Gustare din carne pe care o puteți mânca fără încălzire

Caut o gustare de carne pe care o puteți mânca fără încălzire. Este de dorit ca alimentele să fie mai mult sau mai puțin moi, deoarece există un consumator cu probleme dentare temporare.

Era deja gătit: cotlete, clătite, părți de pui, cârnați.

Este de dorit ca alimentele să fie mai mult sau mai puțin moi,

Cel mai moale și mai suculent aliment din carne este metoda sous vide. Piept de pui, carne de porc - cine mănâncă. Rața era încă gătită, dar nu am încercat-o. Mielul și carnea de vită durează prea mult pentru a fi gătite.
Apropo, pateul este făcut din ficat de pui în jumătate cu piept. Cea mai delicată structură se obține fără picătură de ulei.

Caut o gustare de carne pe care o puteți mânca fără încălzire. Este de dorit ca alimentele să fie mai mult sau mai puțin moi, deoarece există un consumator cu probleme dentare temporare.

Caserola de carne aka iepure fals.
Adevărat, rareori fac carne tocată, dar caserola de pește adesea în loc de cotlete. Puteți, de asemenea, dintr-o chiftelă tocată mai subțire, să coaceți chiftele în cuptor în cutii de cupcake din silicon. Sunt uscate la exterior și nu vă murdăresc mâinile, deoarece nu sunt prăjite în grăsimi.

[Ekaterinushka]

Ekaterinushka,

Filet de pui tandru à la pastroma pentru sandvișuri Mai întâi, pregătește saramura. Adăugați sare și zahăr în apa fiartă rece, amestecați până se dizolvă, adăugați boabe de piper și frunze de dafin. Scufundăm fileul complet în marinată și ...V-tina

[Anna]

Anna, Galina, Tina, mulțumesc mult! Voi găti))

Acesta este un temka minunat, deoarece de multe ori, în afară de cârnați, nu se produce o gustare

Puteți, de asemenea, dintr-o chiftelă tocată mai subțire, să coaceți chiftele în cuptor în cutii de cupcake din silicon.

Apropo, în astfel de chiftele, puteți, imperceptibil pentru consumatori, să adăugați destul de multe legume (varză, dovlecei etc.), dacă le măcinați bine și frământați carnea tocată pe sucul din aceste legume tocate, în schimb a apei puse conform tehnologiei.

Caserola de carne

Ca agent de îngroșare / umplutură în caserole de carne sau pește, adaug acum iahturi, are un gust destul de neutru care nu întrerupe gustul produsului principal.

[Ekaterinushka]

Ekaterinushka, Îmi place acest sufle, este potrivit și pentru o gustare, dar mi se pare că va trebui să dați într-o tavă mică, sau să o înfășurați în pâine pita.

Sufle cu aburi Am reușit să obțin rețeta acestui sufle (mai exact, doar ingredientele) într-o pensiune din Crimeea, unde ne odihneam. Fiul meu a mâncat-o de două ori pe zi ... Ar putea avea trei, dacă aș fi permis. Măcelarul din bucătărie ...Svetlenki

Când sunt prea leneș ca să sculptez cotletele, pun toată carnea tocată, cu toți aditivii, într-un vas pentru brioșe (am altele - mai multe, mai mici) și coac la cuptor. În prima zi mâncăm, de obicei fierbinte, a doua zi - rece. Dacă doriți, puteți pune acolo un ou fiert (pentru a nu mai deranja, îl tai în bucăți mari și amestec carnea tocată), măsline, roșii uscate la soare, ciuperci fierte sau fierte. Deci, poate fi un fel de mâncare diferit de fiecare dată. Ei bine, carnea este diferită - când porc, când carne de vită sau curcan, pui.
Este convenabil să te duci la lucru, îl poți pune pe un sandviș, poți cu o salată, poți și cu o garnitură fierbinte, dacă este posibil.

Și mi-am amintit și anii de școală. Din anumite motive, exista adesea un sandviș cu cotlet rece (de ce, de ce? Și eram reticent să încălzesc cina mamei). Apropo, mâncare normală.

Din anumite motive, exista adesea un sandviș cu o cotlet rece

Da, îmi place și să mănânc cotlete reci a doua zi încă din copilărie! Sandvișul a fost cu adevărat grozav - cotletul a fost tăiat pe jumătate în lung și pus pe pâine cu unt! Delicios!

Apropo, în astfel de chiftele, puteți, imperceptibil pentru consumatori, să adăugați destul de multe legume (varză, dovlecei etc.),

Am prajit clatite din carne tocata cu adaos de dovlecei albi. Mănânc rece

Fecioară, vă rugăm să rețineți că acest sufle este pregătit înainte de a atinge 70 de grade în interior, adică similar cu Su vid. Prin urmare, toată lumea își observă moliciunea și suculența.