ang-kay
Machala ce jeleu are gust. Această marshmallow arată mai mult ca un magazin.
Macha
Citat: ang-kay

Machala ce jeleu are gust. Această marshmallow arată mai mult ca un magazin.
Multumesc pentru raspuns.
Informații interesante.
ang-kay
Machași nu există piure de cartofi.
Macha
Citat: ang-kay

Machași nu există piure de cartofi.
Și acest lucru este valoros pentru mine.
Unde locuiesc, merele sunt importate, iar soiul Semerinko este mai scump decât altele, așa că caut opțiuni - fie din alte fructe (guayava, ananas, fructul pasiunii și alte produse exotice, atunci este nevoie de pectină, dar nu). Și jeleul se adună aici. Doctor Otker, prețul este de două ori mai ieftin decât merele Semirinka.
Această rețetă este tentantă pentru mine.
Spune-mi, cât de repede îngheață această versiune decât clasicul cidru de mere?
Și o altă întrebare - cât din această porțiune? Am o mică recoltatoare Boshevsky și o porție de marshmallow pentru 250 g de piure de cartofi și 600 de zahăr chiar lângă ea - dar se străduiește deja spre final ...
ang-kay
Citat: Macha
și cât de repede decât marul clasic înghețează această opțiune?
Macha, totul depinde de umiditate. Individual.
Citat: Macha
Am o mică recoltatoare Boshevsky și o porție de marshmallow pentru 250 g de piure de cartofi și 600 de zahăr chiar lângă ea - da, deja mă străduiesc să mă târăsc spre sfârșit ...
n-am mai făcut-o de mult timp. Nu-mi amintesc de volum. Dar clar mai puțin decât clasicul.
Macha
Eu și soțul meu ne-am grăbit deja la supermarket și am cumpărat jeleu - piersică, căpșuni și ananas.
Este interesant că aici (ținând cont de familiile numeroase, probabil), jeleul este despachetat în 170 g fiecare (2 pungi de 85 g fiecare). Benefic totuși. Se pare că un pachet este de 3 ori.
Antonovka
Citat: Macha
jeleu - piersici, căpșuni și ananas.
Da, aproape la fel - caise, căpșuni și coacăze negre. Mâine sper să o fac - copilul a plecat înainte de marți și el este principalul mâncător. Singurul lucru sunt pachete de 50g de jeleu, cred că 5g nu pot fi stropite, probabil




Citat: Macha
170 g fiecare (2 pungi 85 g fiecare). Benefic totuși. Se pare că un pachet este de 3 ori.
Oh, opțiunea opusă celei mele)))
ang-kay
Avem 90 de grame de jeleu.
Antonovka
Citat: ang-kay
Avem 90 de grame de jeleu.
Aproape jumătate din ai noștri, Angel. Da, cu toții avem totul în moduri diferite, destul de ciudat pentru gătit
Macha
Am o jeleu de la un producător portughez. Iată ce spune despre preparat: 1) se toarnă o pungă (85 grame) cu apă clocotită - 250 ml. Amesteca bine.
2) Se adaugă încă 250 ml apă rece și se toarnă în forme.
Este oarecum ciudat și neobișnuit, mi se pare ... Dar nici nu am gătit jeleu gata preparat ...
Rezultă 85 g pe jumătate de litru de apă - așa se prepară această jeleu. Și dacă iau 45 de grame de amestec uscat conform acestei rețete, va fi suficientă apă conform acestei rețete ...
Aici în gând - nu este concentrarea prea mare acolo?
Spune-mi ce părere ai despre această problemă și cum ai acționa în locul meu ...
ang-kay
Macha, nu credeți nimic) 90 de grame pe 400 ml.
Macha
Citat: ang-kay

Macha, nu gândiți nimic) 90 de grame pe 400 ml.
Da, deci e la fel ... Calmă.
Macha
Am reușit!
Mulțumesc Angela că ai postat rețeta.
Totul a funcționat bine. Am mâncat deja și nu au trecut două zile.
Au mâncat în același timp cu măr, clasic pe agar.
Deci am comparat. Pe jeleu + agar este mai dens, există, desigur, gustul (am avut jeleu de căpșuni) oarecum artificial. Dar va depinde de jeleu, deși concentrația de pulbere de jeleu în marshmallows este decentă.
Într-una din aceste zile o voi face cu jeleu de piersici și ananas ... Să vedem.
Mi-a plăcut personal structura.
Multumesc din nou.
Voi adăuga - nu știu de la nimeni cum, dar în cazul meu, cu siguranță nu ar fi necesare arome și nici coloranți. Marshmallow-ul a primit culoarea și aroma roz moale exclusiv din jeleu.
ang-kay
Macha, grozav. Mă bucur că a funcționat. Vă mulțumim pentru raportul detaliat)

Toate rețetele

Rețetă nouă

Subiecte noi

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine