Cântec
Citat: TatianaSa
Fecioara 2 saptamani sunt chinuit de printesa. O mai pot avea pentru plăcinte? Cumva m-am convins că nu am nevoie de ea, dar apoi a acoperit din nou
Tanya! Ei bine, ce să suferi ... nu atât de mulți bani ... Ia-i! Nu vă refuzați atât de puțin!
Am luat deja totul ... aha ... ia și tu ...
Rada-dms
Multumesc fetelor !!! Așa am vrut să cumpăr o italiană pură, așa că acum am intrat într-o chineză! Astăzi mi-am dat seama că poate acest Bela Napoli nu este altceva decât Rotex sau invers, pentru că în lumea lanțurilor de pizza, toți vârcolaci, nu altfel!
Ariette era la același preț ca Bella Napoli.
Bella Napoli este disponibilă atât în ​​modele noi, cât și în cele vechi. Ariette are o piatră complet diferită, mai netedă și mai galbenă. Și distanța este mai mică de la spirală la piatră.
Rada-dms
TatianaSa, este timpul să deschizi o pizzerie, soră !!!
Rada-dms
TatianaSa, Voi încerca mai întâi, voi rearanja piatra de la Optima ca să nu mă murdăresc :) Și nu am gustat încă prințesele .....! Unele dintre rezultatele la fete sunt impresionante, totuși.
Rada-dms
Am văzut aici forme care sunt scăzute pentru crostat, subțiri, albe, cu un strat ceramic, dar nu am luat-o. Oricine are un strat ceramic de copt care să nu se lipească?
Rada-dms
Mirabel, să vedem ce mai cumpărăm în Verona, trebuie să ne uităm la haine, altfel sunt aprovizionate cu cărți și tot felul de treburi de bucătărie ..., dar da, va trebui, nu suntem pentru prima dată !
Aici vreau să vă întreb, aveți nevoie de foarfece pentru pizza dacă aveți un cuțit cu role bun?
Mirabel
Rada-dms, Am foarfece, foarte fericit. Am tăiat doar aluatul cu un cuțit cu role.
TatianaSa
Și nu am nevoie deloc de cuțit! Ei bine, cel puțin patru fire pentru a cumpăra nana
Deci, cred că schimbările de dispoziție sunt legate de sindromul premenstrual, iar atacurile de dependență de dispozitiv pot fi atribuite ceva? Deci, gândurile cu voce tare trebuie explicate rudelor, altfel în curând mă vor defini ca un prost
Mirabel
Citat: TatianaSa
Deci, cred că schimbările de dispoziție sunt legate de sindromul premenstrual, iar atacurile de dependență de dispozitiv pot fi atribuite ceva?
Da, să scriu și tu
TatianaSa
Bine, Vika, dacă ar crede că ar fi noroc!
Vasilica
Citat: Mirabel

Da, să scriu și tu

Nu, nu se potrivește, se dovedește că doar o dată pe lună există un atac de deviceogolism. MalAva va fi.
Rada-dms
Citat: TatianaSa

Ei bine, cel puțin patru fire pentru a cumpăra nana
Cel puțin acest lucru a dus la două locuri suplimentare, iar acest lucru este practic fără vin
, brânză și kobaski, mă tem că o vor lua!
Rada-dms
TatianaSa, Tan, spune-mi că ai meditat, te-ai ridicat deasupra ta și acum vrei o haină de nurcă exclusiv albă, o vacanță în Malibu și un cal viu pitic!
Dacă nu ajută, atunci sufletele lor cu paste în fiecare zi timp de o lună, așa că mi-a ajutat prietenul.
Mirabel
Citat: Rada-dms
brânză și kobaski, mă tem că vor lua
Așa că trimiteți-l în bagaj pentru a nu fi luat. Și astfel polițiștii de frontieră nu dorm, ei încearcă întotdeauna să păstreze mâncarea pentru ei înșiși (în opinia mea, ei doar le atribuie cu nerușinare)
Babushka
Citat: Rada-dms

Am văzut aici forme care sunt scăzute pentru crostat, subțiri, albe, cu un strat ceramic, dar nu am luat-o. Oricine are un strat ceramic de copt care să nu se lipească?

Am această formă. Diametru 28 cm. Prea mare pentru Ferrari, dar se potrivește perfect în Princess. Nimic nu se lipeste.

