Briose de pere cu stafide

Categorie: Produse de patiserie
Briose de pere cu stafide

Ingrediente

Făină 150 g
Lapte 125 ml
Zahăr 75 g
Unt (margarină), topit 125 g
Ou 1 BUC.
Praf de copt 1 linguriță
Stafide 2 linguri. l.
Pere (cuburi mici)
Am avut pere medii,
grame pentru 160-170 fiecare
2 buc.

Metoda de gătit

  • Se amestecă făina, praful de copt și zahărul. Se amestecă separat oul, laptele și untul topit, ușor răcit. Combinați ambele amestecuri. Adăugați pere și stafide. Amesteca bine. Și umpleți matrițele unse cu ¾.
  • Cuptorul este preîncălzit la 200 gr. cuptor pentru aproximativ 20 min. la o culoare roșiatică. Am copt la 180 gr. cu convecție.
  • Scoateți din forme și lăsați să se răcească pe o grătar.

Vasul este conceput pentru

10 briose mici

Timp pentru pregătire:

20 de minute.

Program de gătit:

200 gr.

Notă

A copt brioșe minunate parfumate și și-a servit soțul pentru o ceașcă de cafea cu lapte. Pregătește-te rapid.

Bucura-te de masa ta!

Wolchebnica
Mila007 Mulțumesc pentru rețetă, se obțin brioșe foarte gustoase, doar că le-am făcut fără stafide - fiicei mele nu-i place, dar restul este simplu!
Sonadora
MIla, mulțumesc pentru briosele cu pere, mi-a plăcut.
La cuptor cu prune uscate in loc de stafide, s-au adaugat 50 de grame (prune uscate, nu intoxicante).
Aluatul este foarte fraged.
Iti multumesc din nou.
Croșetată
Dragă
Soare, bine, mulțumesc, bine, te-am făcut să te simți bine! Am copt o brioșă mare în HP (în modul „Cupcake”), pentru că nu vreau să aprind cuptorul, altfel mă vor bate ... Brioșa mi-a ucis toți mâncătorii! Soțul, care geme de produse de patiserie dulci, a lăudat atât de mult ... a lăudat atât de mult ... Donechka a cerut să nu mai coacă brioșe atât de delicioase, pentru că spune că a se limita la o bucată minusculă nu este posibil, delicios! !!

🔗

🔗
Sonadora
Mila, Rețeta ta „a mers la oameni”.
Am copt din nou brioșe, pentru sosirea surorii soțului meu, așa că nu numai că a mâncat o jumătate bună din ele, ci a cerut și o rețetă.
Deci, vă mulțumesc din nou.
zvezda
Fărâmă !!!Ai luat o porție de mâncare sau ai dublat-o ???? HP este calea de ieșire pentru a o face acum !!! Nu înțeleg ... care este HP-ul tău?
Croșetată
Citat: zvezda

Fărâmă !!!Nu înțeleg ... care este HP-ul tău?
zvezda
Am doi dintre ei! Ambele sunt identice cu ale tale (toate gălețile sunt la fel), doar primul fără clopote și fluiere, iar al doilea cu un suport pentru baghete și un suport pentru coacerea chiflelor ... Coacerea într-un nou, modul „Cupcake” (aka "Plăcintă"), porție dublă.
zvezda
În timp ce așteptam ..... pune o porție ..: (bine, să vedem ce se întâmplă. Dar miroase delicios !!!
Omela
Iată brioșa mea. Am făcut o porție pe probă într-o formă cu o gaură. Mi-a placut foarte mult! Gust foarte delicat. Data viitoare voi încărca dublu! Multumesc pentru reteta!

Briose de pere cu stafide

Chiar acum am observat că fotografia tăietorului s-a pompat! Dar nu este nimic de re-fotografiat!
Mila007
Omela , fată deșteptă, iar fotografia nu este nimic! Cel mai important lucru este că mi-a plăcut gustul Juicy!
Lenusya
și într-un multicooker nimeni nu a încercat să o facă? Poze foarte gustoase !!! și nu vrei să aprinzi deloc cuptorul.
Mă întreb dacă să pun 40 sau 60 de minute la coacere? Ce crezi?
Croșetată
Lenusya
Nu aș sfătui, doar ieri fata de la bucătarul bun a copt-o în MV - nu a funcționat ... Aici Lena mi-a răspuns la întrebarea dacă brioșa s-a dovedit a fi în desen animat: 🔗
Lenusya
De ce nu vrei să mergi la HP? Am primit o brioșă minunată de la HP! Pentru multi, acest aluat este lichid IMHO ...
zvezda
Citat: Mila007

zvezda Cum? Cum te rog? Sau vei dezamagi? Ce rezultat?
Trucul a eșuat .... nu a funcționat și, din anumite motive, nu s-a copt. Dar nimic: D Voi face crackers mâine în AG !!!! Sa gust .... mmmmmmm .. delicios !!!
Croșetată
Citat: zvezda

Trucul a eșuat .... nu a funcționat și, din anumite motive, nu s-a copt.
zvezda
Oh, cum! Am o porție dublă și s-a copt! Te-ai amestecat în HP? Eu sunt. Tocmai am batut ouăle cu zahăr separat, apoi le-am turnat într-o găleată de HP și am turnat toate celelalte ingrediente ... Și de asemenea ... și am adăugat și esență "ducesă", oh, ce miros a fost de la ea, asta este ceva!
zvezda
A făcut totul în HP, nu înțeleg de ce nu a funcționat ??? Dar crackerele sunt notabile !!!! Și rețeta este excelentă, graba mea a fost cea care a dus la acest rezultat .... Mă grăbeam, am aruncat totul și acum .... și cred, de asemenea, că am luat pere foarte mari și au fost multe de suc de la ei !!!
Mila007
Da, poate din cauza perelor mari sau foarte suculente. Și, desigur, este mai bine să coaceți brioșe la cuptor. Deși Kroshenka era atât de nobil. Probabil voi încerca să mă coac cumva în KhP ..
Pogremushka
iar aluatul ar trebui să fie lichid?
Mila007
Da, apos, ca totul pentru cupcakes sau biscuiți

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine