Făcătorul ideal de pâine - ce este?

Buna ziua tuturor !!!

Să vorbim despre BRUTĂRIA PERFECTĂ?!?! Ce ar trebui să fie? Ce caracteristici îți lipsesc? Ce funcții existente par a fi cele mai convenabile pentru TINE? Ce este clar superfluu? Nu mă interesează modelele și anume - ce ar trebui să fie PERFECTUL PĂINĂTORULUI pentru TINE.

Lucrez pentru o companie care produce producători de pâine (nu voi spune care, pentru a nu face publicitate). Și este FOARTE IMPORTANT pentru noi să știm de ce au nevoie consumatorii noștri pentru a crea un produs bun cu funcțiile necesare.

Vă mulțumim anticipat pentru răspunsuri.

Cu posibilitatea de programare, schimbarea temperaturii de coacere.

Pentru mine, desigur, printre altele, forma găleată este importantă și, ca urmare, a pâinii terminate. Mi-aș dori să fie o formă tradițională, alungită în lungime, nu în înălțime. Și pentru asta, după cum înțeleg, sunt necesare două mixere. Am un Panasonic 255 - Sunt foarte mulțumit de aragaz, așa că producătorii ar fi ținut cont de o astfel de nuanță și atunci prețul nu ar fi fost acolo.

Pentru mine, desigur, printre altele, forma găleată este importantă și, ca urmare, a pâinii terminate. Mi-aș dori să fie o formă tradițională, alungită în lungime, nu în înălțime. Și pentru asta, după cum înțeleg, sunt necesare două mixere. Am un Panasonic 255 - Sunt foarte mulțumit de aragaz, așa că producătorii ar fi ținut cont de o astfel de nuanță și atunci prețul nu ar fi fost acolo.

mulțumesc. Ce funcții folosiți cel mai mult? aici în multe există, de exemplu, prepararea gemului. Are cineva nevoie de asta?

[ritik28]

ritik28, există un astfel de subiect pe forum
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=2025.0
Pentru mine personal este important și aș vrea
galeata de iluminare din spate
posibilitatea de programare
pauză
cel puțin două feluri de mâncare diferite
Nu folosesc funcția de blocare și nu intenționez, și într-adevăr majoritatea folosesc unul sau două sau trei programe

Cu posibilitatea de programare, schimbarea temperaturii de coacere.

și ce programe specifice sunt necesare? Ce folosesti?

De asemenea, nu folosesc funcția Jam. Și cu greu îl voi folosi! Dar două forme diferite de coacere sunt bune !!!!!

[ritik28]

ritik28, Mă refer la buton, dar este mai bine să aveți câteva rețete
Acest lucru permite proprietarului să creeze singur programe, adică timpul de frământare și ridicare este setat independent, de asemenea, este de dorit să puteți salva aceste setări în memorie
Mi se pare că sunt suficiente câteva programe standard
principal
limba franceza
cereale integrale
produse de patiserie dulci
dulceață - pentru cei cărora le place să facă chef
aluat nedospit
aluat de drojdie
doar coacere
și capacitatea de a crea mai multe dintre programele dvs.
Funcțiile necesare rămân, de asemenea,
selectarea greutății
alegerea culorii crustei
temporizare întârziere
Pentru mine, absolut inutil:
fără gluten
rapid
gem
tort
pâine cu OMEGA-3
pâine fără sare
borodinsky

Am o temperatură ridicată în Moulinex, uneori crusta de secară este prea întunecată și groasă. Desigur, îmi place crusta, dar mi-ar plăcea un pic mai strălucitor. Forma este fundamentală: din acest motiv mi-am ales propria sobă. De asemenea, dimensiune: Am 3 bărbați și coac pâini mari. Programarea ar fi potrivită pentru pâine cu aluat, secară la Moulinex, aluat cu cronometru, aș veni cu altceva, pentru că experimentez. Folosesc minimul de programe 1 (cel mai bun, are cele mai bune produse de patiserie, restul este întunecat) și 8 și aluat, nu gătesc gem și, poate că nu, este păcat să coacem, spun asta nu este foarte bun pentru ea.

Și aș pune controlul asupra cocului pe aragaz, astfel încât să dea un semnal sonor, dacă ar fi ceva. Și pe ecran - apă sau făină și „atârnă rapid în grame”. Probabil vreau multe

Și aș pune comanda asupra cocului pe aragaz, astfel încât să dea un semnal sonor, dacă ar fi ceva. Și pe ecran - apă sau făină și „atârnă rapid în grame”. Probabil vreau multe

Ei bine, vorbim despre ideal! deci mulțumesc pentru răspuns. și vom încerca să ținem cont în viitor, dacă este posibil, desigur

De asemenea, nu folosesc funcția Jam. Și cu greu îl voi folosi! Dar două forme diferite de coacere sunt bune !!!!!

De asemenea, cred că gemul este prea mult ...
și din cauza vaselor de copt - ce ar trebui să fie ideale pentru tine?

Și îmi place foarte mult să fac gem din bumbac, nu l-am gătit niciodată, dar am început în aragaz, acum fiica mea a luat foc și spune - Voi cumpăra bumbac special pentru gem, îi plăcea foarte mult portocala. Deci, chiar am nevoie de această funcție.

De asemenea, cred că gemul este prea mult ...

Obișnuiam să cred și eu așa, găleată era păcat, până când mi-am adunat curajul și l-am încercat - curiozitatea a fost mai bună. Fetelor, acesta este un astfel de miracol !!! Acum cred că acest program este unul dintre cele mai de succes într-un producător de pâine.

Și aș pune comanda asupra cocului pe aragaz, astfel încât să dea un semnal sonor, dacă ar fi ceva. Și pe ecran - apă sau făină și „atârnă rapid în grame”. Probabil vreau multe

Ei bine, atunci vom da funcția de a încerca pâinea sobelor

Și îmi place foarte mult să fac gem din bumbac, nu l-am gătit niciodată, dar am început în aragaz, acum fiica mea a luat foc și spune - Voi cumpăra bumbac special pentru gem, îi plăcea foarte mult portocala. Deci, chiar am nevoie de această funcție.

amenda. înseamnă, la urma urmei, că cineva folosește. multumesc pentru raspuns.

[liber de cumpărat]

Și îmi place foarte mult gemul (gemul) de la HP, foarte gustos iarna din fructe congelate și mandarine! Și dacă ar putea fi găleți / agitatoare liber de cumpărat, atunci toată lumea ar folosi probabil gem, nu ar regreta aragazul! Vreau o găleată rotundă ca opțiune.
Programarea, da, este foarte necesară.
De asemenea, consider cel mai inutil program de pe aragazul meu - rapid (sunt chiar și 2 dintre ei pentru 700 și 900 g) - 1 oră - ei bine, ce bine poți obține în acest timp?

Din momentul achiziționării funcției sale HP „Jam”, este foarte solicitat, deși produsul final, cu o întindere a imaginației, poate fi numit jam (IMHO). Cel puțin, după înțelegerea mea, gemul este un produs ușor diferit. Și acesta seamănă mai mult cu un blocaj de cinci minute, ei bine, atât de delicios, așa că chiar am nevoie de această funcție. De asemenea, am auzit multe despre suferința unei găleată din cauza gătitului gem în ea, dar ... sunt încăpățânat, de mai bine de un an pregătesc gem și coacem pâine în KP ... nu aveți plângeri!
Și în ceea ce privește forma găleatei, așa că am „ciocănit” pe aragazul meu, s-ar putea spune din cauza formei ...

Și acum există un dispozitiv special pentru blocaj.

Da, și am uitat-neapărat-fereastra
Doar structura ferestrei ar trebui bine gândită pentru a exclude pierderile de căldură.
Poate fi termopan cu o etanșare bună

[natalka]

Și acum există un dispozitiv special pentru blocaj.

natalka,
Este un lucru bun (am avut o „ranchiună” pentru acest dispozitiv de mult timp), doar că nu există unde să-l pun oricum! Mă tem că, dacă îl cumpăr, va trebui să-l instalez pe noptieră în loc de o lampă de podea ... Și HP-2 în 1, și pâine și gem, și economisește spațiu!

[natalka]

natalka,
Este un lucru bun (am avut o „ranchiună” pentru acest dispozitiv de mult timp), doar că nu există unde să-l pun oricum! Mă tem că, dacă îl cumpăr, va trebui să-l instalez pe noptieră în loc de o lampă de podea ... Și HP-2 în 1, și pâine și gem, și economisește spațiu!

+100!
Și apoi a existat un subiect despre sobele germane, astfel încât să poată face și iaurt. Dă 100 în 1!
În general, ai nevoie de o sobă SILENȚIOSĂ și nu de „sărituri-alergări” pe masă!

și atunci am această întrebare despre gem și iaurt:
dar nu există un astfel de sentiment că, cu cât sunt mai multe funcții, cu atât fiecare este mai rea? Sau este mai gravă problema economisirii spațiului?

Ei bine, încă un lucru - funcția de a face gem este importantă / cheie la cumpărare? Sau îți dai seama deja de utilitatea sa mai târziu, când începi să îl folosești?

Funcția de gem este, desigur, opțională (vorbesc despre iaurt, pentru a arăta că l-au băgat chiar în aragaz, ce fel de iaurt trebuie să întrebați proprietarii unui astfel de miracol), DAR este un FOARTE drăguț plus. Adică, orice funcție care nu este legată în mod specific de coacere, dacă funcționează cu adevărat, înmulțește avantajele dispozitivului.Nu am pregătit niciodată gem în vară la scară industrială, iar acum gătesc în HP după cum este necesar (și nevoia este în continuare în creștere), este mult mai gustos decât gemul de vară / tradițional, posibil datorită amestecării constante. Funcția blocaj în HP este absolut o funcție de lucru!

[ritik28]

ritik28, poate, pentru a lansa două modificări ale HP-cu funcția de a face blocaj și fără acesta, utilizatorii vor lua exact ceea ce au nevoie și nu vor plăti pentru funcții inutile
Am impresia că cu cât sunt mai multe funcții diferite într-un dispozitiv, cu atât este mai slabă calitatea performanței lor
sau calitatea este la înălțime, dar prețul

[ritik28]

ritik28, poate, pentru a lansa două modificări ale HP-cu funcția de a face blocaj și fără acesta, utilizatorii vor lua exact ceea ce au nevoie și nu vor plăti pentru funcții inutile

Ei bine, există o mulțime de subtilități aici. pentru cumpărător, desigur, este mai ușor atunci când are o grămadă de modificări ale aceluiași model, dar pentru vânzător acest lucru nu este foarte bun.
este ca la mașini - dacă doriți un set complet non-standard, trebuie să așteptați șase luni, deoarece vânzătorul nu păstrează întreaga gamă în stoc. toată lumea încearcă să creeze ceva optim.

de aceea încerc să înțeleg ce calități ale aragazului apreciază mai ales oamenii. și rețineți că există 2 diferențe mari între ceea ce crede o persoană ÎNAINTE să cumpere și ceea ce DUPĂ. la urma urmei, inițial nimeni nu cumpără HP de dragul gemului și apoi încep să aprecieze foarte mult această funcție, judecând după răspunsuri ...

[Pâine rapidă]

Am toate modurile, cu excepția coacerii fără gluten, dar cred că persoanele care nu au gluten acceptă această caracteristică.

Un mare plus în sobe este posibilitatea unui start întârziat.

Pâine rapidă - la început nu mi-a plăcut categoric, dar acum, folosind rețeta Elenei Bo „Pâine rapidă” mă coc atunci când am nevoie urgentă de o pâine. Are un gust la fel de bun ca tradiționalul.

Basic, Basic cu stafide, aluat pe programul principal - cele mai populare moduri. Pacat ca nu poti pune aluatul pe cronometru !!! Deci uneori ai nevoie de ...

Secară, dietă, pizza, găluște, gem - uneori îl folosesc și mă bucur foarte mult că există astfel de funcții. Nu sunt foarte de acord dacă cineva îmi oferă un model mai ieftin, dar fără aceste programe.

Produse de patiserie - modul dorit.

De fapt, Panasonic-255 are un singur dezavantaj: lipsa programării.
Fereastra este, în general, un moment nesemnificativ pentru mine.
Forma pâinii nu face nicio diferență pentru mine, deși dacă ar exista posibilitatea să pun o formă rotundă (pentru tort), nu aș refuza.

Acum mă gândesc ... Imaginați-vă cât de convenabil ar fi dacă cântarele ar fi încorporate în cuptor! Am pornit butonul „Marcare produse” și am umplut totul în aragaz exact cu grame. Este adevărat, atunci ar exista șansa de a se murdări în interior ...

Pentru mine, ar fi probabil util să puteți întrerupe și prelungi programele de corecție și coacere. În rețeta principală, acest timp este calculat mecanic, dar în viață, bine, vrei doar să-l lași să crească puțin mai mult) sau să-l coaceți puțin mai mult ... și nu este timp să intrați în dansuri cu diferite programe la fiecare zi

perfect .... alb, desigur, este universal în bucătărie, dar ....... cuptorul este suficient de mare, iar bucătăria este destul de mică ... culoarea este mai mare și mai îndrăzneață !!!

la anemona
multumesc pentru raspuns.

și cum este culoarea argintie? pe de o parte, universală, dar nici albă ...

dar despre prelungirea timpului, aceasta este la fel ca abilitatea de a compune propriile programe, nu?

Aluat de bază, de bază, pizza și găluște - cele mai populare moduri pentru mine. Mod de coacere. Poate că pâinea dulce ar fi de ajutor. Franceza nu este aproape niciodată folosită, secara nu se folosește deloc, dar acestea sunt gusturi personale. Rapid - doar pentru pâinea rapidă de la Elena Bo sau când sunt înțelept cu modurile. Programarea este uneori foarte lipsită. Nu există suficient timp pentru aluat. A doua găleată este rotundă, pentru tort și pentru schimbare - dar acest lucru este adevărat, dragostea pentru feluri de mâncare. Fereastra îmi este inutilă, în timp ce lotul - voi urca în continuare așa. La alegerea unui aragaz, a existat unul dintre momentele critice - o spatulă din plastic sau metal, plasticul nu inspiră încredere.Aș vrea să am modele pentru diferite greutăți - aș avea 300 de grame de făină, iar cineva pentru 1,3 kg. Dar mă întreb dacă este posibil să faci un HP încărcat frontal? Numai atunci cum să fii cu ochii pe aluat și să-l corectezi?
Și, de asemenea, instrucțiunile ar trebui să fie complet diferite ... Despre coc, grame-mililitri, capacitatea de a coace cu drojdie vie etc. - pentru începători cărora le este frică să experimenteze și se confruntă cu aluat de drojdie pentru prima dată. Administratorul a scris deja manualul, puteți încerca să cumpărați de la ea)))

[ritik28]

ritik28

Programarea este o funcție foarte utilă! Dar este dificil pentru un începător să-și compună propriul program. Este chiar dificil de înțeles ce ar trebui prelungit și ce ar trebui redus. Cred cu groază că într-o zi va trebui să programez o rețetă !!! ETOGES ce fel de muncă de coșmar trebuie să faci? studiați instrucțiunile pentru programarea aragazului, studiați rețeta, gândiți-vă la toate, de la și până la .... și asta în absența experienței în lucrul cu aragazul și în abilitățile de coacere))) Mi-e chiar frică să-mi imaginez rezultatul a unui astfel de proces.

Pentru profesioniști, soba este doar pentru a ajuta, dar începătorii ... cumpără sobe, deoarece pâinea și produsele de patiserie în sine nu funcționează ... Datorită acestui site !!! Am învățat o mulțime de lucruri utile pentru mine, o plecăciune slabă față de participanți. Dar nu toți proprietarii de sobe au o astfel de oportunitate de a răsfoi cu grijă și la nesfârșit subiectele în căutarea unui răspuns la întrebarea lor - să ia cel puțin subiectul despre drojdie.

Sunt de acord cu prezența „cursului unui tânăr luptător”, după ce am ridicat toate cele 8 mâini ale familiei mele !!!!
și chiar în etape - "pentru începători" "extinderea gamei" "pentru profesioniști" "capodopere")))), dar asta este, visele, desigur

Argintul nu este cu siguranță la fel de plictisitor ca albul. Dar de ce să nu iei vanilie, măslin pal sau ..... există multe nuanțe universale care vor arăta mai avantajoase decât albul în orice bucătărie. Combinația de culori, ca și ceainicele, de exemplu, va aduce din nou varietate în viața de zi cu zi))

pauza buna
și astfel încât găleată să fie vândută separat (pentru orice eventualitate), și, de asemenea, o găleată rotundă în plus (cumva doriți o prăjitură rotundă).

[ritik28]

dar despre prelungirea timpului, aceasta este la fel ca abilitatea de a compune propriile programe, nu?

ritik28 - este în forma sa pură doar o pauză, care poate fi pusă în orice mod în orice moment, dacă puneți o pauză în timpul ascensiunii, timpul de ascensiune crește pur și simplu, eliminați pauza, programul continuă. Convenabil pentru cei care nu doresc să se deranjeze cu programul lor sau aluatul nu s-a potrivit bine, iar coacerea este pe cale să înceapă
Puteți coace puțin în modul încorporat - doar coacere
Și culoarea, ei bine, pur și simplu nu albă, îmi place combinația: argintiu-negru
iar ideea HP multicolor în nuanțe pastelate este de asemenea bună
Forma celei de-a doua găleți - ar fi bine să aveți două mici conectate între ele, puteți coace două mici cu aditivi diferiți

[anemona]

Programarea este o funcție foarte utilă! Dar este dificil pentru un începător să-și compună propriul program. Este chiar dificil de înțeles ce ar trebui prelungit și ce ar trebui redus. Cred cu groază că într-o zi va trebui să programez o rețetă !!! ETOGES ce fel de muncă de coșmar trebuie să faci? studiați instrucțiunile pentru programarea aragazului, studiați rețeta, gândiți-vă la toate, de la și până la .... și asta în absența experienței în lucrul cu aragazul și în abilitățile de coacere))) Mi-e chiar frică să-mi imaginez rezultatul a unui astfel de proces.

anemona, așa că nimeni nu îi obligă pe începători să programeze aragazul - mai întâi puteți coace în programe native încorporate
și apoi, după ce ați acumulat experiență, veți dori cu siguranță să aveți programare - și o veți avea deja!

Anuta71, mulțumesc pentru răspuns. ne vom gândi la găleată.
Mueslik, mi-am dat seama despre pauză. în principiu, este ușor de implementat și este clar un lucru necesar. Multumesc pentru explicatie.

Gândiți-vă la materialul lamei - teflonul din aliajul curent nu ține bine. O poți face fără teflon, gândește-te doar ca aluatul să nu se lipească. Acest lucru este real.
Și, de asemenea, luați în considerare fixarea lamei pe arbore.

Aici Mueslik a exprimat mai exact ceea ce voiam să spun)) a fost pauza-extensie a programului principal.

[Administrator]

Aici, mi-am amintit încă.Dacă faceți un program pentru pâine de secară, ar fi bine să adăugați o spatulă specială de secară, ala, ca în Panasonic. Eu, totuși, nu am niciun regim, nici special. scapula și dintr-o dată este cu adevărat importantă, nu degeaba există o astfel de scapula.

Și cel mai important lucru într-un producător de pâine ideal sunt modurile în sine. Aici, la Kenwood, de exemplu, diferite modele au timpuri diferite de frământare / verificare (în aceleași programe, experimentează pe noi sau așa ceva), iar Panasonic, așa cum am citit recent, are un lot în toate programele. Dar cum este CORECT? un lot sau nu unul? .... Sau este la fel? ... Aici Administrator atât de răcoros vopsit toate etapele de preparare a aluatului, ce etapă are loc (procese chimice în aluat), deci există exact 2 amestecuri așa cum a fost menționat, dar în Panas unul și nimic, toată lumea o laudă, așa cum este bine și perfect?

[Administrator]

Aici, mi-am amintit încă. Dacă faceți un program pentru pâine de secară, ar fi bine să adăugați o spatulă specială de secară, ala, ca în Panasonic. Eu, totuși, nu am niciun regim, nici special. scapula și dintr-o dată este cu adevărat importantă, nu degeaba există o astfel de scapula.

Și cel mai important lucru într-un producător de pâine ideal sunt modurile în sine. Aici, la Kenwood, de exemplu, diferite modele au timpuri diferite de frământare / verificare (în aceleași programe, experimentează pe noi sau așa ceva), iar Panasonic, așa cum am citit recent, are un lot în toate programele. Dar cum este CORECT? un lot sau nu unul? .... Sau este la fel? ... Aici Administrator atât de răcoros vopsit toate etapele de preparare a aluatului, ce etapă are loc (procese chimice în aluat), deci există exact 2 amestecuri așa cum a fost menționat, dar în Panas unul și nimic, toată lumea o laudă, așa cum este bine și perfect?

Ei bine, în general, o întrebare interesantă despre lot.
poate că Kenwood vrea doar să dea o alegere, iar Panasonic a găsit-o pe cea perfectă.

Aș prefera Kenwood dacă mi-ar plăcea să experimentez și Panasonic dacă aș fi interesat doar de rezultat!

Există 2 mixuri în Panasonic.
Și pentru experimente, atunci DeLongy era deja programabil, deși experimentele cu rețete pot fi efectuate cu orice HP și există un astfel de subiect pe forum:
cum să programați un producător obișnuit de pâine
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=3082.0

[Elena BO]

Există 2 mixuri în Panasonic.

Poate confundați al doilea lot cu frământarea? Dar nu voi argumenta, știți mai bine - aveți Panasonic, nu eu ... Tocmai am scris despre un lot pe baza instrucțiunilor pentru Panasonic-255 și, de asemenea, pe baza răspunsului din subiectul "2 loturi"

În detrimentul celui de-al doilea lot ... nu există frământare ca atare ... dar există o frământare cu aproximativ o oră înainte de coacere (în programul principal)

Ea a răspuns la fel și Elena BO

În instrucțiunile pentru Panasonic, pe aproape toate programele (cu excepția pizza) există etape - egalizarea temperaturii - frământare - ridicare - coacere. Kenwood are 2 frământări pe toate programele (cu excepția aluatului), o fântână de frământare și, în consecință, 3 creșteri de aluat între ele. Și un semn de carte suplimentar. ingrediente care se întâmplă în HP pentru 2 deplin frământând, Panasonic o are cu 5 minute înainte de sfârșitul lotului ...

[aynat]

aynat

nu induceți în eroare oamenii despre Panasonic))
Lenusya nu este prima dată căsătorit și nu confundă frământarea cu frământarea))

[Două]

mulți nu acordă atenție unei scurte pauze între loturile de 3-5 minute, mai exact nu voi spune - nu am observat-o. la începutul celui de-al doilea lot, dozatorul este declanșat dacă este setat modul corespunzător. Și nu există o singură potrivire, dar Două pe programul principal, cu 1 oră 50 de minute și cu 1 oră 30 de minute înainte de sfârșitul programului (cu preîncălzire 60 de minute). Iar instrucțiunile oferă timpul total pentru frământare, separat pentru verificare și coacere, deoarece depinde direct de timpul petrecut la încălzire (25 sau 60 de minute).

Apropo, în Ski, semnalul pentru adăugarea de aditivi se aude cu 8 minute (dacă nu mă înșel) înainte de sfârșitul celui de-al doilea lot și pe programul principal, odihna între loturi este de 5 minute.

PS: Poftă, multumesc pentru sustinere
Nu am nicio îndoială că pot face diferența dintre frământare și frământare

[PERFECT]

Îmi cer scuze tuturor proprietarilor Panasonic, m-am înșelat, doar că alți producători au scris o oră specifică pentru fiecare etapă, și nu una generală. Și am o pauză de 10 până la 40 de minute între loturi pe diferite programe ...
Cu toate acestea, diferența puternică în programe este confuză, deoarece trebuie să existe unele PERFECT program, ei bine, de exemplu cel principal ...

Probabil, diferiți producători au propria idee despre programul principal ideal

[Două]

mulți nu acordă atenție unei scurte pauze între loturile de 3-5 minute, mai exact nu voi spune - nu am observat-o. la începutul celui de-al doilea lot, dozatorul este declanșat dacă este setat modul corespunzător. Și nu există o singură potrivire, dar Două pe programul principal, cu 1 oră 50 de minute și cu 1 oră 30 de minute înainte de sfârșitul programului (cu preîncălzire 60 de minute). Iar instrucțiunile oferă timpul total pentru frământare, separat pentru verificare și coacere, deoarece depinde direct de timpul petrecut la încălzire (25 sau 60 de minute).

totul este exact asta)) Desigur, nu le-ar strica să descrie mai detaliat cursul evenimentelor din cadrul fiecărui program în instrucțiuni, chiar la începutul comunicării cu aragazul, ignorarea acestor lucruri a interferat foarte mult. Aș putea să ung acoperișul și să-l stropesc cu semințe după primul antrenament (fără să știu prezența celui de-al doilea), și apoi să văd cum alunecă toată frumusețea mea pe laturile sale

Cu toate acestea, diferența puternică în programe este confuză, deoarece trebuie să existe unele PERFECT program, ei bine, de exemplu cel principal ...

Ideal programul va fi numai dacă monitorizați în mod independent frământarea, terminați-l când aluatul a atins starea dorită și acest lucru depinde de mulți factori; monitorizați în mod independent creșterea aluatului (și acest lucru depinde, de asemenea, nu numai de temperatura din bucătăria dvs. și de ingredientele pe care le-ați adăugat în aluat, ci și de o grămadă de alte lucruri), monitorizați independent coacerea ... Producătorii de cuptoare nu pot creează un program ideal pentru fiecare bucătărie individuală, condiții de hrană și temperatură, încearcă să medieze cumva doar toate cele inițiale pentru a obține un rezultat pozitiv cu cel mai mic număr de defecțiuni. Panasonic s-a apropiat până acum de ideal, chiar și numai prin faptul că reglează timpul de creștere în funcție de temperatura ambiantă.

Unde poate merge, al doilea lot ... Am spus mai sus - instrucțiunile sunt bune pentru începători. Timpul de preîncălzire este, de asemenea, foarte bun pentru ridicarea aluatului)))

Și aș recomanda producătorilor să acorde o atenție deosebită fixării găleții în aragaz, fixând arborele pentru spatula, deoarece mulți se confruntă cu probleme pe aceste probleme, trebuie doar să treceți subiectul „Operațiune”! Judecând după recenzii, Panasonic a avut mai multă grijă de cei care exploatează produsele sale.
Când am avut Mulinex și am făcut gem în el, apoi după aceea a trebuit să mă despart de el, mai întâi pentru service, apoi din cauza lipsei îndelungate de piese pentru reparații - înlocuirea sobei cu alta. Acum mi-e teamă să fac gem într-unul nou, deși calitatea produsului este super! Dar a fost foarte scump, chiar și cu astfel de probleme de sănătate, datorită mersului pe jos în timpul serviciului ...
În opinia mea, producătorul ar trebui să se gândească și să reducă moderat costurile de producție, astfel încât produsele să fie de înaltă calitate și să poată fi cumpărate fără reclamații.
Și dacă ții cont de tot ce au scris fetele - un vis!

Cuptorul nu vede cum crește nivelul de aluat! măcar a mea! dar acest lucru poate fi rezolvat și cred că în epoca noastră a tehnologiilor înalte este foarte simplu! Există o grămadă de senzori și volum și un fascicul stupid deasupra găleatei sau în găleată de la capac cu o măsurare a distanței, adică astfel încât aragazul să știe cât a crescut aluatul din el, oferind astfel mai mult timp pentru a se ridica , sau invers, începeți să coaceți!
Acest lucru va crea un program de bază ideal, deoarece diferite făini, drojdii și temperaturi influențează creșterea! aragazul va deveni mai inteligent și va avea ochi și ne vom lăsa gura pentru noi să mâncăm pâine!
PS Funcția de programare este foarte necesară pentru tine!

Este încă nevoie de un program rapid.Când coaceți pâine cu chefir sau zeama, este esențial.