Pui umplut cu clătite

Categorie: Rețete culinare
Pui umplut cu clătite

Ingrediente

Pui mediu
Ceapa mare 1 BUC.
Champignon
Ou 1 BUC.
Condimente (preferatele tale)
Pentru clătite:
Făină de grâu 3 linguri.
Lapte 1 l
Rast. unt 100 g
Ou 10 bucati.

Metoda de gătit

  • (din această cantitate se obțin mult mai multe clătite decât este necesar pentru umplutură, 1/2 porție este suficientă)
  • Scoateți întreaga piele din pui, având grijă să nu o deteriorați. Separați carnea de oase și faceți carne tocată, adăugați ceapă crudă, ciuperci tocate și ușor prăjite, condimente (am turmeric, coriandru, șofran, piper negru, mentă uscată), sare, un ou.
  • Coaceți clătite subțiri.
  • Puneți umplutura (crudă) pe clătită și înfășurați-o într-un tub.
  • Așezați clătitele în pielea de pui pregătită. (Dacă pielea este îndepărtată cu atenție și nu ruptă, atunci pliați, dând forma unui pui). Coaseți sau fixați cu scobitori. Ungeți blatul cu mirodenii, sare, ulei de măsline (puteți folosi maioneză) și trimiteți la coacere la cuptor ... Pentru ca tăietura să fie frumoasă, trebuie să vă răcoriți ...
  • Pui umplut cu clătite

Notă

Bucura-te de masa ta!!! Este cu adevărat gustos și neobișnuit ...

mka
Gătesc în mod similar, dar nu pun astfel de condimente, întrerup aroma de ciuperci. Am tăiat clătite cu umplutură în două părți.
Și când îndepărtez pielea, las aripile și picioarele în întregime.
Așa se dovedește:

Pui umplut cu clătite
Țigan
Croața a făcut-o
Pui umplut cu clătite

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine