Vichka
Citat: Șaman

Și am avut și astăzi chiftele

Șaman, felul tău de mâncare poate fi numit „Varză leneșă umplută”, le fac întotdeauna așa. Astăzi m-am gândit și eu să o fac, dar numai varza roșie s-a dovedit a fi acasă, ei bine, am făcut „varză coreeană” din ea.
Vichka
Piure de mazăre. „Stingerea”

Din ceva care a trăit mult timp în congelator, am decis să gătesc piure de mazăre.
Testarea mărcii multicooker 37501Testarea mărcii multicooker 37501Testarea mărcii multicooker 37501Testarea mărcii multicooker 37501
Luysia
Vika, mai multe detalii despre mazăre, te rog! Și apoi aici:

Citat: Luysia

Simți-te ca „prost și mai prost”

Anunțat astăzi plăcinte prăjite cu umplutură de mazăre.

Am spălat mazărea de mai multe ori, le-am înmuiat timp de 4 ore. Apoi l-am turnat cu apă, l-am adus la fierbere pentru Coacere, am setat 2 ore pentru Stewing.

Și .... mazăre aproape crudă cu puțină apă.

Și cum să-l gătești acum?

OAMENI CUM SPĂRIȚI MAI!

De atunci, gătesc supă de mazăre exclusiv cu fulgi de mazăre.
Nevushka
Luysia, Am mazăre excelentă pe limbă! S-a înmuiat și a gătit.
Luysia
Ei bine, nimeni nu are probleme cu mazărea, poate este mazărea mea. Voi cumpăra unul nou și îl voi încerca.
Vichka
Citat: Luysia

Ei bine, nimeni nu are probleme cu mazărea, poate este mazărea mea. Voi cumpăra unul nou și îl voi încerca.
Astăzi am trecut prin școală cu mazăre și am ajuns la concluzia că este necesar să înmuiați mazărea, dacă pentru supă, dar pentru piure de cartofi, nu puteți înmuia, atunci se gătește mai mult, dar oricât am crede că s-a înmuiat mai repede. Și există o explicație științifică pentru acest proces.
Pentru prima dată, în Brand, am gătit mazăre fără înmuiere și le-am fiert 2 sau 2,5 ore, am uitat, dar de data aceasta, le-am înmuiat și după 2,5 ore mazărea era crudă, o oră mai târziu erau din nou crude. Am pornit „Hrișcă” și l-am gătit mult timp, astfel încât întreg programul de astăzi să meargă la pisică .... a rămas fără plăcintă.
Leska
Ce mazăre? Întreg sau jumătate?
Acum o săptămână am gătit ciorbă de mazăre cu coadă în Panas, așa că a trebuit să o turn în bucăți (tocmai am spălat-o fără să se înmoaie), pentru că după 40 de minute de fierbere, mazărea a fost complet fiartă în piure de cartofi, ceea ce nu este potrivit pentru al meu - ai nevoie de ochi ca să simți măcar vizibilitatea mazării ...
Vichka
Citat: Luysia

Cât de complicat este. Aflați mai multe și aflați ...
Nu, nu este dificil, înmuierea te va scuti de flatulența din intestine, dar va avea un efect negativ asupra timpului de gătit, am fost convins de asta pentru a doua oară.
Vichka
Citat: Leska

Ce mazăre? Întreg sau jumătate?
Dacă mă întrebați, de două ori mazărea a fost pe jumătate și din același lot.
Leska
Am „Mazăre despicate lustruite” LLC „ImpExFoodS” Moscova
tumana
Citat: VS NIKA

Lyudmila !!! Vreau un astfel de dosp !!!

Pot sa spun...

1. Culturi de început în Moscova
+7 (495) 744-86-22
+7 (925) 744-86-22

2. Adresa instituției Telefon
Cercetare în toată Rusia
Telefon de contact al Institutului de Industria Lăptăriei (VNIMI): +7 (499) 236 3165 pentru culturi inițiale.
🔗 aici vând aluaturi acide. tel / fax: +7 (499) 236 4240
Vichka
Vreau să vă arăt deliciosul cheesecake Bannitsa pe care nu l-am reușit.
Nu mi-a ieșit în sensul că brânza de vaci trebuie să fie înfășurată într-o rolă în aluat și această rolă s-a destrămat când am pus-o în bolul MV, în loc de o spirală, s-a dovedit a fi o grămadă de caș . Dar gustul este păstrat, iar tortul este destul de gustos!
"Produse de patiserie" 1 oră 20 minute

Testarea mărcii multicooker 37501Testarea mărcii multicooker 37501
Testarea mărcii multicooker 37501
lunova-moskalenko
Citat: VS NIKA

Piure de mazăre. „Stingerea”

Din ceva care a trăit mult timp în congelator, am decis să gătesc piure de mazăre.

Vika, poți afla pas cu pas cum ai gătit? Scriu!
Vichka
Citat: nvk

Vika, poți afla pas cu pas cum ai gătit? Scriu!
„Piure de mazăre cu ceva cărnos”
Ceapa prajita, morcovi adaugati, rosii congelate si ardei gras. Totul este tocat mărunt. Tăiați carnea din congelator, tăiați-le mărunt, puneți-le în legume și prăjiți-le puțin.
Am adormit cu 2m / st de jumătate de mazăre, 4m / st de apă fierbinte. Activat „Stingere” timp de 2,5-3 ore. Peste trei ore va arăta mai bine ca piureul de cartofi. Și, după cum probabil ați citit deja, nu înmuiați mazărea! Foarte gustos !!!
Mană
A treia încercare de gătit iaurtdar. De data aceasta pe lapte „Opolye” și Aktiviya kifirnaya. 5 ore la „Iaurt” + 1 oră cu multicookerul oprit.
Când am turnat lapte în borcan, deasupra s-a format o spumă. Și în procesul de preparare a iaurtului, zerul s-a format sub această spumă. Dar atât această spumă, cât și iaurtul de pe fundul acestei spume s-au îngroșat mult mai mult decât înainte - iaurtul nu mai este potabil.
Testarea mărcii multicooker 37501
Și asta este pentru dimineață
Testarea mărcii multicooker 37501 Testarea mărcii multicooker 37501

Milet de orez cu terci de lapte (orez rotund și mei într-un raport de 1: 1) într-un raport de 1: 4... Imediat după oprirea programului, o parte din laptele gratuit a rămas în partea de jos. O oră mai târziu pe „Încălzire”
Testarea mărcii multicooker 37501
Vichka
Ciorba de peste cu chiftele. „Stingere” 1 oră.
Testarea mărcii multicooker 37501
Derulați fileul de somon roz înghețat într-o mașină de tocat carne.
Se prăjește pe programul „Prăjit-legume”, ceapă, morcovi, roșii, ardei grași (am felii de roșii și ardei congelați). Adăugați cartofi, adăugați apă și chiftele de pește.

Testarea mărcii multicooker 37501Testarea mărcii multicooker 37501
Testarea mărcii multicooker 37501Testarea mărcii multicooker 37501
tumana
Pregătirile mele culinare .....

obrajii

🔗 🔗 🔗
Rezultat 🔗

Doar un pește 🔗 🔗

Pui prajit cu cartofi

🔗 🔗 🔗 🔗 🔗

Pâinea de secară vieneză (de pe site-ul nostru) mulțumită

🔗 🔗 🔗 🔗 🔗

terci de porumb cu pâine albă, tot de la MV

🔗 🔗 🔗

Și acesta este Rocha nostru
🔗 🔗

Jack Russell terrier
Elena Bo
tumana, pui și pește în Zharka?
Rocha este minunată. Mic aparat de mișcare perpetuă
Sens
Citat: tumana


Și acesta este Rocha nostru
🔗 🔗

Jack Russell terrier

acesta este gustul tău?
tumana
Citat: Elena Bo

tumana, pui și pește în Zharka?

da prăjind „Pește”. acum voi încerca să prăjesc un ficat în acest mod.
Luysia
VS NIKA, tumana, după o astfel de frumusețe, umilul meu cupcake ...
21. Tort de brânză de vaci cu cireșă „beată”

Testarea mărcii multicooker 37501

Rețeta de aici:
Testarea mărcii multicooker 37501 Testarea mărcii multicooker 37501

Mod de coacere (1 oră 40 de minute).
tumana
Citat: Sens

acesta este gustul tău?

Da, cel mai important
tumana
Acum am încercat să prăjesc ficatul pe programul de prăjire „Pește” ..... nu te prăji repede, dar tare l-am pus apoi pe tocană 20 de minute. A ieșit bine, încet. Am luat bucăți mari. Aceasta este pentru mine și fiica mea. Pentru soțul meu, l-am tăiat în dungi și l-am setat în modul „Legume” de prăjit. Chiar am lovit deodată și ficatul și ceapa. Am asteptat 10 minute, am presarat cu faina, am mai prajit inca 2 minute, apoi l-am umplut cu lapte si l-am pus la fiert timp de 1 ora. Nu știu ce se va întâmpla încă ...
Vichka
Citat: tumana

Acum am încercat să prăjesc ficatul pe programul de prăjire „Pește” ..... nu te prăji repede, dar tare l-am pus apoi pe tocană 20 de minute. A ieșit bine, încet. Am luat bucăți mari. Aceasta este pentru mine și fiica mea. Pentru soțul meu, l-am tăiat în dungi și l-am setat în modul de prăjit „Legume”. Chiar am lovit deodată și ficatul și ceapa. Am asteptat 10 minute, am presarat cu faina, am mai prajit inca 2 minute, apoi l-am umplut cu lapte si l-am pus la fiert timp de 1 ora. Nu știu ce se va întâmpla încă ...
tumana, pe „Manual” ar fi bine să prăjești ficatul, temperatura este de 150g., aș prăji așa.
tumana
Ei bine, atunci așa. A trecut o oră pentru stingere, este doar un cântec ..... totul este moale. topindu-se în gură ... doar un basm Data viitoare o voi încerca manual. Multumesc pentru sfat.
DenRassk
Am făcut iaurt de două ori în modul Iaurt.
Prima dată 1 litru Prostokvashino 6% + Activare + 2,5 ore + frigider până dimineața
A doua oară - și lapte + 100ml din iaurtul anterior + 6 ore pe iaurt + 5 ore Tocmai am dormit + 6 ore la frigider.
Primul arăta gata, dar gustat s-a dovedit a fi mai mult ca a bea (ceva de genul kifir), dar al doilea a fost un iaurt specific ... Nu știu cum să-l descriu ... iubita mea a spus mai mult plastic

Mi-au plăcut ambele (am mâncat cu caise uscate) - un litru abia este suficient pentru patru.
A spune că are un gust mai bun decât unul din magazin ... înseamnă să nu spui nimic ... trebuie încercat

Apropo, întrebarea este - de câte ori poate fi folosit aluatul acru, în sensul că acesta este modul de utilizare a acestuia din iaurtul anterior? Nimic suplimentar nu va începe să crească acolo sau bacteriile pot degenera?
Luysia
Am încercat un cupcake, delicios. Este copt bine și chiar se simte ca cireșul nu este destul de sobru.

Oksanulya
Salutare tuturor!
Sunt nou pentru tine, deși vizitez acest site de trei ani deja.
Mulțumesc tuturor celor care testează acest model MB. După multe deliberări, am decis și să-l cumpăr (deși nu se potrivește cu culoarea bucătăriei mele, dar nici modelul 37502 nu se potrivește).
Îmi puteți spune dacă suportul pentru aburi inclus este situat undeva în partea de jos a cratiței? Este la fel în modelul 37502 sau este agățat de sus?
Luysia
Aici puteți arunca o privire mai atentă asupra mărcii 37502, și aici Brand 37501 .

După cum puteți vedea, au diferite aburi, marca 37501 are una internă, iar marca 37502 este una articulată.

Un vaporizator suplimentar poate fi achiziționat de la biroul Brand.

Luysia
22. Pește sub marinată

Rețetă din instrucțiunile pentru marca 37501.

Testarea mărcii multicooker 37501

Fileul de telapie a fost înlocuit cu capelin proaspăt înghețat.

Testarea mărcii multicooker 37501

Mod de prăjire + Stewing (1 oră și 30 de minute).
Oksanulya
Citat: Luysia

Aici puteți arunca o privire mai atentă asupra mărcii 37502, și aici Brand 37501 .

După cum puteți vedea, au diferite aburi, marca 37501 are una internă, iar marca 37502 este una articulată.

Un vaporizator suplimentar poate fi achiziționat de la biroul Brand.
Mulțumesc mult!!! Așa că vom comanda un vaporizator suplimentar de la modelul 37502. După cum înțeleg, este potrivit și pentru 37501.
Vichka
Citat: Oksanulya

Mulțumesc mult!!! Așa că vom comanda un vaporizator suplimentar de la modelul 37502. După cum înțeleg, este potrivit și pentru 37501.

Mi se pare că vaporizatoarele montate ale tuturor modelelor de multicooker sunt interschimbabile. La 37501, folosesc aburi montați de la Polaris 508, 506, de la aragazul de orez Binaton. Nici nu-mi amintesc care din care multi.
Elena Br
Citat: Oksanulya

Mulțumesc mult!!! Așa că vom comanda un abur suplimentar de la modelul 37502. După cum înțeleg, este potrivit și pentru 37501.
O zi buna.
Aburitoarele multicooker Brand 37501 (abur stand-up) și 37502 (abur montat pe perete) se potrivesc împreună.
Nevushka
🔗
🔗
Terci de orez cu lapte gros.
Pentru 3 mst de orez - 3 mst de apă, 4 mst de lapte.
Vichka
"Produse de patiserie" Tort cu brânză
Testarea mărcii multicooker 37501Testarea mărcii multicooker 37501
Vichka
Citat: Catwoman

Vikulya, a doua opțiune este eu în general Și unde Rycept?
În a doua versiune, ți-au plăcut florile?
Vichka
Program „Abur” - budincă de caș

Testarea mărcii multicooker 37501
Vichka
Citat: Catwoman

YKRA!
Am văzut-o singur, a fost suficientă o singură piesă. 🔗
femeia Pisica
Citat: VS NIKA

Am văzut-o singur, a fost suficientă o singură piesă.Testarea mărcii multicooker 37501

A fost un borcan atât de mic? Sau este tot ce ai?
Vichka
Plăcintă cu pui și ciuperci în aluat de dovleac

Testarea mărcii multicooker 37501 Testarea mărcii multicooker 37501


Se fierb ciupercile și dovleacul. Tăiați pieptul de pui în cuburi mici. Se rade branza.
Tăiați mărunt verdele. Se prajesc ceapa, ciupercile.
Rade dovleacul răcit, adaugă un ou, făina (am luat făină de porumb), sare, piper negru. Bate totul.
Se amestecă aluatul de dovleac cu pieptul, ciupercile, ceapa și brânza, se adaugă ierburi.

Se toarnă în bolul multicooker, se activează „Coacere”

Testarea mărcii multicooker 37501 Testarea mărcii multicooker 37501
Testarea mărcii multicooker 37501 Testarea mărcii multicooker 37501
Vadim Solynin
Citat: VS NIKA

Program „Abur” - budincă de caș

Plăcintă cu pui și ciuperci în aluat de dovleac

Și rețetele ??? Mai ales pentru budincă. A ieșit foarte frumos
Vichka
Citat: SVP

Și rețetele ??? Mai ales pentru budincă. A ieșit foarte frumos

În cele din urmă, am înțeles scopul vaporului. Prima dată am folosit-o pentru a scoate produse de patiserie și atât! Ei bine, acum o voi avea în plină desfășurare! Asa de, BUDINCĂ.

Improvizație completă.
Brânză de vaci 200gr; Ou 1; Grâu 1 lingură. l; Amidon 1 st. l; Zaharul 1. l; Smântână 5 linguri. l; Zaharul vanilat și praful de copt 1 oră fiecare. l.
Puneți masa într-o matriță din silicon și puneți-o într-un vas multicooker pe un cazan dublu, turnând apă înainte, aproape la nivelul unui cazan dublu. porniți „aburul”, 45 de minute.
Testarea mărcii multicooker 37501Testarea mărcii multicooker 37501
Mană
Mă gândesc la budincă de câteva zile ... dar nu mă pot aduna împreună Și budinca ta a ieșit grozav
Vikus, iar aluatul crește puternic? Cât durează completarea formularului?
Vichka
Citat: mana

Mă gândesc la budincă de câteva zile ... dar nu mă pot aduna împreună Și budinca ta a ieșit grozav
Vikus, iar aluatul crește puternic? Cât durează completarea formularului?

În fotografia mea, budincă înainte de coacere, puteți vedea că există o masă sub marginea matriței. L-am deschis des, mi-a fost frică să nu fiarbă apa, așa că a rămas aproape la fel, ei bine, dacă a crescut puțin. Dar gustul este excelent!
Dar acum știu că în 45 de minute apa turnată la nivelul unui cazan dublu pentru „carne cu aburi” nu va fierbe și data viitoare va fi posibil să nu o deschideți.
Mană
Prajitura cu ciocolata - "Mana" la 150 ° C 1 ora
Am întârziat să deschid capacul timp de 5-10 minute și iată rezultatul
Testarea mărcii multicooker 37501 Testarea mărcii multicooker 37501 Testarea mărcii multicooker 37501
Și aceasta este condens pe capac
Testarea mărcii multicooker 37501

Pâine de grâu-secară (Raport 1: 1) cu malt de secară pe „Patiserie” 1 oră
Testarea mărcii multicooker 37501 Testarea mărcii multicooker 37501
L-am tăiat încă cald - voiam să mănânc

Testarea mărcii multicooker 37501 Testarea mărcii multicooker 37501
1 oră de uscare caldă în AG
Testarea mărcii multicooker 37501
Se presară zahăr și
Testarea mărcii multicooker 37501

Fructe de mandarină confiate folosind aceeași tehnologie, dar 30 de minute la tocană și 30 de minute la uscare caldă
Testarea mărcii multicooker 37501
Tot ce a mai rămas
Mandarinele confiate sunt mai gustoase decât cojile de portocale, deoarece există mai puțină amărăciune în coaja de mandarină.
Mană
Citat: tumana

Reteta de paine va rog .....
făină - 600g (300g secară, 300g grâu), malț de secară - 2 linguri. l. (se toarnă apă clocotită până la consistența smântânii groase), drojdie uscată - 2 ore. l., zahăr - 2 linguri. l. sare - 1 linguriță. l., semințe de mărar măcinate - 1 oră. l., ulei vegetal - 2 linguri. l. apă - 300-350 ml.
Vichka
Citat: mana

făină - 600g (300g secară, 300g grâu), malț de secară - 2 linguri. l. (se toarnă apă clocotită până la consistența smântânii groase), drojdie uscată - 2 ore. l., zahăr - 2 linguri. l., sare - 1 linguriță. l. apă - 300-350 ml.
mană, Si apoi, ce? Sunt pe „TU” cu pâine!
Mană
Citat: VS NIKA

mană, Si apoi, ce? Sunt pe „TU” cu pâine!
Dacă ești „pe tine” cu pâine, atunci poate poți începe cu pâine de grâu ... cu el este mai ușor ...
Frămânți aluatul. Formezi un coc. Aluatul de secară este foarte lipicios, deci este mai bine să vă ungeți mâinile cu ulei. A, am uitat complet: există și ulei vegetal în rețetă - 2 linguri. l. Chiar acum, o voi rezolva. Ei bine ... și apoi să lăsăm colobokul să se despartă. Aluatul de secară nu-i place să fie exagerat, așa că așteptăm să funcționeze vârful de drojdie și pornim „Coacerea” (aproximativ o oră mai târziu). Dacă pâinea este făcută numai din aluat de grâu, atunci după o oră de frământare, atunci a doua dovadă timp de 40-60 de minute, iar la vârful lucrării cu drojdie, porniți „Coacerea”.
Vikus, și mai detaliat, citiți teme speciale mai bune pe forum despre elementele de bază ale frământării și coacerii pâinii în secțiunea „Pâinea este capul tuturor„Există, de asemenea, cursuri magistrale despre formarea diferitelor colobok din Administrator există
Vichka
Citat: mana

Dacă ești „pe tine” cu pâine, atunci poate poți începe cu pâine de grâu ... cu el este mai ușor ...
Frămânți aluatul. Formezi un coc. Aluatul de secară este foarte lipicios, deci este mai bine să vă ungeți mâinile cu ulei. A, am uitat complet: există și ulei vegetal în rețetă - 2 linguri. l. Chiar acum, o voi rezolva. Ei bine ... și apoi să lăsăm colobokul să se despartă. Aluatul de secară nu-i place să fie exagerat, așa că așteptăm să funcționeze vârful de drojdie și pornim „Coacerea” (aproximativ o oră mai târziu). Dacă pâinea este făcută numai din aluat de grâu, atunci după o oră de frământare, atunci a doua dovadă timp de 40-60 de minute, iar la vârful lucrării cu drojdie, porniți „Coacerea”.
Vikus, și mai detaliat, citiți teme speciale mai bune pe forum despre elementele de bază ale frământării și coacerii pâinii în secțiunea „Pâinea este capul tuturor„Există, de asemenea, cursuri magistrale despre formarea diferiților colobok din Administrator există
Ei bine, da, există, doar producătorul de pâine face totul acolo, dar eu voi fi pixurile.
Elena Bo
Trebuie doar să frământați cu mânere.

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine