izumka
Am și un agitator care se lipeste de pâinea Borodino, după ce am răcit, o scot cu grijă. Și pentru pâinea albă, agitatorul rămâne în interior cu o bucată de pâine, dar am crezut că așa ar trebui să fie. Apropo, turn mereu uleiul mai întâi direct pe mixer, dar asta nu ajută. Am încercat să scot mixerul după ultima frământare, pâinea a ieșit cu o mică gaură, dar ... Poate că este o coincidență, dar când am început să fac următoarea pâine (după 15 minute), mixerul nu s-a rotit, s-a blocat. Eram în panică, Mulechka mea nu are nici măcar un an! Este bine că soțul meu era acasă și a sfătuit să întoarcă găleată și să toarne apă clocotită în paharul de mai jos. Când apa s-a răcit, a fost scursă și ștearsă cu o cârpă. Agitatorul funcționează! (Ugh, ugh, ugh) Așa că am decis, este mai bine să lăsați o bucată de pâine pe mixer decât astfel de probleme.
aynat
Am un Kenwood-210. În programul principal, agitatorul a fost lăsat adesea în pâine. Pe programul de coacere - într-o găleată. Se pare că există condiții de temperatură diferite, pe programul principal crusta este mai groasă.
Recent, imediat după coacere, nu scutur pâinea, ci acoperă vedekoul cu un prosop și îl las să stea 5 minute. Crusta devine mai moale și agitatorul rămâne în găleată în 2 din 3 cazuri și în programul principal. Dar bucățile mari de pâine se lipesc rareori de mixer.
Rem
Bucăți de pâine pe scapula sunt atunci când teflonul cu o zonă mare a scapulei se rupe. Și totuși este o „boală” a anumitor modele. Și alte modele au propriile „boli”. Va trebui să ne obișnuim ... Poate când această calitate va fi la nivel?
Makhno
Și cred că problema nu constă în calitatea sau acoperirea mixerului, ci în reacția lor mai mare pe arbore.
Poate că în acele sobe în care mixerul este strâns pus pe arbore, mixerul se încălzește bine, în consecință, topindu-se (crustă) în jurul său și cade imediat.
Dar cu Muli, nu poți spune asta, atârnă teribil, nu există niciun contact cu arborele, nici cu cupa. Deci, există o coacere sub amestecător.
Aceasta este doar părerea mea ..
Pâinea cade în LG --- agitatorii rămân pe arbore
yuliya_k
Citat: Makhno


Dar cu Muli, nu poți spune asta, atârnă teribil, nu există niciun contact cu arborele, nici cu cupa. Deci, există o coacere sub amestec.
Da, probabil că este. Un loc dureros pentru Mulek, atașarea agitatorelor etc.
sazalexter
Makhno Panasonic are o reacție foarte mare a mixerului pe arbore, acest lucru se face intenționat, astfel încât aluatul să intre în gol, să se coacă acolo și lama să rămână pe arbore și nu în pâine! De aceea (și nu numai) un mixer de pâine este o excepție și nu o regulă!
zhmenka79
Citat: izumka

Am și un agitator care se lipeste de pâinea Borodino, după ce am răcit, o scot cu grijă. Și pentru pâinea albă, agitatorul rămâne în interior cu o bucată de pâine, dar am crezut că așa ar trebui să fie. Apropo, turn mereu uleiul mai întâi direct pe mixer, dar asta nu ajută. Am încercat să scot mixerul după ultima frământare, pâinea s-a dovedit cu o gaură mică, dar ... Poate că este o coincidență, dar când am început să fac următoarea pâine (după 15 minute), mixerul nu s-a rotit, s-a blocat. Eram în panică, Mulechka mea nu are nici măcar un an! Este bine că soțul meu era acasă și a sfătuit să întoarcă găleată și să toarne apă clocotită în paharul de mai jos. Când apa s-a răcit, a fost scursă și ștearsă cu o cârpă. Agitatorul funcționează! (Ugh, ugh, ugh) Așa că am decis, este mai bine să lăsați o bucată de pâine pe mixer decât astfel de probleme.
Buna ziua tuturor! Nu am mai vizitat acest Temka de mult timp. Cred că agitatorul nu se învârtea, nu pentru că era blocat, ci pentru că cuptorul nu a avut timp să se răcească.În timp ce turnai apă clocotită peste pahar, în timp ce apa se răcea, aragazul s-a „odihnit” și ... a început să funcționeze.
La început, am fost, de asemenea, îngrijorat că există o gaură urâtă în pâine, chiar am cheltuit 90 de grivne pentru a cumpăra un nou mixer. Concluzie: agitatorul rămâne în pâine !!! Acum încerc să îl scot după ultimul antrenament. Și nu este vorba despre cuptor (se coace perfect, aluatul pentru plăcinte și găluște frământă excelent), ci învelișul dezgustător al mixerului. Cineva a scris că are Hitachi de 5 ani și nu există astfel de probleme. Se poate invidia numai prin bunătate. Apropo, nu am văzut niciodată Hitachi la vânzare ... Dar îmi place mulechka mea
Noroc tuturor !

Kuryanochka
Fraților! Îndepărtați cu grijă agitatorii cu un cârlig atașat la model (oricine are unul!) Se smulge fără milă capacul de la agitatoare, dacă este împins până la capăt în gaură atunci când îl scoateți și agățați marginea agitatorului cu acesta. M-am adaptat, nu îl introduc complet, pun cârligul oblic și trag.
Kuryanochka
Mi-am dat seama pentru mine (pentru Moulinex 500230), agitatorele pot fi îndepărtate atunci când temporizatorul arată ora (începutul ultimei creșteri):

1... Pâine simplă1h 30m
2... Rolă franceză1h 29m.
3... Cereale integrale-1h 37m
4.. Pâine dulce-1h 45m.
8... Omega 3 -1h 40m

Poate că cineva va veni și el la îndemână. În acest moment, puteți stropi și unge.
sazalexter
Citat: Kuryanochka

Fraților! Îndepărtați cu grijă agitatorii cu un cârlig atașat la model (oricine are unul!) Se smulge fără milă capacul de la agitatoare, dacă este împins până la capăt în gaură atunci când îl scoateți și agățați marginea agitatorului cu acesta. M-am adaptat, nu îl introduc complet, pun cârligul oblic și trag.
Dacă agitatorul se blochează (ceea ce este extrem de rar), îl scot cu un băț pentru a mânca sushi
Kuryanochka
Iartă-mă ignoranța mea, ce este acolo. există vreo captură? Pur și simplu nu le poți scoate cu un băț, ele stau strâns.
sazalexter
Kuryanochka Introduceți bățul în gaură și, ca o pârghie, scoateți lama spre lama opusă (îmi pare rău pentru explicația neîndemânatică)
Kuryanochka
Același lucru pe care l-am scris mai sus despre cârlig. Bagheta se va sparge, posibil.
Jeansss
O zi buna!
Vă rog să sfătuiți, după coacere, nici măcar nu pot scutura pâinea dintr-o găleată.
Mulka OW 5024
Ieri am rupt un rulou fierbinte
L-am ales în părți.

ce fac greșit? De ce agitatorii nu sunt detașabili?
Alim
Jeansss Încercați să scoateți pâinea din găleată nu imediat după coacere, dar lăsați-o să stea 15-20 de minute în găleată. (scoateți cupa din cuptor). Această tehnică mă ajută. Și din găleată și din mixere, pâinea rămâne mai bine în urmă.
yuliya_k
Încercați să vă curățați puțin cu o spatulă de lemn (pentru prăjit într-o tigaie din teflon). Când nu sunt acasă și familia mea coace pâine, ele se rup de multe ori
Kuryanochka
Înainte de a încărca ingredientele în găleată, ungeți știfturile pe care se așează agitatorii cu untură. Pâinea va cădea împreună cu mixerele. Nu floarea soarelui!
zhmenka79
Citat: Kuryanochka

Fraților! Îndepărtați cu grijă agitatorii cu un cârlig atașat la model (oricine are unul!) Se smulge fără milă capacul de la agitatoare, dacă este împins până la capăt în gaură atunci când îl scoateți și agățați marginea agitatorului cu acesta. M-am adaptat, nu îl introduc complet, pun cârligul oblic și trag.
Buna ziua tuturor! Băieți, trebuie să faceți un cârlig dintr-un băț de sushi (cum ar fi tricotatul). Îndepărtează perfect agitatorul și nu îndepărtează acoperirea. Noroc tuturor
sazalexter
zhmenka79 Susțin, dar nu o puteți face
Doar un băț este scos cu o lovitură
Ines
Bună tuturor, colegi! Cu trecutul tău
Am un model 6002 complet proaspăt, copt de 6 ori în 3 zile. Statistici: Practic, agitatorii rămân în găleată, ceea ce nu este prea bun. O singură dată a rămas în pâine, dar îmi amintesc că în acest caz am încercat să o scuturăm cu toată lumea, a fost foarte greu chiar și cu pâinea rece. Voi experimenta cu ungerea știfturilor și găleților.
Kuryanochka, de ce nu poți lubrifia cu ulei de floarea soarelui?
Tinatin79
Sărbători fericite tuturor! Am lubrifiat omoplații cu ulei de floarea soarelui ... Nu ajută. Făcătorul meu de pâine este deja la al treilea an. O exploatez, dragă, la maximum.La început, am fost îngrijorat și de lipirea scapulei, chiar am cumpărat încă una, am crezut că prima este defectă. Apropo, nu este ieftin (90 grivne), în ruble - X cu 4.
Rezultatul este ZERO. Acum sunt calm. Dacă sunt de dispoziție sau dacă nu-mi coc propriile (la mama, prietenul, colegii), atunci scot spatulă după ultima agitare. Am programul principal - pe ecran 1.43. Doar deschideți capacul și scoateți spatula cu mâna umedă, îndreptați ușor aluatul și ... așteptați. Ca rezultat - o gaură delicată în fundul pâinii.
Acum m-am adaptat să gust pâinea lipită pentru sare și zahăr. Nu s-a răcit încă și știu deja dacă are succes sau nu (încerc deseori rețete noi).
Deci, nu vă mișcați, așa cum se spune aici în Ucraina. Noroc tuturor

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine