Țigan
Fetele au pus în sfârșit prima rețetă de pâine cu roșii din instrucțiunile de la Morphine .. și din lene nu au redus-o, o pâine de 680 g .. va ieși?
femeia Pisica
Citat: țigan

Fetele au pus în sfârșit prima rețetă de pâine cu roșii din instrucțiunile de la Morphine .. și din lene nu au redus-o, o pâine de 680 g .. va ieși?

Țigan, am copt pentru o astfel de greutate, deși grâu-secară, nu am ieșit, dar nu-l cunosc pe al tău ...
MariV
Lena, prietene, spune-mi sincer - cum se coace coaja de sus? (În comparație, știi cu ce?)
Țigan
Citat: Catwoman

Țigan, am copt pentru o astfel de greutate, deși grâu-secară, nu am ieșit, dar nu-l cunosc pe al tău ...
Și al meu nu a ieșit .. Am fost copt într-o jumătate de găleată cu drojdie veche, așa că am nevoie. În caz contrar, sunt ca într-un desen animat despre Vovka în regatul treizeci * și așa va face *
femeia Pisica
Citat: MariV

Lena, prietene, spune-mi sincer - cum se coace coaja de sus? (În comparație, știi cu ce?)

Ol, îmi pare rău pentru răspunsul târziu, se coace grozav, chiar și cu aluat și fără zahăr! În plus, acest cuptor, pe produse de patiserie, puteți seta culoarea crustei. , pentru Panasinik-ul meu acest număr nu funcționează, după părerea mea am pus o fotografie cu pâine și prăjitură de Paște în subiect (la pagina 4), am pus crusta nicăieri întunecată doar când coc cu aluat, orice altceva este în mijloc , altfel va fi complet negru. Sora mea a luat-o și pe aceeași, de asemenea, este foarte fericită.
MariV
Lena ,!
Nu îl întâlnesc încă pe piețele de rețea - vreau să răsucesc-răsucesc-aleg ...
femeia Pisica
Citat: MariV

Lena ,!
Nu îl întâlnesc încă pe piețele de rețea - vreau să răsucesc-răsucesc-aleg ...

Să-l răsucesc este bine, dar nu reușesc niciodată așa, totul este conform imaginilor.
14anna08
Citat: MariV

Lena ,!
Nu îl întâlnesc încă pe piețele de rețea - vreau să răsucesc-răsucesc-aleg ...
Olya, poți avea și un expert? îl avem în el - 2300r
MariV
Nu, un broască mă va sugruma cu astfel de bani pentru a plăti pentru atât de mult! Nu voi da mai mult de 1800 pentru asta și apoi mă voi gândi la asta!
14anna08
deci îl puteți răsuci cel puțin ... și avem 2 experți și, dintr-un anumit motiv, au prețuri diferite și proprietari diferiți
femeia Pisica
Misto! Frumuseţe!!!!! Când este deja cald aici ...
Coac pâine cu aluat în programul „francez”, mai sunt 3 minute, înainte de coacere am deschis capacul ca să mă uit, m-am gândit că va trebui să o opresc și să aștept totuși, dar nu, am urcat până la marginea buchetul. Nu a întrerupt programul. Aștept.

Am scos-o! Pâinea s-a dovedit a fi foarte roșiatică, din păcate nu pot pune o fotografie, fiica mea a luat aparatul foto într-o călătorie. Conform acestei rețete, a fost coaptă în Panasika și în Brand, dar nicăieri altundeva nu s-a dovedit atât de roșiatică. Aragazul este foarte bun.
Țigan
Am pus pâine neagră pe drojdie proaspătă uscată. Rețeta a fost redusă cu 1/3. Apa, ca întotdeauna, nu este suficientă .. cam uscată aici. Vă voi arăta rezultatul, deoarece am găsit un card de la un fotik.
Țigan
Este frumoasă .. chiar dacă pâinea iese din nou neîndemânatică, cuptorul este totuși estetic
----
Coac la 1 program timp de 3 ore, cum ar fi Doplet, poate ar fi trebuit să fiu în franceză? Am aproape toată făina de cereale integrale în rețetă.
Țigan
Producător de pâine Rolsen RBM-530Producător de pâine Rolsen RBM-530Producător de pâine Rolsen RBM-530

dopleta ,
14anna08
ce pâine pitică! și roșcat și ce rețetă? al tău sau de pe forum?
Țigan
Citat: 14anna08

ce pâine pitică! și roșcat și ce rețetă? al tău sau de pe forum?
Jumătate au fost deja devorate de principalii consumatori
Această rețetă https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=886.0
Țigan
Ea a pus aluatul pe prog * aluatul * .. l-a frământat și apoi să-l răsucim în fiecare minut .. cu mai puțin de o oră înainte de sfârșitul programului și se răsucește și transformă cheto-ul anormal .. îmi pare rău, îmi place prog * aluat * și folosiți-l des. O are toată lumea?
Țigan
Am pus programul din nou. Așa cum era de așteptat, am răsucit primele 10 minute, m-am odihnit timp de 10 minute, apoi m-am răsucit din nou timp de 10 minute, apoi din nou acest jamb - se răsucește în fiecare minut.Am oprit cuptorul ... aluatul se va potrivi singur.
dopleta
Citat: țigan

... ea a frământat și apoi să ne răsucim în fiecare minut .. este deja cu mai puțin de o oră înainte de sfârșitul programului și se răsucește și întoarce totul

Hopa ... Ei bine, Ely-Pali .... Ei bine, ce ar fi trebuit să verific pe acest program, nu mi-a trecut prin cap ... Și nu mi-ai cerut
femeia Pisica
Citat: țigan

A pus aluatul pe prog * aluatul * .. l-a frământat și apoi să-l răsucim în fiecare minut .. cu mai puțin de o oră înainte de sfârșitul programului și se răsucește și transformă cheto-ul anormal .. îmi pare rău, îmi place prog * aluat * și folosiți-l des. O are toată lumea?

Femeie țigănească, am pus aluatul pe acest program de mai multe ori, am auzit că mi se părea că există crengi, dar nu am acordat atenție, până la urmă totul a fost minunat. Trebuie să punem aluatul și să-l urmărim.
Țigan
S-a ridicat și a pus la copt 40 de minute.
Producător de pâine Rolsen RBM-530
aluat cu drojdie cruda .. lipit de capac
Țigan
Citat: dopleta

Hopa ... Ei bine, Ely-Pali .... Ei bine, ce ar fi trebuit să verific pe acest program, nu mi-a trecut prin cap ... Și nu mi-ai cerut
Nimic în neregulă. Nu poți verifica totul. Există, de asemenea, brioșe și găluște franceze.
Mană
Aici, am scris despre modul „aluat”. Aceste frământări nu au deteriorat prea mult aluatul ... Grâul, desigur. Deși, cred, dacă nu ar fi fost aceste frământări, aluatul ar fi ieșit din găleată ...

Citat: mana

Am încercat să frământ cu făină de grâu. Omul de turtă dulce este format perfect. Toată făina este frământată. Nu este nevoie de ajutor.

Apropo, despre modul „Aluat”. Frământarea timp de 10 minute, verificarea timp de 10 minute, frământarea timp de 10 minute, apoi timp de 25 de minute în fiecare minut, frământarea timp de 2-3 rotații și apoi proba timp de 45 de minute.

Oh, da ... Am uitat și eu să spun. Soba a frământat aproximativ 600g. Test. În timpul verificării, aluatul a ieșit din găleată, dar nu a ajuns la capac.
femeia Pisica
Am copt franceză cu întârziere, sau mai bine zis ieri la 21 pm Am încărcat totul și am pregătit la 7 dimineața, sa dovedit că Manna avea o ciupercă mare și se odihnea pe capac, era necesar pe aragazul principal, ar fi fie la timp, am pus o crustă medie, a ieșit foarte bronzată, bine, cel puțin nu am pus-o pe cea întunecată. Da, noaptea nu am auzit-o, deși dorm cu ușile deschise în dormitor, nici bucătăria nu se închide, deoarece pisica aleargă în boluri toată noaptea.

Acum voi pune aluatul pe pizza, mă uit la frământare, mai târziu voi raporta, voi face o poză cu rezultatul sau nu?
Țigan
M-am speriat de aceste ajustări la fiecare minut, după cum spun instrucțiunile:
Aluat:
Se amestecă 1 - 10
Dovedirea aluatului 1 - 10
Aluatul frământat 2 - 10
Dovedirea aluatului 2 - 30
Dovedind aluatul 3 -40

Țigan
Citat: Catwoman


Acum voi pune aluatul pe pizza, mă uit la frământare, mai târziu voi raporta, voi face o poză cu rezultatul sau nu?
Fa o fotografie!
Recomand cu tărie acest aluat de pizza:
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=142576.0
femeia Pisica
Citat: țigan

Fa o fotografie!

Da, toate etapele sau doar ce se va întâmpla la sfârșit?

Iată rezultatul, aluat de pizza, 400 g, suficient pentru 2 pizza cu diametrul de 30 cm.

Producător de pâine Rolsen RBM-530

Mărunțelile sunt la fel ca în aragazul Tsyganka, cu 40 de minute înainte de sfârșitul programului, se oprește din zdrobire, dar de data aceasta este suficient pentru ca aluatul să se ridice aproape până la marginea găleatei, dacă nu am înțeles bine departe, dar minute. după 10, ar fi ieșit.
Țigan
Citat: țigan

ce e la final
Mă refeream la aluatul din pâine
femeia Pisica
Citat: țigan

Mă refeream la aluatul din pâine

Țigan, Am expus fotografia, în timp ce o expuneam, aluatul se târâse deja din găleată.
Țigan
Ieri am avut două mașini de pâine care lucrau simultan. Rolsen este mult mai liniștit!
femeia Pisica
Citat: țigan

Ieri am avut două mașini de pâine care lucrau simultan. Rolsen este mult mai liniștit!

Țigan, bine, cum, ai făcut aluatul sau nu? Și ceea ce funcționează foarte liniștit, sunt de acord.
Țigan
Da, îmi făceam propriile trandafiri chiar ieri, dar aluatul a fost frământat de un cuptor mare, iar Rolsen mi-a pregătit o frumoasă pistă de secară pe care o promit. o dată pentru a face aluatul în rolsen
---
iar soțul meu a vrut mai multă pizza .. Spun, da, te rog, acum avem 2 x \ n .. doar unde altceva pizza .. Eu zic să mănânc carnea la frigider și el * pot să frământ cu mâinile, pot deja *
Țigan
După cum am promis, aluatul de pizza pe prog * Aluat *:
Producător de pâine Rolsen RBM-530

Această rețetă de aluat: https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=142576.0
IRR
Țiganasemenea bule

A, dar nu am văzut rețeta
Țigan
Mancam deja pizza cu mozzarella

Producător de pâine Rolsen RBM-530
IRR
Citat: țigan

Mancam deja pizza cu mozzarella

bine ... și apoi carne, carne, termină carnea
Țigan
Soțul meu a făcut totul, doar i-am citit niște mâncare
Țigan
Mulțumesc și mulțumesc amabil dopletaVreau să spun, vechiul meu aragaz a curgut special, acum este mai întâi uscat, apoi umed pentru a se umple .. doar așa, altfel curg curenți din găleată.
Mană
Citat: RolandS

Dintre minusuri, IMHO, există un alt aspect - puterea este redusă.
Vă dau seama că, dacă puterea este slabă, atunci coaceți un coc. chiar și nu mare este suficient de greu pentru programul specificat.
Puterea trebuie să fie încă sub 800 de metri pătrați? Deși ... nu știu.
Și puterea cuiva este mică? Puterea normală. Volumul este ce! Totul este minunat! Da
Țigan
Aragazul meu mare are o capacitate de 600 și totul este copt, cu atât mai mult în acesta, totul este roz și apetisant
dopleta
Citat: RolandS

Puterea trebuie să fie încă sub 800 de metri pătrați? Deși ... nu știu.
Nu, RolandS, nu ar trebui. Am două cuptoare cu 450 W care coace perfect kilograme până când devin maronii aurii în puțin peste 3 ore.
Apropo, aragazul de pe prima pagină a imaginii a fost cumpărat lângă dvs., în City Mall.
sazalexter
Citat: RolandS

Un model interesant.
Mic, desigur, dar designul este frumos.
Dintre minusuri, IMHO, există un alt aspect - puterea este redusă.
Vă dau seama că, dacă puterea este slabă, atunci coaceți un coc. chiar și nu mare este suficient de greu pentru programul specificat.
Puterea trebuie să fie încă sub 800 de metri pătrați? Deși ... nu știu.
Panasonic are o putere de 550W, nimeni nu se plânge
Mană

Săptămâna trecută am încercat să fac aluat de secară pentru prima dată (mulțumesc Lenei-Koshatnița pentru că m-a inspirat la această ispravă). Am copt prima pâine cu aluat în Rollsen. Adevărat, l-am uscat în exces (am pierdut 60 de minute pentru coacere) S-a ridicat, bineînțeles, greu - totuși un aluat tânăr. Pâine de secară-grâu în proporție de 1/1.
Producător de pâine Rolsen RBM-530
Câteva zile mai târziu am copt oa doua pâine. Deja 100% secară. Și iată necazul: numai el s-a ridicat și, în loc să coc, am pornit din greșeală lotul. A trebuit să aștept din nou creșterea. Și s-a ridicat.
Producător de pâine Rolsen RBM-530

Și, de asemenea, ... am avut un multicooker ocupat și am gătit ovăz laminat în cuptor (10 minute la rumenire + 10 minute transpirate în cuptor)
Și s-a dovedit convenabil să te amesteci ... pornind lotul
Producător de pâine Rolsen RBM-530
Țigan
Și tocmai coac pâine și fac aluat ... dar deocamdată se poate. Pâinea este delicioasă și frumoasă
Mană
Îmi distribuie atât drojdie, cât și pâine. Aluatul este așa: scot găleată, pun borcanul cu aluatul pe mecanism, închid borcanul cu tifon umed, închid aragazul și pornesc „Browning” pentru un minut (dacă este necesar, îl încălzesc din nou in jumatate de ora). Drojdia se ridică atât de repede. Distribu și pâine, numai într-o găleată, desigur, dar și sub un tifon umed (altfel capacul va începe să se usuce). Nu am unde să mă apăr, de aceea sunt atât de sofisticat cu aragazul.
lăcrămioare
Salutare tuturor! Acest producător de pâine va sosi săptămâna viitoare! Nu l-am copt niciodată singur, dar l-am citit aici! Se pregateste! Am citit întregul forum, dar tot nu am găsit prima rețetă simplă cu care să încep să învăț să gătesc în acest model! Nu sugerați o rețetă sau un link cu date despre rețetă (simplu pentru început) - în grame! Verificat! Cum să coaceți, să vă dezabonați și să faceți o fotografie! Aștept cu nerăbdare soba!
MariV
Mai întâi, citiți instrucțiunile din acest cuptor - ar trebui să existe și rețete.
lăcrămioare
Deci, ei spun, sunt ireali ...
MariV
Răspunsurile sunt # 45 și # 248 în acest fir.
Mană
Citat: Crinul văii

Nu-mi spuneți o rețetă sau un link cu date despre rețetă (simplu pentru început) - în grame! Verificat! Cum să coaceți, să vă dezabonați și să faceți o fotografie! Aștept cu nerăbdare soba!
O rețetă foarte simplă pâine albă foarte moale.

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine