Mona1
După ce am studiat forumul, nu am putut găsi o secțiune despre testul pentru chebureks. Și îmi place foarte mult să le mănânc, dar cumva nu funcționează la gătit așa cum îmi place. Odată cu umplutura, totul este în ajurat, dar aluatul ... aș vrea să fie moale și elastic în pastele gata preparate, ca și în cele cumpărate. Și pentru mine se dovedesc a fi un fel de crocant, vârfurile pastelor se zdrobesc drept. Am auzit că trebuie făcută o patiserie choux, poate cineva va împărtăși o rețetă secretă, doar nu de pe Internet, ci una pe care a testat-o ​​pe propria experiență. Aș fi foarte recunoscător.
Mona1
Mulțumesc foarte mult!

Toate rețetele

Rețetă nouă

Subiecte noi

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine