vera_111
Ei bine, aici mă voi alătura rândurilor tale Am citit, am citit, am privit bunătățile tale, m-am sufocat cu saliva și în cele din urmă mi-am implorat soțul pentru FD-500 - astăzi mi-am adus frumusețea, deja mestecăm chipsuri de mere uscate - cât de delicios este ... Vă mulțumesc tuturor pentru dulciuri și multe informații utile
Administrator
Vera, odată cu achiziția! Lasă-l să servească mult timp!

Acum te vei usca atât de mult, vei împături merele cu fețe de pernă
Și soțului meu, pentru ajutor și receptivitate, pește, calmar, carne pentru bere
vera_111
Tanyusha, mulțumesc pentru ospitalitate și pentru munca ta titanică, capodoperele tale au determinat cumpărarea lui Isidri. Acum suntem „baluvani”, dacă răzătoarea este un arzător, dacă tăietorul de tăiței este un atlas cu motor, iar uscătorul este Isidri. Îmi doresc foarte mult să încerc roșii uscate la soare - așa că toată lumea le laudă și voi face marshmallows, avem propria noastră casă - mai mult de treizeci de pomi fructiferi, l-am plantat acum 6 ani, iar acum nu voi lăsa recolta dispare, vreau deja primăvara și vara ... împlinește un an - în loc de dulciuri, vor fi dulciuri de la uscător, fiica mea a verificat-o deja - mereu mi-au plăcut.
Sperietoare
Și am terminat deja înghițit a mâncat-o. Fata de pernă completă era (60x60, adică) mere uscate și pere. Îi iubesc foarte mult și le-am mâncat în cantități groaznice. Deja ascuțit ...
SonyaIvanova
Am o întrebare: puteți usca carne crudă (nu a fiert inițial!) Carnea într-o stare foarte uscată în acest uscător, când o puteți măcina în pulbere? Un exemplu este luptătorul mongol de carne.
Există o diferență în uscarea cărnii între modelele 500 și 1000?
SonyaIvanova
Da, tocmai l-am citit, dar nu-mi dau seama.
De ce nu este recomandat să utilizați carne de porc crudă - am cam înțeles - este prea gras. De ce nu pui?

Din câte am înțeles, sacadatul și biltongul sunt făcute din carne crudă. Și la ce se aplică recomandarea de a găti carne?

Ei bine, despre diferența dintre modele, am înțeles: nu există. Nu trebuie doar să iei clasicul.

Administrator
Despre carne de porc și pui aici https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=399022.0 nu pentru că este îndrăzneț, ci pentru că este periculos!

Să discutăm rețetele unde sunt descrise, astfel încât toate infa să fie într-un singur loc Sfaturi utile pentru utilizarea uscătorului, rețete, modul de utilizare a „Isidri” mai inteligent

Nu există nicio diferență fundamentală. Există o diferență de putere și echipament Uscător electric Ezidri Snackmaker
kukulyaka
Mama, pe care am cumpărat-o pe IZIDRI, jură îngrozitor. Acum totul se usucă în sat și îl distrugem. Și foarte reușită. Pastila a dispărut deja, pere uscate și căpșuni, de asemenea, au mai rămas doar câteva mere. Mama s-a gândit că acum vor fi destui mere timp de 4 ani ... Unde sunt acolo! Este bine dacă nu se termină înainte de vară. M-a tratat la locul de muncă - este prea mult și chiar dacă copiii s-au îmbolnăvit ... Întrebări imediat - unde, cât și cum. Mă gândesc să cumpăr al doilea ...
Merri
Natasha, în câte niveluri te usuci?
Administrator
Citat: Merri

Natasha, în câte niveluri te usuci?

Ira, isidri-500 are îndrăzneală 10 nivele
Tasha
Am pus 12 nivele pe 500. Totul se usucă minunat.
Valaama
Luați-vă camarazii în rânduri)))) Primul lucru pe care am reușit să-l impresionez din uscător este ananasul uscat, acesta este spațiul, uscat 6 kilograme de ananas, în formă uscată s-a dovedit din puterea de 200 de grame, sunt atât de parfumate si gustos ... am facut si marshmallows din kiwi fermentat si banane proaspete, a venit nasa si a maturat totul, abia am obtinut-o .... Am uscat marshmallow-ul cu capsuni si banane, nu am adaugat zahar. Nu știu de ce, dar marshmallow s-a crăpat, aparent din cauza consistenței, pulpa și sucul nu au fost distribuite uniform și locurile fragile au fost expuse ... Încerc doar în orice mod posibil să nu adaug zahăr ...
Merri
kukulyaka, înainte de a cumpăra al doilea, utilizați unul 100%. Câte niveluri ați cumpărat?
misterios
Acum sunt fericitul proprietar al uscătorului Isidri 500, pentru care mulțumesc fetelor cu producătorul meu preferat de pâine
Vă rog să-mi spuneți, a reușit cineva să găsească inele de expansiune până la urmă? Chiar avem nevoie de oțel, vreau să fac o pastilă precum Belevskaya (am făcut deja o porție pentru testare) fără cuptor ...
Și o altă întrebare, știu că scriu pe un subiect greșit, dar vă rog să o trimiteți la adresa corectă, am fost confuz. Cum macini o cantitate mare de mere în piure de cartofi? Blenderul staționar nu a făcut față acestei sarcini pentru mine (cred că este mai mult pentru cocktailuri). L-am tocat cu scufundare, dar cred că dacă faci o cantitate mare, nu este foarte convenabil și din anumite motive am simțit o coajă în marshmallow-ul terminat, pe care mi-a fost prea leneș să o curăț, sperând că va fi zdrobită cu un blender . În general, acum caut următorul asistent de bucătărie de pe listă, dar nu știu pe cine sper cu adevărat pentru experiența ta.
ala
Merele pot fi ucise într-un robot de bucătărie cu cuțite, pot fi răsucite printr-o mașină de tocat carne ... și „terminate” cu piciorul blenderului ....
Dacă pielea interferează, frecați printr-o sită ...
misterios
ala, Galina, încă nu am o combina și mă pot descurca cumva fără ea. Mai degrabă există, dar foarte vechi, cumva nu l-am folosit de mult timp. Și până la ce consistență vor fi zdrobite merele acolo? Și printr-o mașină de tocat carne puteți, dar adevărul este că atunci trebuie să „terminați” blenderul cu piciorul, după cum spuneți. Aș vrea să le încarc direct într-un dispozitiv atotștiutor, să le pornesc, să mănânce în piure de cartofi și tu îl pui imediat pe tava mai uscată ... Prin urmare, întreb pe ce dispozitiv de-al lor poți aduce imediat piure cartofi la o consistență fără acțiuni suplimentare din partea mea ...
Merri
Marina, Toacă mere în piure de cartofi cu o combina, pentru marshmallows amestec 1/3 din piure fiert și 2/3 din crud. Zahar dupa gust.
misterios
Merri, Irina, mulțumesc foarte mult, s-a uitat la combina ta (cea indicată în tehnica ta), nu? Mi-a plăcut ... Așa că trebuie să mă uit în direcția secerătorilor, apoi voi merge să citesc firul de recoltat. Irina, o macini impreuna cu coaja sau o decojesti? Și o altă întrebare: de ce amesteci piureul fiert cu crudul?
Merri
Marina, Nu curăț mereu intenționat, cojile sunt bine zdrobite. Dacă îl tai cu un tăietor de mere, se curăță de pe pieile în sine. Și se amestecă crude cu cele fierte, astfel încât să se usuce mai bine și marshmallow-ul să fie mai elastic.
Mereu bucuros să ajut!
misterios
Irina, Și o altă întrebare, dar faceți și piure de mere crud în aceeași combinație fără probleme?
Merri
Marina, nu am înțeles cu adevărat întrebarea. Mai întâi, gătesc piure fiert, iar apoi, când se răcește, tocat de 2 ori mai multe mere și amestec totul pentru uscare.
Inusya
Și anul acesta vreau să încerc uscarea mărului cu un tăietor de cuburi Kenwood și apoi uscați-l ... Dar Cho, a funcționat în felii și apoi va fi o dimensiune rece ...
Nimeni nu a încercat așa?
Dacă vă place, atunci voi încerca să tai și să uscați legumele. De exemplu vinete ...
Ce crezi?...
Yulia Antipova
Citat: Inusya
Și vreau să încerc anul acesta uscarea mărului cu un tăietor de cub Kenwood și apoi uscat ...
Am astfel de planuri pentru Aligator. Vreau să fac cartofi prăjiți în cuburi. Cred că va fi grozav ...
Administrator
Citat: Inusya

Și anul acesta vreau să încerc uscarea mărului cu un tăietor de cuburi Kenwood și apoi uscați-l ... Dar Cho, a funcționat în felii și apoi va fi o dimensiune rece ...
Nimeni nu a încercat așa?

Am făcut asta la tăierea kenwood - nu prea mi-a plăcut, pentru că legumele se usucă foarte mult și practic un astfel de fleac se dovedește ... pentru că legumele se usucă diferit, unde este mai mare, unde este mai mică. Nu, am mâncat toată uscarea, a rămas destul de puțin. Dar acum mă voi usca ca înainte în felii mari
Merri
Dacă marginile nu sunt mai groase de 0,5 cm, de ce nu! Numai că va fi trist să te așezi))))
Merri
Apropo, am încercat și eu acest tip de tăiere - Berner. Morcovii și țelina sunt uscați, ca condimente - bine.
Administrator

Da, cred că este doar o chestiune de gust.
Mai mic, mai mare - gustul bulionului va deveni în continuare bun
misterios
Citat: Merri
Toc de 2 ori mai multe mere și amestec totul pentru uscare
Irina, macini mere crude in piure de cartofi in aceeasi seceratoare, nu?
-Elena-
Citat: misterios
a reușit cineva să găsească inele de expansiune până la urmă?
Marina, am pus această întrebare pe site-ul vânzătorului, au spus că inelele sunt ca niște paleți și nu este profitabil să le aduci. Trebuie să termin marshmallow în cuptor, dar acest lucru nu mă deranjează cu adevărat, deoarece nu se usucă mai mult de 2 ore (la cuptor). M-am adaptat
misterios
Citat: -Elena-

Marina, am pus această întrebare pe site-ul vânzătorului, au spus că inelele sunt ca niște paleți și nu este profitabil să le aduci. Trebuie să termin marshmallow în cuptor, dar acest lucru nu mă deranjează cu adevărat, deoarece nu se usucă mai mult de 2 ore (la cuptor). M-am adaptat
Elena, le-am scris și eu, mi-au răspuns că nici măcar nu i-au adus la comandă și s-au oferit să taie paletele obișnuite din inele. Da, 2 ore nu sunt atât de lungi, mă deranjează mai mult că atunci când vă uscați în cuptor, trebuie să urmăriți temperatura și să nu o porniți noaptea, dar puteți folosi cronometrul în uscător :-) scăpați în general, datorită administratorului
Inusya
Citat: Admin

Am făcut asta la tăierea kenwood -

Mulțumesc, Tan, ei bine, voi încerca un experiment ...
Merri
Marina, este ca asta!
helga_lv
Citat: Inusya

Și anul acesta vreau să încerc uscarea mărului cu un tăietor de cuburi Kenwood și apoi uscați-l ... Dar Cho, a funcționat în felii și apoi va fi o dimensiune rece ...
Nimeni nu a încercat așa?
Dacă vă place, atunci voi încerca să tai și să uscați legumele. De exemplu vinete ...
Ce crezi?...
Fac exact asta. Și ceapă, morcovi, sfeclă roșie, pătrunjel, selera și usturoi. Nu am gustat mere, pere uscate. Bineînțeles că se usucă, scade în dimensiune, dar în vas totul devine normal ca mărime, de parcă tocmai ar fi fost tăiat.
Inusya
Citat: helga_lv

Fac exact asta. Și ceapă, morcovi, sfeclă roșie, pătrunjel, selera și usturoi.
...

Mulțumesc, voi lua în calcul! ...

Trishka
Buna ziua tuturor!
Fetelor, spuneți-mi, dar nu avem o oră în subiectul unei liste de „magie”, ce și când să se usuce conform „programului”, în sezonul care a început, pentru a nu pierde o oarecare utilitate în parc, și apoi, în serile lungi de iarnă și?
Administrator

Ce rost are lista? Ceea ce apare în grădina-piață, apoi îl uscăm.

Tehnologie de uscare a legumelor, fructelor
Și rețetele noastre https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=174.0
Yulia Antipova
Citat: Admin
Ce rost are lista?
Poate că ar fi posibil să se estimeze beneficiul-utilitate maxim. Ei bine, de exemplu, la un moment dat există vitamine, elemente, minerale mai valoroase. Dar eu sunt, cred ... nu știu exact când este mai bine să uscați un măr sau o roșie - la începutul sezonului sau la sfârșit sau orice altceva. Nu m-am gândit niciodată la asta. Sau poate că nu are sens.
Trishka
Da, sunt eu, gândindu-mă cu voce tare ...
Doar că uneori nu vă amintiți totul despre ceea ce puteți usca într-o anumită perioadă de vară.
Și așa m-am uitat și am galopat spre piață, de exemplu, sunt departe de plantațiile de dacha și de grădină și nu merg întotdeauna la piață, este departe de noi ...

kil
A uscat cineva măcrișul? Există vreun motiv?
Trishka
Iată-mă la fel, mă întreb doar cine, ce și când se usucă în sezon ...
Ar fi interesant și util dacă fetele, care au deja multă experiență de uscare, să împărtășească informații pentru „manechinii începători” ca mine.
Administrator
Citat: Trishka

Iată-mă la fel, mă întreb doar cine, ce și când se usucă în sezon ...
Ar fi interesant și util dacă fetele, care au deja multă experiență de uscare, să împărtășească informații pentru „manechinii începători” ca mine.

Ksyusha, aceste informații în secțiunea de deasupra acoperișului! Și totul a fost deja scris și rescris de multe ori! Deschideți doar subiecte și rețete și citiți-citiți-citiți și păstrați-vă propriul jurnal personal când și ce!
Nu am o astfel de oportunitate - să stau și să aleg pe toate subiectele! Eu, ca „șofer” în secțiune, îi conduc pe toți fanii să scrie întrebări și răspunsuri oriunde în subiecte. Și apoi încerc să răspândesc aceste informații în locurile sale și nu sunt sigur că noul subiect va fi util pentru mulți.

Și apoi, timpul de maturare și recoltare în diferite zone-țări este diferit, cineva îl cultivă el însuși, cineva cumpără ceva adus din sud sau din Brazilia Și din Brazilia îl poți aduce tot anul

Prin urmare, faceți doar o listă cu diferite fructe și legume, care dintre ele pot fi uscate uscate - și uscate pe tot parcursul anului, pe măsură ce apar fructele și legumele
Trishka
Administrator, Tanya, vino la mine pentru tine!
Mulțumesc, boom care îți face lista!
Merri
Ksyusha, dacă sunteți interesat, am melissa uscată în acest sezon. Acum cireșele sunt uscate. Mă gândesc să cumpăr căpșuni pentru uscare.
Kil, Irina, are sens să usuci ceea ce iubești tu însuți. De exemplu, dacă gătesc o supă verde de măcriș o dată pe an, este bine. De ce ar trebui să-l usuc definitiv? Deși puteți face multe sosuri diferite din măcriș ...
kil
MerriIrisha, îmi place foarte mult supa de varză verde și cumpăr măcriș pe tot parcursul anului, deoarece acum se vinde în mod constant în Ashan, dar iarna prețul se dovedește a nu fi foarte bugetar, dar nu știu dacă supa din măcrișul uscat va fi muncă. Bineînțeles că voi încerca să-l usuc vara, dar sunt „chinuit de neliniște vagă” ...
Trishka
Merri, Irlandeză, mulțumesc!
Voi aștepta prețul uman pentru căpșuni, dacă aștept, probabil că totul este mai ieftin acolo ...
Și mai păstrez tăcerea despre cireșe, deja am uitat-o ​​când am mâncat-o crudă, este scumpă pentru noi, chiar și în sezon ..
Administrator
Citat: kil

MerriIrisha, îmi place foarte mult supa de varză verde și cumpăr măcriș pe tot parcursul anului, deoarece acum se vinde în mod constant în Ashan, dar iarna prețul se dovedește a nu fi foarte bugetar, dar nu știu dacă supa din măcrișul uscat va fi muncă. Bineînțeles că voi încerca să-l usuc vara, dar sunt „chinuit de neliniște vagă” ...

Deci, puteți verifica acum adecvarea măcrișului uscat - este suficient să uscați 1 grămadă sau chiar o jumătate de grămadă și să gătiți imediat din ea o mică supă de varză - aici veți avea un test
Atunci va fi clar "dar am nevoie de ea?"
Ninelle
Citat: kil

A uscat cineva măcrișul? Există vreun motiv?
Ir, ne-am uscat și noi, dar nu în Isidri, desigur. Și sărate și murate și congelate. Repet pentru mine, doar pentru mine, am ajuns la concluzia că cel mai bine este să înghețe.
Poate că va fi un rezultat diferit în Isidri. Nu există congelator acum, așa că în timp ce îl cumpăr iarna.
Yulia Antipova
Citat: Trishka
Și mai păstrez tăcerea despre cireșe, deja am uitat-o ​​când am mâncat-o crudă, este scumpă pentru noi, chiar și în sezon ..
De asemenea, nu am cumpărat cireșe în acel an, nici măcar în timpul sezonului. Nimeni de-al ei (a murit), prieteni, să se trateze - nu. Iar prețurile de pe piață, deși nu sunt la Moscova, nu sunt comparabile cu salariul. Locuiesc în sud, dar ...
Merri
Fetelor, îmi mănânc cireșele până la burtă! Nici pe piață nu-l poți cumpăra, degeaba din sud! Căpșunile erau acum o săptămână la 200-300 ruble pe kg, poate că au scăzut din preț, o să aflu sâmbătă.

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine