Ajutați-vă la alegerea unui producător de pâine

[Marina]

Marina, sfaturile sunt de neprețuit! Mulțumesc foarte mult!

Și ce zici de expresia „nu amestecați sarea cu drojdia” ... aici coac pâinea cu mâinile, eu, în general, dacă drojdia este uscată - o amestec cu făină, apoi orice altceva, coac pâine și chifle și kuliabak și prajituri de genul asta!

În general, înainte de începerea coacerii, este mai bine ca drojdia să nu interacționeze cu componentele basmelor, așa cum este scris în instrucțiuni! Da, și aici l-am citit undeva!

[Ninelle]

NinelleMult succes cu achiziția dvs.! Cum să cumperi, să scrii! Sa ne bucuram impreuna !!!

Da, mulți ani de experiență în prepararea pâinii „făcute manual”, în cazul CP, nu sunt utile.

Trebuie să mă laud, dar de unde ai făina?

Am a / s - Makfa; cereale integrale în Auchan - chestie franceză și secară - Oskol și, de asemenea, firma Kudesnitsa - Metro și granate - ceva pentru schimbare

Mulțumesc, o duci tu la Peki?

Mulțumesc, o duci tu la Peki?

Nu! Acesta este un magazin online? Dacă da, atunci voi arunca o privire acum, dar iau mâncare la magazin și stau!

Marin ... acesta este un magazin tyrnet, dar am aflat despre asta, tutochki, pe forum ... 🔗

Vă povestesc despre baghete, chiar dacă sunt mici, dar convenabile pentru copii! Am tăiat una cu ele, restul nu se ating! Da, uneori o voi face cu brânză, așa că o dată iau și bine hrăniți, nu este nevoie să o rupeți cu mult, tăiați-o! Coac pe drum (mergem departe cu mașina vara), este foarte convenabil - se dovedește în porții!

În ceea ce privește suporturile pentru baghete - meșterii noștri au stăpânit de mult timp forme „non-standard” în Panasonic, inclusiv suporturi pentru baghete.
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=173600.0

["nu amesteca sare cu drojdie"]

Dar faza "nu amesteca sare cu drojdie"... aici coac pâinea cu mâinile, eu, în general, dacă drojdia este uscată, o amestec cu făină, apoi orice altceva, coac pâine și chifle și kuliabak și prăjituri așa!

De vreo 18 ani l-am pus în HP: drojdie, zahăr și sare și chiar l-am copt cu întârziere la micul dejun. Întotdeauna am primit pâine. Aceasta este acum, după ce am citit pe forum, am pus-o: drojdie, zahăr, făină și sare deasupra etc.

[Rina]

Rina, Mulțumesc. subiect interesant!

[Rina]

Rina, o haldă completă a locului în care ar trebui să te gândești! Ei bine, unde n-au dispărut ale noastre?!

Gata ... se pare că se folosesc chiar și un fel de suporturi pentru baghete. Și cine are soți la îndemână, te poți face singur, doar să înțelegi principiul. Și matrițele pentru baghete sunt deja sculptate din cutii

O zi buna!
Te rog, ajută-mă să aleg un filtru de pâine.
Este necesar să se poată coace baghete, să existe o funcție de frământare aluat tare și posibilitatea coacerii pâinii Borodino.
Aș fi foarte recunoscător pentru sfaturile tale

[dva-loskutka]

dva-loskutka, dacă cu baghete, atunci Moulinex! În el, frământați aluatul pentru găluște și tăiței și plăcinte, ei bine, tot felul de pâine! Iată ultimele 2 pagini și am discutat despre acest aragaz

dacă cu baghete, atunci Moulinex!

Sau puteți sfătui modelul. Și apoi mi-e teamă, așa cum am înțeles în unele modele baghetele „ard”

Am 600230 într-o carcasă metalică, de mai bine de un an și nu arde nimic, se coace corect! Și citiți aici despre Temkah despre Moulinex! (Nu pot, aștern link-ul, scriu de la telefon)

https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=369.0

S-a dovedit - citiți aici

[dva-loskutka]

dva-loskutkaRezultatul este cel mai probabil nu baghete ci „baghete” sau plăcinte. Nu veți coace pe mașină, frământat, turnat cu mâinile ...
„Borodinsky” sau ceva similar, îl puteți coace în orice KhP, din nou nu pe mașină.

Ajută-mă să aleg un producător de pâine bugetar
În acest moment, ea a optat pentru mystory 1203, dar judecând după recenziile proprietarilor, are un lot zgomotos. Deoarece nu avem uși în bucătărie în apartament, este încă de dorit o copie cu zgomot redus. Cuptorul este, de asemenea, planificat pentru a face aluat de pizza (pentru a nu lua unul achiziționat), deoarece nu sunt deloc brutar, deci nu am nevoie de malaxoare scumpe. Poate că voi încerca să coc un fel de pâine întunecată și simplă, dar în mod clar fără bibelouri, deoarece familiei noastre nu le plac delicii. Poate alb, gri, mi-a plăcut opțiunea de secară. Nu sunt planificate gemuri și briose.De fapt, mi-am dat seama că o grămadă de programe este în mod clar o acțiune publicitară, deoarece principiul se rezumă la amestecarea ingredientelor, probarea și coacerea.
Spune-mi cum altfel să iau în considerare modelul producătorului de pâine

Bună ziua, dragi brutari

uh, am stăpânit toate cele 47 de pagini ale subiectului, dar ca întotdeauna, vreau un sfat personal plin de viață))

Voi începe cu un pic de fundal .. Acum câteva luni am vrut să încerc să coac pâine pe cont propriu (magazinul nu-i place deloc) și am ajuns pe forum. Și întrucât nu căutăm căi ușoare, s-a decis să coacem prima pâine cu 100% secară și aluat. Datorită minunatului produs de semănat de secară din viki, am primit pâine și o coac în fiecare weekend, avem destule pentru o săptămână. Dar vreau să coc și alte pâini, atât cereale integrale, cât și făină de grâu, pe aluat copt etc. Am cumpărat deja matrițe și o tavă de lut pentru coacerea pâinii pe vatră. De fapt, apar 2 dificultăți: frământarea aluatului (acum frământ secara cu o lingură) și dovedirea la o temperatură constantă de 26-30 de grade (acum la baterie, dar când nu va fi încălzire?). A existat ideea de a cumpăra un combinat pentru frământat și un fabricant de iaurt pentru iaurturi și pentru a dovedi în el (deși mai târziu am citit că 40 de grade este prea mult pentru bacteriile care „dospesc”). Apoi a venit ideea unui producător de pâine, deoarece acesta va frământa și dovezile pot fi ajustate (în anumite modele) și puteți chiar să coaceți pe mașină atunci când nu este timp.

Acum am o dilemă și cer sfatul unui guru de panificație.

la pretul as vrea sa intalnesc pana la 6 tr. Am citit despre zagirushi (cam așa), dar prețul va fi de 13-14 mii, cu livrare din state și achiziționarea unui transformator.

Din câte am înțeles, numai Brand este potrivit pentru bugetul meu din cele programabile? Aici, în magazin, au lăudat REDMOND RBM-M1907, că acolo puteți face și terci și iaurt (acesta este singurul lucru care captivează, pentru că vrem să facem iaurt de casă și există foarte puțin spațiu în bucătărie), dar din câte am înțeles, Redmond nu are setări manuale.

Îmi pare rău, sunt atât de multe litere))

Vă mulțumim anticipat pentru sfaturile voastre valoroase

[Anton,]

Anton, un astfel de aragaz este potrivit și pentru cerințele dumneavoastră:
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=334291.0
Există un mod programat și „Porridge”, iar iaurtul se poate face, iar pâinea se coace cu aluat. Aruncă o privire. S-ar putea să vă placă.

Cu cât citesc mai mult, cu atât mai multă confuzie ... Acum mi-a venit ideea, poate pot cumpăra un HP ieftin care coace decent pe mașină și să-l folosesc exclusiv pentru frământare și coacere atunci când nu este timp. Și pentru verificarea cuptorului, utilizați dispozitive precum un tampon electric sau becuri în cuptor? Ce crezi?

Cu cât citesc mai mult, cu atât mai multă confuzie ... Acum mi-a venit ideea, poate pot cumpăra un HP ieftin care coace decent pe mașină și să-l folosesc exclusiv pentru frământare și coacere atunci când nu este timp. Și pentru verificarea cuptorului, utilizați dispozitive precum un tampon electric sau becuri în cuptor? Ce crezi?

Cum se creează o temperatură de 30 de grade acasă pentru a dovedi aluatul? https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=149968.0

[Anton]

Ce crezi?

Anton, Am citit linkul Helena... Și ce se oprește? Te-ai uitat la întregul Temko? Elena a mestecat și a pus-o în gură. Decizia este încă a ta. Și vei alerga în jurul cuptorului cu o tamburină ... Ce te-a încurcat? Îndoiala dvs. pur și simplu nu este clară. Pe ce este bazat? Ce mi-a fost dor acolo?

Până acum există foarte puține recenzii pe acest aragaz, nu am găsit nimic despre pâine cu aluat în el, dar nu vreau să dau 5 mii așa. Iar rezultatul programelor automate nu este foarte încurajator, pentru mulți acoperișul căzând, de exemplu ..
Mi-a plăcut și Sana conform descrierii, dar ținând cont de livrare, aceasta se află deja într-un alt buget.
PS Ne-am oprit la Metro la sfârșit de săptămână pentru alimente, iar la intrare este un rack cu TarringtonHouse BM 2700 HP, o promoție pentru 990 de ruble, l-am pus în coș în timp ce am mers și citim recenzii, se pare că totul nu este rău. În scopul frământării aluatului, acesta va funcționa, pentru coacere în modul "fără timp" este, de asemenea, destul, iar vara va merge în țară
și în viitor va fi deja clar dacă cumpărăm unul programabil sau așa vom face față
multumesc tuturor pentru ajutor!

[Anton]

Anton, Coac pâine în KhP de aproximativ 20 de ani. Am deja al treilea cuptor, dar nu toate sunt programabile. Întotdeauna coped

Coac pâine în KhP de aproximativ 20 de ani. Am deja al treilea cuptor, dar nu toate sunt programabile. Întotdeauna coped

așa că sper mulțumesc

[Anton]

Anton, Folosesc în principal aluatul de frământat și „pâinea de bază”, mai rar „pâinea rapidă” Și mai sunt câteva programe pe care nu le-am folosit deloc. Foarte rar programul „coacere”, l-am folosit chiar și în ultimul cuptor, iar în ultimele două nu l-am folosit deloc.
IEȘIRE: nu ezitați să vă stăpâniți brutăria

dar spune-mi ce hp să iau pentru începătorii leneși? nu atât pentru pâinea simplă, cât pentru a putea coace brioșe și pâine integrală ... și să frământați aluatul pentru toate ocaziile.
astfel încât controalele și programele să fie simple, iar rezultatul să fie plăcut))))

preț - până la 10 tone. de dorit, dar nu este necesar.

Ca începător, în urmă cu mai bine de un an am avut un suport pentru baghetă Moulinex 600230. Îmi place foarte mult, nu aș spune că este capricios - coace tot ce am pus în el, diverse pâini, cu aditivi și brioșe ... I îmi place, nu am nici o plângere, nu am regretat niciodată!

[Farmec]

Farmec, Am luat în considerare mai multe opțiuni. Oprit la Panasonic 2502, nu a regretat niciodată. De asemenea, mi-a plăcut foarte mult Moulinex, cum ar fi Marina-Mark, dar cred că ar trebui să o duc la dacha ca a doua (deși nu am încă o dacha)

Mulțumesc mult. a fost la magazin site-uri)))

Farmec, am luat în considerare mai multe opțiuni. Oprit la Panasonic 2502, nu a regretat niciodată. De asemenea, mi-a plăcut foarte mult Moulinex, cum ar fi Marina-Mark, dar cred că ar trebui să o duc la dacha ca a doua (deși nu am încă o dacha)

gandesti foarte corect. așa cum spun psihologii - vrei o casă la țară, gândește-te cum există deja și o echipezi)))

Am scris un mesaj, dar m-au trimis acolo, așa că voi copia doar

Bună ziua, bine, sau alt moment al zilei, m-am hotărât !!! Voi lua un filtru de pâine, dar totul pentru că am obținut suficient încât să cumperi o pâine mare și să devină mucegăită, iei una mică și se termină repede, dar este departe să obții pâine delicioasă!) Motiv

Deci, ai nevoie de așa ceva, astfel încât să se coacă și să facă aluat. Tot! Nu este nevoie de nimic altceva, bine, cu excepția faptului că o face delicios)) Aluat pentru plăcinte, pâine albă obișnuită .. ei bine, poate încă un aluat pentru pizza, dar nici asta nu este necesar. Prin urmare, doriți ceva ieftin și de bun gust. În orașul nostru vând Moulinex OW310E32 Metall Inox negru din mâini pentru 2500, așa că mă gândesc să îl iau sau nu? În caz contrar, nu știu ce marcă să cred în afacerea producătorilor de pâine și nu înțeleg deloc nimic despre ei))

Am fost, de asemenea, interesat de aragazul de la Polaris, folosesc multicooker-ul lor și nu știu durerea, nu vreau să cheltuiesc curentul prea mult, dar probabil sunt multe lucruri inutile pentru mine

[Torrek]

... Am fost, de asemenea, interesat de aragazul de la Polaris, folosesc multicooker-ul lor și nu știu durerea, nu vreau să cheltuiesc curentul prea mult, dar probabil că sunt multe lucruri inutile pentru mine

Torrek, La mulți ani!
Din păcate, nu pot spune nimic despre Moulinex. Dar sunt foarte mulțumit de Polaris. Nu știu dacă ați citit Temka dedicată ei, în caz că voi da un link:
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=334291.0
Citește, gândește-te. Sper că acest lucru vă va ajuta cu o alegere dificilă.

[Torrek]

Torrek, La mulți ani!
Din păcate, nu pot spune nimic despre Moulinex. Dar sunt foarte mulțumit de Polaris. Nu știu dacă ați citit Temka dedicată ei, în caz că voi da un link:
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=334291.0
Citește, gândește-te. Sper că acest lucru vă va ajuta cu o alegere dificilă.

da, Polaris a citit recent compania mea preferată, așa că m-am interesat imediat de ele, doar din anumite motive se pare că există o mulțime de funcții de care nu am nevoie
PS: Mulțumesc

În caz contrar, nu știu ce marcă să cred în afacerea producătorilor de pâine

Panasonic, fondator și primul producător de mini brutării de casă https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=197192.0

Am decis pentru mine așa - fie din mâinile mele, fie din Polaris
Spuneți-mi ce este mai bine să luați printre modele specifice:
1. Tefal OW 4002 pentru 3000 de ruble
2. Moulinex OW310E32 Metall Inox negru pentru 2500 ruble
3. Moulinex OW5002 pentru 1800
4. Philips hd9020 pentru 2500
5. Kenwood bm250 pentru anul 2000
Ei bine, sau Polaris PBM 1501D pentru 5100, actualul va fi nou

dacă „mâinile” nu vă sunt familiare, atunci cu siguranță nu cu mâinile ... IMHO

[Torrek,]

... Spune-mi ce este mai bine să iei printre modelele specifice:
1. Tefal OW 4002 pentru 3000 de ruble
2. Moulinex OW310E32 Metall Inox negru pentru 2500 ruble
3. Moulinex OW5002 pentru 1800
4. Philips hd9020 pentru 2500
5. Kenwood bm250 pentru anul 2000
Ei bine, sau Polaris PBM 1501D pentru 5100, actualul va fi nou

Torrek, din această listă sunt familiarizat cu modelul Kenwood 250. A funcționat timp de 5 ani fără nici o plângere. Mi-a plăcut foarte mult Dar găleată s-a rupt, iar cea nouă costă 2 mii ... Prin urmare, mi-ar fi frică să o iau din mâini ...

Ei bine, o să-l iau din mâini mai degrabă nu pentru a-l folosi toată viața, ci doar să înțeleg dacă am nevoie sau nu de el. Mulțumesc, voi arunca o privire mai atentă asupra acestui model, deoarece există recenzii pe Internet și nu este nimic inutil
Apropo, am luat aproape un Kenwood BM366 aici, am citit acolo despre un fel de inducție sau ceva care face ca pâinea să fie mult mai bine coaptă, ce fel de minune este acesta?

Buna!
Vă rugăm să ajutați să alegeți o bunică pentru ziua ei - el însuși nu a avut nimic de-a face cu subiectul. În ceea ce privește funcționalitatea, desigur, doriți totul dintr-o dată (poate vă va plăcea să faceți gem în HP și dozatorul va fi util), dar principalele criterii sunt în continuare fiabilitatea și calitatea pâinii, capacitatea de a o găti. din diferite făini. Echipamentul ei este în principal Phillips și Vitek. Nu au fost observate dificultăți în utilizarea diferitelor mixere cu microunde. Trebuie să comandați pe Ozon cu livrare; asta m-a atras din ceea ce era disponibil acolo în ceea ce privește estetica / marca / recenziile / prețul (am stabilit prețul mediu, poate nu sunt sigur dacă îi va plăcea să folosească acest dispozitiv - până la 5000 de ruble). LG și Panasonic nu sunt acolo. Asa de:

Philips HD9045 / 30
Kenwood BM250
Vitek VT-1991, Argint
Redmond RBM-1902
Supra BMS-355

(există și tot felul de Polaris PBM 1501D, Brand 3801, Oursson BM1000JY, Ariete AR00130 DBM și Clatronic BBA 3365, dar aceasta este absolut terra incognita)

Dacă există o altă propunere de modele, cu siguranță o vom lua în considerare.
După achiziție, dacă este ceva, ne vom dezabona în funcție de impresii. Mulțumesc anticipat!

[Vindeca]

Vindeca, Mi-am comandat un Polaris, va veni miercuri-vineri, îl voi testa și vă voi spune cum este. Din partea forumului dedicat Polaris, el este foarte lăudat
PS: În general, acasă, un multicooker, cântare de bucătărie și un fier de călcat de la Polaris - nu există probleme cu ele, îmi place foarte mult compania
Nu-l sfătuiesc pe Vitek, oricât l-aș lua, se defectează întotdeauna, Redmond este prea scump pentru marcă, Supra este la fel de norocoasă, dar în orice caz, produsul este de calitate mai mică.
Ariete au un aspirator, produs de calitate

Kenwood - acest model anume este deja depășit (apropo, tocmai în subiectul despre Polaris „Shelena” a trecut de la acest Kenwood la Polaris și laudă Polaris foarte mult)

Nu pot spune nimic despre Philips, marca este bună, dar nu pot spune nimic despre HP-ul lor

[Torrek]

Torrek,
Super, avem doar puțin timp să alegem, vom aștepta testul dvs.
Și cumva nu prea am luat în considerare Polaris, citind doar recenzii negative pe YaMarket ...

Vindeca,
De asemenea, muncit cu alegerea HP, am petrecut mult timp citind diferite forumuri, până la urmă am cumpărat Oursson BM1000 și sunt foarte fericit. Rețetele adecvate sunt în instrucțiunile atașate, există multe opțiuni de pâine pe forumuri, puteți face iaurt (există un recipient special), în același program strecurez aluatul când coc cu aluat. Experiența de coacere este mică, doar 2 săptămâni, dar nu a existat o singură puncție (coaptă atât secară, cât și cereale integrale). În mod convenabil, când priviți în fereastra HP, există o lumină de fundal.
Nu mă pot compara cu alții, deoarece am folosit-o doar pe aceasta. Mult succes la alegerea ta!

[j @ ne]

j @ ne,
Polaris și Oursson ne-au sfătuit, deși nu mai auzisem niciodată de această tehnică.
Se pare că la HP este cam la fel ca la smartphone-uri: o marcă necunoscută poate fi cumpărată pentru 6 tr și va exista un procesor multi-core, o mulțime de memorie RAM, o cameră puternică, toți senzorii, un ecran mare și un nou Android (fără cochilii de marcă inutile). Și unii Samsung sau Nokia pentru acești bani oferă doar o lopată obtuză, de tip entry-level, depășită, deși aceasta și aia este asamblată în principal în China (poate chiar pe același transportor și de către unii oameni)
Mulțumesc mult, cercul „suspecților” se restrânge.

UPD.
Panasonic SD-2500WTS a fost adăugat la recenzie, deoarece astăzi prețul a scăzut puțin: deși este încă mai scump cu 1 tr. decât restul modelelor, dar recenziile sunt foarte măgulitoare, după cum văd.Aparent, acum mă vor sfătui să-l comand fără să vorbesc până nu vor dezasambla

[Vindeca]

Vindeca, Sfătuiesc cu siguranță Panasonic 2500))))). Dacă îl puteți cumpăra, trebuie să-l luați.

[Vindeca]

Vindeca, Panasonic este fondatorul și primul producător de mini brutării de casă, toate HP sunt protejate de brevete, soluțiile tehnice utilizate în Panasonic nu sunt aplicate direct de nicio companie, din motive bine cunoscute.
Apoi depinde de dvs. să decideți Da și nu este pe deplin corect să comparați un smartphone cu HP.

[AnastasiaK]

AnastasiaK, sazalexter, multumesc pentru sfat! Mergem mai departe pentru a studia modelele și recenziile despre acestea.

Eu, desigur, nu le-am comparat ca echipamente, ci din punct de vedere al marketingului și al progresului științific și tehnic, ținând cont că acum câțiva ani, numele substantivelor nu puteau fi comparate cu mărcile în ceea ce privește opțiunile și calitatea. Și acum producția de componente sa dezvoltat și a devenit atât de deschisă încât firmele mici își pot permite să organizeze o producție destul de profitabilă de dispozitive care nu sunt inferioare în ceea ce privește caracteristicile tehnice. Inteligent doar ca exemplu. Și, în cazul nostru, o comparație aleatorie a unui fili și un whit din listă: acesta din urmă este mai ieftin și există un dozator și poate face o baghetă și două malaxoare de aluat și mai multă putere. Dar phillips este un nume care va decora orice bucătărie. Ce face o treabă mai bună la sarcina sa este o altă întrebare, dar aceasta are un număr egal de recenzii pozitive și negative.

Și, continuând această comparație ciudată, este clar că Panasonic este un iPhone în lumea HP! Ei bine, atât în ​​sensul numelui, cât și al calității.

Apropo, eu și prietena mea am citit aici pe site până la punctul că cel mai probabil vom comanda doi producători de pâine simultan - al doilea pentru noi. Dar, indiferent de modul în care trebuie să reduceți bugetul pentru fiecare