Cupcake brazilian de morcovi

Atât eu cât și asta, am ajutat cu o spatulă! Da, conform bucătarului ... Dar sunt foarte asemănătoare ...

Ei bine, da, se aseamănă)) Sunt cumva speriat de cuțite, nu-l voi înșela?

Mila, mulțumesc pentru rețetă! Cupcake-ul este delicios, mi-a plăcut foarte mult! Am luat jumătate din zahăr în aluat, am folosit glazură cumpărată. Am frecat morcovii pe o răzătoare grosieră, deoarece casele dormeau, nu am vrut să fac zgomot cu combina.

A făcut acest delicios azi! Smantana acra la mijloc. A redus cantitatea de zahăr, așa cum a fost recomandat la început. Desert grozav! Mulțumesc!

Am un astfel de tort, dar are un gust bun !!!!!!!! Vă mulțumesc foarte mult pentru rețetă, simplă, gustoasă și frumoasă, deși am pus exact jumătate din zahăr și glazura s-a dovedit a fi diferită, nu la fel ca în fotografia dvs., dar toată lumea a mâncat cu mare plăcere!

O, fetelor, păcat că nu m-am mai împiedicat de forum, în fiecare toamnă marea rămâne din sucul de morcovi, am gătit gem din el ... altfel aș fi copt brioșe ...
Voi încerca în curând

La cuptor) Vă mulțumim că ne-ați distribuit rețeta) Zahar - 100 gr. )) Ne plac produsele de panificație, dar minimul de zahăr) A fost destul de dulce)

Și l-am copt și l-am luat în vizită, am adăugat multă coajă, zahăr 90 g. Interesant este că jumătate au reacționat calm la tort și doi nu au putut fi smulși, au luat și ei cu ei. Aș dori, de asemenea, să am o consistență mai slabă și mai aerisită, voi încerca cu proteine ​​biciuite separat, dar gustul este bun, armonios, o să repet. Îi sfătuiesc cu tărie pe toți să nu scutească de poftă!

Doamne, ce delicios, sigur voi încerca.

[Mila007]

Mila007, Ți-am copt cupcake - delicios! multumesc! Un micuț a mâncat cald. Am copt jumătate din porție și am pus zahărul conform rețetei, ne-a plăcut foarte mult

Încă o dată, prăjiturile tale sunt coapte!
glazura din nou

[Svetik_]

Svetik_Am avut aceeași poveste cu cupcakes, în special cu morcovi. Încercați să reduceți temperatura cuptorului la 160-165 de grade. M-a ajutat - înainte, totul era exact la o temperatură prea ridicată: prăjitura (oricare, conform diferitelor rețete) s-a uscat deasupra, dar înăuntru a rămas parcă nefăcută.

Îmi pare rău, dar încă nu înțeleg, tăiați ouăle cu morcovi într-un robot de bucătărie cu cuțite sau le bateți cu un tel?

Dar ... în rețetă este mult zahăr, 520 g pentru o plăcintă mică!
Am corectat rețeta pentru mine.
Am pus 200 g de zahăr în aluat, era foarte dulce și doar 100 g în glazură, era și destul.
O dulceață atât de mare, puțini al căror pancreas poate rezista.
Poate că brazilianii au zahăr absolut neîndulcit.

O duc la marcaje.
Probabil morcovii lor sunt mai puțin dulci.
Mă concentrez întotdeauna pe dulceața zahărului și a morcovilor, dar numai după ce am copt exact conform rețetei)

Buna ziua. Multumesc mult pentru reteta. Adevărat, am făcut-o a doua oară. Prima dată am frecat morcovii pe o răzătoare fină și, cel mai probabil, nu am bătut ouăle. A doua oară am tocat morcovii cu un blender cu cuțite, separat se bat bine ouăle. S-a dovedit a fi o minunată prăjitură umedă, intercalată cu bucăți mici de morcovi. Nu la fel de însorit ca al autorului, ci aproape. Fotografia de pe telefon nu transmite culoarea corectă. Vreau să încerc să adaug nuci. Pentru că coc un tort slab de morcovi și adaug nuci și stafide. Se dovedește bine. Acum, că m-am împrietenit cu această rețetă, o puteți adăuga pe placul dvs.

A, am dat peste o rețetă aproape familiară. Al meu este ușor diferit în unele proporții. Anul trecut, toată lumea a decis să coacă ceva morcov, ca să zic așa.Așa că toți au fost surprinși de faptul că nu au fost de acord să mănânce produse coapte înainte. Și brioșe mari coapte, și mici, și tort.

Și dacă nu bateți ouăle, nu va funcționa? sau dacă doar le dai puțin?