jevgenij
Mulțumesc pentru sfaturi, a fost o improvizație ...
bucătar


Dragii mei brutari !!!! Ieri am devenit proprietarul unui cuc fermecător. Astăzi vreau să gătesc în el. Acesta este primul meu CF, așa că mi-e puțin frică. O mare solicitare pentru dvs., scrieți mai detaliat modul în care gătiți - acest lucru este foarte important pentru persoanele înzestrate în special ca mine.
zvezda
Dacă sunteți interesat, întrebați !!! Vă vom arăta !!! Ce bucătar ați cumpărat?
bucătar

Stea! Am cumpărat un cuc 1054 F. Stau cu gândul, bine, ce să gătesc mai întâi și pur și simplu nu mă pot decide. Aș vrea să prăjesc cartofii, dar nu știu cum să o fac. Sau încercați să-l aburi. Dacă l-ați prăjit, vă rugăm să ne împărtășiți experiența! Vă mulțumesc anticipat.
zvezda
Iată pe a doua pagină este cartoful meu. Ei bine, o fac așa:
Pornesc FRYING la nivelul 3 timp de 7 minute și încarc imediat ceapa și cartofii tocați. Apoi, dacă nu se prăjește până la capăt (de fiecare dată rezultă diferit, din cartofii tineri, unul dintre cei vechi, altul) am pus MULTI-COOK și timp de 3-5 minute la 120 *.
s. Sy. Am făcut mai întâi pilaf de aici 🔗
zvezda
s. Sy. FELICITĂRI!!!!!
bucătar

zvezda ! Vă mulțumesc foarte mult pentru felicitări și pentru ajutorul rapid. Dacă mai poți pune o întrebare, te prăjești cu capacul deschis? Sau cu capacul închis. Iartă-mă pentru întrebările stupide, dar până acum nu am experiență în gătit în MV.
zvezda
Da, e în regulă, întreabă !!!!! : DA, prăjesc în aer liber.
Py. Sy. Ai motanul meu pe avatarul tău ..
bucătar

Mulțumesc foarte mult, alerg spre bucătărie.
Și pisicuța de pe avatarul meu este a mea
bucătar
Stea! Mă grăbesc să raportez! Cartofi prăjiți timp de 7 minute pe „FRYING”, apoi puneți-i pe „MULTIPOOK” timp de 5 minute. Am deschis capacul, am gustat cartofii și erau puțin gătite. A regretat că a început să prăjească cartofi tineri. Încă o dată am pus-o pe „TOROY” timp de 7 minute. Cartofii nu s-au destrămat ca la prăjit într-o tigaie. Copilul îmbrățișează acum cartofii și îi laudă.

zvezda gătește la Cuc
zvezda
Mulțumesc că ai scris !!! Motivul este clar, dar l-am tăiat diferit

zvezda gătește la Cuc
Și cu o astfel de tăiere, a durat 10 minute. prăjiți și gătiți la 120 * 2 minute, deși totul se obține prin testare. Ai nivel de prajit ce ???
zvezda
Consultați rețetele aici. 🔗
bucătar

Am setat nivelul maxim de prăjire. Pe primele trei. Cred că faptul este că a existat un cartof tânăr, care nu este prea potrivit pentru prăjit, după părerea mea. Vreau să spun că m-am îndrăgostit de PLUGA mea. Ce inteligentă este! Mulțumim pentru ideea de a tăia cartofii în vafe. Cu siguranță voi încerca data viitoare. Acum voi analiza rețetele pentru referință. Voi pregăti și raporta pe această temă. Multumesc din nou. Este pentru tine


zvezda
RYAZHENKA
Răciți laptele copt la temperatura camerei, adăugați un borcan de 250 g de iaurt, amestecați bine. Permite INCALZIRE pentru 30 min, opriți și lăsați 6-8 ore. Se pune la rece.
zvezda gătește la Cuc
zvezda
LĂȚIME DE BANDĂ
carne-750gr
morcovi-1 buc
ceapa-1 buc
condimente după gust, sare, piper, usturoi
În modul MARO cu capacul deschis timp de 2 minute, apoi MULTI COOKER la 110 * -25 minute
zvezda gătește la Cuc
zvezda gătește la Cuc
zvezda gătește la Cuc
Mătușa Besya
Stea!Foarte tentant. Soțul meu respectă astfel de lucruri. Și ce fel de carne a luat, în sensul său - ce parte din porc?
zvezda
Ei bine, mătușă Basichka !!!! Este scris în titlu .... OKOROK !!!!
zvezda
Da, am tăiat-o pe jumătate și am prăjit și cealaltă jumătate, apoi am turnat-o cu puțin kefir și timp de 20 de minute. Nici nu am avut șansa să-l încerc .... au mormăit, spun că are un gust mai bun !!!
nuca
Un asterisc - ce farmec apetisant este această șuncă: nyam: Poate face asta un aragaz lent? nu am cuc
Administrator
Citat: nuci

Un asterisc - ce farmec apetisant este această șuncă: nyam: Poate face asta un aragaz lent? nu am cuc

Puteți prăji în modul de coacere din toate părțile, apoi treceți la modul de stingere timp de 2-3 ore, urmăriți pregătirea cu un ac de tricotat sau o sondă de temperatură.
nuca
Mulțumesc Romochka
zvezda
Toate rețetele date pentru Kuku pot fi adaptate pentru un multicooker, cu excepția, cred, cartofilor prăjiți. Nu merge, l-am încercat !!!!
Administrator !!!Cum este prietenia ta cu Kukushechka ??? Chef Ești 100%, așa că nu mă îndoiesc, mă întreb doar cum ai evaluat-o ??
Lyi
Asterisk, mulțumesc pentru sfaturi!
Încet, dar sigur mă maturizez pentru a cumpăra 1054 Cuc. Și la început am decis să cumpăr 082 Ku-ku în plus față de MV-ul meu, apoi, după o reflecție ulterioară, am început să-mi placă încă 1010, dar acum, după ce am citit rețetele tale, tind spre 1054. Deși acest lucru va necesita aproape 1- 2 ani pentru a amâna achiziția de 010 Kenwood, slavă Domnului, vechea bucătărie funcționează în continuare. secerător.
Crezi că merită?
Și încă o întrebare, cum reușiți (cu ajutorul a ce) să tăiați legumele într-o vafe. Foarte frumos. L-am văzut pentru prima dată cu tine.
Administrator
Citat: zvezda

Administrator !!!Cum este prietenia ta cu Kukushechka ??? Chef Ești 100%, așa că nu mă îndoiesc, mă întreb doar cum ai evaluat-o ??

Bucătarul „sută la sută” Admin își scade propria temperatură corporală la duș 🔗
Azi am făcut bulion de pui, nu vreau altceva. Poate mâine îți dau o fotografie
zvezda
Lyi eu Kuku a înlocuit TOATE aparatele din bucătărie. Și am tăiat Arzătorul, o astfel de duză se vinde separat, nu este foarte scump ...
Administrator !!!Suntem cu toții în aceeași barcă .... așteptați !!!! Și eu, în timp ce soțul meu a plecat, am gătit doar ouă și cartofi pentru okroshka și lapte la cuptor fermentat .... și gata .... fără tărie, e cald !!!
zvezda
Lyi !! Nu am răspuns dacă merită ??? Nu pot spune pentru cineva, am doar Kenwood 023, dar cu siguranță nu îl folosesc atât de des !!! Desi oooooochen il iubesc !!!
Lyi
Citat: zvezda

Lyi eu Kuku a înlocuit TOATE aparatele din bucătărie. Și am tăiat Arzătorul, o astfel de duză se vinde separat, nu este foarte scump ...
Administrator !!!Suntem cu toții în aceeași barcă .... așteptați !!!! Și eu, în timp ce soțul meu a plecat, am gătit doar ouă și cartofi pentru okroshka și lapte la cuptor fermentat .... și gata .... fără tărie, e cald !!!
Ce zici de alegerea unuia dintre cei 3 cuci?
Merită 1054 Ku-Ku diferența de preț față de 1010 Ku-Ku și 082 Ku-Ku?
În ceea ce privește felierea: se dovedește a fi atât de ușor să obții o astfel de frumusețe în farfurii, trebuie doar să cumperi un Berner (iată un alt deșeu) și nu fi prea leneș să tai totul pe el.
Mai mult, pentru a veni cu toate acestea și a-ți iubi familia, încercând să faci totul într-un mod neobișnuit și frumos (spun asta ca o soacră care nu a avut loc încă).
zvezda
Ei bine, bineînțeles că am peste 1054 !!! Ea și o tigaie și un cuptor și un cazan dublu și o oală sub presiune !!!! Și Burner costă aproximativ 300 de ruble, deci cheltuielile nu sunt mari !!! Se vinde separat !!!
zvezda
Brânză OSETINSKY Brânză


zvezda gătește la Cuc


Reţetă:

Lapte 3,2% - 3 litri.
Naturi de smântână. - 200 gr.
Apă - 50 ml.
Acidin-pepsină - 7 buc.


Pregătire:

Se toarnă laptele într-o cratiță și se aprinde incalzire cu capacul deschis. Laptele trebuie să fie cald pentru a vă menține degetul confortabil (nu fierbinte). Adăugați smântână și închideți capacul timp de 10-15 minute (în funcție de lapte). În acest moment, zdrobiți comprimatele în pulbere și dizolvați-le în apă. Se toarnă în lapte și se amestecă bine. Închideți capacul timp de 30 până la 40 de minute. Când laptele se transformă într-un caș dens, tăiați-l cu atenție cu o spatulă de lemn în bucăți de 3x3cm. Închideți din nou capacul și porniți incalzire... În acest timp, desișurile se vor scufunda până la fund și se formează un ser verzui. Scoateți toate cheagurile într-o strecurătoare cu o lingură cu fante și lăsați-le timp de 20 de minute. Întoarceți cu grijă brânza rezultată, este presată sub propria greutate și, după două ore, puneți-o în frigider. Acolo, întoarceți-l și turnați zerul, ungându-l cu sare, ierburi, condimente. Aici zborul tău de fantezie este binevenit !!! După o săptămână, brânza este doar grozavă !!! Dar nu am suportat-o ​​și am făcut-o mai devreme !!!
Bucura-te de masa ta!
Eleanor
Ei bine, doamnelor, și da! Nu pot să dorm acum! Mă gândeam să cumpăr un cuc, dar cumva am amânat acea întrebare pentru mai târziu, erau două multicooker din casele Panasonic, una mică și una mare, am dat deja una mică unui prieten, din fericire, că nu am avut chiar l-am deschis încă, ... acum mă gândesc ce să fac cu unul mare ...Adică, dacă îmi amintesc și că Multichotter este la dacha .... Mama-daragaya!
zvezda
Și totuși nu va fi de prisos !!!! Am o mulțime de ele și iubesc totul ... sau sunt lacom
Omela
Citat: zvezda

Ei bine, bineînțeles că am peste 1054 !!! Ea și o tigaie și un cuptor și un cazan dublu și o oală sub presiune !!!!

zvezda Voi veni la tine cu aceiași berbeci! Că un cazan dublu și o oală sub presiune este de înțeles. Ce tigaie cu întindere, dar și (clătite, probabil că nu poți coace la fel). Dar cu cuptorul cumva nu pare deloc. Coaceți și pâine în ea? Și crusta este crocantă?

Și totuși, în ceea ce privește comparația cu un multicooker. Unele produse de patiserie, MV nu funcționează, aluatul este greu și nu este copt, blatul, din nou, nu se rumeneste. Ce zici de asta cu cucul?

Înțeleg că întrebările mele sunt ascultate pentru a 1564789-a oară, dar îndoielile prevalează ... După cum am spus Administrator „purcelușul pentru acest tip de bani” nu este ușor să decideți să cumpărați!
Tanyulya
Omela, Voi fi responsabil pentru Olga... Pâinea este coaptă delicioasă, coaja de jos este prăjită, cea de sus nu este .... cam palidă
aici, pentru comparație, o pâine de la AG, unul dintre cuc
zvezda gătește la Cuc
Caserolele sunt minunate, briose, șarlote, totul funcționează minunat, dar partea de sus, desigur, este palidă, dacă doriți arsuri solare. trebuie să-l țineți sub grătar.
Iată o fotografie a caserolei
zvezda gătește la Cuc
Lucru scump desigur, dar merită.
tatulja12
Citat: zvezda

Și totuși nu va fi de prisos !!!! Am o mulțime de ele și iubesc totul ... sau sunt lacom
Nu, nu ești lacom, ești iubitor !!!
zvezda
Doar o tigaie, cred că este excelentă !!! DAR!!!! Tigaie wok și nu veți prăji clătite în ea ... ci cotletele ... mmmmmmm ...
zvezda gătește la Cuc
dar pâinea mea preferată de maimuță, se dovedește grozavă ... Nu pot spune că este prea prăjită, dar ...
zvezda gătește la Cuc
Omela
zvezda, Tanyulya
Vă mulțumim pentru un răspuns atât de detaliat!
jevgenij
Citat: zvezda
... Nu pot spune că este prea la grătar, dar ...

Nu este blatul copt aici în aer condiționat?
zvezda
La cererea populară, am început să testez modurile automate. A început cu supa de pui.

zvezda gătește la Cuc
zvezda gătește la Cuc

La fundul rădăcinilor ... nu erau bulgări !!!!
Tanyulya
Ol, bulionul arată frumos și, dintr-un anumit motiv, al meu pe un aragaz mult mai mult ca bulion și mai ales carne ... piept.
zvezda gătește la Cuc
L-am turnat deja într-o cratiță. gatiti multi timp de 15 minute la 120 de grade.
Administrator

Și îmi place, de asemenea, transparent și fără spumă deloc într-un aragaz multiplu.
zvezda
De asemenea, îmi place mai mult pe multi-aragaz, au cerut doar să încerce și acest mod și am turnat și puțină apă și am uitat morcovii, am vrut doar să văd cum a ieșit. Rezultatul a fost mulțumit ... asta este pentru cineva care nu vrea să se gândească ce să apese, în general, pentru simplitate, a apăsat bulionul și l-a luat !!!! Principalul lucru este că este transparent și gustos ...
zvezda

CARNE PE PROGRAMUL DE CARNE CU ABURT


zvezda gătește la Cuc

Continu să încerc modurile ...
O bucată de șuncă (care nu a fost complet dezghețată), cântărind 900g, a fost acoperită cu muștar și smântână și presărată cu cr. piper și condimente și mai departe Mod ROAST MEAT... Din păcate m-am distras și nu pot spune ora exactă, dar aproximativ o oră. Am luat sfatul Admin și am verificat sonda de temperatură - a ieșit 70 *, așa că l-am lăsat la încălzit 20 de minute .... totul este gata !!! Nu am primit o crustă, dar acum știu că carnea, tăiată, va ieși fără participarea mea !!!
Tanyulya
Olya, dar în fotografie nu se observă că ceva nu este în regulă. Tort foarte apetisant.
Aurora
Olya, biscuit aparent GORGEOUS! Vă rog să-mi spuneți, rețeta lui este scrisă undeva?
zvezda
Aurora !!!Biscuitul este cu adevărat gustos, dar mătușa Basya a dat referința ...
Tanyusha !!!Știu că există grămezi ... sora mea a mâncat-o și a fost încântată, dar idealul nu ar trebui să fie acela ...
Mătușa Besya
Rețetă de tort de ciocolată cu apă clocotită AICI

Apropo, doamnelor !! În prima postare a acestui subiect, se face un cuprins pentru rețete !! Folosește-l pentru sănătatea ta !!
Mătușa Besya
Olenka! Multumesc draga!!! Biscuitul este foarte frumos !!! Părerea mea este că se va arde la al treilea nivel, dar puteți adăuga puțin timp
Sowa
Asterisc, spune-mi pliz, frânez la 0821, pot prăji? Nu înțeleg cum (da, sunt un laș, mă obișnuiesc cu noul încet, mi-e frică să experimentez)
Mi-au plăcut atât de mult cotletele tale
zvezda
Este posibil, dar o prăjire atât de puternică nu va funcționa imediat, pe un multi-brew timp de 5-10 minute.
Aurora
Mătușă Besya, mulțumesc pentru link și pentru indiciu!

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului