Tort de pui cu ciuperci

Categorie: Mâncăruri din carne
Tort de pui cu ciuperci

Ingrediente

Prăjituri:
Fileu de pui 500 g
Ceapa medie 1 BUC.
Ouă 2 buc.
Lapte 2 linguri. l.
Maioneză 1 lingură. l.
Făină de grâu 2 linguri. l.
Sare, piper, condimente de pui
Stratul de ciuperci:
Ciuperci proaspete (am porcini) 0,5 kg
Becuri medii 2 buc.
Morcovi medii 2-3 buc.
Usturoi 2 cuișoare
Maioneză 2-3 st. l.
Verdeaţă
Ulei vegetal
Sare, piper după gust
Cremă de brânză:
Brânză de cârnați 300 g
Usturoi 2 cuișoare
Maioneză Mic

Metoda de gătit

  • Treceți fileul de pui și ceapa printr-o mașină de tocat carne. Adăugați ouăle la carnea tocată. Adăugați sare, piper, condimente, maioneză, lapte. Se amestecă și se adaugă făină. Ar trebui să obțineți o masă groasă. Împărțiți aluatul în trei părți. Coaceți prăjiturile într-o tigaie cu ulei vegetal pe ambele părți, ca o prăjitură de ficat. Se lasa la racit.
  • Pentru stratul de ciuperci, ceapa și morcovii trebuie pasivați în ulei vegetal. Adăugați ciuperci,
  • Adăugați ierburi, sare, piper și fierbeți totul împreună ~ 15 minute. Se răcește și se amestecă cu maioneză. Ungeți primul strat de prăjit răcit cu un strat subțire de maioneză. Acoperiți blatul cu o masă groasă de ciuperci. Puneți al doilea tort deasupra, ungeți și cu maioneză și masa rămasă de ciuperci. Puneți al treilea tort deasupra, ungeți-l cu cremă de brânză. Și, de asemenea, pe laturile tortului. Pentru a face acest lucru, radeți cașcavalul pe o răzătoare fină, adăugați un cățel de usturoi și maioneză, amestecați bine. Se dă la frigider peste noapte pentru a se înmuia.

Notă

Prăjitură delicioasă, încearcă, nu vei regreta. Rețetă cu SAY 7 de la GINGER. Am schimbat ușor procesul de gătit.


15.jpg
Tort de pui cu ciuperci
18.jpg
Tort de pui cu ciuperci
16.jpg
Tort de pui cu ciuperci
Svetl @ nka
Același tort, dar decorat diferit (fotografiile sunt ale mele)


6.jpg
Tort de pui cu ciuperci
8.jpg
Tort de pui cu ciuperci

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine