|
 Cât de des arunci pâinea la gunoi? Există în principal două motive: fie mucegaiul, fie transformarea în cărămidă. Desigur, dacă pâinea a devenit mucegăită, ar trebui să fie aruncată cu siguranță. Dar, dacă a început să se întărească sau a devenit deja un biscuit, nu vă grăbiți. Este un ingredient esențial pentru pregătirea meselor delicioase. Aici vom analiza câteva puncte pentru utilizarea pâinii învechite.
Depozitare.
Pâinea poate fi păstrată în frigider sau, mai bine spus, în congelator. Încălziți-l la cuptorul cu microunde sau cuptor înainte de servire (10-15 minute la 180 de grade). Cărămida de gheață se va transforma într-o pâine moale parfumată (sau pâine).
Ar trebui depozitat într-un coș de pâine nu într-unul „nativ”, ci într-o pungă cu alimente. O rolă de astfel de pungi este ieftină. Arunci mult mai mulți bani sub formă de pâine la gunoi. În cel mai bun caz, hrănești păsările.
Dar, ce să facem dacă pâinea a început să cadă.
Pâine pentru ceai.
Tăiați pâinea în felii.
1. Se dizolvă 1 linguriță de zahăr în 1 pahar de lapte. Scufundați feliile în acest lapte și prăjiți-le într-o tigaie pe ambele părți. Dacă doriți sandvișuri de cârnați, pateu sau brânză, nu adăugați zahăr.
2. Radeți brânza cârnați, amestecați cu oul. Scufundați, prăjiți.
3. Aici, este indicat să tăiați feliile în cuburi și să adăugați zahăr în ou, după gust. Nu este nevoie să bateți, amestecați până se omogenizează și zahărul se dizolvă. Așezați bețele în masă, puneți-le într-o tigaie într-un singur strat și prăjiți-le.
Pâinea este pizza.
Răspândiți feliile pe fundul tigaiei. Tăiați încă 1-2 astfel încât să închideți "găurile". Nu este necesar să acoperiți complet partea de jos, este bine dacă există mici goluri.
Se amestecă maioneza cu ketchup și puțin oregano (dacă nu vă place acest condiment, nu o adăugați, va fi în continuare delicios). Înmuiați pâinea în sos și prăjiți-o pe o parte. Întoarceți-o pe cealaltă parte, așezați felii de cârnați, cârnați sau șuncă, periați cu maioneză amestecată cu muștar, acoperiți cu cercuri de roșii (prăjite sau proaspete). Radeți brânza tare, amestecați-o cu puțin ketchup și așezați-o deasupra așa-numitei „pâine pentru pizza”. Acoperiți și prăjiți la foc mic până când brânza este topită.
Puteți face nu o pizza întreagă, ci separați sandvișuri calde... Nu este necesar să prăjiți pâinea dacă este gătită la cuptor cu microunde sau cuptor. Principalul lucru este că sandvișul sau pizza este fierbinte și brânza se topește.
Pesmet și prăjitură de cartofi.
Probabil ai ghicit ce se va întâmpla în continuare. Uscați feliile la starea de pesmet sau, dacă pâinea este o pâine, macinați-o cu un ciocan de bucătărie și derulați printr-o mașină de tocat carne. Rezultatul este pesmetul minunat și un ingredient prețios pentru prăjituri.
Această rețetă este cea mai simplă dintre toate, dar nu mai puțin delicioasă:
1 cana de zahar;
2. 2 pungi de zahăr vanilat;
3. 4 lingurițe acoperite cu cacao;
4. Un pahar de lapte;
5. 300 g pesmet;
6.200 g înmuiat unt.
Se amestecă zahărul, zahărul vanilat și cacao în lapte. Fierbeti la foc mic pana cand laptele este fierbinte si zaharul a disparut complet. Nu aduceți la fierbere. Se ia de pe foc, se amestecă bine cu unt și pesmet.
Din masa rezultată, se mulează bile mici și se rulează în cacao și zahăr pudră.
Fii mai atent la pâine și la pofta bună!
Radosavlevich O.S.
Mai multe despre ce să faci cu pâinea „de ieri”
|
