Departamentul Tehnic. Multicooker VES

Nu chem pe nimeni să demonteze cratița, dar dintr-o dată nevoia va forța (cineva din Liban ceva din interior din uitarea cotidiană)

Există un șurub pe capac lângă balama, în spatele capcanei de umiditate din polietilenă. Deșurubându-l, puteți scoate capacul

Capacul are două proeminențe în partea de jos, deci trebuie să începeți să scoateți în partea de sus

După aceea, sunt disponibile două găuri de ștergere prin care umezeala pătrunde în recipientul de umiditate

Și deșurubând șurubul lung (singurul) de la bază (în partea de jos), puteți detașa și baza.
Dacă nu este clar - întrebați, voi încerca să îl corectez.

Malex
Și cât de fizic se realizează în SK-A14 atașarea senzorului de temperatură la platforma cu arc din centrul încălzitorului?

Ai vreun gând cu privire la îmbunătățirea transferului de căldură și, în consecință, la scăderea temperaturii de gătit?

Cea mai accesibilă modalitate mecanică (auto-explicativă) de a reduce temperatura de gătit este de a îmbunătăți contactul termic dintre senzor și tigaie și de a-l deteriora între senzor și mediu. Atașarea senzorului la capac nu provoacă comentarii, cu excepția faptului că punctul de contact poate fi suplimentar acoperit cu pastă termică sau lipici fierbinte, iar o bucată de vată minerală, vată bazaltică etc. poate fi înfiptă în capac. Ca o perversiune suplimentară, puteți pune o picătură de pastă termică pe capacul de sub tigaie.

Ca o perversiune suplimentară, puteți pune o picătură de pastă termică pe capacul de sub tigaie.

Există un arc în interiorul capacului. Nu pe diagramă, dar clar vizibil în dreapta firului „gros” argintiu din fotografie (fire negre subțiri 4: 2, roșu și argintiu). Prin urmare, cu "izolația" din interiorul capacului nu este atât de simplu, dar cu siguranță posibil.

Înțeleg că senzorul superior ar trebui să reacționeze la deschiderea tăvii (în special cele lungi), iar căldura ar trebui adăugată în consecință. Și există, de asemenea, gândul că nu puteți găti șase linguri de terci cu cel mai corect raport de apă și cereale sau să gătiți 1 porție de supă. Adică există un minim.

Continuând reglarea (până acum fără a prelucra produsul și componentele sale), puteți balastează încălzitorul, de exemplu, conectând în serie cu acesta (și releul) un regulator de putere integrat (pentru un curent de până la 5A) și furnizând posibilitatea reglării regulatorului cu o șurubelniță prin orificiul tehnologic din capacul inferior.
Astfel putem limita (în limite rezonabile) puterea încălzitorului, reducând gradientul de temperatură din partea inferioară a tigaiei și, ceea ce este tipic, între senzor și încălzitor. Acest lucru reduce riscul de ardere a produsului, precum și riscul de defectare a plăcii de alimentare din cauza supraîncălzirii „garanției”

Am citit cu plăcere, apoi i-o dau soțului meu să o citească. Ei bine, m-am săturat să mănânc totul prea prăjit. Este necesar să se reducă cumva temperatura de gătit, iar reprezentanții VES nu depind de utilizatori

Iar reprezentanții VES nu au timp pentru utilizatori

Dacă începem să scriem în toate forumurile „totul arde în multicooker-ul VES” și atunci când căutăm pe Internet va fi la fiecare al cincilea mesaj, atunci vânzătorii vor observa comentariile noastre, iar acum nu mai este timp să-l expediem. Întrebarea a fost adresată VES-ului rus, tot fără răspuns. Și ce pot răspunde? „Da, arde”? În cel mai bun caz, vor schimba ceva în loturile ulterioare, dar acum trebuie să vândă ceea ce a fost deja făcut și comandat de la producător. Afaceri. Vor vinde acestea, vor arunca niște bani în publicitate și va exista o „versiune îmbunătățită, revizuită, ținând cont de dorințele utilizatorilor ...” etc.
Între timp, ei pur și simplu discredită ideea gătirii întârziate.Orice rețetă 3 minute un mod, 5 minute altul și apoi 15 minute a treia - nu o iau în serios. Din punctul meu de vedere

Până acum folosesc doar modul „m. Foc”. Orice altceva BURLITES. Nu mă coac - doar mă tem de rezultatele „prăjite”.

Dacă începem să scriem în toate forumurile „totul arde în multicooker-ul VES” și atunci când căutăm pe internet va fi la fiecare al cincilea mesaj, atunci vânzătorii vor observa comentariile noastre, dar acum nu mai este timp să-l expediem.

Faptul că în „VES SK-A12 multicooker” totul arde sau fuge, este adevărat

regulator de putere integrat (pentru curent de până la 5A) și care oferă posibilitatea de a regla regulatorul cu o șurubelniță prin orificiul tehnologic din capacul inferior.

Sună înfricoșător și dificil. Mi-aș dori să pot „lipi rezistența <XX> Ohm”

Faptul că în „VES SK-A12 multicooker” totul arde sau fuge, este adevărat
... „regulator de putere integral” ...
Sună înfricoșător și dificil. Mi-aș dori să pot „lipi rezistența <XX> Ohm”

Despre activitatea multicookerului VES.
Totul de mai jos este scris IMHO.
Multicooker-ul VES funcționează după cum urmează:
Modurile multicooker corespund anumitor valori de temperatură, care sunt măsurate de un senzor (cu arc) în centrul fundului și un senzor în capac. Dacă senzorul inferior este întotdeauna folosit - nu știu, dar cel superior nu este utilizat în modurile de prăjire (conform instrucțiunilor) și foc lent (din experiență).
Din păcate, trebuie să recunoaștem că nu există mai multă inteligență în VES decât într-un simplu fier. Controlul temperaturii și al timpului este simplu. Totul este primitiv simplu, din păcate. Spre deosebire de poveștile despre înțeleptul „Panasonic”, timpul nu este determinat de temperatura atinsă, ci este fixat rigid de bucătar. Dacă 30 de minute este setat în modul supă, atunci nu contează pentru VES dacă este preparat un litru de supă sau patru și cât timp a trecut după fierbere, după ce ați pornit după 30 de minute, modul se va încheia, VES va intra în modul de încălzire. Și ceea ce este scris în instrucțiunile „Calculul timpului necesar, controlul temperaturii este preluat de microprocesor ...” - o mișcare de marketing sau o minciună flagrantă, căruia îi place ce mai mult. Există, de asemenea, o opțiune conform căreia aceasta este indiferența interpreților care au scos descrierea panoului microprocesorului fără ezitare.
Mod încălzire.
Încălzirea în VES este controlată de timpul de pornire al încălzitorului, care se aprinde întotdeauna la putere maximă. Prin urmare, la sfârșitul oricărui mod, încălzirea este oprită și conținutul se răcește. De îndată ce temperatura senzorului scade la ~ 45 de grade, încălzirea este pornită. Elementul de încălzire se încălzește peste 200 de grade și cratița este încălzită din acesta, iar senzorul inferior, apăsat pe fundul cratiței, măsoară temperatura cratiței. De îndată ce temperatura de pe senzor atinge ~ 70 de grade, încălzitorul se oprește, dar încălzirea continuă de ceva timp, deoarece încălzitorul este încălzit la o temperatură mult mai mare (bine, este foarte asemănător cu un fier de călcat). Dacă cantitatea de mâncare din tigaie este mică, aceasta poate fierbe și, dacă există o cantitate mare, se va încălzi doar cu 5-8 grade până când temperaturile încălzitorului și a tigaiei sunt egale. Dacă este o supă, atunci căldura este ușor transferată pe întregul volum, iar dacă este ceva nu foarte lichid, se va „prăji” sau arde cu ușurință. Prin urmare, descrierile prezintă temperaturi complet diferite.
Modul „m / foc” funcționează în mod similar, doar temperaturile sunt cu 15-20 de grade mai mari.
În consecință, răspândirea temperaturii va fi observată și în alte moduri. Și, în plus, temperatura depinde de cât de bine este presat senzorul de fundul tigaiei. (Instrucțiunile recomandă rotirea cratiței în sensul acelor de ceasornic)
În plus, în modurile „terci”, „supă”, „tocană”, producătorul aparent nu a luat în considerare o serie de nuanțe, astfel încât temperatura senzorului nu atinge punctul stabilit și încălzitorul este pe toate timp. Conținutul BURLIT este ca un vulcan, dar punctul de fierbere al apei, conform legilor fizicii, nu se ridică peste ~ 100 de grade. Dacă te uiți la recenziile altor utilizatori, atunci cratița mea nu face excepție.
În alte moduri, este implicat și senzorul superior.Conform logicii denumirilor și rețetelor pentru aceste moduri, temperatura lor este mai mare decât temperatura „terciului”, „supei”, „fierberii”. Nu știu exact ce planifica producătorul în alte moduri, dar site-ul web VES spune sincer că controlul este electronic, nu microprocesor, ceea ce, cred, s-a reflectat parțial în preț. Astfel, cred că, în comparație cu un microprocesor cu drepturi depline, capacitățile VES sunt foarte limitate, tigaia gătește pentru un timp stabilit în modul selectat, încercând să ajungă la un anumit mod de temperatură. Adică, dacă bucătarul a pus o bucată de carne congelată și a pornit „fierberea” timp de 40 de minute, atunci după 40 de minute tigaia va intra în modul de încălzire, indiferent dacă carnea este arsă sau doar topită și nici măcar fiartă.