele în programul Stew. Ce fericire este în programele auto să poți alege timpul, presiunea !!!! Mi-a fost atât de dor de el în cuc. Tanya, îți mulțumesc din nou

[naataa]

naataa, despre Cuc cu cele 3 nivele ale sale: nu m-a impresionat produsele de patiserie din el și am folosit doar 1 nivel pentru prăjirea legumelor. Pentru mine, Oursson este mult mai confortabil acum

[Yul,]

Yul, ce sa zic ... FELICITARI !!! Ma bucur ca iti place.