Cuptor pentru pizza
Rada-dms
Babushka, L-am vazut exact pe acesta complet cu inca doua care nu sunt necesare, m-am urcat in cuptor normal, dar nu am masurat diametrul - foarte scump!
Babushka
Rada-dms, avem două mărimi de vânzare. Acesta costă aproximativ 12 euro în tugriks-urile noastre ... Cred că cumpărarea la Moscova nu este o problemă ...
Rada-dms
Babushka, setul a costat 60 de euro, nu l-am cumpărat! Voi căuta unul singur! Deci, 28 este minunat pentru un fabricant de pizza?
Babushka
Rada-dms, pentru Ferrari este grozav. Capacul nu se închide complet. Fa o fotografie?
Rada-dms
Babushka, nu, nu suferi !! Acasă este ceva de fier, detașabil, dacă nu îl văd încă, voi ieși. Doar că forma domului meu, aparent, este diferită, merge imediat nu la teșit, ci la un unghi aproape drept.
TatianaSa
Există o haină de blană. Deocamdată nu li se permite să plece în străinătate în vacanță, nu suntem în vizită la soldați, ci să avem grijă de un cal viu Nana. Eu însumi voi înlocui orice cal. Vânătoare Brynseska !!
Rada-dms
TatianaSa,
Babushka
După pizza la Ferrari, am făcut o tartă cu mere

Cuptor pentru pizza

Și în „stil Hong Kong” cu umplutură:

Cuptor pentru pizza

Am ars puțin marginea, nu am scăzut temperatura imediat după pizza ...
Clac
Citat: Rada-dms

Babushka, așa că acum voi compara cu Optima, nici nu știu ce am cumpărat, dar mi-a plăcut înălțimea! Mi se pare că doar găsesc defecte la coacere, doar orice zonă ușor mai albă decât restul este percepută ca fiind sub-coaptă. În acest aragaz există găuri între nivelurile inferioare și superioare ale cupolei. Nu există doar o singură cupolă, ci una dublă. Cred că poate marginea plăcintelor nu va fi albă.

Cred că Optima dvs. va fi în continuare mai bună.
Am un astfel de aragaz - Melchioni, cumpărat vara aceasta în Italia cu 60 de euro, l-a adus într-o valiză. Am văzut acolo Ferrari Delizia (pentru 89,90), dar am decis să economisesc bani. Probabil degeaba ...
Rezultatele mele sunt încă așa. Partea de jos este coaptă și rumenită în 3-4 minute, dar marginile sunt palide deasupra. Dacă îl păstrați mai mult, fundul arde.

Fac totul strict conform instrucțiunilor pentru aragaz: mă încălzesc 8 minute, așa cum este scris, setându-l între 2 și 3 pe termostat. Am fost surprins că lumina verde „Ready” nu se aprinde după încălzire, așa cum mă așteptam să văd, ci imediat după pornire, imediat ce începeți să porniți regulatorul. După ~ 8 minute de încălzire, această lumină se stinge, apoi am pus pizza, am pus regulatorul la 3 (lumina se aprinde din nou) și temporizatorul timp de 4 minute. Primul inel zece când este copt este roșu, cu excepția zonei în care iese din corp și există o pată palidă pe pizza.
A doua pizza se coace mai repede și se rumeneste mai mult deasupra, aparent pentru că primele zece sunt deja bine încălzite după prima, trebuie să o scoateți mai devreme.
primul
Cuptor pentru pizza Cuptor pentru pizza
a doua pizza
Cuptor pentru pizza


Babushka
Regret încă piatra și coac pe folie timp de două zile. Fundul și partea superioară a Deliciei se înroșesc bine. Întorc ușor pizza după 3 minute și nu există nici o pată albă, unde cele zece sunt conectate ... Aluatul este cu bule, crocant în exterior și moale în interior ... Și eu nu rulez aluatul, ci întind it .. portretizez pizzaiolo.
Rada-dms
Clac, Cred că aveți versiunea anterioară, judecând după preț. Domul are dublu sau simplu? Și care este forma spiralei?
Nu-mi plac atât de mult zonele albe de deasupra, cât și janta albă de la sfârșit - dar toată lumea reușește, sau așa văd ...
Clac
Rada-dms,
exact la fel ca în fotografia ta. Teng este rotund, cupola este dublă.
Cuptor pentru pizza
Cuptor pentru pizza

O coc pe hârtie de copt (maro), bineînțeles că arde la margini, dar îmi pare rău pentru piatră încă ..
Încă trebuie să nu te lenești și să te întorci, măcar o dată. Are un singur mâner, nu există „urechi” pe laturi, trebuie să fii foarte atent să îl manevrezi pentru a nu te arde pe corp
TatianaSa
Rada-dms, Nu eram alb. Al meu cu o piatră ucisă, a suferit de mine, m-am speriat și să ne opărim. sho acea locomotivă. Vecinii, mi se pare, deja varsă pizza și ies din casă cu precauție, brusc sunt pe drum Acea cafea torturată, chiar acum cu pizza. Cuptorul se coace foarte repede, prăjește totul de sus și de jos. Dar sunt cu toții îndoială, acum mi se pare că nu se coace înăuntru. Vă rog să-mi dați câteva rețete ușoare, dar gustoase (dovedite) pentru aluatul de pizza. Voi tortura casa vecină
TatianaSa
Și mi se pare, în fotografie, janta este palidă, nu de sus, ci din lateral.
TatianaSa
Tatyana, garna pizza! mi-ar placea, de asemenea!
TatianaSa
Și atunci voi spune ... Am cumpărat o fată bryntsesska, hamsterul a apăsat complet un broască
Mirabel
Tatyana,: prieteni: Bravo! O suferință mai puțin!
Rada-dms
Clac, mă voi întoarce, voi încerca! Au spus că acesta este un model nou, cred că ridichea de hrean nu este mai dulce.
Lumina lunii
acesta a apărut încă cu o piatră - dar scump
🔗
Clac
Focaccia într-un filtru de pizza Melchioni Bella Napoli.
Cuptor pentru pizza

Coapte timp de 5 minute pe 3 poziții ale termostatului. Fetelor, în sobele voastre pe ce poziții de regulatori coaceți? Poate ar trebui să încerc să pariez mai puțin ...deși în instrucțiunile mele din toate rețetele este scris - un cuptor cu 3 ke. La 2 1/2 - preîncălzire, pozițiile 1 și 2 nu sunt deloc menționate nicăieri, dar din anumite motive au fost trase

A ieșit delicios și s-a copt bine, dar nu mă așteptam să crească așa (aproximativ 4,5 cm) și unele locuri de sub elementul de încălzire au fost arse. Iar mijlocul este alb. Deci, probabil, pentru plăcinte și tot felul de prăjituri, este de preferat zece în formă de omega.
Și înălțimea cupolei este mai mare, iar rotația pentru uniformitate nu ar strica ...

Concluzionez că inelul zece este bun doar pentru pizza, pentru cei cărora le place brânza din mijloc să nu se lipească.
Rada-dms
Clac, aluatul este foarte pufos, aerisit !!! iar fundul este albicios, dar am sperat că, datorită designului diferit, fundul va fi complet copt la o culoare roșiatică. Probabil că trebuie să reconciliez și să folosesc ceea ce am.
Babushka
A făcut aluatul conform rețetei lui Jamie Oliver.
🔗

Am încercat să fac mijlocul foarte subțire. Nu se rostogolește, ci se întinde:

Cuptor pentru pizza
Coacerea pe folie.
Mi-a plăcut.
irysikf
Citat: Babushka
A făcut aluatul conform rețetei lui Jamie Oliver.
Tanechkaaaa, m-am uitat la rețeta entot - și m-am dovedit a fi nici să fiu, nici eu, nici ponime. Vei salva, ca să zic așa, traducând rețeta, i-am comandat lui Ferarka, mi-au promis că o vor aduce într-o săptămână, trebuie să mă pregătesc bine
Babushka
Ira, nici o problemă:
1 kg făină de pâine clasa 00 sau 800 g făină de pâine clasă 00 și 200 g făină semolino
1 linguriță sare de mare fină
2 pungi de 7 g drojdie uscată
1 lingură zahăr
4 linguri de ulei de măsline extravirgin
650 ml apă caldă
Cernem făina și sarea pe o suprafață netedă. Faceți o crestătură în mijloc. Într-o cană, amestecați apă caldă, zahăr, drojdie și ulei de măsline. Lăsați-l să acționeze câteva minute. Se toarnă încet în canelura din făină, folosind o furculiță pentru a amesteca făina de pe margini. Odată ce totul începe să se amestece, terminați amestecarea cu mâinile curate, cu praf de făină. Frământați până când învățați un aluat neted, care se ridică la aluatul de șopârlă. Așezați bila de aluat într-un castron mare, cu făină, presărați-o cu puțină făină și acoperiți-o cu un prosop umed și puneți-o într-un loc cald pentru a dubla.
Am luat făină premium și griș foarte fin, cernut printr-o sită. Am luat drojdie vie. Aproximativ 17-20 gr.
irysikf
Mulțumesc foarte mult!!!
Babushka
Ira, mult noroc! Mi-a plăcut foarte mult aluatul. O bază minunată pentru pizza este modelată manual.
Masinen
Apropo, întind întotdeauna aluatul cu mâinile. Se dovedește a fi cea mai subțire din mijloc.
Și cu un sucitor, acesta este de la început pentru a da un cerc și apoi cu mânere. Am văzut destule lucruri în pizzerie)
Babushka
Maria, Portretizez și un fabricant de pizza acasă ...
Babushka
Ira, a corectat puțin traducerea, altfel a tradus din foaie și a ratat lucrurile mici ..
mur_myau
Masinen,
Și zdrobesc aluatul ca o brânză cu o matriță. Întotdeauna fac asta cu pizza. Deci mijlocul este subțire, iar laturile sunt în relief. Doar mai întâi trebuie să dovediți piesa de prelucrat sub un bol fierbinte.
Cu toate acestea, această metodă nu va funcționa cu un filtru de pizza pe o piatră fierbinte.
mur_myau
Citat: Rada-dms
Am fost la Cagliari, am mers la Auchan, la un magazin ca M-Video-ul nostru, am cumpărat acest miracol! Și încă un lucru mic !! Scriu că temperatura cinstită este de 400, se coace timp de 5 minute, există un cronometru!
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/ga...pics/109899/image~760.jpg

https://Mcooker-ron.tomathouse.com/ga...pics/109899/image~761.jpg

https://Mcooker-ron.tomathouse.com/ga...pics/109899/image~762.jpg

Acum problema este cum să iei toate acestea și cât va costa! Mai multe detalii: https://Mcooker-ron.tomathouse.com/in...ption=com_smf&topic=457.0
Ceva ce vreau acest aragaz. Vreau să o fac mai bine decât Bestron ... Mă întreb dacă o puteți cumpăra de pe Internet? Temperatura ei este „corectă”.
Rada-dms
Am zburat acasă, în timp ce eu mi-am dat seama, în timp ce m-am îndepărtat de drum și nu am vrut să dorm !! Și am vrut să verific rapid acest Bellanapoly în acțiune! Încă nu sunt produse acasă, așa că am decis să fac o prăjitură de focaccia din ceea ce aveam cu mine.
Aluat pentru ochi, făină italiană, apă + chefir, sare, zahăr, măsline. ulei și o linguriță de oțet de mere de casă, drojdie uscată și o lingură de aluat propriu. (În general, un fel de magie - drojdia nu s-a înrăutățit în 22 de zile, ci chiar a fost destul de potrivită pentru a se adăuga la aluat. Aici stau și îmi amintesc cu ce l-am încărcat, poate cu făină de spelt) Am întins-o cu mainile mele. Am copt pe cele trei timp de cinci minute, m-am întors și încă două minute!
Deci, nu coace o pizza groasă (pâine plată) în cinci minute, sau mai bine zis, aluatul este gata, dar nu există friptură. Mâine voi încerca să fac o pizza subțire, poate chiar în ambele cuptoare același aluat.
Da, am uitat să spun că soțul meu a mișcat piatra pentru a nu o păta pe cea nouă. La Bellanapoli, piatra este puțin mai mare, centrată și fixată cu șuruburi. Optima este pur și simplu prins de un inel de presiune.
După ce a scos piatra, i-a plăcut, în general, această sobă în comparație cu Optima. Este mai bine să se facă în general, iar zece inferioare sunt exact situate în raport cu partea de jos, în timp ce în Optima noastră cele zece s-au dovedit a fi întinse direct pe corp pe o parte. Nu-mi place stiloul din Bellanapoli! Întregul aspect se strică - ieftin, vopsit, argintiu, nu se potrivește cu corpul roșu.
Arăt rezultatul intenționat în mare :) Soțul meu a cerut unul perforat (reflecțiile post-vacanță au început cu noi: girl_haha :)
Cuptor pentru pizza


Cuptor pentru pizza


Cuptor pentru pizza


Cuptor pentru pizza


Apropo, mi-a plăcut foarte mult aluatul, era doar mătase, sau făină italiană 00 sau compoziția. Voi încerca să mă gândesc la o rețetă exactă.
win-tat
Oh, Rada-dms, ce frumusețe, iar tortul este răcoros, iar aluatul este aerisit
lettohka ttt
O, ce delicios pare! Ce frumusețe voi merge și voi vorbi cu frigiderul :-) :-) :-) autorului Respect !!! Uau, o pizza din nimic !!! :-) :-) Îmi aduc semnul plus în minte :-) :-) :-)
Babushka
Rada-dms, frumos!

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine