Ta_pa
Am găsit această rețetă de pâine cu ciocolată pe site-ul Kenwood:

Apă 250 ml
Oliya 2 linguri
Zukor 2 linguri
Cacao praf 1 lingură
Mătase 1½ linguriță
Făină zvichina 480 g (3 sticle)
Ingrediente active uscate 2 linguri
Ciocolată terțiară ¾ baloane

Diferă de rețeta sugerată aici: apa este înlocuită cu lapte, există multă drojdie (poate o greșeală?) .. untul nu este unt, ci floarea-soarelui - vreau să risc! :)

Spune-mi, îl poți pune pe cronometru, altfel scriu pe site, ce este imposibil?
Tati
[autor citat = Zubastik link = topic = 1171.0 data = 1196125748]
Nu pot să înțeleg ceva cu aceste cupe. Când scrieți o rețetă în cupe, la ce vă referiți? Am o cană pe Panasonic cu mărci de până la 300ml. și puteți turna mai mult, la ce nivel să măsurați? Și făina cernută într-o ceașcă sau nu? Ce bine cu grame, eh !!!
[/ citat]

cup - înseamnă o scală de măsurare pentru cupe. Am scris * ceașcă * pe cealaltă parte a paharului opus mililitrilor - aceasta este ceașca de măsurare. Și există diviziuni într-un sfert și jumătate de cană. În opinia mea, acesta este sistemul american de măsurare a produselor în vrac și lichide, deoarece obișnuiam să avem un pahar. Aici.
Aragaz rustic
Citat: Ta_pa

Am găsit această rețetă de pâine cu ciocolată pe site-ul Kenwood:
Ingrediente active uscate 2 linguri

Drojdia IMHO este cam prea multă. Aș avea maximum 1,5 lingurițe. a luat, sau chiar mai puțin. Făina are doar 480g, consideră că nu există unt ..
CandyIra
Pâinea este delicioasă! Multumesc pentru reteta
IriKa
A copt pâine cu ciocolată conform rețetei Satului, pe „Eticheta de aur” în loc de Nesquik. Dar nu am adăugat lapte praf, așa că pâinea a ieșit complet întunecată, este foarte posibil să o confundați cu negru. Pâine delicioasă pentru ceai și chiar cu lapte - atât!
Rețeta este minunată, mulțumesc mult!
safoo
Este necesar să adăugați lapte praf? Este în ce scop. adică te poți descurca cu lapte?
Vă mulțumesc pentru răspunsul dumneavoastră.
CandyIra
Citat: safoo

Este necesar să adăugați lapte praf? Este în ce scop. adică te poți descurca cu lapte?

Nu am adăugat lapte praf, totul a funcționat
safoo
MULTUMESC mult pentru reteta !!!!

Yummy este incredibil. Singurul lucru este că scoarța este ușor crăpată. poate pentru că am făcut-o fără lapte praf?

Pâine de ciocolată cu nuci într-un filtru de pâine
IriKa
safoo,

Am făcut-o și fără lapte praf, totul este bine cu crusta. Deci nu este vorba de lapte.
Sentyabrinka
Myumla, m-am hotărât și eu să coac în funcție de a ta ..... ar fi mai bine dacă nu l-aș fi încercat, s-a dovedit a fi un coșmar, a trebuit să-l arunc ..... nu a făcut-o ridică-te deloc ca o cărămidă, poți ucide mirosul unui beeeee atât de urât
toate ingredientele au fost testate de mult timp și drojdia și făina și altele ... Mă coc des și acesta este al doilea eșec al meu ...
chiar ai primit o pâine normală conform rețetei pe care ai adus-o?!
uscare
Multe mulțumiri autorului pentru rețetă, pâinea este super, atât de neobișnuită, picantă și, în același timp, delicată - mmm. Ieri l-am copt de ziua unei rude, 1 pâine de ciocolată și o pâine de măr - mmm toată lumea a fost încântată !!!! Senk yu !!!
elizobet
Vă mulțumesc foarte mult pentru o rețetă foarte gustoasă și spuneți-mi că nimeni nu a încercat să o coacă cu aluat, o dată am copt-o a fost excelentă, iar următoarea nu a crescut deloc, cineva poate împărtăși un secret, mulțumesc anticipat. Pâine delicioasă
koker0208
Multe mulțumiri autorului rețetei pentru o pâine atât de delicioasă
iren_adler
Azi am copt pâine cu ciocolată în modul francez. Am fost puțin îngrijorat că nu va funcționa, deoarece toată lumea folosea modul principal. Pâinea s-a dovedit a fi pe măsură. Numai acoperișul lui a fost aruncat. Dar acest lucru este și mai interesant.
Gustul este delicios!
Elenka
De asemenea, coac astfel de pâine (în programul principal). Dar zilele trecute am încercat să gătesc cacao în lapte (3 linguri. L +1 lingură. Lingură) Am răcit și frământat aluatul fără lapte praf, și zahăr + 3 linguri. l S-a dovedit dulce și gustos, mai bun pentru gustul meu decât pe Nesquik.
avgusta24
Ieri am copt și pâine cu ciocolată. S-a dovedit - yum-yum Ultima dată nu am avut Nesquik și am încercat să coc pe cacao cu zahăr și lapte praf. Dar nu am ghicit cu raportul făină-lichid. Omul turtă dulce nu a vrut să se formeze, unele bucăți alergau în jurul găleții. Am completat apa de trei ori, dar pâinea s-a dovedit totuși „înfundată”, a mers foarte prost și a fost complet neîndulcită. Dar copilul a cerut pâine cu ciocolată și după ce a cumpărat Nesquik, am încercat să o fac strict conform rețetei. Toată lumea este încântată! Vom coace pentru ceai.
luchok
Am făcut-o strict conform rețetei, mi-a plăcut deja când a fost chifla - la rata de făină 230ml = 130gr. s-a dovedit a fi cocul perfect
Pâinea a fost coaptă minunată, mulțumită autorului pentru rețetă, așa cum spun ei respect și respect
Floare
Nu era lapte sau cacao în casă. Dar exista o bară de ciocolată neagră și o pungă (200 ml) de smântână lichidă.
Am topit această ciocolată în această cremă, am diluat-o cu apă la cantitatea necesară și am dat-o în cuptor.
Acum astept.
Mirosul este uluitor!

Iată ce s-a întâmplat:
Pâine de ciocolată cu nuci într-un filtru de pâine Pâine de ciocolată cu nuci într-un filtru de pâine
pește auriu76
Multe mulțumiri autorului pentru rețetă. Am copt această pâine, cu gem de cireșe, chiar a fost ca o prăjitură
Iar fiicele mele au reușit să întindă această pâine cu ketchup și să o tocă cu cârnați. Nu au așteptat până când pâinea cenușie a fost coaptă pentru cină. Eu însă nu am îndrăznit să încerc cârnații ...
PS „Nesquik” nu era acolo, ea zababahala cacao pudră cu ochiul. Mai târziu în Auchan am văzut cacao renascentistă, deja cu zahăr și smântână. Am cumpărat pâine cu ciocolată pentru următoarea porție
Pinuncul
Și mai pun o jumătate de pahar de ciocolată de cofetărie mărunțită sau în magazin vând medalii de ciocolată atât de mici (2 cm).
Un cunoscut a lucrat într-o patiserie, când l-am tratat cu el, a rămas uimit, spune că au un astfel de biscuit cu ciocolată.
Nia
Am aceeasi reteta pentru LV :)
Am copt - totul este doar super! Cu excepția unuia - nu am avut Nesquik. Și tocmai am adăugat cacao.
Rezultatul este o nenorocită de delicioasă pâine de ciocolată UNSWEET.
Adică, dacă nu există nesvik, de obținut Pâine dulce Vă recomandăm să luați puțin mai puțin cacao și mai mult zahăr :)

Deși mi-a plăcut foarte mult sărate
Acum mă coac de fiecare dată
star4000
Pâine de ciocolată cu nuci

Multumesc pentru reteta! A fost chiar foarte gustos! eu pun
230ml - Lapte
450gr - Făină (grad înalt)
75gr - Cacao (ciocolată)
1h l - sare (rece)
1 st. l. - zahăr
1 lingură. l. (de obicei nu se măsoară, deci prin ochi) - margarină
2h l - Yeast Saf-instant
40gr - nuci (zdrobite cu zdrobire)
Nu am pus lapte praf (mama a spus că nu este necesar, a fost o brutărie cu experiență la mine, a copt într-un cuptor obișnuit timp de 20 de ani).
Gătit la 1 program (principal), s-a dovedit prima dată, nici măcar plictisitor, mirosul este doar „nebun de plecat”, abia așteptat până a fost coaptă! A mea o mănâncă acolo în timp ce mă dezabonez aici! Mulțumesc!!!

Foto-0001.jpg
Pâine de ciocolată cu nuci într-un filtru de pâine
Liebe
Iată un bărbat atât de frumos a ieșit =)
dintr-un anumit motiv în cartea rețetelor pentru aragaz exista un program „rapid”. Prin urmare, de 2 ori a intrat în găleată) Ar fi trebuit să mă uit imediat la forum) Mulțumesc!

100_0080.JPG
Pâine de ciocolată cu nuci într-un filtru de pâine
Tatunya
Am copt pâine cu ciocolată! Gustos
Am făcut mai multe modificări.
A înlocuit 1 cană de făină de grâu pentru 1 cană de făină Altai Health
Nesquik a fost înlocuit cu 100 g de ciocolată rasă cu lapte
În loc de nuci (nu am avut-o și nu prea ne place) am adăugat 1 cană de stafide.
Ca urmare: aveți nevoie de mai puține stafide (nu toate au intervenit în aluat), dar trebuie să adăugați puțin lichid.
Multumesc pentru reteta!
și
Vai, eșuat
Aceasta este a doua mea pâine pe noul meu Panasonic SD 254.
Primul - rețeta de ou din instrucțiuni a fost coaptă fără probleme - foarte gustoasă! În timpul gătitului, nu m-am uitat niciodată în sobă - am scos imediat o minune minunată gata făcută.
Și această rețetă a eșuat - conform rețetei din prima postare, în loc de delicioasă, s-a dovedit arsă pe părți și plictisitoare în interior - o cărămidă.

Mod "de bază" - 4 ore, dimensiune "mică", crustă medie, măsurați cu cupe din setul mașinii de pâine. Nu este clar de ce nu a funcționat.
Cel puțin nu este vorba de drojdie și făină - sunt la fel ca pentru prima pâine perfect reușită, am măsurat toate celelalte exact așa cum ar trebui un începător.

Am măsurat greutatea cupelor pe o cântare electronică, s-a dovedit:
1 linguriță - 4 grame de drojdie
1 lingură. l. - 14 grame de zahăr

Poate acesta este cazul? Nu este suficientă drojdie, zahăr etc., deoarece conținutul cupei în grame nu se potrivește cu rețeta ta?
k.alena
Este mai probabil să nu fie vorba de greutatea lingurițelor și a lingurilor (acestea sunt incluse în toate HP și au un volum standard), ci de cantitatea de făină. 405 gr. Aceasta este pâinea mea preferată din familia mea și se coace aproape în fiecare weekend cu un rezultat invariabil excelent. Apropo, chifla de acolo nu este deloc clasică
star4000
Nu iti face griji! Începătorii nu reușesc întotdeauna! Încercați să coaceți conform rețetei mele, Cântăriți toate ingredientele pe o scară. Sperăm că veți primi în continuare această minunată pâine. Mult noroc Tânăr brutar !!!

230 ml - Lapte
450 g - Făină (premium)
75 g - Cacao (ciocolată sau Nesquik)
1 linguriță - sare (grosieră)
1 lingură. l. - zahăr
1 lingură. l. (de obicei nu se măsoară, deci prin ochi) - margarină sau unt
2 lingurițe - Saf-instant sau drojdie Pakmai
40 g - nuci (zdrobite cu zdrobire)
Laptele praf nu s-a întins
Coacere pe 1 program (principal), ieșire 750g. coc
Tot ce este indicat în linguri, așezați-vă singur, de la HP.
Noroc!
avgusta24
Problema pare să fie în ceașca dvs. de măsurare - dimensiunea sa nu se potrivește între Panasonic și LG. Recalculează totul în grame și vei obține cu siguranță un delicios. „Schiul” are o cană de 230 ml.
Elenka
Puteți găsi întotdeauna o cale de ieșire. Când coac după rețetele altor producători de pâine, măsoară într-o ceașcă nu în grame, ci în mililitri (toarnă făină în semn).
La urma urmei, aproape toată lumea scrie dimensiunea cupei în ml.
k.alena
Citat: Elenka69

Puteți găsi întotdeauna o cale de ieșire. Când coac după rețetele altor producători de pâine, măsoară într-o ceașcă nu în grame, ci în mililitri (toarnă făină la semn).
La urma urmei, aproape toată lumea scrie dimensiunea cupei în ml.
În mod similar ,. În rețetă, a fost indicat volumul cupei. Cantitatea totală de făină pe care am făcut-o a fost de 405 grame.
Și la star4000 asta înseamnă până la 450. Și iau 30 de grame de unt. și topește-l în lapte, adică încă lichid ... Omul de turtă dulce, desigur, este apos, dar pâinea este aerisită.
irina2105
Pâine FOARTE gustoasă !!! Este adevărat, este foarte dens, fin poros și îl coc în cel mai lung mod (altfel nu crește).
I-am dat o astfel de pâine nașului, ea mă întreabă acum de fiecare dată: Adu-ți propria pâine de ciocolată))))
Mulțumim autorului pentru rețetă !!
Lana
Citat: Oksanchik

Paine delicioasa, deja a 3-a paine in 2 zile !! aproape ca un tort
Nu am folosit lapte praf, pentru că nu exista

dar puțin gluten în ceea ce mă privește, deși ceilalți nu o observă
Pâine de ciocolată cu nuci într-un filtru de pâinePâine de ciocolată cu nuci într-un filtru de pâine Mulțumesc, Oksanchik, pentru o rețetă minunată! Am făcut modificări minore pentru a face pâinea mai asemănătoare desertului.
Nata585
SALUTARE TUTUROR!!!! A ieșit o pâine excelentă. Aș spune chiar - chifle de ciocolată !!!! Pentru autor: flori: Peklu este delicios de mai multe ori! Și dacă în loc de nuci - puneți alune prăjite - este doar un basm !! Dar de fiecare dată când mă coc - coaja de sus izbucnește și crește ușor, în principiu nu afectează gustul - ci dorința pentru idealul depășește. Poate cineva știe motivul sau chiar mai bine - un mod de a lupta !!! AJUTĂ, pliiiz ...
tanchik
Coac aceeași pâine, deși fără nuci (îndepărtată pentru că bărbaților mei nu le plac) în modul rapid. Când trebuie urgent să pregătiți ceva pentru mulțimea tinerei generații, care vine în vizită, ajută foarte mult. Copiii îl mănâncă instantaneu cu cacao. Al meu îl adoră cu lapte la cuptor.
la_sotte
Și am copt conform rețetei „Pâine cu ciocolată” din instrucțiunile pentru producătorul de pâine, dar am adăugat nuci. S-a dovedit foarte gustos pentru cafea, mai ales dacă este pătat cu unt.
Rețetă pentru pâine de 750g:
Apă 250ml
Ulei 2 linguri. l.
Făină 480g
Cacao 1,5 linguri l.
Zahar 3 linguri. l.
Sare 1 linguriță
Drojdie uscată 2 lingurițe
Bucăți de ciocolată 0,5 căni
Nuc 0,5 cană (ușor zdrobit)
Coaceți în modul de coacere dulce.
Pâine de ciocolată cu nuci într-un filtru de pâine
Fărâmă
la_sotte
Pâine foarte bună! Și arată atât de delicios!
Fondx
Vă mulțumesc foarte mult pentru rețetă, pâine foarte gustoasă
deși mi-am făcut un pic al meu, deoarece nu am vrut să cumpăr nonquik
Drojdie - 2 lingurițe
Făină - 390 g
Sare - 1 linguriță
Zahar - 1 + 5 linguri. l.
Zahăr vanilat - 1 linguriță
Cacao - 30 g
Scurgere de ulei. - 30 g
Lapte - 100 ml
Apă - 130 ml
Nuci + stafide
Omul de turtă dulce a fost atât de minunat, aluatul a fost elastic și pâinea a fost delicioasă, mulțumesc
supshow
Coaceți, răcoriți. Întreaga bucătărie miroase ireal de drojdie, pâinea însăși. Asta este normal? Drojdie pune 1 + 3/4 linguri, adică pentru 3 căni de făină (230 ml cană).
Mi-e teamă să încerc. Ce sfătuiești?
Aceasta este prima încercare (HP a cumpărat abia ieri), ultima dată când a copt pâine (și chiar atunci cu ajutor din afară) deja în 1996.
rautacios
Citat: supshow

Coaceți, răcoriți. Întreaga bucătărie miroase ireal de drojdie, pâinea însăși. Asta este normal? Drojdie pune 1 + 3/4 linguri, adică pentru 3 căni de făină (230 ml cană).
Mi-e teamă să încerc. Ce sfătuiești?
Aceasta este prima încercare (HP a cumpărat abia ieri), ultima dată când a copt pâine (și chiar atunci cu ajutor din afară) deja în 1996.

Nici pâinea, nici bucătăria nu ar trebui să miroasă a drojdie. Se pare că drojdia este de proastă calitate. Schimbați-i din calea răului.
supshow
Stеrn
Am folosit drojdia Saf Moment în pungi de 11g. Pâine, după cum am înțeles, nu poți mânca, nu?

Adăugat:
A doua încercare. Drojdia este aceeași, dar 1 lingură. Aluatul nu a crescut în intervalul de timp prevăzut de program, programul a fost anulat. Am lăsat aluatul să stea încă o oră. Apoi l-a copt. Rezultatul este din nou un miros insuportabil de drojdie. Pâinea miroase mai puțin, dar miroase totuși. Nu voi mai folosi drojdia asta, o voi încerca pe cea locală.
rautacios
În principiu, poți, încerca, brusc îți place.
Moby
Myumla
Spune-mi, în rețeta ta, este scris laptele integral, ce este de obicei în pungi și câte procente de grăsime ar trebui să iau?
rautacios
Moby, nu ezitați să luați lapte obișnuit în pungi orice conținut de grăsime.
panglică
Am copt această pâine acum o săptămână, totul a ieșit foarte bine! Mulțumesc pentru rețetă, copiilor le-a plăcut foarte mult
Moby
Fetelor, v-am torturat deja, pot avea o ultimă întrebare? Ce poate înlocui laptele praf? în jurul a 3 supermarketuri și a unui magazin Pyaterochka, laptele praf a dispărut ((((
Nu poți cumpăra și înlocui crema uscată?
Elenka
Desigur, este posibil! Va fi și mai gustos! La urma urmei, laptele praf nu conține grăsimi, deci smântâna este mult mai bună !!!
k.alena
Dacă doriți cât mai natural posibil, atunci puteți înlocui formula de lapte pentru copiii mai mari (aceștia provin de la naștere și mai departe în funcție de vârstă). La urma urmei, nu se știe în ce constă această cremă uscată.
Elenka
Dacă doriți cât mai natural posibil, atunci puteți înlocui cu formula de lapte
Ea a răspuns la întrebare și apoi și-a amintit (după răspunsul lui k.alena) că ea însăși a terminat recent al doilea pachet de copii pentru pâine. nutriție. Cumpăr un copil fără zahăr. Rezultatul este bun!
hotaru
supshowdacă puneți exact lingura, atunci acest lucru, desigur, este mult - acesta este sala de mese lingura, dar ai nevoie de 2 lingurite (lingurita)
Fărâmă
Citat: Moby

Fetelor, v-am torturat deja, pot avea o ultimă întrebare? Ce poate înlocui laptele praf? în jurul a 3 supermarketuri și a unui magazin Pyaterochka, laptele praf a dispărut ((((
Nu poți cumpăra și înlocui crema uscată?
Moby
Ei bine, nu aveți lapte praf și nu aveți nevoie de el! Simțiți-vă liber să îl înlocuiți cu lapte obișnuit de băut (absolut orice conținut de grăsime), deci va fi și mai natural și, în consecință, mai sănătos!

Toate rețetele

Rețetă nouă

Subiecte noi

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine