Talie
Citat: mamusi
O coc la fiecare 2 zile
Rita, pe cine coaceți? Fugaskin ??
mamusi
Citat: Talie
Fugaskin
Da, inclusiv. Eu am. Meniul este strict: zilnic, Fugaskin Darnitsky ... și restul sunt preferate în funcție de starea ta de spirit. Acum m-am îndrăgostit de fantezia mea cu fulgi de ovăz, pe care am arătat-o ​​aici.




Cine vine să mă viziteze ~ îmi cunoaște deja „setul de pâine” și îl taie adesea cu mine ... Fiul meu poartă Prânzul cu el la muncă. Pâinea este epuizată.




Talie, Natasha, te înțeleg. Am remediat-o acolo.
Talie
Citat: mamusi
Acum m-am îndrăgostit de făina mea de ovăz
Ce nume minunat "fulgi de ovăz fantezie"
Și mi-am dat seama că îmi place doar cu nuanțe de gusturi ... cu gusturi ușoare. Zilele trecute am copt Fugaskin cu secară integrală și usturoi uscat, mi-a plăcut foarte mult, atât textura, cât și aroma ușoară a usturoiului

Wlad
Citat: Talie
si aroma usoara de usturoi
... este doar grozav de delicios
mamusi
Încă nu m-am copt cu usturoi ... nu pot să mă reunesc. Vreau să fac ... așa ceva ... Poate în acest weekend. Am aruncat pâine în semne de carte, dar coac același lucru. Natasha, te știu deja pe de rost, mâinile îmi revarsă totul.



Citat: Talie
Ce nume minunat "fulgi de ovăz fantezie"
Natasha, asta pentru că atunci când am postat aici rețeta „Pâine cu lumea pe un șir”, pentru voi toți ... a fost cu semințe și semințe de susan! Și am promis că o voi finaliza. Dar de fapt ... nu este atât de cald cu semințe pentru mine. Și sfârșesc prin a coace FĂRĂ ei ~ toarn doar mai mult din Hercule ... ... Și el a devenit "extravagant"Ce visez, îl pun! Dar păstrez proporțiile ...
Chiribim
Nu am nevoie mai greu, am nevoie mai ușor
Și numesc și toate pâinile cu adăugarea de făină de secară - secară. Chiar dacă este greșit.
Gustul mi se potrivește, în general. Cum mamusi a spus ea pe bună dreptate - aromă întunecată, malțioasă, bun gust, ca și cum nu ar fi un gourmet, totul mi se potrivește.
Aspectul nu mi se potrivește, observ în această apariție semnele unei gătiri insuficiente a unui brutar. El (pâinea, nu un brutar) este mecanic, plat, nu este suficient de crescut etc. Vreau frumos, chiar dacă după standardele unui fabricant de pâine, nu pe vatră, dar cu toate acestea.
mamusi
ChiribimDeci, ia și coace
Pâine Darnitsa din fugaska
Dar adăugați 1 lingură de malț uscat. Și atât!) Pentru început.
Citat: Sedne
Nu-l prepari?
În pâinea Darnitsky - nu!
La Borodinsky, da.
Irinkanur
Citat: Talie
Zilele trecute am copt Fugaskin cu secară integrală și usturoi uscat, mi-a plăcut foarte mult, atât textura, cât și aroma ușoară a usturoiului
Și astăzi l-am copt, am adăugat și usturoi uscat și mărar. S-a dovedit atât de parfumat
Spirit
Recomand să încercați o linguriță sau două de cafea măcinată. NU SOLUBIL, ci sol. Ne-a plăcut.
$ vetLana
Și am copt pâine cu cacao conform rețetei lui Masha ShuMakher. Gust interesant. Dacă cineva vrea să încerce, iată-l
Producători de pâine Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)Pâine de secară-grâu cu cacao și amestec de semințe
(ShuMakher)
Mandraik Ludmila
Citat: mamusi
Kyud, de ce ar trebui să înceapă cu Rye ca un nou venit?
A fi dezamagit?
RitochkaEi bine, în primul rând, eu însumi, de exemplu, am început cu secară pură, iar pentru mine secara este exact secară Sunt întotdeauna surprins când citesc numele - pâine de secară, iar în rețetă există făină de grâu Chiribim a scris la început că medicul i-a interzis făina de grâu, așa cum am înțeles eu, problemele de sănătate sunt apropiate de ale mele, adică carbohidrații rapide sunt interzise, ​​așa că încerc să ofer rețete dovedite
gala10, da, Buchetului meu i-a plăcut la fel, dar a treia oară mi-au spus să scot făina de hrișcă și am înlocuit-o cu făină de secară în aceeași cantitate. Calitatea ascensorului nu a fost practic afectată.
mamusi
Citat: Mandraik Ludmila
încercând să ofere rețete dovedite
Da, încerci bine, Lyudochka!)
Suntem cu toții deodată și ne grăbim să ajutăm. Voiam doar să spun că atunci când oamenii cer pâine de secară, oamenii nu înseamnă întotdeauna pâine de secară pură. Și este posibil să nu fie la înălțimea așteptărilor, deoarece este dificil (fără aditivi de magazin) să-l crești.
Chiribim
Mandraik Ludmilavom străpunge
Făina de grâu este posibilă, dar nu albă, ci cereală integrală, are un indice glicemic mai mic. Ei bine, nu sparge vagoane
Prin urmare, multe rețete nu funcționează foarte bine pentru mine - înlocuiesc albul cu cereale integrale și, desigur, are alte proprietăți și nu este înlocuit cu o clipă.
Și îmi coc pseudo-secara cu CZ.
Olesya
Fetelor, salut! Spune-mi, va face mașina de pâine Panasonic SD 2511 cu aluatul de frământat pentru 700 g de făină?
Sedne
Mă pot lăuda, am copt 1 dată pe aluat fără drojdie deloc, pe găluște frământând + franceză (data viitoare voi pune o întârziere în fața francezilor 1 oră, pur și simplu nu am avut suficient timp de verificare, un crăpătură mică, pe lateral, dar adevărul este frumos, dar nu atât de înalt, ca cu puțină drojdie, dar totuși frumos, până când l-am tăiat, l-am scos.
Producători de pâine Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)
Conform acestei rețete
Producători de pâine Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)Pâine cu lapte prăjit
(klera1563)
mamusi
Sedne, Sveta, Pâine Frumoasă!
Povestește-ne despre gust mai târziu.
Crăpătura oferă ... confort acasă!
$ vetLana
Olesya, Îmi voi exprima părerea: merită riscul?
Dacă tot îndrăznești, poate cu un pieptene?
Stai, fetele îți vor spune cine face aluatul.
Mandraik Ludmila
Citat: Olesya
filtru de pâine Panasonic SD 2511, va face față aluatului de frământat pentru 700 g de făină?
Nu am încercat și nu planific, pur și simplu nu am unde să pun astfel de porțiuni
Chiribim
Olesya, Am încercat să încep în 2502 pentru 700 de grame de făină. Atât tortul de Paște, cât și aluatul de unt de Richard Bertinet. Am intervenit normal, chiar și fără tulpină. Dacă scleroza nu mă schimbă, instrucțiunile spun - 700 de grame maximum, iar aluatul de unt nu este găluște.

Toate chiflele mele sunt măturate, cel puțin 2 kilograme de făină coaptă 😄, cerealele întregi nu sunt populare. Am mestecat unul.
Anna1957
Chiribim, (cum vă cheamă, apropo?), și încercați să deghizați făina din zona centrală - am reușit să o fac cu cacao. Adăugați steviosid - iată chifla dvs. de ciocolată. Am făcut chiar și un tort din asta
Și secara (deși este jumătate și jumătate) preferata mea este aceasta
Producători de pâine Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)Pâine cu grâu de secară.
(irga)

Are același gust ca în epoca sovietică era de 12 copeici. În Sankt Petersburg, Rye Bread House este cea mai apropiată de gustul său. Dar se dovedește numai cu aluat. Al meu s-a odihnit în Bose, dar nu voi începe unul nou. Așa că îl mănânc pe cel cumpărat.
Olesya
Mulțumesc fetelor pentru răspunsuri! Chiribim, în cartea mea de rețete, care este pentru producătorul de pâine, există toate rețetele pentru cel mult 600 g de făină .. probabil nu merită riscul
Talie
Citat: Olesya
Spune-mi, va face mașina de pâine Panasonic SD 2511 cu aluatul de frământat pentru 700 g de făină?
Va face față dacă faceți un aluat moale de topire, adică astfel încât să se adune într-un coc până la sfârșitul lotului, dar să nu stea într-un miză, ci să se întindă încet în formă.
În instrucțiuni, este indicat maximum pentru aragazul nostru - aceasta este 600 de grame de făină.
Prin urmare, ar fi mai bine să numărați rețeta pentru o cantitate mai mică - aragazul vă va servi mai mult.
Citat: $ vetLana
Dacă tot îndrăznești, poate cu un pieptene?
Nu, nu puteți folosi un pieptene pentru coacere. Pieptene de aluat cu un minim de gluten, pentru făină de secară și altele asemenea.
Spirit
Nu uitați de piesa configurată pentru „casarea garantată”. Cu o sarcină care depășește cea admisibilă, această piesă va strivi, astfel încât motorul să nu ardă. Nu este nevoie să fii lacom și leneș. Re-calculați rețeta.
Citat: Talie
mă refer la asta piesă din plastic carbolit.

Probleme și defecțiuni ale producătorilor de pâine Panasonic. # 1863
Da, este ea!
Chiribim
Anna1957, ma numesc Irina cu cacao voi incerca. Nu am visat să torturez CH cu făină acasă, dar totuși este mai util. Ei bine, sau mai puțin dăunătoare.

Talie, Spirit, La naiba. Așa că am greșit. Trebuie să fii mai atent la instrucțiuni.
Desigur, este mai bine să nu dați mai multă sarcină decât se preconizează.
Anna1957
Citat: Chiribim
Nu am visat să torturez CH cu făină acasă, dar totuși este mai util. Ei bine, sau mai puțin dăunătoare.
Nici o cale de a tortura. Mâncarea ar trebui să fie o plăcere.Și deghizarea ca gust familiar folosind tot felul de trucuri este o sarcină nobilă din punctul de vedere al minimizării nocivității.
Marisha Aleksevna
Citat: Olesya
Spune-mi că aparatul de fabricat pâine Panasonic SD 2511 va face față aluatului de frământare pentru 700 g de făină
Olesya, Coac pâine de grâu-secară pe suc de roșii cu castravete murat, deci sunt doar 680 g de făină - se frământă și se coace normal, mi-a fost teamă că a fost multă făină, dar până acum totul este în ordine.
Sedne
Citat: mamusi
Svetul și, Svetul, unde ești cu rezultatele?
Mănânci liniștit niște pâine? Și noi?)))
Nu, mâine o voi tăia, de obicei mănânc pâine doar a doua zi
Citat: mamusi

Sedne, Bine, așteaptă!
(Ai răbdare ...)
Ei bine, da, pot suporta dacă a mai rămas pâine, cel mai adesea au mai rămas, dar când nu există pâine, atunci tăi și mănânc mai devreme, dar nu cald, desigur, ci pe măsură ce se răcește.




Iată pâinea mea
Producători de pâine Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

Citat: mamusi
Sedne, Sveta, găuri bune, pentru început este un pufos!))
Ei bine, de ce ai nevoie de drojdie aici atunci!
Rezultat excelent .. Și mirosul! ~ imaginați-vă!
mamusi, Rit, da, pâine foarte gustoasă și foarte moale, așa cum îmi place, acum un an (deși aveam un aluat diferit) pe aluat pur s-a dovedit acru și tare, dar aici este moale și fără acrișoare, așa cum îmi place , această rețetă este foarte bună. Voi încerca data viitoare cu zer și voi adăuga puțin lapte praf.




Și principalul lucru este că ceea ce s-a făcut a fost calculat pe programul automat.
Citat: mamusi

mamusi
Odată am copt cu aluat în cuptorul cu dantelă Omelkin!)
Producători de pâine Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)Pâine de grâu „Dantelă” cu aluat
(Omela)


A fost un basm. Există raportul meu... Acest lucru este rar pentru mine, pentru că întotdeauna le-am copt numai pe jumătate. Și atunci nu a putut să reziste și ... să hrănească un pic de aluat etern în grâu în timpul nopții și dimineața a început să se coacă. Aroma și gustul pâinii! .. Ah!
Mandraik Ludmila
Svetlana, frumusețe!
Talie
Sedne, Svetik, vă rugăm să duceți raportul către autor. Pâinea este minunată !!! Și acolo vă rugăm să indicați în ce aragaz ați copt
Sedne
Natalia, așa că am copt în Panasonic, ca și autorul, dar voi lua raportul, desigur
gala10
Citat: Sedne
Iată pâinea mea
Wah-wah-wah ... Pâine superbă.
Talie
Strălucire, Mă uit la rețete diferite și de multe ori rezultă confuzie că este coaptă în HP, dar în care producătorii de pâine sunt diferiți și se coc foarte diferit. Doar citind raportul, oamenii vor folosi cu mai multă încredere experiența dvs. și nu vor întreba din nou după câteva pagini unde l-ați copt. Cer doar astfel de motive pentru a clarifica puțin

Citat: Chiribim
ma numesc Irina
Ira, și scrieți acest lucru în profilul dvs., atunci numele dvs. real va fi afișat sub avatar Foarte convenabil pentru comunicare!




PREVENIRE pentru un aparat de pâine:
Vreau să reamintesc tuturor o prevenire simplă pentru stabilitatea mașinii de pâine la suprafață: Aveți grijă de picioarele sale. Mașinile de pâine Panasonic (nu știu despre altele) au picioare de cauciuc cu un protector. De-a lungul timpului, resturile naturale (praf, firimituri ...) sunt înfundate în protector, de aceea este periodic necesar să ștergeți picioarele cu o cârpă umedă. de desubt pentru a îndepărta murdăria și a restabili aderența naturală a cauciucului la suprafețe.

Dacă HP-ul dvs. a început să se schimbe atunci când amestecați / lucrați e deja semnal serios la acțiune - URGENT trebuie să curățați suprafața picioarelor... Adăugarea de resturi reduce aderența intenționată de producător a picioarelor din cauciuc HP cu suprafețe diferite.
Acordați atenție aparatelor dvs. și acestea vă vor servi mult timp

Spirit
Bravo, Natasha! : rose: Am citit despre asta aici. Și am observat mai devreme că, deși HP nu se târăște, acesta are o ușoară părtinire. Mi-am frecat picioarele și acum aragazul stă ca o mănușă!
84taly
Salut oameni buni! Vă rog să-mi spuneți, ei bine, pur și simplu nu pot decide. Aveți nevoie sau nu de acest dozator de drojdie !!! Nu exista HB. Mă grăbesc între 2511 și 2512. M-am uitat la tabelul de comparație. Singura diferență constă în materialul corpului și în dozatorul de drojdie. Am citit că face un zgomot, e în regulă. Dar este nevoie de el și este confortabil cu el? Sau drojdia într-un castron este mai bună? Sau introduceți un subiect în care acest lucru a fost deja discutat.
P. S. Am înțeles și din ce am citit că este convenabil pentru un început întârziat, dar poate că aceasta este încă o întorsătură suplimentară?
Talie
84talyMulți oameni se descurcă bine fără un dozator de drojdie și chiar și cu unul, drojdia este turnată direct în găleată, iar pâinea este întotdeauna excelentă.

Adică, puteți cumpăra 2511 - se calculează de către producător că drojdia va fi în găleată.

2512 este ușor modificat (nu putem vedea) și se ia în considerare faptul că drojdia va fi servită la un moment dat de la dozator. Deci, în 2512 este necesar

Luați în considerare nu numai atitudinea dvs. față de clicul distribuitorului, ci și atitudinea familiei dvs., deoarece pâinea va fi acasă, în familie.

În orice caz, cumpără orice model îți place cel mai mult. Distribuitor sau nu, fiecare model este autonom. În fiecare model, totul este echilibrat și pregătit pentru a face pâine grozavă!

Să aveți cumpărături frumoase !!!
Spirit
84taly, Vreau să vă avertizez că moderatorul nostru Natasha-Talie persoană foarte tactică, binevoitoare și diplomatică. Declar cu toată sinceritatea că nu aveți deloc nevoie de un dozator de drojdie !!! Luați 2511 și, cu banii economisiți (mai exact, nu aruncați), cumpărați-vă un șir de chei gustoase sau electronice. Aici vor fi extrem de necesare pentru tine! Multă baftă!
Talie
Citat: Wit
Luați 2511, iar pentru banii economisiți (mai exact, nu aruncați în vânt) bani Cumpără tu însuți un fir de gustos sau balanță electronică. Aici vor fi extrem de necesare pentru tine!
Asta e corect! Cântarele electronice sunt o necesitate, ca accesoriu integral al unui aparat de pâine
Vital !
mamusi
Spirit,
Un răspuns specific și cuprinzător!)))

+1
Mandraik Ludmila
84taly, mai nou, la 2 săptămâni după ce am cumpărat 2511, am luat-o din cauza lipsei unui plus, pentru mine personal, a unui dozator. În general, primul lucru în orice tehnică care se defectează este ceea ce se mișcă, adică, aproximativ vorbind, în cazul nostru - motorul și dozatoarele, cu cât sunt mai puține piese în mișcare, cu cât sunt mai puține defecțiuni, ei bine, aceasta este viziunea mea pur practică asupra lucrurilor Dacă ar exista deloc modele moderne fără dozatoare, aș fi ales exact un astfel de model, dar Panasik nu are acum astfel de modele.
mamusi
Luda și 2500?
fffuntic
Natasha, doar scrii așa 2512 s-a schimbat, pentru că o ai. Dar de unde ți-a venit ideea că 2511 este și cel mai nou, nu la fel ca 2512. De ce nu crezi că întărirea modurilor nu este pur și simplu legată de actualizarea modelului în principiu?
Nu ar strica să cereți proprietarilor 2511 numărul de lovituri.

Ay, proprietari 2511, fii drăguț, urmează o dată programul principal. Câte exerciții aveți acolo? două sau trei?

dar despre dozator ...

convinge-te singur.
Nu este recomandat să lăsați drojdie umedă în aer. Se usucă și își pierd ascensiunea.
Drojdia uscată este în mare parte aceeași: se teme de căldură și oxigen.
Așa stau lucrurile.

Este teoretic corect să căutați exclusiv drojdie care poate fi expusă la aer fără probleme pentru un astfel de dozator.
În caz contrar, pâinea poate să nu se ridice.
Dar dacă găsiți o astfel de drojdie, atunci puteți folosi un dozator.

Despre beneficiile dozatorului.
Drojdia, pusă pur și simplu în făină, fără contact cu aerul liber, se simte grozav și astfel poate fi păstrată mult timp orice drojdie. Adică, utilizarea unui dozator nu este necesară și, în unele cazuri, mai rea decât depozitarea drojdiei în făină.

Când poate fi un dozator foarte benefic?
Când facem dansuri cu tamburine cu frământare preliminară pe găluște, adică am inventat în picioare. Apoi, puteți oferi dozatorului posibilitatea de a arunca drojdie numai pe programul principal.
Dar ținând cont de faptul că, atunci când dansăm cu tamburine, ne învârtim lângă aragaz, nu văd niciun avantaj special în distribuitorul de aici.

Prin urmare, dozatorul este într-adevăr o rătăcire inutilă pentru ziua de azi.
Nu văd niciun argument teoretic în favoarea sa, dacă ar acționa în mod automat conform instrucțiunilor.


84taly
Citat: Wit

84taly, Vreau să vă avertizez că moderatorul nostru Natasha-Talie persoană foarte tactică, binevoitoare și diplomatică. Declar cu toată sinceritatea că nu aveți deloc nevoie de un dozator de drojdie !!! Luați 2511 și, cu banii economisiți (mai exact, nu aruncați), cumpărați-vă un șir de cântare gustoase sau electronice. Aici vor fi extrem de necesare pentru tine! Multă baftă!
Vă mulțumesc tuturor că ați contribuit la decizie! Doar așa am crezut, să cumpăr cântare cu banii economisiți! Simțit direct ușurare, wow !!!
fffuntic
De obicei îmi place să mă cert cu Vitaly, dar aici sunt complet solidar. Economiseste bani
Mandraik Ludmila
Citat: mamusi
Luda, un 2500
Ritochka, capacul cupei este diferit acolo, dar l-am dorit așa cum l-am cumpărat
Citat: fffuntic
Hei, proprietarii de 2511, fiți drăguți, urmăriți o dată programul principal. Câte exerciții aveți acolo? două sau trei?
fffuntic, Voi coace, voi conta, dar dacă îmi servește memoria, am copt deja de trei ori, de trei ori, dar voi verifica exact când voi coace pe cea principală ... zilele trecute, în timp ce există pâine
Talie
Citat: Mandraik Ludmila
Ritochka, capacul cupei este diferit acolo, dar l-am dorit așa cum l-am cumpărat
Cum este diferit Absolut la fel! Am avut 2500.
fffuntic
Citat: Mandraik Ludmila

2511, am luat-o din cauza lipsei unui supliment, pentru mine personal, a unui dozator.
si .. ce ai patit. Părțile în mișcare sunt acolo. Dispenserul suplimentar nu se deschide pe toate programele, doar pe cont propriu.
Iar dozatorul suplimentar este bine până se rupe. Și nu se rupe întotdeauna, unii sunt norocoși.
Prin urmare, aveți un model foarte bun. Mai bine doar european




Citat: Mandraik Ludmila

Ritochka, capacul cupei este diferit acolo, dar l-am dorit așa cum l-am cumpărat fffuntic, Voi coace, voi conta, dar dacă îmi servește memoria, am copt deja de trei ori, de trei ori, dar voi verifica exact când voi coace pe cea principală ... zilele trecute, în timp ce eu ai pâine
da ... woooo Natalie
nu este un distribuitor, ci o actualizare generală a modelului. Întărit ei sunt regimul.

Apropo, aceasta nu interferează cu cunoașterea. Că modul principal, începând cu 2511, a devenit puțin diferit.

Luda, de unde ți-a venit ideea că ceașca este diferită la 2500? boluri la fel cu 257 de modele
Spirit
Citat: Mandraik Ludmila
aceasta este viziunea mea pur practică asupra lucrurilor

Acesta este elementele de bază ale proiectării și construcției de produse complexe din punct de vedere tehnic. Îți spun ca constructor
fffuntic
VitalEi bine, racheta este în general plină de piese în mișcare și nu ar trebui să se rupă
Aceasta este lucrarea unui proiectant, tehnolog și așa mai departe, de a proiecta aceste piese mobile astfel încât perioada de garanție să nu se rupă

Faptul că distribuitorul nu este finalizat este un hack și nu tot felul de gânduri inteligente. Dă-i producătorului un gât pentru asta
Mandraik Ludmila
Talie, ei bine, înseamnă că nu mi-am dat seama, am citit undeva, nu-mi amintesc unde, am citit atâtea lucruri când m-am uitat și am înțeles că nu era teflon, ci o acoperire „ceramică” abia în 2511 și 2512
Nu am simțit-o eu însumi
Citat: fffuntic
si .. ce ai patit
Lena, Nu sufăr, mă bucur de noua sobă, este atât de ... mă invidiez și mă întreb cum am trăit fără ea înainte ... Iată o tehnică pe care o adaugi sufletului tău, Panasik-ul meu este așa pentru pe mine
Spirit, da, eu însumi sunt inginer de sisteme prin educație

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine