Haideți să o spargem în timp ce gătitul este gătit?!

[Lelka]

Lelkacare este în vânzare, de la asta și bucătar). Îmi pare rău. Nu am timp să caut diferite opțiuni. Soțul este la lucru tot timpul. Îmi părăsesc fiica și alerg cu capul lung lângă piață. Acolo apuc ce este. Vin alerg și fac curățenie după fiica mea (.

Urăsc prăjirea

și unde despre prăjit? Vorbesc despre carne)))
De asemenea, nu folosesc niciodată prăjirea, nu a mea. Mănânc și supă o dată pe an, dar o gătesc întotdeauna. Cu filetul, nu am suficientă carne în supă. Această parte a rimelului este cea mai delicată și are un gust atât de dietetic. Ei bine, bine .. Dacă îți place, atunci gătim așa cum ne place.

Ei bine, așa cum spune Chuchelka, să ne luptăm cu găluște?

Doamnelor, pauză. Cu toții ne gătim. Și în niciun caz nu vrem să jignim pe nimeni. Corespondența pe Internet este atât de periculoasă.

Te rog lasa trăi împreună argumentează civil

dreapta. Nu ar trebui să fie fierte.

Ah, bine, atunci sunt calm! Aceasta este o amintire din copilărie. Bunica mea a gătit supă de varză, unde unii dintre cartofi s-au dizolvat și s-au îngroșat, ca să spunem așa, un fel de mâncare. Și o parte din piese a fost

[Smirnă]

Smirnă, ia de urgență măcelarul unui prieten))) și ia cele mai delicioase bucăți)))

[Irgata]

Irgata, întoarceți-l după cum doriți. Fii al tău.

[Sveta]

Sveta, Mulțumesc.

îngroșat ca un vas. Și o parte din piese a fost

în! Când se dovedește cu o zdrobire))) Am apăsat o dată pentru a aplatiza cartofii și gata

[Lelka]

Lelka, și urăsc carnea în supă). Îmi place gustul din bulion, dar prind carnea în sine.

în! Când o zdrobire se dovedește)))

Nu mă vei lăsa în pace, după cum văd. Da, voi cumpăra o zdrobire. Mă voi pune sub pomul de Crăciun de pe NG și vă voi arunca o poză ca dovadă

[Sveta]

Sveta, și ce nu). Cadou original).

Au reamintit compotul. Acum mă duc și-l pun.

[Miela]

Miela, OlgaGera,
În timp ce te citeam, aproape că m-am înecat cu salivă, apoi cu un sfoară, apoi cu un cartof ... privind noaptea



Miela,
Mirra, ai de gătit compot pe Lowe?
Vreau să tai o felie de coajă de lămâie, un bob de cardamom, puțină scorțișoară și o felie de cuișor la mere, pentru a lăsa spiritul festiv în casă (după ce am experimentat cu varza)

[Smirnă]

Smirnă, din muschi nu există gust de carne în bulion. Și soțul mănâncă carne sau în paste, clătite.)))

... privind noaptea

pa ... mă jucam la curent)))

Cine își amintește când poți deschide calendarul Adventului și mânca bomboane de ciocolată până la Crăciun?

[gawala]

Nu mi-a plăcut gulașul

cum gătești gulaș? Sunt actual în mod tradițional. Acolo, parcă, în timp ..
gawala, Galya, spune-ne despre gulaș, nu? Nu mănânc cu roșii, dar muSh întreabă. Sunt pe principiul - soția nu mănâncă, soțul nu încearcă

Cine își amintește

eh ... sunt dens, nici nu știu despre asta, așa că mănânc ciocolată tot anul)))




Svetlenki, Îți voi arăta lumina mea chiar acum. Curentul nu este din lemn. Și metal cu găuri. Am una din lemn pentru tot felul de nevoi tehnice)))

Și la 205 îmi place și puiul, de asta am nevoie,

Sveta, îmi place și puiul la 205 mai ales, se topește chiar în gură

[Oksana]

Oksana, așa gătesc). Uneori arunc și pulpa unei portocale).

ce fel de fructe uscate, dulci, acri, moi, tari.

Am cumpărat o pungă cu mere uscate și pere și vreau să încerc să o gătesc pentru un test, poate voi începe eu să usuc singur fructele și să gătesc compoturi.

copilul mănâncă chipsuri de mere

aici și acest caz zboară cu mine ...

de aceea, în Temka despre paste, am scris că nu-mi pot imagina unde altundeva pentru mine și pentru ea, dacă nu am timp
cu prânzuri, pâini, iaurturi, compoturi, uscare etc. etc.

[OlgaGera]

OlgaGera,
Și am unul de lemn, l-am cumpărat special pentru a zdrobi cartofi în Kenvul 706

[Oksana]

Oksana, Nu știu cum să lemn. Totul sare de sub ea

Devulki! cineva a arătat astăzi un kuru cu o mișcare lentă.
Așezați puiul pe bile de folie și puiul nu va pluti în grăsime, ci mai degrabă ușor prăjit. Incearca-l! asta e tare tare!
Multă vreme, în urmă cu aproximativ 5 ani, unul dintre luminatorii forumului a vorbit despre acest truc.

Îmi place și puiul la 205 cel mai mult, se topește chiar în gură

Da, se topește și, în același timp, consistența cărnii este mai elastică, nu se fierbe în gunoi. Și nu-mi place același lucru în carnea de porc în gulaș, este consistența cărnii. Adică, din mulți ani de gătit într-un aragaz lent, am dezvoltat gustul de gulaș, care ar trebui să fie dintr-un porc sau carne de vită, și mai ales acest gust s-a format dintr-un monstru care ni se potrivea. Toate celelalte încetiniri au un gust inferior.
Este ca un desen animat panas, după care gustul mâncării nu este același cu celelalte desene animate.

[Vika]

Vika, Am cumpărat un uscător silențios. Ieftin și se usucă bine. Fericit ca un elefant).

[Vika]

Vika, Am cumpărat un uscător silențios. Ieftin și se usucă bine. Fericit ca un elefant).

Și ce tace? Pot să fac legătura cu acesta?

ai fiert cartofi cu unt

Nu ... cartofi, nu asta e. Am dovlecei, morcovi .. piper ..

Am una din lemn pentru tot felul de nevoi tehnice)))

Intrigat nici nu-mi pot imagina care sunt aceste nevoi ... tehnice ...

Când pot deschide calendarul Advent și mănânc bomboane de ciocolată până la Crăciun?

Începeți pe 1. Primul Advent.

[Keti]

Keti, Uscătorul pentru legume și fructe Craftswoman SSh-0105 este ieftin și se usucă bine. Și cel mai important, este tăcut.

Galya, spune-ne despre gulaș, nu? Nu mănânc cu roșii, dar muSh întreabă. Sunt pe principiul - soția nu mănâncă, soțul nu va încerca

Gulaș cu bere fără alcool din orz în aragaz lent (gawala)

care sunt aceste nevoi ... tehnice ...

Înfășur panglici pe ele, astfel încât să se îndrepte. Lene de fier

[OlgaGera]

OlgaGera, Löl, dacă aveți nevoie de gulaș drept austro-austriac, principiul în sine, atunci carne de porc, vă voi scrie ..

apoi porci, voi scrie ..

fluier))))

Devulki! cineva a arătat astăzi un pui cu o mișcare lentă.
Așezați puiul pe bile de folie și puiul nu va pluti în grăsime, ci mai degrabă ușor prăjit.

I-am arătat Kuru-ului astăzi, pentru Oksana, să estimeze dimensiunile celor 206.
Știu despre bile de folie. Dar ea a scos pielea și grăsimea de la pasăre, aveam nevoie de o pasăre în propriul suc. S-a dovedit a nu fi gras, partea de sus a fost coaptă, dar fără piele, o pasăre cu o crustă prăjită nu funcționează, există un piept slab deasupra. Cu plăcere am mâncat cu hrișcă, turnându-l cu sucuri de pui. Mâine o voi scoate pe cea din gelat din frigider, fiind sigur că restul de bucăți se vor solidifica în jeleu.

[Sveta]

Sveta, o mică zdrobire de lemn de ruble pentru 60 este în Lenta
L-am cumpărat acum o lună. Ei bine, este atât de drăguță! Nu l-am folosit încă, fiul meu se joacă))

În general, în timp ce citeam subiecte despre mișcarea lentă, am crezut că este foarte confortabil aici, o echipă simpatică strânsă

că este foarte confortabil aici, o echipă strânsă și simpatică

desigur))) KastrUl gătește, nu se grăbește))))

[Daria]

Daria, ce zici de aragazul lent, se face alegerea?

Este ca un desen animat panas, după care gustul mâncării nu este același cu cel al altor desene animate.

Aparent o chestiune de obișnuință. Pentru Panasonic pentru mine este tocană - absolut diferită în comparație cu tocană în aragazul meu lent (cu excepția cărnii de vită în bucăți, nu suntem prieteni cu el, dar nu încerc să-l adaptez cumva, pentru că abia îl mănânc). Înaintea ei, exista un fel de Phillips, nu cel mai ieftin, a stins deloc teribil, nu a locuit cu mine un an - a fost expulzat.
Și Kitfort scoate ceva uscat, cum ar fi un iepure, prepeliță sau de lungă durată, cum ar fi picioarele de rață, mai bun decât multicookerul meu. Multicookerul le stinge, dar în același timp nu rămân suculente. Și într-un aragaz lent - superb. Încă trebuie să încerc să întunec păsările de guinea, de asemenea, nu am reușit de câteva ori, am aruncat-o.
Puiul și carnea de porc sunt tocanate perfect, totul se topește, după gust - la fel, deci, la fel de convenabil, și carcasa.
Aragazul lent a făcut o treabă excelentă cu coada de vită (spălător). Bourguignonul este în planuri.

M-am întors la pagină cu fotografia mea despre puiul terminat, se pare că din cauza iluminării s-a dovedit a nu fi foarte atractivă, dar în viața reală a fost mai frumos, am încercat să fiu informativ.

fluier))))

Uh-huh, nu uitați că boiaua aFFFtor este austro-ungară autentică. Vino cu mare grijă la alegerea ta

Revenit la pagina cu fotografia mea a puiului terminat

Mi-a plăcut ideea ta de jupuire.

[Smirnă]

Smirnă, Sunt, de asemenea, mulțumit de uscătorul meu, dar nu-l pot numi tăcut

[gawala]

gawala, Galina, cum este a ta cu o lanternă roșie în ceea ce privește zgomotul? Am așezat strâns în cap

[Vika]

Vika, dacă nu ar fi efectul, atunci nimeni nu ar fi ghicit că a fost pornită a mea). Fără sunet ... deloc).

Pentru Panasonic pentru mine este tocană - absolut diferită în comparație cu tocană în aragazul meu lent (cu excepția cărnii de vită în bucăți, nu suntem prieteni cu el, dar nu încerc să-l adaptez cumva, deoarece abia îl mănânc).

Faptul este că Panas și primul slow-cooker au apărut practic împreună, în Panas am gătit supe, cartofi în stil rustic, ca în oale la cuptor, doar foarte mult deodată, și terci de lapte, șarlote coapte și nu au ajuns gulaș ca atare, dar Kenwood a gătit carne jeleu și mi-a plăcut foarte mult gustul cărnii din acea carne jeleu. Și, pe măsură ce fetele au găsit un mic monstru în fiicele lor, fii și eu, ne-am grăbit să-l cumpărăm, așa s-a dovedit dragoste cu gulaș.

fluier))))

Eu cant ..
Ceapă, aproximativ 3 capete medii la 1 kg de carne.
Carne de 1 kg, orice vrei.
Ardei dulce uscat 2 linguri. eu ..
Cremă, 250ml.,
Făină 1 lingură. l.,
Ghee într-o tigaie pentru prăjirea cepei,
Apă clocotită-250ml
Bulion sau apă fierbinte aprox 1 litru.
Tăiați ceapa în cuburi, dar nu grosier, dizolvați ghee într-o tigaie, încălziți-o și aruncați ceapa în ea și prăjiți-o la foc mediu-mic. Ceapa trebuie să fie translucidă și ușor aurie. De îndată ce ceapa este gata, puneți carnea tăiată în 3 * 3 cuburi în ea, lăsați carnea să se prindă ușor, să se albească și adăugați boia uscată în ea și apoi turnați-o cu apă clocotită, astfel încât boia să nu devină amară. Dacă începem să-l prăjim, atunci va fi asigurată amărăciunea. Apoi adăugăm bologne, dacă este apă fierbinte sau fierbinte, sare, piper după gust și începem să ne fierbem gulașul .. până când carnea devine moale. Cu o jumătate de oră înainte de sfârșitul fierberii, luăm crema, adăugăm făină la ele și turnăm totul în gulaș, amestecăm și continuăm să fiarbă. Așa ne îngroșăm sosul. Reglați făina, mai groasă, nu mai groasă la gust. servit cu spaghete sau găluște.
Așa s-a învățat soacra mea să gătesc gulaș. Așa a gătit-o mama, bunica, probabka și toți strămoșii de 500 de ani anteriori: Fără usturoi, fără roșii, fără ardei. Ghee este o necesitate. Fără uleiuri vegetale.
Am făcut-o într-o oală de lut în cuptor, cu o suflantă, la 175 de grade. trei ore, apoi a adăugat smântână și încă o oră, apoi a oprit cuptorul și a lăsat oala înăuntru încă câteva ore. Gulașul a fost extraordinar. Sos delicat, carne delicioasă. Am făcut-o într-o skorvoarka, ei bine, este de înțeles 1,5 ore și felul tău de mâncare este pe masă. Într-un aragaz lent, pentru ce este concepută rețeta.
În general, este foarte gustos.

și cum este al tău cu o lanternă roșie în ceea ce privește zgomotul? Am așezat strâns în cap

Lumina, despre asta este vorba. Care este ceva roșu?

Care este ceva roșu?

uscator cu lanterna rosie

uscator cu lanterna rosie

Da, pomi de Crăciun, bețișoare ... Cartier roșu ..
Ușor, sunt drept și nici nu știu ce să spun. este clar că este zgomotos, dar nu tare. Și nimeni nu o aude, stă noaptea în atelier. Nedumerit? Este un lucru bun la fel. Nu am regretat niciodată că le am.

[gawala]

În general, este foarte gustos.

Sigur! Deci, cum l-am prăjit, apoi l-am pus într-unul lent, după cum înțeleg

autentice austro-ungare

Kotanyi am Paprika, nu am alta



gawala, nu mulțumesc pentru a spune (((

Kotanyi am Paprika, nu am alta

Iar celălalt nu este necesar. Este de multe ori.

Deci, cum l-am prăjit, apoi l-am pus într-unul lent, după cum înțeleg

Ei bine, da, s-au prăjit, nu au uitat să toarne boiaua cu apă clocotită, acest lucru este cu adevărat foarte important. Încetinește totul și fiarbă, adaugă smântâna cu făină cu o oră înainte de final. Dar cred că puteți adăuga imediat smântână fără făină și fierbeți imediat în smântână, apoi cu făină, dacă trebuie să îngroșiți. Nu ar trebui să se prindă sau să se prăbușească ..

nu mulțumesc pentru a spune (((

Îmi vei străpunge aura ..

și fierbeți, adăugați smântână cu făină cu o oră înainte de final.

Galya, cât durează? și mare sau scăzut pe T

încerca ..

da frumos ... voi face o gaură de curent)))

cam cât timp? și mare sau scăzut pe T

Lelk, ei bine, sunt în mișcare lentă doar ceea ce am făcut cu rețeta. Ce scrie acolo, uite ..
Depinde ce fel de carne. carnea de vită este oricum mai fiartă. Eh, am fost la Bilbao anul trecut, într-un restaurant au mâncat carne gătită încet. Acesta este un basm, nu carne. Am scris într-un subiect, ne-am întrebat cu toții ce este acolo. dar nu a ghicit niciodată. Apoi am intrat într-o conversație cu soțul meu, am ajuns la concluzia că totul era înăbușit în vin roșu și pesmet. Carnea părea să fie în pesmet. Singurul lucru rămas este să cumperi carne și să deschizi o sticlă de roșu, merită o mulțime de feluri de vin diferite, nimeni nu bea .. Chiar ar trebui să încerci ..

... Voi face o gaură

O gaură în partea dreaptă ..