Rada-dms
BlueOrange, pizza este departe de a fi încă perfectă, dar mă voi strădui pentru ce e mai bun! Mulțumesc!
BlueOrange
Rada-dms, Îmi place aluatul subțire, aproape crocant ...
Încă mă joc cu rețete, dar până acum totul nu este în regulă ...
Rada-dms
Margit, Am scris în raport diametrul - funcționează 30, dar o voi face la 28, astfel încât să existe unde să merg. Piatra s-a murdărit, dar hârtia va arde sigur, dar nu am făcut-o încă pe plasă - fundul s-a dovedit a fi bun, așa cum îmi place, roșu, partea de sus ar dori să fie mai roșie. Temperatura de acolo este cu siguranță mai mare de 300, senzorul de temperatură de spălare a dat până la 300 maxim.
Sens
Citat: Rada-dms
termometrul meu a dat până la 300 maximum.
cum ai pus-o acolo?
Rada-dms
BlueOrange, da, am un aluat subțire și crocant, dar flexibil, așa că m-am îngropat, nu l-am putut găsi. Voi continua să caut! Deși pizza ideală este subțire și flexibilă, cu cruste crocante și un fund, astfel încât piesa să poată fi îndoită și mâncată într-o formă îndoită.
Margit
Olya, hârtia de sub pizza nu va arde, asta e sigur. Arde doar ceea ce depășește marginile pizza. Cum ai pus termometrul acolo?
Rada-dms
Sens, acolo - acolo: lol: Există găuri în cadrul metalic

Cuptor pentru pizza

Cuptor pentru pizza
Apropo, mânerul este foarte confortabil, capacul este fixat în poziția superioară, mânerul este dintr-o singură bucată cu baza - nu vă puteți încadra mâna în cupola fierbinte.
Modurile de comutare ale indicatorului sunt indicate printr-un clic, indicatorul de funcționare al nuanței este activat sau oprit - faceți clic!
Babushka
Rada-dms, cu un lucru nou! Ce fata frumoasa! Și pizza - Oh! Darul vorbirii este pierdut, există doar interjecții!
Sens
Citat: Rada-dms
Există, de asemenea, găuri în cadrul metalic
iar aceste găuri sunt tehnologic pentru ce? pentru evacuarea condensului de abur? ...
dacă le închizi, temperatura din interior va crește ...
BlueOrange
Rada-dms, ahhh !!!
dacă există, și el este găsit (sunt sigur !!!) împărtășește, pliz, cu suferința ...
Rada-dms
Babushka, multumesc !! Dar nu sunt pe deplin mulțumit. Vreau o coacere mai uniformă, dar m-am uitat la poze, mulți au un astfel de rezultat. Deși compoziția umpluturii ne-a plăcut - ne place pizza, nu plăcinta din aluatul lor de pâine.
Rada-dms
BlueOrange, oh, cred că abia la sfârșitul lunii septembrie, cartea mea nu este aproape! Până acum, acei oaspeți care au mâncat își amintesc. Îmi amintesc că s-a adăugat făină de secară. Dar nu-mi amintesc proporțiile.
Rada-dms
Sens, supraîncălziți, gândiți-vă mai bine pentru a îmbunătăți reflectorul!
Sens
Citat: Rada-dms
supraîncălzire, cred
poate închide câte o gaură la un moment dat ... și observa temperatura ...

Citat: Rada-dms
reflector mai bun de îmbunătățit!
cum o putem îmbunătăți?
Rada-dms
Margit, Ți-am pus aluatul pentru mâine !;) Deși nu este timp !!
win-tat
Rada-dms, Felicitări! Lasă aragazul să-ți îndeplinească toate așteptările!
Cu toate acestea, timpul de coacere este impresionant.
Rada-dms
Sens, pe forumurile italiene cu folie este cumva înțelept! Voi încerca, ocazional, să-l introduc printr-o folie.
Rada-dms
win-tat, da, în cele din urmă, o crustă și poros, nu uscat, dar aluat normal în interior!
Margit
Citat: Rada-dms
Margit, îți pun aluatul pentru mâine !;) Deși nu este timp !!

Grozav! Este interesant să-ți aud părerea!
Rada-dms
Margit, Făina italiană a luat mai multă apă în mod substanțial! Mă coc la mâine! :) Trebuie să începem să ne împăturim într-o oră, am înțeles corect?
Margit
Olya, pliază la fiecare 20 de minute, doar de 3 ori într-o oră. Acest lucru se face astfel încât drojdia să se trezească și să înceapă să funcționeze.
Rada-dms
Margit, dar nu vorbesc despre asta, ar trebui să stea și apoi să înceapă să se plieze? Chiar așa?
Margit
Olya, citez din textul original: „... amestecați totul și frământați-l abia, până se omogenizează, lăsați-l pe masă (acoperit) timp de o oră la temperatura camerei, efectuând procedura de„ pliere ”de trei ori după 20 de minute ( în ce constă, puteți verifica pe Internet), apoi puneți-l într-o pungă de plastic, unsă din interior cu ulei de măsline, închideți și puneți-o în frigider. "
Rada-dms
Margit, mulțumesc, încă o fac, Internetul cădea, tehnologia nu s-a stricat
Margit
Rada-dms, fata desteapta!
Margit
Vedeți care pizza a fost „construită”

anna_k
Nu am stăpânit întregul subiect, îmi pare rău. Spune-mi, merită să o iei pe Princess pe ozon? Un aragaz bun? În general, este greoi?
Lera-7
Citat: anna_k
Spune-mi, merită să iei prințesă pe ozon?
În acest fel https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=391348.0
Svetlana_Ni
Ei bine, iată-mă cu noul meu lucru. În cele din urmă, am ajuns să exersez. Astăzi am copt pizza într-un cuptor nou toată ziua. Îl am pe Breston. Fetelor, asta este ceva! Îmi place absolut! Pizza în cuptor și în cuptorul pentru pizza este cerul și pământul. Primul lot nu a fost luat, fotograful nu era acasă. Dar pizza s-a dovedit a fi „delicată”, pufoasă și suculentă, cu o crustă de fund funky. Chiar și prietenii mei, care m-au vizitat și de multe ori s-au tratat cu pizza de la cuptor, au spus acest lucru, iar fiica mea a confirmat același lucru în a doua servire. La început, am copt pe hârtie de copt, a început să ardă și pizza chiar mirosea a fum, deoarece se dovedea într-o sobă cu lemne. A doua oară când m-am hotărât chiar pe piatră, am decis să transmit pe omoplați și conform conform legii răutății, nu am vrut să scot pizza de pe omoplați, abia am smuls-o și a fost mototolită, în sfârșit a lovit piatra Dar, desigur, nu a afectat gustul. La aspect - da , totul este în imagini. Și, de asemenea, ugvazadala piatră, îmi pare rău până la lacrimi. era alb, acum cu pete negre. Prima dată a durat aproximativ 4 minute, a doua oară am copt cu un ventilator, s-au dovedit 2-3 minute în al treilea minut, am prăjit crusta de fund mai mult timp. Ei bine, ce să spun, dispozitivul este doar magic, cu siguranță își costă banii, chiar și cu livrare costisitoare. Cuptor pentru pizzaCuptor pentru pizzaCuptor pentru pizza
Biryusa
Svetlana, Felicitări pentru aragaz! Și pizza este atât de delicioasă
Citat: Svetlana_Ni
Am decis să transmit pe omoplați și, conform legii răutății, nu am vrut să scot pizza de pe omoplați, abia am smuls-o și am zdrobit-o în sfârșit, a lovit piatra.
Acest videoclip a fost deja în subiect mai devreme

Nu știu dacă cineva poate arunca pizza în acest fel?
Svetlana_Ni
Biryusinka, mod cool. Nu l-am mai văzut. Și piatra lui este, de asemenea, complet terminată. Probabil, nu trebuie să vă străduiți să păstrați aspectul original al pietrei, piatra pentru aceasta este piatra care trebuie coaptă direct pe ea.
Svetlana_Ni
Biryusinka, mulțumesc, la început nu am văzut felicitarea.
Margit
Svetlana_Ni, Felicitări !!! Ce cuptor minunat, și ce frumos, și pizza, mmmm ... și se coace atât de repede !!! Gata, acum vreau una!
Svetlanchik, pliz măsoară diametrul pietricelei
Svetlana_Ni
Margarita, mulțumesc. Piatra 31 cm Sunt foarte fericit cu aragazul. Acum înțeleg diferența de coacere la temperaturi ridicate. Piatra se încălzește și când puneți o pizza pe o astfel de piatră, fundul pizza se apucă imediat, începe imediat să sfâșie, aluatul se umflă. Am făcut-o foarte subțire, pe alocuri chiar s-a rupt. Totul se coace repede. Pizza este delicată și are un gust delicat.
Cântec
Svetlana_Ni, Felicitări! Frumos aragaz! Iar pizza este delicioasă! Capodopere culinare pentru tine!
Svetlana_Ni
Anna, mulțumesc. Să gătim împreună!
Babushka
Citat: Margit

Vedeți care pizza a fost „construită”
Casa este minunată, dar acasă este foarte neprofitabilă pentru o pizza pe zi .. Te înnebunești încălzind structura ... Deci, un filtru de pizza este în fiecare casă!
Svetlanace pizza! Felicitări!
Margit
Citat: Babushka
Casa este minunată, dar acasă este foarte neprofitabilă pentru o pizza pe zi .. Te înnebunești încălzind structura ... Deci, un filtru de pizza este în fiecare casă!
Tatyana Ce este adevărat este adevărat
Mă întreb cât de mult va crește consumul lunar de electricitate dacă coaceți pizza într-un fabricant de pizza cu pietriș de cel puțin două ori pe săptămână.
Rada-dms
Și iată-mă cu pizza mea din cuptorul Optima. De data aceasta am distribuit aluatul puțin mai mic pentru a coace latura până se rumenesc (practic mănânc crusta din pizza), așa că am ținut și o coacere și jumătate cicluri (aproximativ 8 minute). Cred că o putem face cu un minut mai puțin!

Cuptor pentru pizza
Rada-dms
Svetlana_Ni, Pizza luxuriantă s-a dovedit delicioasă !!! Viteza în Bestron este impresionantă !! Și piatra de la prima dată a mers cu pete întunecate și nu din umplutura în sine, ci din umezeală, dar este clar că cuptorul funcționează!
M-am obișnuit să stropesc bine omoplații cu făină de grâu și porumb în același timp, apoi mă transfer și întind parcă mai întâi dintr-un omoplat, adică eliberați o parte, apoi scoateți cu atenție a doua omoplat. Am copt deja patru pizza - nu a fost încă o puncție.Încearcă, poate o poți face și tu.
zbura tsetse
Fete, Svetlana, Rada-dms, felicitări pentru hainele noi! Cele mai delicioase pizza pentru tine și cele mai fiabile cuptoare!
În curând (sper) va veni la mine un aragaz (ca al lui Svetlana). Sveta, din nou imens, imens
Masinen
Mi-am adus Bestronchik-ul la Moscova, a fost păcat să-l părăsesc un an!
Azi voi face pizza, toată lumea întreabă deja))
win-tat
Citat: Svetlana_Ni

Ei bine, iată-mă cu noul meu lucru. Și, de asemenea, ugvazadala piatră, îmi pare rău până la lacrimi. era alb, acum cu pete negre.

Svetlana, felicitări pentru aragaz! Pizza delicioasă și rapidă pentru tine! Nu vă faceți griji cu privire la piatră, principalul lucru este să plantați prima pată, apoi este mai ușor .. Și eu am un Ferrari în pete, nu vă puteți lipsi de ele, dar acest lucru nu afectează gustul și produsele de patiserie. , iar estetica pierdută va fi înlocuită de pizza minunată! Dacă doriți să-l curățați, instrucțiunile pentru aragaz sugerează utilizarea unei „piele” foarte subțiri.
Svetlana_Ni
win-tat, zbura tsetse, Rada-dms , fetelor, mulțumesc pentru felicitări și sprijin. Încerc, de asemenea, să mă conving de piatra murdară, spun ei, dar este clar că aragazul funcționează bine, din moment ce Ferrari are același lucru, bine atunci, bine, acum este complet calmeaza-te win-tat, iar pe ce coaceți, hârtia de copt arde, nu poate rezista la o astfel de temperatură. Instrucțiunile mele nu spun nimic despre o piele subțire, trebuie să încerc. Ieri am luat brânză pe piatră și roșii, așa că știu cum am „curățat-o” ieri? Am întors partea de sus și de jos la maxim și am pus totul pe foc în cărbuni, apoi l-am răzuit cu o spatulă și am lăsat pete negre. Rada-dms ... Care sunt omoplații tăi? Lemn sau metal? Am lopți metalice, am turnat gris pe ele, așa că totul zboară, iar pizza s-a blocat. Apropo, la Breston, mi se pare, puteți întoarce piatra, este detașabilă și rearanjați mânerele. Și puteți cumpăra, de asemenea, o piatră de rezervă, iar vânzătorul meu are și un fel de piatră întărită care poate fi ușor spălată și nu pierde din vedere.
Svetlana_Ni
Masinen, și este corect că l-au adus. M-am gândit când am citit că vrei să o lași, bine, cât poți. Se dovedește totuși ușor, doar ca aspect greu. Iar pizza este delicioasă. Masha, dacă te interesează informațiile despre ventilator, voi măsura și voi vedea puterea, voi scrie.
Masinen
Svetlana_Nida, ma intereseaza)
Felicitări pentru Bestronchik))
Svetlana_Ni
Masinen, ventilator 37x37 mm 0,96 W, adică este atașat la rândul superior și inferior de găuri de pe capac, la acesta există un grătar metalic, 4 șaibe din plastic de 5 mm înălțime, astfel încât să existe o distanță între ventilator și capac cuptor. Am cumpărat șuruburi autofiletante de 3,0x30 mm, deoarece șuruburilor pe care nu am reușit să le înșurubez în kit le lipsesc alte părți în care sunt înșurubate aceste șuruburi. Masha, fii atent, găurile nu sunt rotunde în capac. Și, de asemenea, un adaptor prin care ventilatorul este conectat la o priză.
Svetlana_Ni
Sau poate nu un adaptor. Aceasta este ceea ce spune cutia AC / DC 9V o singură ieșire de alimentare de comutare
Sneg6
Svetlana_Ni, pot face legătura cu vânzătorul?
Svetlana_Ni
Olga, Da, te rog 🔗

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine