Pește „A la Sprat in tomate” într-un aragaz lent

Categorie: Mese de pește
Pește A la Sprat în sos de roșii într-un aragaz lent

Ingrediente

Peşte
Făină
Rast. unt
Ceapă și morcovi
O rosie
Oţet

Metoda de gătit

  • Se curăță peștele, se taie porții, se adaugă sare, se rulează ușor în făină și se prăjește puțin într-o cantitate mică de ulei vegetal, se transferă bucățile de pește într-o cratiță. Prăjiți ceapa și morcovii în același ulei, adăugați roșii coapte mari, tocate, acoperiți. Se lasă să fiarbă la foc mic timp de aproximativ 5 minute.La final se adaugă sare și piper, se pune frunza de dafin, câteva boabe de piper, zahăr după gust și o lingură de desert cu oțet de 9%. apoi pune totul pe pește. Mod de stingere timp de 3 ore.

Notă

Nostalgia m-a torturat. Am vrut șobolani în roșii și legume. Dar gătitul șprot este atât de lung. Ea este mică. Prăjirea la o astfel de căldură este lungă și tristă. Prin urmare, am făcut șprotul în roșii și legume din nototenie. Delicios!

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine