Helen
Cafea. Aditivi (tipuri, soiuri, producători)
Cafea. Aditivi (tipuri, soiuri, producători)
Iată-ne, cumpărăm și în Vietnam ...
Mandraik Ludmila
Crin, Am cumpărat în WB, cu fina aici:

🔗

venera19
Mandraik Ludmila, Buttercup, și câtă înotătoare este în acest set?
Am comandat, astept.
vatruska
Helen, da, da, da ... aceeași veveriță preferată, pe care o iau pe vanlang ... una este Arabica pură, iar a doua este un amestec de Robusta cu Arabica ... delicios !!!




Kalyusya, aceasta este aceasta

"LASCUL DE LA TEREN AL CAFEI VIETNAM (CHON, PHUONG VY)
Ingrediente: Arabica, Robusta
Prăjire: un amestec de diferite niveluri de prăjire
Grind: mediu
Greutate: 250g
Ambalare: pungă de vid din folie
Laska ChON (Chon) este un amestec măcinat de boabe de cafea selectate de gust diferit și grad de prăjire. Ca rezultat al unei combinații complexe, gustul amestecului se apropie ca gust și aromă de cea mai scumpă și exotică cafea vietnameză - Kopi Luwak.

Măcinarea este medie și, prin urmare, potrivită pentru majoritatea metodelor de gătit: într-o mașină de cafea, o presă franceză, un filtru de presare. "





venera19Cred că 130 ml
Mandraik Ludmila
Anna, Am masurat, apa se scurge imediat, dar in tinuta mea 100ml, nu mai putin, cafeaua va iesi mai putin, turn intr-o lingura de masurare dintr-o cafetiera esperesso, picura aproximativ 80ml, nu mai putin. Dar reîncarc jumătate din finna, astfel încât să nu fie puternică, altfel după prima încercare a crescut presiunea, deși s-ar putea să nu fie din cafea, dar vremea noastră este așa, dar sunt atent. Cafea tare
venera19
Mandraik Ludmila, Buttercup, mulțumesc, nu suficient cumva. Dar voi încerca cum va merge deloc. Fetele pictează frumos, iubitorilor de cafea le este greu să reziste să nu încerce.
Kalyusya
Citat: vatruska
"LASCUL DE LA TEREN AL CAFEI VIETNAM (CHON, PHUONG VY)
Ingrediente: Arabica, Robusta
Prăjire: un amestec de diferite niveluri de prăjire
Da, un amestec de mărimi diferite. Și diferă prin culoare.
Mandraik Ludmila
Așadar, în finn nu poți prepara doar cafea vietnameză, poți face orice vrei, „ritualul” în sine mă seduce, stai și privești cum picură ... iau în special o cană transparentă. Încerc să caut plăceri atât de mici în viață, ele alcătuiesc fericirea noastră liniștită și simplă feminină, mi se pare așa
Incepator
Nu vreau să jignesc pe nimeni, există cu adevărat fani 100% Robusta
Mandraik Ludmila
Citat: Newbie
Există fanii 100% Robusta?
Nu am incercat niciodata
venera19
Mandraik Ludmila, ButtercupM-am uitat mai întâi la pâlnia Hario. Dar acolo prețul este inuman chiar și pe Alishka. Atunci mai păcălește-te cu filtre. Voi începe cu finale.
Acum mă pregătesc în cerc la locul de muncă. Case în turc.
Și despre ritualuri și fericire, sunt de acord, pauzele ne sunt utile, veverițele rotind întotdeauna roata.
francevna
Citat: Mandraik Ludmila

Anna, Am masurat, apa se scurge imediat, dar in tinuta mea 100ml, nu mai putin, cafeaua va iesi mai putin, turn intr-o lingura de masurare dintr-o cafetiera esperesso, picura aproximativ 80ml, nu mai putin. Dar reîncarc jumătate din finna, astfel încât să nu fie puternică, altfel după prima încercare a crescut presiunea, deși s-ar putea să nu fie din cafea, dar vremea noastră este așa, dar sunt atent. Cafea tare
Din videoclipul pe care l-am vizionat pe YouTube, cafeaua vietnameză se bea cu lapte condensat și se adaugă multă gheață, se poate vedea pentru a dilua puterea cafelei.
Mandraik Ludmila
Da, m-am uitat la fel, dar acum e cam frig și vreau ceva fierbinte, așa că mă prepar de două ori
vatruska
Fetele care sunt interesate - filtre pentru presă de cafea

🔗


Am un șurub nr. 9.
venera19
vatruska, SvetlanaDe ce ai ales un șurub? Înțeleg că filtrele diferă ca volum. Apoi se toarnă mai multă cafea în bază?
vatruska
Anna, Doar m-am gândit că este mai ușor să reglați presiunea cu un șurub, dar oamenii sunt controlați cu un clasic ...
Helen
Citat: vatruska
Am crezut că este mai ușor să reglez presiunea cu șurubul
nu este mai ușor ... Am altele și mi-e greu să o înșurub, în ​​timp ce o înșurubați ... până o deșurubați ... și apoi apăsați și derulați-o în sensul acelor de ceasornic, astfel încât cafeaua să fie mai puternică .. .
vatruska
HelenEi bine, este ușor să o înșurubați ... să o deșurubați ... până la urmă a venit - când s-a vărsat, trebuie doar să lăsați aripa deschisă pentru o vreme, după care capacul de presiune poate fi ușor deșurubat.
venera19
Raportez. Am primit ieri o comandă de la WB. Totul este întreg și nou, cafeaua este relativ proaspătă, doar deloc ambalată. Iar fata de la momentul emiterii, fără ezitare, nici măcar nu a pus-o în pungă, mi-a dat pachetul în mâini. Au o lipsă de pachete acolo sau ceva de genul ...

Acum despre înotătoare, cafea și metoda în sine. Totul a funcționat și mi-a plăcut! Vom continua să ne îmbunătățim în continuare.
Cel mai important, mi-a plăcut gustul cafelei, am gustat ciocolată și, dintr-un anumit motiv, note cu nuci acolo. Fin este puțin îngrijit. Dar dacă prepar o astfel de cafea doar pentru mine, atunci dimensiunea este suficientă, deoarece cafeaua este foarte puternică (pentru mine). Pentru întreaga familie (3 persoane) l-am preparat dimineața în presa franceză, de asemenea a funcționat bine. Vă mulțumesc tuturor pentru motivația de a deschide lumea cafelei vietnameze pentru mine.
Cred că acum trebuie să-l cumpăr cu o veveriță pentru un test. Este puțin probabil să puteți cumpăra chiar din Vietnam. Vă rugăm să informați locurile dovedite locale.
somnoros
O zi buna! Fetelor, tu și cu mine am tentat să încercăm cafeaua vietnameză (sunt un iubitor de cafea, cum aș putea rezista!) Și vă sunt foarte recunoscător pentru asta !!!
L-am comandat și pentru Wildberry, l-am primit ieri. Excitat!!!

Am cumpărat un set într-un pachet. Fin este doar pentru mine un lucru, atât puterea, cât și dimensiunea. Am pus 2 lingurite cu un deal mic. Sunt nenorocit pentru a doua zi. Nu știți doar cafea vietnameză pe Wildberries, fără înotătoare, există? Acest magazin mi se potrivește, deoarece livrarea la ușă este de doar 200 de ruble.




Citat: soneyka
Nu știți doar cafea vietnameză pe Wildberries, fără înotătoare, există?

Da, am descoperit că există cafea vietnameză. Amenda!
Mandraik Ludmila
Fetelor, ce bucuroasă sunt că ți-a plăcut
vatruska
Doamnelor, mulțumesc pentru pontul pentru afine ... dintr-un anumit motiv, nu credeam că ar putea exista și cafea acolo. Singurul lucru, fetelor, dacă luați cafea acolo - nu fiți leneși și loviți cu pumnul acest brand special în Google. Tocmai acum am dat peste o cafea interesantă, am citit descrierea și ticălosul ... - pe o linie „MEDIUM INTENSIVE ROAST”, pe cealaltă - „DARK”. Mai departe, ei scriu „ARABIC”, mai jos - „UN AMESTEC DE ROBUST ȘI ARAB”. Pentru mine este la fel, principalul lucru este că este delicios, dar există oameni cărora le pasă.
Brandul Viet este foarte aromat, rețineți acest lucru, tot ce am luat a fost literalmente băut. Ei bine, a fost păcat să-l arunc.
venera19
Citat: vatruska
Brandul Viet este foarte aromat, rețineți acest lucru, tot ce am luat a fost literalmente băut. Ei bine, a fost păcat să-l arunc.

Care marca este mai acceptabilă în opinia dumneavoastră?
vatruska
Citat: venera19
Care marca este mai acceptabilă în opinia dumneavoastră?
AnnaPoate că wyeth-ul va fi bine pentru tine ... Doar nu m-am uitat încă între toate mirturi, dar am luat acest brand pentru că miratorg pune adesea reduceri mari pe el, așa că am încercat aproape toate. În vanlang, livrarea este scumpă, așa că o iau doar ca o promoție dacă există ceva foarte accesibil. Chiar acum a existat o reducere mare la oceanul albastru, măcinat, amestec de 8 tipuri de cafea, până când am încercat-o. Și așa - boabe hanoi bune, dar totul este bun acolo, trebuie doar să citiți descrierea, ele oferă o descriere foarte clară și inteligibilă a soiului, bine, cu câteva excepții. Aici am primit două veverițe măcinate - albastru și maro, singura diferență de pe site este că una este pentru aripioare, iar cealaltă este pentru aparatele de cafea. După ce am primit deja, am văzut că unul este Arabica pură, iar al doilea este un amestec de Robusta și Arabica.
Da, ce altceva mai este bun cu ei - puteți alege 2-3 sonde pentru o comandă gratuit.
Mandraik Ludmila
Sveta, și cum este cacao acolo? Soțul meu este iubitor atât de cafea, cât și de cacao.
Un sortiment interesant și un magazin, dar livrarea este de 250 de ruble, comparabilă cu prețul pentru o geantă, se pare că nu există niciun motiv pentru a lua o mulțime, iar adevărul este doar pentru a prinde reduceri Interesant, dar printr-un punct de preluare livrarea va fi mai ieftină
vatruska
Buttercup, există cacao bună, am luat-o pentru mine - am dat-o nora mea, iubește foarte mult.
La livrare - da, acesta este singurul lucru care mă oprește din cumpărare, am, în general, 380 de livrări de curierat, doar punctul de preluare a rămas de la punctul de preluare, s-a deschis și punctul CDEK, de asemenea, livrează prin poștă.
Acum am primit o reducere la desen și am ieșit puțin - ambele veverițe, măcinate, cafea instant și cafea, ceai din plante cadou ... Dacă sunteți interesat de sortiment - abonați-vă la pagina lor, au o promoție - livrare gratuită la punctul de ridicare.
Kokoschka
Fetele și cu mine am cedat entuziasmului.
Zakaschala pe Viberis mâine va fi livrat gratuit




Și ce fel de veveriță este?
vatruska
Citat: Kokoschka
Și ce fel de veveriță este?
Kokoschka, în funcție de care ... amândouă sunt măcinate, există și porții în saci. Măcinare medie, aromată cu ulei de alune. Aromatizare foarte discretă, apropo, aroma și gustul sunt păstrate după preparare. Site-ul lor web spune că o veveriță este orientată spre înotătoare, iar cealaltă poate fi folosită într-un aparat de cafea. Ei bine, compoziția lor de cereale este diferită. Am luat una maro, am preparat-o într-o cafetieră cu picurare, iar mătușa mea cu mare plăcere prepară doar într-o ceașcă.
Mandraik Ludmila
Svetlana, mulțumim pentru informații, avem o mulțime de puncte de preluare lângă casa din Sankt Petersburg, voi comanda acolo. Adevărat, mai târziu, acum am ceva care a organizat stocuri de cafea, vom bea tot ce am și vom încerca acolo, samplerele sunt la fel de grozave, altfel îl cumpărați dacă ceva nou este un "porc în bătaie".
Helen
Citat: vatruska
deșurubați ...

Irinap
Citat: vatruska
mătușa cu mare plăcere se prepară doar într-o ceașcă.
M-am preparat așa la locul de muncă, am crezut că este invenția mea. Da, lustruiți cafeaua. Adevărat, am devenit apoi, mai întâi voi turna apă clocotită peste o ceașcă, voi turna cafea, puțină apă clocotită și după un minut voi turna câtă apă clocotită de care am nevoie. Ei bine, din anumite motive m-am gândit la asta
Kokoschka
IrinapIrina am preparat-o atât de mulți ani. Mi-a plăcut mai mult decât un turc.
Dar după ce l-am cumpărat de mult timp pe Bekko doar în el. Suntem fanii ei




vatruska, Svetlana va studia

Anul trecut, Tinoy a început să folosească aparatul de cafea cu gheizer Beletti. M-am gândit, ei bine, este puțin probabil ca ceva nou să fie ...
Dar nu, se pare că există cafea vietnameză .... este minunat!
vatruska
Kokoschka, da ...
A fost un șoc pentru mine când am turnat rata de cafea, în timp ce pentru o filtru de cafea picurătoare pentru o porție, am primit o cafea atât de puternică în Fin Vietnameză ... A trebuit să o diluez cu lapte ... Se pare că cantitatea este același atât pentru apă, cât și pentru pulbere, dar rezultatul este diferit!
De asemenea, vreau să recomand această marcă de cafea, am încercat-o și eu. Ambalaj doar 100 gr
Cafea. Aditivi (tipuri, soiuri, producători)

VIETNAM COFFEE GROUND DAT SAIGON CULI (DAT SAIGON CULI)
Ingrediente: arabica, robusta, chari.

Prăjire: întunecată, caramelizată în zahăr din trestie
Greutate: 100g
Ambalare: pungă de vid din folie
Cafeaua "DAT SAIGON - KULI" este un amestec excelent de cafea vietnameză bogată selectată de trei tipuri - arabica, robusta și chari, caramelizată în zahăr din trestie.

Cuvântul „CULI” în vietnameză înseamnă „selectat”. Un amestec dintr-o compoziție similară este foarte popular printre clienții noștri obișnuiți. Cafeaua făcută din acest amestec are o aromă dulce-cremoasă foarte plăcută, gustul este foarte moale. Cafeaua este suficient de puternică deoarece conține robusta.

Fetelor, cafeaua este diferită prin faptul că nu dă un salt al tensiunii arteriale și al ritmului cardiac. Testat asupra mea și a prietenilor.
Mandraik Ludmila
Citat: vatruska
nu dă un salt în presiune și ritm cardiac.
Acest lucru este important, altfel tot reduc cantitatea de cafea din finlandeză, dar totuși ritmul cardiac crește și crește presiunea, așa că iau dibazol și apoi beau cafea Înțeleg că acest lucru nu este foarte corect, dar chiar chiar vreau o cafea delicioasă, am doar o ceașcă pe care o beau pe zi
$ vetLana
Buttercupîncercați decaf. Există astfel de vietnamezi?
Mandraik Ludmila
Nu am dat peste decafeină vietnameză. Ei bine, îmi cumpăr soțul meu „decofeinizat”
Kokoschka
vatruska, mulțumesc, voi încerca.
Singurul lucru pe care fetele sunt puțin jenat este că aproape peste tot rabusta, am auzit că ea este cea care afectează presiunea (cursele) și, prin urmare, luăm întotdeauna 100% Arabica ...
Dar poate confund ceva
Irinap
KokoschkaDe asemenea, am citit că este mult mai cofeinizată
Incepator
Citat: vatruska
Fetelor, cafeaua este diferită prin faptul că nu dă un salt al tensiunii arteriale și al ritmului cardiac. Testat asupra mea și a prietenilor.
și ce dă cafeaua creșteri de presiune?
Ukka
Cofeina provoacă palpitații cardiace și, ca urmare, creșteri de presiune. Cofeina declanșează o eliberare crescută de cortizol.
Incepator
există mai multă cofeină în ceai, dar din anumite motive nu am auzit de la fanii ceaiului că ceaiul dă salturi
vatruska
Incepator, depinde de modul de preparare ... pentru a putea sări afară - ar trebui să fie chifir. Și cafeaua, de regulă, se prepară, cel puțin nu slab. În general, oamenii vor renunța la cafea și vor trece la aceeași cicoare decât vor bea apă colorată, dar ceaiul este ușor!




Citat: Kokoschka
Singurul lucru despre care fetele sunt puțin jenate este că aproape peste tot rabusta, am auzit că ea este cea care afectează presiunea (cursele) și, prin urmare, luăm întotdeauna 100% Arabica ...
Kokoschka, dar smochinul știe de ce ... a băut seara ca experiment, rudele au băut și au confirmat, de asemenea, ... nu cred că este un fals - au un astfel de fel de cafea măcinată, unde se scrie sincer că acolo pare a fi 60% cafea pură, orice altceva - ulei, arome, sare, vin ...
Kalyusya
Astăzi la serviciu am decis să prepar cafeaua într-un finlandez dintr-o pungă pentru un turc (măcinarea fină). Nici măcar nu încercați! Am mâncat tot ce a fost pregătit pentru cafea și apă vărsat Am primit doar jumătate din el. A scuipat, a scos ceainicul și a băut ce s-a întâmplat. Prin urmare - numai măcinarea medie! Aici.
Helen
Citat: Kalyusya
Am mâncat tot ce a fost pregătit pentru cafea și s-a vărsat doar jumătate din apă.
vatruska
Kalyusya, si nu m-am trezit din gauri ??? Uau ... Pentru o măcinare fină, cred că da, capacul superior a trebuit doar să fie netezit, ca să zicem. De când am decis să o apăs mai bine ... parcă va fi mai strâns ... da ... o jumătate de oră și doar o jumătate de minut picură ...
francevna
Ieri am luat un set pe WB, am făcut o cafea.
Mi-a plăcut aroma cafelei, dar are un gust prea amar și puternic pentru mine. Am turnat jumătate într-un pahar, am adăugat apă clocotită și lapte condensat. Așadar, cafeaua s-a dovedit moale și aromată.
Mandraik Ludmila
Citat: Kalyusya
a mâncat tot ce a fost pregătit pentru cafea, iar apa vărsată a picurat doar jumătate. A scuipat, a scos ceainicul și a băut ce s-a întâmplat.
Kalyusya,
francevna, am citit că vietnamezii beau așa - cu lapte condensat, dar mă întreb de unde au luat laptele condensat, pentru creșterea produselor lactate, ca să-l spun ușor, fierbinte. Presupun că ni le iau
Irinap
Rar beau cafea cu smântână, o picătură. Mai ales negru. Și, în ceea ce privește turcii, și din aripă trebuie să-ți alegi propriul gust. Deși unul și același lucru se obține în moduri diferite la un turc și la o înotătoare. De la o friptură scăzută îmi place Atasha într-un pachet roz (uneori albastru și verde și, de preferință, cereale). Am vrut să fiu leneș și am cumpărat teren - diferit (!?). L-am preparat astăzi în aripă, îmi place
Kalyusya
Citat: vatruska
si nu m-am trezit din gauri ???
Nu, nu m-am trezit.
Citat: vatruska
capacul superior trebuia doar nivelat și gata.
Era necesar. Am apăsat-o din inimă. și am ...
Raduga0808
Citat: Mandraik Ludmila
dar mă întreb de unde au luat laptele condensat,
Majoritatea palmierilor, se spune pe mal, și pulberea este adusă, dar este scumpă.

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine