Annette
Gală, multumesc mult pentru reteta! Am copt o colomba delicioasă, aerisită și, în același timp, umedă, după cum ne place. Am înmuiat stafide în lichiorul italian Villa Massa Limoncello și colombo-ul meu este atât de beat. Incizia este atât de dezordonată, deoarece așa ne place să luăm o mostră de la coacerea de Paște, orice tăieturi îngrijite cu un cuțit nu sunt acceptabile))) S-a dovedit nu foarte mare, deoarece soțul meu a găsit doar forme atât de mari, iar eu au nevoie de mai multe prăjituri de Paște. Tort de Paște conform rețetei pentru colomba italiană de PașteTort de Paște conform rețetei pentru colomba italiană de Paște
Fragolina
Galina, mi-a placut foarte mult reteta! Mulțumesc mult! Am o întrebare - există atât de puțină făină 260 g + 25 făină de migdale pentru două prăjituri de Paște?
Gală
Citat: Annette

Am copt o delicioasă colomba ... și colomba mea este atât de beată.
Annette, Mă bucur că mi-a plăcut colomba. Mulțumesc pentru fotografia Bețiv este bine Îmi place alcoolul la test
Citat: Fragolina

atât de puțină făină pentru două prăjituri 260 g + 25 făină de migdale?
Tatyana, da Sunt foarte aerisite și ușoare.
moleka
Cât de ferm ar trebui să bateți proteina glazură?
Annette
Citat: Gala
Beția este bună Îmi place alcoolul în aluat
Așa că ador aluatul cu alcool, delicios și cu miros bun. Și pur și simplu nu-mi place alcoolul, cu excepția ocazională a șampaniei sau a unui pahar de vin roșu bun. Dar aceasta este doar la o sărbătoare semnificativă.
moleka, Cred că trebuie să bateți ca o bezea. Am biciuit puțin (mi-a fost dor de acest moment sau mă grăbeam), s-a dovedit a fi o glazură lichidă, nu am putut turna mult, ceea ce este păcat, este atât de gustos. Pun restul in congelator, voi adauga o colomba cand voi coace pe Trinity.
moleka
Tocmai l-am bătut strâns, iar în fotografia ta glazura este aerisită pe lingură, dar a mea este mai densă. Data viitoare voi încerca să bat albii cu zahăr și apoi să adaug făina de migdale.
Gală
Fetelor, m-am uitat la mai multe rețete pentru colomba și cu aceleași ingrediente (cu o ușoară diferență) glazura se face în moduri diferite.
Conform unor rețete, trebuie să măcinați migdalele cu zahăr și apoi să amestecați doar cu proteina (nu este nevoie să bateți proteina), în altele, bateți ușor proteina (nu trebuie să bateți până la vârfuri puternice! ), Apoi amestecați făina de migdale și zahărul. Mi-a plăcut mai bine opțiunea de proteină ușor bătută. Poate fi împrăștiat într-un strat gros, nu se scurge, se dovedește o crustă delicioasă crocantă.
Aprelevna
Galina, Am mai copt Colomba cu glazură
Făcut 520 g făină.
Întregul proces mi-a luat 8 ore, adică eu, ca o grabă, am decis să scurtez timpul
Mâine voi raporta despre tăietură și gust.

Tort de Paște conform rețetei pentru colomba italiană de Paște


Postat sâmbătă 30 apr 2016 10:56

moleka, glazura mea s-a dovedit și ea densă și am luat și bătut încă 2 proteine ​​și am amestecat, a ieșit aerisit.
Militsa
Și astăzi coac culici-colombi. Adevărat, mi-a fost frică să o acoper imediat cu glazură de migdale.
Și, în general, colombii sunt complet arbitrari, deoarece am adăugat nuci (măcinate în făină), iar din fructele uscate doar afine uscate.
Am făcut și Panettone, așa că am pus fructe confiate doar în ele.
Primul lot l-am făcut seara, dimineața am frământat al doilea lot și imediat conform formularelor timp de 4 ore.
Acum stau în cuptor - se coc!
Ea
Galina, îți sunt foarte recunoscătoare pentru această rețetă. Foarte reușită, coacerea pe ea este ușoară și veselă.
Se obține un rezultat foarte decent. cu respect
Gală
Aprelevnafoarte drăguț. Și glazura a ieșit bine.
Citat: Aprelevna

Mâine voi raporta despre tăietură și gust.
Voi aștepta ... interesant

Citat: Militsa

Și astăzi coac culici-colombi. Acum stau în cuptor - se coc!
Militsa , impresiile sunt, de asemenea, foarte interesante.

Și astăzi coac colombii, dar conform unei rețete diferite.Primul lot este gata, al doilea este pe drum


Adăugat sâmbătă 30 apr 2016 17:56

Ea, mulțumesc pentru o astfel de recenzie! Sunt foarte incantat.
Annette
Citat: Gala
Și astăzi coac colombii, dar conform unei rețete diferite. Primul lot este gata, al doilea este pe drum
Aștept cu nerăbdare raportul și rețeta. Pe Trinity, puteți coace ceva nou. Sunt fan de panettone și colombes de câțiva ani.
Chef
Felicitări pentru binemeritata victorie în competiția „Cea mai bună rețetă a săptămânii”
ang-kay
Annette
Urrah! Gală, felicitări pentru o binemeritată victorie !!!!! Astăzi am avut doar timp să arunc un link către subiectul tău.
ang-kay, și în vacanța ta cu Braid.
Nagira
Galăurrah !!! Sa sarbatorim alaturi de tine !!
🔗 🔗

🔗 🔗

Lanochka007
Gală, Galina, Felicitări! Meritată victorie
ninza
Galina, cu o victorie! URAAAAAA!
Svetlenki
Gală, felicitari din suflet pentru medalie !!!

Vă rugăm să continuați să ne încântați și să ne răsfățați cu rețetele dvs.

notglass
Gala, bifă, cu victoria ta! Din toată inima! 🌺🌷🌹💐🌸🎈🎈🎈
ochi
Galinka! FELICITĂRI!!!
Gală
Multumesc, Chef! Foarte plăcut și neașteptat.
Fetelor, minunate și dragi, Angela, Annette, Irisha, Sveta Lanochka007, Nina, Sveta Svetlenki, Anya, TatianaVă mulțumesc mult pentru felicitări.
Trishka
Gală, Galinochka, cu Victoria și Myadalka !!!!
Rogneda
Prajituri coapte conform retetei tale. Cuvintele nu pot transmite cât de delicioase au ieșit!
Aprelevna
Gală, colomba italiană s-a dovedit a fi cea mai bună de această dată! Mi-am tratat prietenii, așa că și-au dezabonat acea oooo. delicios!
Mi-a plăcut și mie !! Multumesc !!
xoxotyshka
Gală, Galina, Paște fericit! Ce colomba delicioasă! Vă mulțumim că ne-ați distribuit rețeta. Toată familia a adorat-o! Cu siguranță voi coace! Firul dulce, umed și aerisit, și aroma ..... fără cuvinte !!! Mulțumesc)))
Shyrshunchik
Gală, Checkmark, cu o medalie pentru tine, ține-o așa !!!!
gala10
Bifează marcajul, scump! Sunt foarte fericit pentru tine! Cu o medalie! Și sărbători fericite!
Anatolievna
Gală, Bifați cu o victorie binemeritată! Cu o medalie!
Pavlena
Gală, multumesc pentru reteta minunata! Tortul s-a dovedit a fi foarte gustos! Am folosit alune măcinate în loc de făină de migdale. Aluatul a crescut fantastic ca mărime. Mai puțin de un sfert din formulare au fost umplute cu aluat.
Tort de Paște conform rețetei pentru colomba italiană de Paște
S-au dovedit 2 prăjituri de Paști - 433g și 312g. Numai că le-am uscat mult, mi-a fost teamă că nu se vor coace și le-au copt mai mult.
Tort de Paște conform rețetei pentru colomba italiană de Paște Tort de Paște conform rețetei pentru colomba italiană de Paște Tort de Paște conform rețetei pentru colomba italiană de Paște
taba
Gala, mulțumesc pentru rețetă. Anul acesta este favoritul nostru: trandafir: Cu un premiu binemeritat
Albina
Galina, felicitări pentru o binemeritată victorie 🔗
ang-kay
Bifă, iată-mi kulich-colomba

Tort de Paște conform rețetei pentru colomba italiană de Paște

Tort de Paște conform rețetei pentru colomba italiană de Paște

Și aceasta este dospită


Tort de Paști conform rețetei colombei italiene de Paște de la Gala cu aluat (ang-kay)

Tort de Paște conform rețetei pentru colomba italiană de Paște

Annette
ang-kayce frumusețe, ce tăietură! Galina, tuturor le-a plăcut atât de mult Colomba încât așteaptă cu nerăbdare Trinitatea și așteaptă Colomba ta. Am cultivat grâu și aluat de secară și voi coace și cu aluat. Multumesc inca o data pentru reteta!
ang-kay
Anna, multumesc)
Zhannptica
Bifează marcajul
Mulțumesc pentru această fericire fără greutate
Toată lumea de acasă este încântată!
Absolut nu deranjant și un rezultat atât de magic
Tort de Paște conform rețetei pentru colomba italiană de Paște
Helen
Citat: Zhannptica

Bifează marcajul
Mulțumesc pentru această fericire fără greutate
Toată lumea de acasă este încântată!
Absolut nu deranjant și un rezultat atât de magic
Tort de Paște conform rețetei pentru colomba italiană de Paște
cupcakes cool ... cu siguranță va face ...
Kara
Zhannochka, ai făcut-o într-o uniformă cupcake? Vreau să repet și înainte de Paști.

Fetelor, sunt foarte confuză de procesul de răcire. Nu voi coace în hârtie, ci în forme metalice. Ce să faci atunci? Scoateți fierbinte din matriță imediat? Mișto pe lateral? Sau pe dos? Și dacă străpung tortul fără o formă de hârtie cu un băț, nu va rupe fundul?

Și încă nu-mi pot da seama, în primul lot de ouă - unul sau doi, sau jumătate?
Gală
Jeanne, mulțumesc pentru raport!
Cupcakes ... interesant. Nu coc prăjituri mici, pentru că se dovedesc a fi mai uscate și se învechesc repede, trebuie să le mănânci imediat. Zhanna, cum se comportă acest aluat într-un volum atât de mic?

Citat: Kara

Scoateți fierbinte din matriță imediat? Mișto pe lateral? Sau pe dos? Și dacă străpung tortul fără o formă de hârtie cu un băț, nu va rupe fundul?

Și încă nu-mi pot da seama, în primul lot de ouă - unul sau doi, sau jumătate?
Irina, se dovedește un tort de Paște foarte fraged, nici nu-mi pot imagina cum să-l scot din matriță și să-l răcoresc fără o formă de hârtie. Și mi-ar fi frică să-l străpung fără o formă, puteți pierde fundul. Poate dacă este vorba de mici prăjituri de Paște, este mai ușor, dar nu sunt sigur pentru gustul de ce am scris mai sus.

Irochka, Am sperat că totul este clar, ce se adaugă în primul lot - 1 gălbenuș + 0,5 ouă, în al doilea - 1 gălbenuș.
Kara
Bifă, mulțumesc, draga mea Azi astup ceva ...
ang-kay
Citat: Kara
Nu voi coace în hârtie, ci în forme de metal. LA
Alternativ, introduceți un inel de hârtie în interior. Scoateți și străpungeți de jos un centimetru
Zhannptica
O zi buna!!!
Cu oul, am fost, de asemenea, în confuzie și am pus unul mic din puiuri, plus gălbenușul.
Despre forme. Sunt mari. 400 de grame. Acestea sunt cele mai mari din serie pentru RumBab
Am făcut o cămașă franceză cu unt și am presărat puțin făină deasupra. Am tăiat un cerc din hârtie în partea de jos. Totul a zburat cu un fluierat. Deoarece acoperișul este direct de la greutatea glazurii, s-a răcit puțin pe el, pe acoperiș, apoi l-a întors.
Acestea sunt 150 de grame de semifabricate și au crescut cel puțin de 4 ori.
Mâinile m-au mâncat să le scald în sirop cu amaretto, dar au fost devorate atât de repede încât am avut doar timp să visez la asta.
Am măcinat coaja pentru al doilea test cu unt și zahăr brun. Deci uleiurile esențiale portocalii se joacă mai bine. (Mi-am amintit de această primire de la prăjiturile de Paști de anul trecut)
Oooooo aromat portocaliu. Și fructe confiate Admin / Tanya portocalie din dovlecei


Adăugat vineri, 31 martie 2017 21:25

Iată RomBab standard „sovietic”, „brioșele” mele sunt de două ori mai mari !!!)))
chiftea
O zi buna! Mi-am copt și tortul. Rețetă cântec! Aluatul este fabulos! Am făcut totul conform rețetei. Creșterea formelor a durat 6 ore. L-am bagat la cuptor când prăjiturile mele de Paște nu au ajuns la marginea de 1 cm. Am aplicat cu grijă glazura, dar migdalele într-o grămadă, în centru! Ei bine, nu a funcționat o cupolă frumoasă, eh .. Sub greutatea migdalelor (am făcut-o atât de mare), cupola s-a lăsat. Eram foarte suparat. : girl_cray: Vom încerca de Paște. Apoi va exista un reportaj foto secțional. Galina, multumesc frumos pentru reteta ta!
Gală
Citat: chiftea

Ei bine, nu a funcționat o cupolă frumoasă, eh .. Sub greutatea migdalelor (am făcut-o atât de mare), cupola a căzut. Eram foarte suparat. O vom încerca de Paști. Apoi va exista un reportaj foto secțional.
chiftea, Îmi pare rău ... și domurile mi-au fost foarte frică când am pus migdalele, aluatul este atât de fraged, dar a costat
Astept o fotografie
NM
Bifă, m-am decis cu prăjiturile tale de Paște. Aluatul a crescut de peste 4 ori peste noapte, s-a trezit mult mai devreme, altfel aluatul ar fugi. Am făcut un lot, l-am așezat în forme, acum sunt foarte îngrijorat și aștept ca aluatul să se comporte mai departe. Dintr-o dată, cârligele mele au făcut ceva greșit. Voi raporta rezultatul mai târziu. Acum voi aștepta
Gală
Citat: NM

Voi raporta rezultatul mai târziu. Acum voi aștepta
Speranţăși voi aștepta raportul

NM
Ceea ce s-au dovedit a fi lipsit de greutate, mi-a fost frică să respir pe ei. L-am răcit cu capul peste o cratiță mare, pentru fiabilitate pe două ace de tricotat. Voi decora mai târziu.
kava
Fetelor SOS! Am avut un aluat aerisit minunat după 1 frământare după 8 ore. A crescut de la colobok-ul original de 5 ori. Și după cel de-al doilea lot pare să fie apos. Mi-a fost frică să adaug făină. Am făcut totul conform rețetei. Abia pus în forme. Acum aștept 2 ore să mă ridic abia. Nici nu știu ce să fac. Așteptați 4 ore și încercați să coaceți? Sau chiar mai mult ....
Gală
kava, Kate, două ore este foarte scurt. Probabil că trebuie să așteptați și să urmăriți, încă 4 ore. Uită-te la forme, când rămâne aproximativ 1 cm până la margine, este timpul. În cuptor, vor crește mai mult.
Anul acesta nu m-am copt încă, nu-mi amintesc cu adevărat procesul, poate fetele vor răspunde. Pentru prima dată, aluatul meu a crescut de aproximativ 6 ori. Corectorul a durat încă 6 ore. Principalul lucru este că nu se ridică deasupra marginii formularului.
kava
BINE. Mulțumesc. Voi aștepta. Sper că va crește și mai mult. Apartamentul este mișto. Poate că încă afectează. Glazura se aplică chiar înainte de coacere? O înțeleg bine?

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine