irman
Irishka, am dat peste minunata ta rețetă (care mi-a fost foarte dor de vară), vreau să o gătesc pentru bebelușul meu fără aditivi. Ați avut lapte cașat Gorodets?
vernisag
Salut irlandez! Nu, cumpăr doar laptele Volga
Aici, recent am făcut, doar din trei cutii de iaurt și o cutie de lapte, s-a dovedit până la 600g Adevărul s-a supraîncălzit puțin, l-am transferat în tocană, pentru o mai bună separare a zerului și a arătat ... Există boabe.

Cremă de caș de brânză (multicooker Toshiba RS-18NMFR) Cremă de caș de brânză (multicooker Toshiba RS-18NMFR) Cremă de caș de brânză (multicooker Toshiba RS-18NMFR)

Acest prosop a dat un astfel de desen. O pânză sau o pânză de brânză trebuie udată înainte de a arunca caș de brânză pe ea.
irman
Mulțumesc, apoi boom să ia asta.
vernisag
Aveți laptele nostru Kstovskaya?
irman
Voi vedea, vindem diferite lapte de Nijni Novgorod, sper să-l găsesc, dacă nu, îl voi face din Gorodets.
mamusi
vernisag, Irisha, îți fac de multe ori brânza, ne-a plăcut mai mult decât toate brânzeturile! Dar astăzi este BACKUP!)))
A făcut-o ieri. Stiva sub presiunea PDA este de obicei nl veiny și atât! Bateți cu un blender în general ... obțineți o smântână lichidă bătută în spumă! Nu este pătat, dar turnat!))) Dar DELICIOS!
AICI ... stau, picurând din pâine. Poate cineva va podskpzhet Pyrokh ceva fir pentru a acoperi acest miracol?
Sau vom mânca așa. Makayuchi ...

Cremă de caș de brânză (multicooker Toshiba RS-18NMFR)


Adăugat joi, 29 septembrie 2016 14:01

Grămada a fost bună și totul este ca de obicei ...
Am făcut-o deja de multe ori ...
Ir, ți s-a întâmplat vreodată, nu o dată?
vernisag
Citat: mamusi
rezultatul este o frisca lichida
Oooh Margarita, Nu știu produse lactate, totuși vii și foarte imprevizibile ... Totul apare întotdeauna diferit. Acest iaurt din fotografia de mai sus, care este întotdeauna diferit de fiecare lot, este foarte gros ca smântâna 25-30%, apoi se revarsă ca kefirchik lichid. Dar în producție, totul se face clar, conform standardelor. Ce se poate vorbi despre noi ... Totul depinde de calitatea materiilor prime, dar este diferit în fiecare zi, deoarece vaca este o ființă vie. Poate că au fost hrăniți într-un mod greșit sau pur și simplu au avut o dispoziție proastă ...
Se poate face o smântână?
mamusi
Citat: vernisag
Se poate face o smântână?
Irin, dar e sărat ...
Un astfel de delicios Miracol Yudo!
Nu mă plâng ... Doar mă întreb. Vom folosi în continuare ~ proaspăt, gustos ...
Iată unde se aplică, dar înmuiați clătitele și este delicios ... A turnat o lingură pentru pisică ~ a măcinat-o instantaneu!
Și știu despre produsele lactate și trucurile lor.
Mereu fac brânză de vaci în același mod, din aceeași marcă de lapte ... și este diferit.


Adăugat joi, 29 septembrie 2016 14:20

Există un Smetannik în minte? Distribuiți, nu?)
Niciodată coapte.
vernisag
Ați primit o rețetă aici

https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=403190.0



Postat joi, 29 septembrie 2016 14:31

Și ultimul meu s-a dovedit a fi foarte gros (dar tocmai l-am supraîncălzit), nici măcar nu pătează, costă o jumătate de cutie, nu știu ce să fac cu el.
mamusi
Ira, da, au făcut-o, dar există smântână acră cu zahăr și umplutura. Și am vrut să folosesc sare în aluat ... el este.
Da, lan .... deja îl digerez ... frâiele au ... FSE ... sub manta ...
Chiar acum ....


Adăugat joi, 29 septembrie 2016 14:55

Am crezut că serul se va separa, dar a început să se îngroașe și să se topească
Chiar acum va fi brânză topită!)))
Am adăugat sifon la capătul cuțitului, ca un topitor ... spumă pffff ... și stau și mă amestec.
Se îngroașă. Experimente ~ acest lucru este pe che fs!)


Adăugat joi, 29 septembrie 2016 15:06

vernisag, ei bine, iată-l, turnat, adăugat mărar. Alerg la muncă. Voi lua un eșantion seara!)))
Cremă de caș de brânză (multicooker Toshiba RS-18NMFR)
Anna5311
irman, Irina, în Karusel și în Pyaterochka există cu siguranță lapte Volga.
irman
Annushka, mulțumesc foarte mult.
Anna5311
Irina, dar pentru ce? Însuși ia în mod constant caruselul. Există chiar și cremă în cele mai bune.
vernisag
Citat: Anna5311
Există chiar și cremă în cele mai bune.
Ați cumpărat cutii cu 2,5% grăsime (Volga)? Este, de asemenea, cu smântână deasupra, lapte delicios
mamusi
Pe scurt, fetele sunt deja jumătate din brânză!))) ... am reușit să mi-o aduc în minte. Consistența sa dovedit a fi fuzionată. Apropo, mărar acolo. Dar, totuși, varianta inițială a lui Irishin este mai plăcută. O voi face din nou mâine. Și voi controla TOATE etapele
Irlandez,
vernisag
Citat: mamusi
Am crezut că serul se va separa, dar a început să se îngroașe și să se topească
Chiar acum va fi brânză topită!)))
Am adăugat sifon la capătul cuțitului, ca un topitor ... spumă pffff ... și stau și mă amestec.
Se îngroașă. Experimente ~ e pe fse!)

Ei bine, iată-l, l-a turnat, a adăugat mărar. Alerg la muncă. Voi lua un eșantion seara!)))
Deci tocmai l-ai încălzit? Desigur, va fi topit. Principalul lucru este că, în cele din urmă, a ieșit delicios!
mamusi
Citat: vernisag
Principalul lucru este că în cele din urmă a ieșit delicios!
Da !!!))) Ei bine, da! Am fuzionat ...
Și mâine va fi o zi NOUĂ! ... Și brânză nouă!)
Anna5311
vernisag, Ira, nu a cumpărat într-o cutie. Nu știu dacă avem, o să mă uit în magazin.

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine