Cremos
Cred că trebuie să comand imediat de la centrul de service. Și dacă coaceți în forme L7, găleata va fi practic nouă.
Mesuri
Scuzați-mă, dar cum se folosește L7 într-un aparat de fabricat pâine? Sunt atât de meticulos, interesat de toate.
* Anyuta *
Citat: Mesuri

Scuzați-mă, dar cum se folosește L7 într-un aparat de fabricat pâine? Sunt atât de meticulos, interesat de toate.
Există un subiect separat despre formularele non-standard, începutul numelui ... INSTANDABIL ... bla-bla-bla .. citește acolo

faci ceea ce trebuie .. atunci nu păși pe grebla aia despre care „bigwigs” au bătut mult ...)
femeia Pisica
Citat: Mesuri

Imediat despre formularul suplimentar și am avut o întrebare. Mulți oameni se plâng că formele Panas sau gălețile au acest punct slab. Când cumpărați un filtru de pâine, puteți cumpăra imediat o a doua formă de găleată la un magazin de fabricare a pâinii. Sau de unde să cumperi o formă de găleată?

Panas are cea mai tare găleată! Credeți experiența mea, diferite companii, niciuna nu poate fi comparată cu cupa Panasonic, aceasta este o oală slabă într-un multicooker, dar nu într-un filtru de pâine.
Mesuri
Soțul ei i-a arătat creația de astăzi. Soțul a spus:-așa că ai nevoie de un aparat de făcut pâine? De ce tragi? Ordin! Ura! A ordonat Panasika. În seara asta va fi cu mine!
Mesuri
După un an de reflecție, gânduri și dorințe. Am ales Panasonic SD-2500. Raportul calitate-preț mi s-a potrivit. Soțul a aprobat.
olvina
Despre pisoi SUPER! Trebuie să vă cunoaștem mai bine. Există un subiect corespunzător pentru aceasta. Să ne cunoaștem vizual? Postarea despre pisoi va fi un succes (bine, și un sucitor)
[/ citat]

Nu pot insera o poză acolo ((((

Am promis să comand HP astăzi. crede cineva asta? încă speră că vor scrie despre 2502
Rina
ce sa scriu? În 2502, prețul este crescut datorită oțelului inoxidabil din design și prezenței unui dozator de drojdie. Deci, 99,9% dintre brutari trăiesc fără un dozator de drojdie. Și are o proprietate care pentru mine, de exemplu, face această tehnică inacceptabilă. Acest dozator funcționează ÎNTOTDEAUNA cu orice program discontinuu. Iar funcționarea dozatorului în filtru, în special în Panasonic, este foarte tare. Îmi pun deseori pâine, dar coaptea de noapte, dorm ușor (chiar mă trezesc din dozator în mașina de spălat vase). Deci, pentru mine, în viitor, doar 2501.

Gălețele Panasonic nu sunt doar un punct slab, ci sunt una dintre cele mai de calitate dintre toți producătorii de pâine. Nu scurg, nu înnebunesc. Da, acoperirea este ștearsă, dar este mult mai bună decât cea a multor alți producători. Am cumpărat cea de-a doua găleată doar pentru că am scăpat o lingură în cea „nativă” în timpul frământării și am dezlipit sever învelișul. Acum găleata este ca o roată de rezervă. Și lama de agitare a trebuit schimbată după doi sau jumătate sau trei ani (învelișul a început să se dezlipească puternic, dar acesta este un înveliș vechi, încă ușor).
* Anyuta *
Citat: Rina


Gălețele Panasonic nu sunt doar un punct slab, ci sunt una dintre cele mai de calitate dintre toți producătorii de pâine. Nu scurg, nu înnebunesc. Da, acoperirea este ștearsă, dar este mult mai bună decât cea a multor alți producători.

asta e sigur ... cât de mult am făcut deja ... și nici măcar o plângere nu a fost încă ... pah-pah-pah
Rina
Dragă, nu mai faceți „murături” din mașina de pâine. Stăpânește cele mai simple pâine de grâu (dacă este posibil, din făina de clasa I și a 2-a) și secară. Și limitați coacerea.

Familia mea tocmai a devenit mai sănătoasă datorită pâinii. Tatăl meu a scăpat de arsuri la stomac, ficatul / vezica biliară a început să funcționeze mai bine. Mănâncă mult mai puțină pâine de casă decât una cumpărată! Pâinea de casă satisface foamea din ce în ce mai bine. Există o singură cerință: PÂINELE SĂ FIE SIMPLE! Fără aditivi.

Da, cea de grâu este formată din făină de grâu din clasa I și a II-a, drojdie presată (umedă), apă, sare și ulei. TOT!
Andreevna
Citat: Rina

olvina, Eu, ca șofer Panasonic cu patru ani de experiență ...
Și eu, cu 8 ani de experiență, mă abonez la fiecare cuvânt Rlna... Totul este adevărat în cuvintele ei de la început până la sfârșit.
Citat: * Annie *

fiecăruia al lui ... aceasta este părerea mea .. și mi-e mai comod ... de la prima dată nu am stricat o singură pâine în acest fel ...
Nu vei strica pâinea, dar glanda nu va dura mult. Prietenul meu, care obișnuia să pună totul în stare lichidă după o mulă, avea un sigiliu în al doilea an de viață. L-am dus la centrul de service Panasonic, s-a spus următoarele: "Este vina noastră, presupun că au turnat mai întâi lichid și apoi au turnat făină. De ce să reinventeze roata. În alte HP-uri, frământă imediat, așa că nu vă este teamă, dar Panasonic are egalizarea temperaturii, lichidul nu este de la o jumătate de oră la o oră, iar acest lucru este rău pentru garnitura de etanșare. " Alegerea este, desigur, a ta, dar ceea ce recomandă Panasonic în partea tehnică trebuie respectat
Citat: olvina

baieti!!!!! ma cert cu tine? încă o dată au jurat că s-a făcut alegerea! dar aparent nu a determinat care!
Lasă-l să comande deja 2501, aceasta este o alegere demnă !!!!!!!
Lucha
Am 2501. Sunt foarte fericit. Folosesc programul de secară, fără să dansez cu tamburine. Pâinea este delicioasă. Da, dozatorul funcționează tare, dar încerc să coac pâinea cu aditivi în timpul zilei. La 2500, dacă este pe cronometru, pâinea cu aditivi nu va funcționa. Când am ales bumbacul, mi-au plăcut încă 2502 prin design, nu l-am luat din cauza dozatorului de drojdie. Da, dozatorul cu siguranță nu va trezi vecinii din spatele peretelui.
Rina
Citat: * Annie *

Am citit recenzii că pâinea nu funcționează pentru HP Panas - a fost recomandat să faci un marcaj în ordine inversă .. așa că a început să se coacă așa .. (((
și cum poate fi afectată ordinea de așezare dacă TOATE produsele sunt așezate în același timp?

Poate ați citit despre metoda făinii în apă? Apoi voi explica - aceasta este o interpretare eronată a metodei de control al kolobok-ului. „Făină în apă” înseamnă că este mai ușor să amestecați făina într-un aluat cu prea multă apă decât apa într-un aluat dur.
Rina
3. Faceți o regulă să nu adăugați niciodată apă la un lot de aluat !!!!
Opțiune mai bună, când s-a adăugat puțin mai puțin făină pe aluat, o puteți adăuga mai târziu decât să adăugați apă. Apa (lichidă) în timpul amestecării ar trebui să fie inițial o valoare constantă (cât de multă apă a fost turnată - atât de mult a fost turnată) și reglată prin adăugarea de făină. Puteți chiar inițial, când frământați aluatul, să faceți o „lipsă de somn” specială a făinii în cantitate de 30-50 de grame, astfel încât apoi adăugându-l treptat la aluatul de frământat peste o lingură, pentru a obține chifla corectă.
Acest principiu a fost testat și este numit "făină în apă"
Mai multe detalii: #
Virsaviya
Citat: Solnce113

Bună ziua tuturor. În sfârșit, m-am hotărât și am intrat în rândul brutarilor. Am cumpărat un panasonic zb2502! Azi am copt deja prima pâine
alegerea klaass, nici eu nu am putut coace deloc (și nu pot) dar cu chestia asta zb2502 se dovedește (și mi-a plăcut culoarea)))))) l-am cumpărat, m-am gândit și că fără drojdie ar fi coacându-mă .... s-a dovedit a nu fi atât de simplu)))), apoi l-am citit, am învățat .... s-a frământat, l-am luat (va sta 2 ore în căldură) și înapoi. M-am obișnuit deja, nu este greu .. acum aleg fie un aragaz lent, fie un mini-cuptor ... ca să pot suporta.
Adânc
Citat: Virsaviya

alegerea klaass, nici eu nu am putut coace deloc (și nu pot) dar cu chestia asta zb2502 se dovedește (și mi-a plăcut culoarea)))))) l-am cumpărat, m-am gândit și că fără drojdie ar fi coacându-mă singur .... s-a dovedit a nu fi atât de simplu)))), apoi citiți-l, învățați ... frământat, scos (va sta 2 ore la căldură) și înapoi. Sunt deja obișnuit, nu este greu .. acum aleg fie un multicooker, fie un mini-cuptor ... ca să pot sta în picioare.

De ce să-l scoți după frământare ?? Este un producător de pâine! Ea însăși îndreaptă totul, se sfărâmă, coace. Există și o temperatură specială pentru asta .. Sau este o glumă?
Virsaviya
Citat: Deep


De ce să-l scoți după frământare ?? Este un producător de pâine! Ea însăși îndreaptă totul, se sfărâmă, coace. Există și o temperatură specială pentru asta .. Sau este o glumă?

Vorbesc despre pâinea nesănătoasă (dospită), nu există un astfel de regim. este necesar să stați la aproximativ 30 C - 2 ore. Și cuptorul nu face asta))) Am învățat aici pe forum, după ce am cumpărat un filtru de pâine)))
Am citit mai devreme, recenzia ta despre dozator, dar bate cu adevărat de 3 sau 4 ori la rând (drojdie), dar nu mă trezesc din asta))) bine, bineînțeles, dacă nu 8 dimineața, deja nu nu dorm ca să-l aud))) dar, în general, am cumpărat fără să știu deloc tehnologii de coacere ... în special drojdie sau fără drojdie, așa că am citit puțin (mi-a plăcut că este întuneric, ca să nu suflați particule de praf în fiecare zi))) Sunt mulțumit de cuptor (dar cu nervii slabi recomand, dozatorul este audibil) nu mă deranjează)))
Adânc
De asemenea, fermentez pâine cu aluat în KhP. ) Deși am un desen animat și un mini cuptor.
Dacă trebuie să încălziți cuptorul, porniți coacerea timp de jumătate de minut și acoperiți cu un prosop (dacă este foarte frig în bucătărie). În cazul meu, secara fără drojdie (cu aluat, mai precis) crește în 40-50 de minute, iarna puțin mai mult, aproximativ o oră. )
Virsaviya
mulțumesc: girl_curtsey: totul este atât de simplu, îmi place asta !!!, altfel m-am săturat să trag acest încălzitor pentru corecție, îl port din cameră în bucătărie și apoi înapoi.
și ce fel de dosp faceți? și apoi am dispărut datorită faptului că m-am săturat să fac o mulțime de mișcări inutile))) Voi pune imediat una nouă, o voi face așa.
înseamnă să puneți aluatul, să activați coacerea timp de 30 de secunde (cu un blat deschis)? și deci de 5 ori în 2 ore? sau chiar o oră ...
Adânc
Am aluat de secară. Normal) Puțină apă, puțin chin) Cu cât hrănești mai des, cu atât devine mai puternică.

După frământarea pâinii, opriți HP. ... Porniți coacerea, opriți-o după o jumătate de minut (iarna, puteți - 1 minut). Toate cu capacul închis.
La început am folosit o sondă de temperatură pentru a măsura temperatura aluatului, dar acum totul este la vedere.
Iarna, puteți acoperi HP cu un prosop tery. Nu mă mai încălzesc din nou. Pâinea se ridică repede. Dacă nu creșteți într-o oră, reporniți coacerea timp de jumătate de minut. Și uitați cum a crescut de 2 ori (nu mai mult!) - începeți să coaceți.
Nu pot spune nimic despre 5 ore de verificare)) Nu am mai avut niciodată pâine atât de mult timp. Cred că dacă durează atât de mult să crească, atunci drojdia este de proastă calitate. Aluatul va deveni pur și simplu acru în acest timp, mai ales vara.
Adânc
În general, încerc acum să stăpânesc o nouă metodă de pâine cu aluat. Asta este tot ce spun ei - un astfel de aluat, un alt aluat. Și dacă credeți în literatura științifică și în practica veche a panificației industriale, atunci cel mai bun dosp pentru pâine este o bucată de aluat din lotul anterior. Acesta este drojdia. Deja am copt de două ori pe Borodino pe aluatul vechi. Îmi place mult mai mult să gust. Nu știu, totuși, cât timp un aluat vechi poate rămâne puternic, dar presupun că teoretic, cu o reînnoire constantă, poate rămâne tare la infinit. Ei bine, dacă e ceva, voi crește din nou drojdia, afaceri, atunci)
olvina
Citat: girafa

Shaw? Din nou? (în vocea lui A. Dzhigarkhanyan, care a dat glas lupului în filmul „A fost odată un câine”)

El a citit că, atunci când gătești gem, o găleată este zgâriată și caută cum se poate preveni acest lucru, propunerea mea de a găti gem într-un uscător de aer (apropo, este foarte convenabil, imediat în borcane), a răspuns că, întrucât un astfel de funcția este asigurată de aragaz, hai să o gătim. Spun că ea nu a refuzat, se pare, el a lucrat până la găleată, dar nu, trebuie totuși să ne scotocim. Nu-mi spuneți pe ce subiect să văd ce produse trebuie să cumpărați pentru prima pâine, altfel, simt, soțul meu îmi va aduce un amestec gata pentru ... douăzeci de ruble și ajung la concluzia că cumpărarea gata- pâinea făcută este mai ieftină, el a calculat acum totul (electricitate, apă plătită, făină etc.) și gemete din dezavantajul coacerii. Frământ o plăcintă de casă cu noctarine și migdale în fața nasului soțului meu și uitându-mă în ochii mei flămânzi, sugerez să alerg pentru o plăcintă cumpărată - va fi și mai ieftină.
Girafă
Am nevoie de făină 1c, apă, sare, drojdie, ulei este posibil, dar nu o pun, nici zahăr. Dar ... pot dilua puțină apă cu lapte, o lingură de smântână, zer, orice este acasă în acest moment. Până atunci, puteți începe simplu. Vă asigur că este profitabil să coaceți pâine acasă.Atât din punct de vedere economic, cât și din punct de vedere al gustului. și în plus, știi ce ai pus în găleată și cu ce mâini. Crede-mă, fiul meu, a învățat să fie bucătar, își continuă acum educația în lipsă și lucrează în prezent ca brutar la gătit, se adaugă o mulțime de lucruri inutile pentru a reduce costul produselor. Și apoi există aditivi, cu ajutorul cărora se folosește făină de calitate scăzută pentru a obține produse de patiserie care sunt de cea mai înaltă clasă. Și cum a lucrat în restaurante .... dorința de a merge la restaurante a dispărut.
Cremos
Ei bine, dacă luați în considerare costul coacerii la domiciliu, atunci ar trebui să luați în considerare și deprecierea echipamentului - costul unei mașini de pâine și cântare electronice. și raportați această sumă la numărul de pâini coapte în această perioadă. Ținem evidențe stricte numai ale pâinilor Mona 1.
Girafă
Coac pâine în fiecare zi și de mai multe ori cu prietenul meu am calculat costul pâinii simple, ținând cont de deprecierea anuală. Și dacă numeri și aluatul de frământat, iar eu folosesc cântarul nu numai la coacerea pâinii. Este profitabil pentru noi. Chiar dacă este mai scumpă, calitatea pâinii de casă și gustul acesteia nu pot fi comparate cu cea cumpărată din magazin.
Vanya28
Durata de viață a acestor echipamente este de cel puțin 7 ani.
Numărul de produse de patiserie gătite deja în 8 ani, în modelul folosit, nu este mai mic de 2000 de ori.
Cu mulți ani în urmă, estimând costul produselor finite fără nicio amortizare, pentru coacerea pâinii albe cu 2 ouă, lapte uscat și făină nu ieftină, prețul finit a fost obținut în limita prețului unei pâini cu amănuntul.
Cu cremă de secară pe aluat gata preparat, prețul de atunci era de două ori mai scump decât retailul.
Acum voi estima ce este cu cremă de secară la prețurile Moscovei.
Prețul pâinii Borodino a celei de-a 28-a plante este acum la Moscova de la 45 ruble / kg sau 16 ruble pentru o pâine de 300 g în Ashan.
O pâine de pâine de secară cu o greutate de 1 kg va costa aproximativ 24 de ruble / kg
Făină de secară decojită - 500 gr - 16-18 ruble / kg = 9 ruble.
Drojdie uscată - 12 gr = 5 ruble.
Agram light - 40 gr - 80-400 ruble / kg = 4 ruble
Coriandru măcinat - 15 gr - 60-500 ruble / kg = 1 ruble
Malț roșu de secară - 40 g - 60-150 ruble / kg = 3 ruble
Zahar - 50 gr - 35 ruble / kg = 2 ruble
Sare - 10 g - 20 ruble / kg = 0,2 ruble.
Lucha
Nu știu costul pâinii mele, dar cu siguranță nu vreau să mă întorc la magazin. Trăim împreună cu soțul meu, nu am mâncat niciodată multă pâine. Îmi amintesc cât de mult a trebuit să arunc din cauza faptului că m-am mucegăit sau am început să put în a doua zi cu un băț de cartofi. Este încă mai profitabil pentru noi. Acum pâinea se mănâncă complet. Coac doar 2 pâini: irzhan alb, suficient pentru o săptămână.
Girafă
Cârnații pot fi, de asemenea, mai profitabili de cumpărat, doar câtă carne este în el? Nici eu nu voi trece la păstrarea pâinii. Un miros de pâine proaspătă merită ceva.
Cremos
După cum am putut înțelege, aragazul nu a fost încă cumpărat, fezabilitatea economică a cumpărării aragazului ca atare este calculată și posibilitățile modelelor de pe piață sunt studiate cu atenție.
Vanya28
Citat: cremos

După cum am putut înțelege, aragazul nu a fost încă cumpărat, fezabilitatea economică a cumpărării aragazului ca atare este calculată și posibilitățile modelelor de pe piață sunt studiate cu atenție.

De obicei, contabilii uită în continuare să țină cont de ideea și calitatea produsului pe care îl primesc!

Acesta este momentul în care un coc se coace dimineața la un start întârziat și cafetiera pregătește automat cafeaua pentru acesta, funcționând în locul unui ceas cu alarmă și gâdilând plăcut nasul cu o aromă de pâine și cafea.
Adânc
Citat: girafa

Puteți citi despre acest subiect Pâine de grâu pe aluat copt (auto-dospit)

Mulțumesc, Girafă dar acolo - pâine de grâu cu drojdie, și era vorba despre ceva complet diferit - despre pâine cu aluat de secară fără adăugarea de drojdie.

Coac pâine de grâu pe aluat copt când am nevoie de pâine cu drojdie de grâu. Dar când am spus că încerc să stăpânesc o tehnologie nouă (nouă pentru mine!)), Mă refeream la procesul tradițional de coacere a pâinii de secară fără a adăuga drojdie și fără a crește special drojdia.
Acestea sunt tehnologii diferite, iar rolul vechiului aluat (copt) în ele nu este același.

Citat: olvina

El a citit că, atunci când gătești gem, o găleată este zgâriată și caută cum se poate preveni acest lucru,

Și am gătit ieri într-un desen animat, iar astăzi - pe aragaz. S-a dovedit mai rapid și mai gustos pe aragaz. Nu risc să gătesc în HP. Sunt absolut de acord cu Vanya: „Când gătești gem, arborele agitatorului se poate încă bloca, urmat de o gaură în presetupă (sigiliu).”
Virsaviya
asta da ... offtopic, dar am înțeles atât de multe, am citit o grămadă de alte subiecte, ca în direcție, dar nimic nu este clar. pentru mine, cuvintele aluat, corecție, vorbitori etc. ... că o prelegere despre spațiul din sat, găsită în fiecare rețetă, abia a găsit o rețetă fără să înjure (cu care m-am obișnuit deja, dar învăț încă) )) și discursurile tale le înțeleg. Mulțumesc foarte mult!!!
Adânc
Girafă, dar acest lucru este mai interesant. Și cât timp stă pâinea acum fără drojdie?
O concentrație mare de celule de drojdie într-un aluat copt, de regulă, duce la o aciditate ridicată.
Acest lucru nu este foarte bun pentru pâinea de grâu - nu tuturor le place aciditatea. Îmi place această pâine, dar pe lângă mine, aproape nimeni nu o mănâncă) se sprijină pe drojdie. Prin urmare, caut o medie aurie în pâinea de grâu - un minim de drojdie și un minim de aciditate.
Rina
fetelor, cu aluat copt poate fi și mai ușor. Frământați o porție mare din aluatul obișnuit, dar pe un program de dimensiuni medii. Și după frământare, îndepărtați excesul, de exemplu, 150-200 g din acest aluat. La următoarea coacere, luați deja rata obișnuită de mâncare, adăugați aluatul care s-a încălzit după frigider în el, după frământare, luați din nou aceeași cantitate de aluat. Etc ...

Puteți adăuga literalmente câteva grame de drojdie în aluat.
Am încercat - rezultatul este excelent. Iar excesul de acid nu are timp să fie produs.
Adânc
Rina, Coac pâine pe aluat copt conform rețetei străbunicii mele, cu toate acestea, a fost concepută pentru 6 kg de făină (ei bine, erau 8 copii în familie, era și o bonă-servitoare-bucătar) Deci, această cantitate necesită 35 de grame de drojdie modernă proaspătă. Și apoi a spus că este mult. Anterior, existau drojdii complet diferite, dar aceasta este deja o cantitate adaptată. Pentru 400 de grame de făină se obțin aproximativ 2 grame de drojdie! Și această cantitate este într-adevăr suficientă pentru pâine. Și de ce tovarășul Bertine recomandă să puneți 10 grame de drojdie pe pâinea burete, nu înțeleg. Coac doar cu această sumă și chiar pun mai puțin. Desigur, cu condiția ca drojdia dvs. să fie proaspătă, nu a fost depozitată la congelator, ci la o temperatură de 1-5 grade.
Rina
În general, când am copt pe aluat copt, nu am adăugat drojdie. Și astfel de cantități de drojdie (1,5-2 g la 100 g de făină), din câte înțeleg, sunt concepute pentru o versiune rapidă a aluatului de pâine, care este de fapt un aluat de pâine, chiar și cel principal. De exemplu, aluatul ar trebui să se coacă timp de două până la trei ore, aluatul fiind adesea crescut noaptea pentru a-l coace dimineața. Adică, aluatul nu s-a copt timp de o oră și jumătate sau două, ca la producătorii de pâine. Și m-am uitat la câteva rețete moderne, există mai ales pâine rapidă, chiar dacă este coaptă la cuptor.
Rina
dar cum se face că agitatorul nu este folosit la gătitul gemului? În același loc, principiul este amestecarea ușoară în timpul gătitului!
Continental
În ceea ce privește Panasonic SD-2500WXE. Mulțumesc Vanya28 amândoi este complet diferită. Este mai bine să încercați să cumpărați ceea ce aveți nevoie ... iar acum avantajele 2501 sunt descrise în postările anterioare ... Voi încerca să obțin imediat o pâine bună
lemyra
bună ziua, dragi membri ai forumului! Obișnuiam să coc din când în când pâine în cuptor ... dar odată cu achiziționarea propriului meu apartament, a început să crească cu tehnologia, iar acum a venit rândul la visul ultimilor ani - producătorii de pâine!

cerințe pentru un vis: prezența unor forme mici (se întâmplă asta?) - nu mâncăm prea multă pâine, nu vrem să se usuce în transpirație. capacitatea unui producător de pâine de a frământa aluatul ca pe găluște sau tăiței (sper să se întâmple asta, deoarece întotdeauna am o problemă să amestec aluatul strâns cu mâinile). alte produse de patiserie sunt binevenite, dar nu critice - coc și dulciuri, brioșe și așa mai departe la cuptor perfect.
și, bine, da, și un cronometru - astfel încât să existe pâine proaspătă până dimineața)

preț: nu este important. culoare - este mai bine să aveți oțel inoxidabil sau negru.

din ceea ce am avut grijă: Panasonic 2502. să ia? )

Voi fi foarte recunoscător pentru ajutorul dvs.!
* Anyuta *
Citat: lemyra

din ceea ce am avut grijă: Panasonic 2502. să ia? )

Voi fi foarte recunoscător pentru ajutorul dvs.!

numai dozatorul de drojdie va bubui ca o mașină automată ... și bineînțeles luați-l!
lemyra
Citat: * Annie *

numai dozatorul de drojdie va bubui ca o mașină automată ... și bineînțeles luați-l!
oh, și când bubuie el? Nu am ușă în bucătărie - dacă chiar înainte de coacere, atunci nu sunt de acord - toată casa se va trezi și mă va roade în așteptarea pâinii
* Anyuta *
Citat: lemyra

oh, și când bubuie el? Nu am ușă în bucătărie - dacă chiar înainte de coacere, atunci nu sunt de acord - toată casa se va trezi și mă va roade în așteptarea pâinii

în ce moment - nu știu ... ei bine, nu în prima oră sigur ... du-te citește subiectul despre modelele Panasonic 2500,2501,2502 - totul este descris în detaliu acolo ...
olvina
Puteți auzi dozatoarele în panache 2501, dar în 2502 sunt cumva mai puternice, poate mi s-a părut așa, dar am ascultat-o ​​în mod specific pe a mea (a fost interesant cât timp va funcționa (2 ore 50 minute), indiferent dacă pentru a dormi suficient, cum să-l închid mai târziu), dar vecinii din spatele zidului nu aud, deși dorm în spatele bucătăriei mele. Aluatul de găluște este doar super frământat (ating cu mâinile destul de puțin după el), el coace tot felul de brioșe, șarloturi cu „ura”, de asemenea risotto delicios și terci (tocmai am făcut aceste feluri de mâncare pentru un test, deoarece Gătesc aceste feluri de mâncare într-o mulțime), aluatul pentru Napoleon a fost frământat uimitor, mâinile atât de lungi și frământătoare plictisitor și ce fel de pâine iese! Am încercat deja toate rețetele din carte, cu și fără aditivi, cu excepția celor fără gluten, acum practic în aluat acru și aluat copt în loc de drojdie, pe scurt, sunt mai mulțumit de panache decât 2502 , pe care prietenul meu l-a cumpărat (din strângerea mea). În dozatorul 2502, am înlocuit imediat arcul într-un singur dozator, deoarece bucata de fier „mergea”. Dispenserul meu nu avea nevoie de asta. Sunt 100% fericit cu aragazul! Pâinea este deja gustoasă și netedă. HP are un dezavantaj grav! GREUTATE SĂRITĂ !!!!!
dmitryvv
Dacă nu intenționați să coaceți pâine din făină de secară, atunci luați 2500. Acesta este cel mai bun producător de pâine din ziua de azi pentru pâine de grâu.
Vanya28
Citat: dmitryvv

Dacă nu intenționați să coaceți pâine din făină de secară, atunci ia 2500... Acesta este cel mai bun producător de pâine din grâu disponibil astăzi.

Și întâmplător este foarte potrivit și pentru pâinea de secară pură!


Pâinea de secară este reală (gust aproape uitat). Metode de coacere și aditivi.
lemyra
Vă mulțumesc foarte mult pentru feedback!
După cum am înțeles, principalul dezavantaj al 2502 este sunetul puternic al acestui dozator. principalul dezavantaj al 2501 pentru mine este culoarea corpului
Mă duc la un magazin - mă uit la aceste minuni ale tehnologiei în direct) poate mă voi îndrăgosti de un model))
Vanya28
Citat: lemyra

Vă mulțumesc foarte mult pentru feedback!
După cum am înțeles, principalul dezavantaj al 2502 este sunetul puternic al acestui dozator. principalul dezavantaj al 2501 pentru mine este culoarea corpului
Mă duc la un magazin - mă uit la aceste minuni ale tehnologiei în direct) poate mă voi îndrăgosti de un model))

În oțel inoxidabil există și un Bork x800, un model decent.
Și nici Kenwood BM450 nu este rău.
dmitryvv
Citat: lemyra


După cum am înțeles, principalul dezavantaj al 2502 este sunetul puternic al acestui dozator. principalul dezavantaj al 2501 pentru mine este culoarea corpului

Nu este doar dozator. 2500 coace pâine mai pufoasă și mai aerisită. Aparent, clopotele și fluierele din capac au afectat calitatea pâinii coapte. Am atât 2500, cât și 2502, pot compara.
Exact 2500 - această mașină nu are deloc dozatoare. Culoare alba.
Girafă
Deci întrebarea este ce a fost
din ceea ce am avut grijă: Panasonic 2502. să ia?
Care este întrebarea, acesta este răspunsul
Naira K
spune-mi cine a întâlnit firul Vitesse VS-423, funcționează mult timp sau nu este de încredere

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine