Aparate de cafea Geyser

nu toți aparatele de cafea Bialetti pot prepara cafea spumoasă? Am un tip ca Julia, dar acum nu-mi amintesc care.
Și îmi place foarte mult cafeaua Lavazza, Illy m-a dezamăgit în ultima vreme.

Nu, doar Brikka și Moka Crem.
Dimpotrivă, prefer Illy și, dacă nu este la îndemână, atunci am preparat Lavazza, este foarte parfumat.

Adăugat marți 24 ianuarie 2017 22:28

după părerea mea, Illy este încă pentru o roșcove sau o mașină complet automată.

Cumpăr Illy pentru mocha și totul este grozav. Nu o iau pe Illy pentru espresso, pentru că nu am un aparat de cafea acasă. Fiecare instrucțiune moka spune că numai cafeaua mocha poate fi preparată în ea. Pe ambalajul de cafea scrie „MOKA” și există o pictogramă de cafetieră gheizer.

M-am uitat atent, avem toate insignele pictate pe multe pachete, și o ceașcă, și o presă franceză, și o cafetieră cu gheizer și o mașină de cafea, și un turc

[Yulia]

Yulia, Julia! si noi.

scrie „MOKA” și există o pictogramă de cafetieră gheizer.

Iată că sunt un sat surd ... Am cumpărat Moko pentru un prieten .. Și mi-a spus și soțul meu, ei spun că este o cafea foarte tare, ei bine, mă bucur să încerc, prietenul meu iubește cafeaua foarte puternică și amară. Și nici măcar nu am acordat atenție gheizerului. Adevărat, o prietenă nu are mitralieră, are răzătoare și acum gheizerul meu ...
Ei bine, adevărul este că nu mai cumpăr cafea, o prăjesc pe a mea și o iau în dar ..
multumesc pentru informatii ...

[gawala]

gawalaDa, MOKA nu este un tip de cafea sau un nume, este un tip de măcinare.
Avem cutii pe rafturile din magazine cu inscripțiile MOKA sau ESPRESSO (măcinarea fină pentru aparatele de cafea)
De exemplu, am făcut o fotografie a ambalajului unui Lavazza auriu.

Pentru un gheizer, cuvintele MOKA trebuie să fie prezente (acesta este numele unui gheizer în italiană)

Adăugat miercuri 25 ianuarie 2017 10:45

Și am vrut să spun și eu. Dacă un gheizer nu este simplu, clasic, cum ar fi Express, Dama, ci un design complex, cu o supapă delicată, cum ar fi Mukka, Brikka, Cuor di Moka, atunci utilizarea prelungită a unui amestec de măcinare prea fină, puteți renunță la gheizer pentru totdeauna. Particulele mici vor copleși tot ce poate și nu poate.
Bialetti produce gheizeruri foarte bune, dar înainte de a le folosi, asigurați-vă că citiți instrucțiunile și le urmați cu strictețe. Chiar dacă pare să citești acolo, nu este o tehnică dificilă. De fiecare dată citesc și găsesc o mulțime de lucruri noi și interesante pentru mine.
Doar cu Bialetti simplu puteți lua libertăți și experimentați cu măcinarea, cantitatea de amestec și apă. Restul gheizerelor nu iartă asta ...
Și uneori citești și părul îți stă la cap, motiv pentru care oamenii nu folosesc gheizere și fac ceai și adorm cu praf de cacao.

Adăugat miercuri 25 ianuarie 2017 11:35

M-am uitat atent, avem toate insignele pictate pe multe pachete, și o ceașcă, și o presă franceză, și o cafetieră cu gheizer și o mașină de cafea, și un turc

Variantă mixtă!

Variantă mixtă!

Aha, pentru noi naivi
Iată Lavazza pentru noi

cu o supapă delicată, cum ar fi Mukka, Brikka, Cuor di Moka, apoi utilizarea prelungită a unui amestec de măcinare prea fină, puteți renunța la gheizer pentru totdeauna

Da, am înțeles deja. Tk în filtru a văzut mâzgălituri de cafea.
La Napoli, când trăiau, au preparat-o pe Kimbo și nu s-au gândit la ce măcină

Da, MOKA nu este un tip de cafea sau un nume, este un tip de măcinare.

Ei bine, acum știu .. Am citit tot ce puteți citi despre soiurile de cafea, despre măcinare, despre prepararea berii în diferite unități etc. La un moment dat eram foarte interesat de acest subiect, am învățat o mulțime de lucruri noi pentru mine. .

La Napoli, când trăiau, au preparat-o pe Kimbo și nu s-au gândit la ce măcină

Mă gândesc întotdeauna la măcinare, pentru că îmi doresc cel mai bun rezultat fără a afecta moca. Am și ambalajele lui Kimbo acasă. Conține 20% robusta. De asemenea, pe ambalaj scrie că amestecul este pentru mocha (sub o ceașcă și farfurie).

În general, pe un pachet de cafea italiană, este mai probabil să nu găsiți informații despre procentul de Arabica și Robusta. Dar măcinarea este indicată în 100% cazuri.

Adăugat miercuri 25 ianuarie 2017 12:22

Iată Lavazza pentru noi

De ce nu scriu nimic în rusă?

Am rupt o etichetă mică în care este scrisă cu mici, mici, urmele sunt vizibile. Puteți vedea versiunea de export, în limba engleză, nu numai pentru Rusia.

[Tiziana]

TizianaVă mulțumesc foarte mult pentru sfatul minunat!
Am espresso-ul lui Illy, clasicul Bialetti express.
A fost un mucca / baletti în care am încercat de mai multe ori să prepar cappuccino cu acest espresso Illy, \ a funcționat. ei bine, complet beeeee .. și i-am dat .. un astfel de club!
Unde ai mai fost?
Spune-mi, cafeaua din Bricca Bialetti are un gust foarte diferit decât în ​​clasicul baletti?
Îmi doresc foarte mult să cumpăr o cafetieră pentru cafea turcească, dar prețurile pentru ele sunt prohibitive ... Brikku este ceva de cumpărat: fată-a: da, fă-ți cafea tare.

[Mirabel]

Mirabel, Mă întreb eu unde am fost înainte. Un forum atât de util și frumos

În Brikka, cafeaua se obține cu spumă și foarte puternică, bogată, în comparație cu Bialetti Express.
Nu-mi place cafeaua atât de tare, dar soțului meu îi place foarte mult, spune „ca într-un bar” și o bea doar din Brikka.
Prin urmare, dacă vă place cafeaua tare, vă recomand cu siguranță Brikka. De asemenea, Bialetti Cuor di Moka prepară cafea delicioasă, puternică, aromată DAR fără spumă.
Și, împreună cu soțul meu, bem cappuccino de la Mukka.

Și, împreună cu soțul meu, bem cappuccino de la Mukka.

ei bine, nu pune sare pe răni

Brikka va cumpăra cu siguranță, o ceașcă dimineața este foarte bună de utilizat.

O, ce noroc am fost! Buna ziua. Îmi place cafeaua, dar nu un iubitor pasionat de cafea. Am un moca express "Bialetti" mic, pentru două căni (dacă nu mă înșel), dar de fapt - pentru una. Ei bine, Aeropress. Cumpărăm cafea la Torrefakto, proaspăt prăjită, măcinată înainte de preparare. La început am lucrat cu râșnița manuală de cafea „Hario”, acum, cu mâna ușoară a Tatianei „Admin”, suntem leneși cu piatra de moară „Rommelsbacher”. Îmi place foarte mult Bialetti, dar dimensiunea este prea mică pentru noi. Trebuie să ne schimbăm pentru mai mult. Spre marele regret al unor modele atât de interesante, despre care au scris aici, în Rusia „după-amiaza cu foc” .. M-a interesat foarte mult cafetiera pentru o băutură din cereale. Cât de asemănătoare este cafeaua? O altă întrebare, în partea în care se toarnă apa, cafetiera și-a schimbat culoarea în întuneric cu pete, este normal?

și se toarnă apă; cafetiera și-a schimbat culoarea în întuneric cu pete, este normal?

Amenda. Oamenii deștepți spun că aceasta este grăsime din cafea și nu poate fi spălată cu substanțe chimice, ci doar cu apă simplă ..

[Galina]

Galina, spălare manuală cu apă, fără niciun mijloc. Abia acum cafeaua ajunge pur nominal (uneori există puțină apă maroniu), de unde apoi grăsimea cafelei. Sau greșesc să-mi imaginez cum se face cafeaua acolo? Compartimentul în care cafeaua ajunge de la gheizer este curat, acolo simt cu mâna grăsimea ușoară a pereților.

[Galina]

Galina, spălare manuală cu apă, fără niciun mijloc. Abia acum cafeaua ajunge pur nominal (uneori există puțină apă maroniu), de unde apoi grăsimea cafelei. Sau greșesc să-mi imaginez cum se face cafeaua acolo? Compartimentul în care cafeaua ajunge de la gheizer este curat, acolo simt cu mâna grăsimea ușoară a pereților.

Aluminiu, dacă gheizerul este aluminiu .. și se întunecă .. Am citit undeva, un articol inteligent, un prieten a scris că ar trebui să fie așa .. Am avut un gheizer din aluminiu, ei bine, recipientul se întuneca ..

[Galina]

Galina, multumesc, altfel eram ingrijorat ca nu va fi daunator)

Adăugat miercuri 25 ianuarie 2017 16:52

Tiziana, vă rog să-mi spuneți, este „cuor” oțel sau aluminiu? Și, pe lângă guma de etanșare și filtru, poate avea și alte „consumabile” (supapă etc., de exemplu). Un aparat de cafea atât de frumos! Ai încercat cafea din ea?

[Galina]

Galina, multumesc, altfel eram ingrijorat ca nu va fi daunator)

Nu, nu este dăunător. Aluminiul se oxidează întotdeauna .. Nimeni nu a murit încă. Aluminiu de calitate alimentară. deci e în regulă.

Se recomandă să se spele pur și simplu cu apă și să se șteargă. Am găsit un videoclip pe YouTube, în italiană, totuși, acolo unchiul meu recomandă împotriva calcarului să se spele cu oțet / acid citric / suc de lămâie o dată la șase luni

Adăugat miercuri 25 ianuarie 2017 16:58

Eu și Lavazza am obținut o pEnca stabilă) Totuși, îmi place gustul mai mult cu Robusta, sincer

, oțel sau aluminiu „cuor”

Este ca un model
Cuor-di-Moka
dar așa mă uit la fotografie, un capac deschis unde, cel mai probabil, este din aluminiu cromat.

[Galina]

Galina, Mi-am dat seama că modelul. Tocmai într-unul dintre magazinele noastre online am citit în descriere că era din oțel (deși din fotografie eram și sigur că era din aluminiu)

[Galina]

Galina, Mi-am dat seama că modelul. Tocmai într-unul dintre magazinele noastre online am citit în descriere că era din oțel (deși din fotografie eram și sigur că era din aluminiu)

Nu am putut găsi o descriere. M-am uitat în germană Ibei .. Oțelul inoxidabil pe un astfel de ceainic nu poate fi cu pereți groși, dar aluminiu poate .. Conductivitatea termică este diferită .. Ei bine, să așteptăm ce spune proprietarul acestui geyzzerka, știe sigur. .

Ei bine, să așteptăm ce spune proprietarul acestui gheizer

Ei bine, da. Mă interesează și cafeaua din ea și din „Bricka” doar prin prezența spumei diferă sau este și gustul? „Brikku” a găsit de unde puteți cumpăra, „Cuor” - nu (

Mă interesează și cafeaua din ea și din „Bricka” doar prin prezența spumei diferă sau este și gustul?

Cred că numai cu spumă, atât

Cuor "- nu (

german ibey, german amazon. tocmai m-am uitat la Amazon chiar mai ieftin decât am respectat germanul. întrebarea este trimisă numai rusului în străinătate sau nu .. este necesar să citiți. Nu am citit ..

Adăugat miercuri 25 ianuarie 2017 17:27

Cred că numai cu spumă, atât

Apă, cereale, măcinare .. Principiul este același în toate gheizerele .. Dar nu mi-a plăcut ceva din oțel inoxidabil .. Are un gust mai bun în aluminiu ...

Principiul este același în toate gheizerele

Înțeleg că aceste gheizere sunt „mai viclene”, există un fel de supapă (interesant, nu poate „trage” din întâmplare, în sensul de a zbura, așa cum se întâmplă în „Mukki” cu cappuccino)

Am urmărit videoclipul, dar nu am văzut trucuri ..

și am un gheizer din oțel inoxidabil, Bodum, soțul meu l-a dat acum o sută de ani, apoi am fumat și am băut cafea))) clătită. a renunțat la fumat și a încetat să mai bei cafea, deși uneori vrei. Trebuie să-i scoatem pe ai noștri din coșuri.
Încă nu înțeleg de ce s-a obținut o băutură diferită din aceeași cafea?

Am urmărit videoclipul, dar nu am văzut trucuri ..

Acolo despre îngrijirea aparatelor de cafea cu gheizer, adevărul, ca să zic așa

[Iaroslavna]

Iaroslavna, Înțeleg că până și puterea încălzirii afectează gustul, în ce etapă încetezi încălzirea (când curenții se luminează sau când începe să „pufnească” etc.), ca să nu mai vorbim de gradul de măcinare și de cât timp cafeaua a fost prăjită și s-a deschis ambalajul.

[Irina]

Irina, da, totul este clar, doar o zi este parfumat, iar a doua zi nu. Măcinarea este aceeași, apa este aceeași, focul este același. Acum am citit că se toarnă puțină apă fierbinte și o scot imediat ce cafeaua începe să curgă în partea superioară. Unde te întreb cu adevărat?)))

[Yarik]

Yarik, Mai turn și apă fierbinte la recomandare. De asemenea, am citit că cafeaua adevărată este primul 30 ml de băutură. Ei înșiși uită să facă asta tot timpul pentru a simți diferența.

Turn și apă fierbinte. Am citit, de asemenea, că, după curgerile întunecate, păstrează curenții de culoare miere (cum ar fi „BU”, apoi se toarnă după gust), trebuie să încercăm (de obicei, îl ținem până la pufnit, apoi într-un castron cu apă rece și îl turnăm ... într-o ceașcă )

[auntyirisha]

auntyirisha, Gătesc și până pufnesc.
Se toarnă cafeaua într-o ceașcă încălzită.

[Sveta]

Svetada, trebuie să încercăm să încălzim ceașca, mi-a fost dor de asta (deși este cu pereți subțiri - porțelan osos).

Și, de asemenea, trebuie să înțeleg ce fel de măcinare să fac. Ascultă, fetelor, îți pui un filtru complet pe cafea? și apoi peste tot ei scriu că apa și cafeaua sunt necesare exact la fel de mult pentru cât este conceput aparatul de cafea.

Și, de asemenea, trebuie să înțeleg ce fel de măcinare să fac. Ascultă, fetelor, îți pui un filtru complet pe cafea? și apoi peste tot ei scriu că apa și cafeaua sunt necesare exact la fel de mult pentru cât este conceput aparatul de cafea.

Citește, totul este interesant și clar .. Guru scrie ..

🔗

Îl turn complet, îl nivelez, dar nu-l apasă. Măcinarea prin metoda „poke”, dar parcă o am mai mare decât este necesar

[Yarik]

M-a interesat foarte mult cafetiera pentru o băutură din cereale. Cât de asemănătoare este cafeaua? O altă întrebare, în partea în care se toarnă apa, cafetiera și-a schimbat culoarea în întuneric cu pete, este normal?

Da, acest lucru este absolut normal, așa cum se întâmplă în timp cu toate aparatele de cafea din aluminiu. Nu este nevoie să încercați să eliminați depunerile întunecate.
Băutura de orz este similară cu „cafeaua” care era turnată sub masca cafelei în taberele și plăcintele pionierilor sovietici. Pentru mine, acesta este gustul copilăriei. Vă amintiți că în Uniunea Sovietică au fost vândute băuturi cu cafea? Acestea includ orz, cicoare etc.
În Italia, în special în nord, cafeaua de orz este foarte populară; este servită într-un bar împreună cu cafeaua.

Adăugat miercuri 25 ianuarie 2017 21:41

nu poate fi spălat cu substanțe chimice, doar cu apă simplă ..

Destul de bine. În aceste vechi aparate de cafea se obține cea mai delicioasă cafea.

Adăugat miercuri 25 ianuarie 2017 21:51

vă rog să-mi spuneți „cuor” oțel sau aluminiu? Și, pe lângă guma de etanșare și filtru, poate avea și alte „consumabile” (supapă etc., de exemplu). Un aparat de cafea atât de frumos! Ai încercat cafea din ea?

Este din aluminiu. Cafetierele din oțel produc o cafea „mai subțire”.
Supapa ei nu este detașabilă, trebuie îngrijită cu atenție, clătită bine sub apă curentă după fiecare utilizare. Și astfel este foarte asemănător ca design cu Bialetti Express obișnuit.
Dar este realizat foarte bine, pereții sunt mult mai groși decât cel al oricărui alt moka (prin urmare este destul de greu), mânerul nu este din plastic, ci cauciucat cu o inserție frumoasă, strălucitoare. Și în interior, pe stâlpul supapei, există o inimă roșie. Când cafeaua este turnată în rezervor, aceasta începe să crească și să plutească pe suprafața băuturii.
În general, nu un aparat de cafea, ci un fetiș complet.
Cafeaua din ea se dovedește a fi foarte gustoasă și puternică. Producătorul, atunci când a proiectat-o, a acordat atenție gustului cafelei, cafetiera ia doar cea mai bună parte a băuturii.

Adăugat miercuri 25 ianuarie 2017 22:04

o dată la jumătate de an spălați cu oțet

Ține cont doar că înseamnă otet sau vin. Nu există nici unul chimic, ca în Rusia, în Italia și nimeni nu știe despre asta. Prin urmare, nu recomand să turnați oțet rusesc în mocha. Gustul cafelei va fi stricat, posibil pentru totdeauna.

Adăugat miercuri 25 ianuarie 2017 22:09

Yarik, Mai turn și apă fierbinte la recomandare.

Iar Bialetti recomandă doar frig.

Adăugat miercuri 25 ianuarie 2017 22:13

Ascultă, fetelor, îți pui un filtru complet pe cafea? și apoi peste tot ei scriu că apa și cafeaua sunt necesare exact la fel de mult pentru cât este conceput aparatul de cafea.

Cafetiera a fost deja proiectată, iar cantitatea de apă și dimensiunea strecurătorului de cafea sunt calculate și făcute corect.

[Tiziana]

Tiziana, mulțumesc! Cafeaua este măcinată, doar campania a ieșit prea mare, mâine dimineață o voi prepara.

[Tiziana]

Tiziana, mulțumesc pentru povestea detaliată, mă întreb dacă supapa este diferită din punct de vedere tehnic de cărămidă?
În ce diferă cafeaua de cafeaua express mocha? Și este foarte diferit de cărămidă?

Fetelor, am fost abandonat de un virus. Cum mă voi simți bine, voi răspunde

Adăugat joi, 26 ianuarie 2017 19:23

Supapa este tehnic diferită de cea cărămidă?

Foarte diferit. Acestea sunt două gheizere complet diferite, cu principii de funcționare diferite. În Brikka, cafeaua se acumulează, apoi supapa se deschide și toată cafeaua curge instant la etaj. De acolo și spumă, din cauza presiunii.
Și în Cuor di moca, cafeaua curge încet și acut, fără a se supraîncălzi.

[Tiziana]

Tiziana, Fă-te bine cât mai curând
Și eu, aparent, am un fel de Brikka: la început curge puțin, apoi curge mai puternic și la sfârșit explodează.
Dar în Italia, îmi amintesc când locuiam într-un apartament, acolo Bricka făcea o cafea diferit, adică pur și simplu curgea și apoi imediat o explozie violentă, ceva de genul asta

[julia_bb]

julia_bb, Așa este, am exact așa. La început, curge puțin, ca și cum supapa ar verifica.Și apoi „pffffff” și a fugit cafeaua principală.
Apropo, știi ce nu-mi place la Brikka? Mânerul său este cam mic și din plastic ușor. Se simte impresia că este foarte fragilă. Și îmi ard foarte des mâna din cauza asta, încerc să o iau mai sus, dar lângă corpul însuși, mânerul nu oferă protecție.
Nu ca Mukka, de exemplu!
P. s. Mi-au adus Mukka pentru o băutură de orz, dar nici măcar nu am încercat-o, ci doar am scos-o din cutie, m-am uitat la diferența de Mukka obișnuită și am îndepărtat-o ​​până mi-am revenit. Apoi, pe măsură ce se îmbunătățește, îl spăl și îl testez.

[Tiziana]

Tiziana, iar gustul cafelei la Bialetti Moka Express este foarte diferit de Cuor di Moka?

gustul cafelei la Bialetti Moka Express este foarte diferit de Cuor di Mokka?

Este foarte diferit în bine. În general, în Italia există opinia că Cuor di Moka face cea mai bună cafea. Și numai Brikka se poate certa cu ea.

Puteți găsi în continuare MUKKA și BRIKKA în magazinele noastre dacă încercați foarte mult, dar din anumite motive Cuor di Moka nu este. În mare parte, acestea vând diferite versiuni ale Moka Expres.
Are Cuor di Moka o supapă de presiune (principiul de funcționare nu este foarte clar)? Nu este periculos, altfel MUKKA a tras cumva în tavan.

Așa este, exact așa funcționează pentru mine. La început, curge puțin, ca și cum supapa ar verifica. Și apoi „pffffff” și a fugit cafeaua principală.

Ei bine, ți-am spus. Va fi necesar să înregistrați un videoclip. Cât de puternic este focul / gazele tale? Pun pariu puțin mai puțin decât media.

Apropo, știi ce nu-mi place la Brikka? Mânerul ei, cam mic și din plastic ușor

Da? Nu am acordat atenție mânerului. Nu am preparat cafea în Brikka mult timp, poate am încercat la început cum se prepară, nu mi-a plăcut și am abandonat-o ...
Și într-un simplu Bialetti mic, da, a ars mânerul)) pe aragazul electric al soacrei, arzătorul este larg acolo ...

[Tiziana]

Tiziana, Cum te simti? Fă-te bine cât mai curând!
Cred că în „Brick” cafeaua se poate supraîncălzi dacă supapa nu îi permite să „funcționeze” imediat. E chiar asa?

[auntyirisha]

Cuor di Moka are o supapă de presiune

Nu, cafeaua iese absolut gratis, se strecoară.

Postat vineri 27 ianuarie 2017 16:41

auntyirisha, Mulțumesc, mai bine, dar slăbiciune teribilă, nu pot să stau în picioare.
Da, cafeaua se poate supraîncălzi și arde în Brikka, deci trebuie scoasă din foc imediat după deschiderea supapei. Se face foarte cald.