Gingi
Citat: Tiziana
Da, cafeaua se poate supraîncălzi și arde în Brikka, deci trebuie scoasă din foc imediat după deschiderea supapei. Se face foarte cald.
Am citit undeva că era necesar să-l scoateți de pe foc de îndată ce supapa a funcționat și să-l răcească brusc. Oamenii au pregătit special bazine cu apă cu gheață, presupus singura modalitate de a obține o cafea delicioasă.
auntyirisha
Am urcat pe tot, am sunat peste tot, nu am găsit „Cuor di moca” Nici la birou. site-ul „Bialetti” în italiană nu îl are.
Bast1nda
Citat: Gnu

Yarik, Mai turn și apă fierbinte la recomandare. De asemenea, am citit că cafeaua adevărată este primul 30 ml de băutură. Ei înșiși uită să facă asta tot timpul pentru a simți diferența.
Totul este adevărat, dar se pare că este adevărat doar pentru aparatele de cafea espresso, unde este presiunea.
Tiziana
Citat: auntyirisha
Am urcat pe tot, am sunat peste tot, nu am găsit „Cuor di moca” Nici la birou. site-ul „Bialetti” în italiană nu îl are.

Nu se mai produce. Apropo, și Mukka. Acestea sunt modele vechi.
Cuor di Moka este o ediție exclusivă a Bialetti, dezvoltată cu cafeaua Illy. Produs exclusiv în Italia. Prin urmare, am scris că acesta este un caz rar. Acum toate batjocurile din România sunt de altă calitate.
auntyirisha
Natalia, deci și în gheizeruri, presiunea, doar mai mică. Se crede că la început apa trece prin cafea, dar o parte din apă devine abur acolo și când aburul, care are o temperatură mai ridicată, începe deja să treacă, atunci gustul se deteriorează. Asta, dacă am înțeles totul corect.


Adăugat vineri 27 ianuarie 2017 20:04

Tiziana, oh, păcat cum .. Ei bine, dacă un model de succes, de ce să nu-l eliberezi! Vă rog să-mi spuneți ce model produce cafeaua care are un gust cât mai aproape de „Kuor”, după părerea dvs.?
Bast1nda
auntyirisha, nu, știu bine teoria, dar pentru espresso, am o experiență decentă și mașini))))) Acolo și prima extracție, 30 de secunde este chiar un pic prea mult pentru profesioniști, trebuie să calibrați scurgerea și uită-te la culoare. Nu voi spune în ce măsură această regulă este în general aplicabilă gheizerelor.
Țin evidența subiectului mașinilor de cafea de mult timp, sunt atât de băieți odioși acolo, atât de mult pentru mine))))))
auntyirisha
Natalia, În general sunt un laic. Ea a scris că a citit exact despre gheizere (poate principiul de funcționare este similar, doar o presiune ca într-o mașină nu poate fi obținută în mod simulat). Mi-e teamă să mă uit la mașini până acum (mai ales la prețuri).
Tiziana
Citat: auntyirisha
La urma urmei, dacă este un model de succes, de ce nu îl lansăm! Vă rog să-mi spuneți ce model produce cafeaua care are un gust cât mai aproape de „Kuor”, după părerea dvs.?

Despre succes este, de asemenea, o problemă controversată. Am auzit că supapa lui Kuor este destul de delicată și cu timpul poate începe să creeze probleme.
Dar totuși respect punctul de vedere că, dacă nu ești leneș și clătești bine și usucă toate piesele după fiecare utilizare, atunci nu ar trebui să existe probleme.
Cea mai bună cafea (puternică, aromată, spumoasă) este făcută de Brikka. În general, o consider un model foarte reușit, ușor, în miniatură, ușor de curățat.
Dar modelul Mukka nu este pentru leneși!
auntyirisha
Tiziana, Buna dimineata! Cu te simți azi? Vă rog să-mi spuneți dacă „Brikka” (este posibil să-l cumpărați de la noi), atunci cum să evitați supraîncălzirea cafelei în ea? Astăzi voi merge să primesc un colet proaspăt cu cafea Brikki încă, voi găti la Moka Express. Mă întreb unde este fabricat Brikki acum?
Tiziana
auntyirisha, Bun :)
Mi-am revenit treptat.
Scoateți cărămida din foc imediat ce se deschide supapa și turnați cafeaua în cești. Nu mai fac nimic special cu ea.
Bialetti sunt acum toți români. Nu căutați italiană, nu o veți găsi.
auntyirisha
Tiziana, multumesc frumos pentru raspuns. Comandat „Brikka” pentru patru cupe. Iată un alt lucru care interesează.Avem moka pentru două cești (nu-mi amintesc exact), dar de fapt se dovedește că pentru una. Sunt „Brikka” aceleași „cupe” în volum sau mai mult? Poate ar fi trebuit să comand două? Există, de asemenea, batjocuri pentru băutura de orz (scriu asta pentru cafeaua cu ghindă), dar de unde să o obțin? Nu l-am mai văzut de mult. Bunica mea a gătit asta, vreau și eu și chiar și în specialități. dispozitiv!
Tiziana
auntyirisha, În Brikka, există aceleași căni mici (italiene), așa că ai făcut ceea ce trebuie luând la 4. La 2 nu este nimic pentru a bea un rus. Dar rețineți că cafeaua va fi foarte puternică. Veți înțelege imediat acest lucru de îndată ce veți vedea recipientul pentru cafea. De exemplu, este mai mult decât un tren expres.
Unde, în Rusia, pentru a obține o băutură de orz și chiar pentru moka, nu știu, trebuie să te uiți, cel puțin pe internet.
Gingi
Citat: Tiziana
Bialetti sunt acum toți români. Nu căutați italiană, nu o veți găsi.
În funcție de model, producția este localizată în diferite țări. Bialetti are China, India, România și Italia.
În Italia, au rămas clasicele aluminiu Moka Express și Dama. În China, modelele sunt Venus, Kitty, Junior, Allegra și electrice. Glossy, Moka Induzione Express, Moka Farfalle, Moka Teschi, Fiametta, Mukka și Brikka sunt fabricate în România.
Deci, dacă aveți nevoie de italiană, o puteți găsi în continuare.


Adăugat sâmbătă 28 ianuarie 2017 12:41 PM

Citat: auntyirisha
Comandat „Brikka” pentru patru cupe.
Ei scriu că volumul băuturii finite este de 200 ml. Nu prea mult pentru unul? Nu poți face jumătate acolo, gustul va fi greșit.
Tiziana
Citat: Gingi
În Italia, au rămas clasicele aluminiu Moka Express și Dama.

De unde sunt informațiile? Bialetti și-a închis fabrica din Italia în 2010. Unde le fac acum în Italia?
Am cumpărat un set drăguț de la Moka Express de Crăciun. Iată așa ceva.
Aparate de cafea Geyser
Nu miroase a Italia.
Aparate de cafea Geyser


Adăugat sâmbătă 28 ianuarie 2017 13:30

Citat: Gingi
Ei scriu că volumul băuturii finite este de 200 ml.

Cine scrie? Ceașcă de cafea italiană-30ml. 30x4 = 120 Nu 200 ...


Adăugat sâmbătă 28 ianuarie 2017 15:25

Aș dori să adaug câteva informații despre porțiile italiene de cafea pentru claritate. Cineva ar putea spune "cum sunt aceste porții mici? Există Mukka pentru 2 porții și cât de mare este și câtă cafea face?!"
Vă explic, cappuccino în Italia NU este cafea, este exact cappuccino. Iar când vii la bar, te întreabă: "Ce ai de gând să faci? Cafea, sau cappuccino?" Persoana rusă crede că și cappuccino este cafea, doar că are un nume diferit. Nu este cazul italienilor. Cafeaua este cafea, iar cappuccino este o băutură separată.
auntyirisha
Tiziana, De asemenea, nu beau cafea tare. Chiar și din mocha, diluez puțin cu apă clocotită și adaug 10% smântână (îmi plac mai mult decât cu lapte). Gingi, Galina, nu, asta este pentru doi, nu o pot face singură.


Adăugat sâmbătă 28 ianuarie 2017 18:11

Tiziana, a căutat orz, nu l-a găsit încă.
Gingi
Bialetti și-a închis fabrica din Italia în 2010.
Am dat peste diferite informații. Inclusiv aceasta: Compania Bialetti reunește cinci mărci care produc vase, accesorii de bucătărie și aparate de bucătărie. Aceste mărci sunt: ​​Bialetti, Rondine, Girmy, Aeternum și CEM. Vesela Bialetti și alte ustensile de bucătărie sunt fabricate de fabricile proprii ale companiei în Italia: în provincia Brescia (Coccaglio) și în Verbania (Omegna) - precum și în Turcia și România.
Acum jumătate de an mi s-a dat un Moka Express. Deci, spune că a fost fabricat în Italia. Nu cred că l-au ascuns vreo șase ani, astfel încât să-l pot vinde de sub tejghea. Și țara mea de producție Mukka (România) a fost indicată doar pe cutie.
Tiziana
Citat: Gingi
Acum jumătate de an mi s-a dat un Moka Express. Deci, spune că a fost fabricat în Italia.

Nu am scris țara de origine pe niciun gheizer. Pot avea o fotografie? Foarte interesant de văzut.
Gingi
Citat: Tiziana
Nu am scris țara de origine pe niciun gheizer. Pot avea o fotografie? Foarte interesant de văzut.
Fabricat în Italia este disponibil numai pe Moka Express. Introduc o fotografie pentru prima dată, am tras-o pe telefon, nu știu cum va ieși.
Aparate de cafea Geyser
Aparate de cafea Geyser
Aparate de cafea Geyser
Zâmbet
Exersez și încărcarea de imagini
Aparate de cafea Geyser
Aparate de cafea Geyser

Se pare!
Tiziana
Citat: Gingi
Fabricat în Italia este disponibil numai pe Moka Express.

Mulțumesc! Grozav.
Au început să scrie în locul cel mai proeminent. Aparent, pentru a nu pierde complet cumpărătorii italieni. Pentru că atunci când au transferat producția în țări cu preț redus, mulți au refuzat să cumpere Bialetti și au început să cumpere batjocuri de la alți producători. Încearcă să salveze fața cel puțin pe clasici.
Păcat că România a dat peste mine. Se pare că în seturi împing ceea ce este mai ieftin.
auntyirisha
Tiziana, Buna ziua! Ce mai faci în ceea ce privește recuperarea? Vă rog să-mi spuneți dacă există vreo nuanță în prepararea cafelei în Brikka? La ce trebuie să fii atent, în special în legătură cu supapa (ceva ce mi-e frică de el).
Zâmbet
Citat: Tiziana
De unde sunt informațiile? Bialetti și-a închis fabrica din Italia în 2010. Unde le fac acum în Italia?
Este foarte posibil ... pe al meu, în interior, merită ... 2004 nu a făcut imediat distincția ... ci a cumpărat anul acesta
Tiziana
auntyirishaNuanțele, ca și în altă parte, sunt de a observa proporțiile de apă și cafea, nu se angajează în spectacole de amatori.
Supapa din Brikka este nedemontabilă și fiabilă. După ce îl utilizați, trebuie să derulați și să îl mutați în sus și în jos la spălare, astfel încât să curățe.
julia_bb
auntyirisha, aruncați o altă privire la videoclipurile de pe YouTube, tastați Bialetti Brikka, întregul proces este vizibil acolo
Gingi
Citat: Tiziana
Supapa din Brikka este nedemontabilă și fiabilă.
De fapt, supapa este pliabilă și trebuie spălată.
Iată câteva videoclipuri despre dezasamblarea Bialetti Brikka.


auntyirisha
Multumesc tuturor! Am urmărit primul videoclip, nu prea m-a inspirat. Cumva totul nu-i ușor pentru el: îl șterge, face găuri cu o scobitoare .. Mă duc să-i văd pe ceilalți.


Adăugat miercuri 01 februarie 2017 19:25

Tizianași cum te simți?
Tiziana
Citat: auntyirisha
si ce simti?
Da, sunt aproape un castravete, dar fiica mea cea mică este foarte rea, tusind până la vărsături ...
auntyirisha
Da, da .. Nu este mai rău când copiii sunt bolnavi! Lasă-l să se îmbunătățească cât mai curând posibil! Dacă aveți ceva, avem medici buni pe forum, puteți întreba în jur.
Gingi
auntyirisha, din primul videoclip este mai mult sau mai puțin clar cum arată Brikka dezasamblat. Al doilea arată cum să dezasamblați și să asamblați supapa în sine.
Tiziana
Citat: auntyirisha
Dacă aveți ceva, avem medici buni pe forum, puteți întreba în jur.

Unde se găsesc? În ce Temko?
Gingi
Tiziana, forumul are un subiect "Doctore, sunt pentru tine ..."

https://Mcooker-ron.tomathouse.com/in...com_smf&topic=28451.12200


Recupera.
auntyirisha
Tiziana, oh, tocmai am văzut. Răspunse Galina
auntyirisha
Ei bine, am rămas fără cărămidă. Coletul a venit, am fugit după el, a trebuit să împrumut bani, pentru că nu am ajuns. Vin, fata mă întreabă dacă mă voi uita? L-am despachetat, am intrat în cutie, am început imediat să înșurub supapa și apoi m-am uitat, mânerul era în pungă, m-am gândit: acum îl voi înșuruba, dar este rupt. Ambele cutii sunt intacte, adică le pun în magazin. Pe scurt, am dus benzi de rezervă la Moka Express, am plătit 380 de ruble pentru livrarea lor.
Și s-a dus acasă. Voi căuta cum să cumpăr Kuor ..


Adăugat luni, 06 februarie 2017 18:03

TizianaCe mai face fiica ta?
Gingi
Citat: auntyirisha
și apoi mă uit - mânerul este în pungă, cred: acum îl voi înșuruba, dar este rupt.
Pixul poate fi cumpărat și separat, există magazine online care vând diverse componente pentru aparatele de cafea.
auntyirisha
Gingi, GalinaEi bine, nu cumpăr o nouă filtru de cafea pentru a plăti întregul preț, plus costurile de expediere, pentru a căuta și cumpăra piese care nu au fost sparte de mine. Dacă l-aș exploata și a rupt ceva, atunci da, dacă m-aș îndrăgosti de cafetiera, aș căuta-l .. Dacă găsesc un magazin mai fiabil, voi încerca să îl comand din nou.
Gingi
În teorie, un magazin normal ar trebui să înlocuiască aparatul dvs. de cafea pe cheltuiala sa. Și chiar adăugați un cadou.
Sora mea comandă constant cafea pentru ea însăși și pentru noi de la Elcanto, a cumpărat aparate de cafea de ziua ei, oricine dorea orice. Nu au existat niciodată probleme de calitate. Poate îți trimit.

🔗


Au BIALETTI BRIKKA ELITE pentru 4 cești 0000534 / MR pentru 3800 ruble. Nu pare foarte scump?
Mi-am cumpărat un BIALETTI DAMA GRAN GALA pentru 2 căni chiar în acea săptămână. Au trimis-o chiar mai devreme decât a promis. Sunt foarte mulțumit, cafeaua se dovedește grozavă. În cele din urmă, am găsit dimensiunea optimă pentru mine. L-am pus lângă MUKKA, s-a dovedit un set în același stil. Acum m-am gândit la cappuccinatore.
auntyirisha
Galina, mulțumesc, voi arunca o privire acolo, chiar mai ieftin decât încercarea mea. Am un producător de cappuccino (nu ieftin, Graef), dar o presă franceză biciuiește perfect laptele, este și mai rapid și mai ușor pentru mine.
Gingi
Prețurile lor nu sunt foarte rele.Sora, de obicei, ne sună, colectăm de ce cafea are nevoie, pentru a nu plăti livrarea.
Prețurile pentru producătorii de cappuccino sunt îngrozitoare acum, așa că mă gândesc deocamdată. Presa franceză și cappuccinatorul biciuiesc la fel sau diferența se simte încă?
Mi s-a părut că presa franceză ar fi foarte greu de clătit după spumarea laptelui, așa că nici nu m-am uitat în direcția lor.
Dacă ai alege acum, ce ai cumpăra?
Tiziana
Citat: auntyirisha
Ei bine, am rămas fără cărămidă.

Oh, ce enervant. Dar am auzit că oamenii se plâng deseori de stilourile lui Brikkin. Am ales-o pe a mea în magazin, am deschis cutiile, m-am uitat la care dintre ele mi-a fost mai drăguță ...
Tocmai am pregătit cafea pentru soțul meu în Brikka, gândindu-mă „ce model de succes până la urmă”. Totul este ușor și simplu.
Și apoi a preparat o băutură de orz cu lapte în Mukka. Și cât de mult tam-tam cu acest Mukka ...
P.s. Copiii nu și-au revenit niciodată pe deplin. Se pare că boala este pe cale să treacă și vă va acoperi din nou capul ...
auntyirisha
Galina, Nu aș plăti prea mult acum pentru un cappuccinator: francezii băteau întotdeauna orice lapte, unii cappuccinatori sunt mai buni, unii sunt mai răi, un plus-mânere sunt gratuite și lucrați cu francezii (dar doar 30 de secunde - un minut). Fiica mea spune că nu există nicio diferență, eu nu am aprofundat cu adevărat în asta. A mea în mașina de spălat vase, nicio problemă. Luăm cafea de la „Torrefakto” (clasa nr. 6 „Etiopia Irgacheffe” a plăcut cel mai mult până acum), o au întotdeauna proaspătă, dacă nu există râșniță de cafea, o puteți comanda. În general, îmi place modul în care sunt tratați clienții și le place cafeaua)
Tiziana, sănătate copiilor!
Gingi
Citat: Tiziana
Și cât de mult tam-tam cu acest Mukka ...
Fiica mea o stăpânește, gătește pentru ea destul de des, dar nu-i place să se spele, are încredere în mine cu această procedură responsabilă.
Citat: Tiziana
Copiii nu și-au revenit niciodată complet.
Și am crezut că totul este în regulă cu medicamentele tale și că ai medicamente pentru toate afecțiunile.



Adăugat luni 06 februarie 2017 20:36

Citat: auntyirisha
Francezii bat mereu orice lapte,
Și nu spuneți modelului, ce aș crede imediat în direcția corectă?
auntyirisha
Citat: Gingi
Și nu spuneți modelului, ce aș crede imediat în direcția corectă?
Oh, Galina, am „Bodum” (acum m-am uitat, costă deja mai mult decât am cumpărat un cappuccinator. Principalul lucru este că marca este bună și nu „nu este clar ce fel de oțel.” Pe „Ozon” Am găsit o oală de cafea Bodum „Brazilia” cu o presă (Elveția) 1799r.
Tiziana
Citat: Gingi
numai că nu îi place să se spele

Așadar, spălându-mă, în special partea superioară, cu lapte ars, mă enervează.


Adăugat luni 06 februarie 2017 21:03

Citat: Gingi
Și am crezut că totul este în regulă cu medicamentul tău și există medicamente pentru toate afecțiunile.

Cu medicament, nu prea bine. După Rusia, este foarte inconfortabil că medicul nu vine la casă, trebuie să te duci singur. În majoritatea cazurilor, încep boala în așa fel încât nici nu am puterea să ajung la medic. Trebuie să mă întind acasă.
Un lucru este bun, nu există medicamente contrafăcute, iar grosolanul lipsește ca fenomen.
Deci, există argumente pro și contra peste tot ...
Gingi
Citat: auntyirisha
Oală de cafea Bodum "Brazilia" cu presă
Am stat zăcută pe mezanin de câțiva ani, nu știam că este un lucru atât de util. Și acum au început să repare și să arunce tot ce a fost puternic interferat și care nu a mai fost folosit de mult timp. I-am spus soțului meu că de îndată ce arunci ceva afară, va fi cu siguranță nevoie.
Acum voi arăta ce a aruncat și cât costă acum, voi admira expresia de pe chipul lui.


Adăugat luni 06 februarie 2017 21:31

Citat: Tiziana
medicul nu vine la casă, trebuie să te duci singur.
Adică, o persoană bolnavă cu febră mare și care infectează pe toți cei din jur trebuie să ajungă el însuși la medic?
Tiziana
Citat: Gingi
Adică, o persoană bolnavă cu febră mare și care infectează pe toți cei din jur ar trebui să ajungă la doctor însuși?

Foarte bine, urci în mașină și conduci.
auntyirisha
Tizianași dacă copiii sunt bolnavi? Să transporti și tu?
Tiziana
Citat: auntyirisha
si daca copiii sunt bolnavi? Să transporti și tu?

Da, toată lumea conduce. Nici măcar nu știu că un doctor poate alerga din casă în casă, ca în Rusia.
Mirabel
Tiziana, esti sigur de asta?
aici puteți apela un medic acasă, trebuie doar să plătiți imediat vizita. Dar mai târziu asigurarea va returna o parte.
Tiziana
Citat: Mirabel
Tiziana, ești sigură de asta?

Absolut. Vorbesc despre medicina publică. Este posibil ca comercianții privați să meargă, dar chiar mă tem să-mi imaginez cât va costa. Nu avem asigurare. Prin urmare, nimeni nu va rambursa nimic. Trăim în Italia.
kolobashka
Uh, acesta este un subiect al cafetierei?

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine