Pâine cu roșii și brânză (filtru de pâine)

Categorie: Pâine de drojdie
Pâine cu roșii și brânză (filtru de pâine)

Ingrediente

Apă 1 cană
Ulei de masline 1 lingură. lingura
Ou bătut 1 BUC.
Ketchup de roșii 3 linguri. linguri
Sare 1 linguriță
Piper negru proaspăt măcinat 1 oră
Făină de grâu 3 1/2 cani
Drojdie uscata 1 linguriță
Adăugați la dozator sau prin semnal
Brânză cheddar mărunțită 2 căni

Metoda de gătit

  • Crutoane foarte gustoase din pâine, bune cu supe. Poate fi scufundat într-un amestec de lapte, ou, sare și piper negru. Și prăjește.

Notă

Pâine foarte gustoasă, deși cu ketchup.
Pentru mic dejun.
Dacă nu ți-e frică deloc să explodeze ...

Fotografie de nataliliya

Zoychik
mmmm! Vreau deja să o fac
Brânza se lipeste în dozator? nu se topeste?
Luke
Nu m-am blocat. Aproape. Câteva particule au rămas în dozator, topite și rumenite ușor. Dar nu s-au ars. Dar cea mai mare parte a intrat în aluat așa cum ar trebui.

Dar brânza este diferită, umiditatea poate fi diferită. Poate, ca și stafidele, are sens să-l stropiți cu făină? Trebuie să încerc.

Eh! Păcat, nu am făcut poze cu pâinea. Uneori ies complet minunat. Și uneori, așa încât e bine că nu am făcut poze ...
Zoychik
și am poze, dar nu le-am actualizat de mult timp% (

Aici - 🔗
și o voi face cu brânză, de îndată ce vom termina franceza, voi încerca să iau brânza mai tare și să o stropesc cu făină - vă spun atunci
Zoychik
făcut!
brânza s-a topit în dozator, dozatorul nu s-a deschis, s-a scurs puțin și a picurat deasupra pâinii, brânza topită trebuia pusă pe sandvișuri
dar pâinea în sine pare să nu fie nimic
în urmatoarele. încearcă doar să adaug brânză cu mâinile mele.
si daca ai pus-o chiar la inceput? drojdia nu va funcționa?

Luke
Mi se pare că vor funcționa, dar de ce nu? Brânza este despre grăsimi și proteine. Și pe cine interferează cu viața? Drojdie? În opinia mea, ei sunt atât de termonucleari încât se tem doar de apa clocotită ...

Mi s-a părut tot timpul că este necesar un timp ulterior pentru introducerea aditivilor pentru ca acești aditivi să rămână mai mult sau mai puțin intacti. În caz contrar, totul este pur și simplu amestecat într-o pastă.

Și în acest caz nu avem nevoie de brânză în bucăți ... Avem nevoie de gustul ei în pâine.

Apropo, Zoychik, paine rece! Foarte roșiatic ... Păcat că brânza nu a intrat în ea, dar în orice caz, nu a afectat aspectul ...
Zoychik
da, pâinea s-a dovedit a fi frumoasă, nu am pus ketchup pe portocala tăiată, ci pastă de roșii
vom experimenta cu brânză mai departe

dar, în general, brânza ar trebui să aibă propriul aluat și enzime, poate că vor interfera cu drojdia .. vom afla în curând

Odată am încercat să adaug bulion de pui în pulbere, drojdia nu a funcționat - cred că a fost din cauza conservantului adăugat bulionului
Olga Mikhailyuk
Bună ziua tuturor!

Și am o rețetă de pâine de secară cu brânză. Mod de coacere - rapid (58 min.), Aruncați brânza imediat. Pâinea este minunată DAR O mulțime de drojdie din așa-numita „creștere rapidă”, stomac

Dacă cineva este interesat de rețetă, o pot împărtăși (este pentru producătorul de pâine Oster)

Olga Mikhailyuk
Citat: Luca

Pâine foarte gustoasă, deși cu ketchup.

Paine cu rosii si branza

Și în ce mod coacem?
Zoychik
Am pornit din cantitatea de făină - 3,5 cești în Panasonic corespund unei pâini mari, am pus o crustă medie

Am pus brânza direct în aluat - dar rezultatul nu a fost impresionant - adică delicios, desigur, dar mă așteptam la mai multe
Probabil că brânza nu a fost aceeași - dacă tot încerc să coac, atunci voi adăuga ceva mai greu și mai ascuțit.

și asigurați-vă că postați rețeta pâinii negre într-un temko separat!
Olga Mikhailyuk
Citat: Zoychik

Am pornit din cantitatea de făină - 3,5 cești în Panasonic corespund unei pâini mari, am pus o crustă medie

Adică modul de bază? Sau franceză? Se pare că implicit, principalul?

Iartă lipsa de experiență: nu sunt magician, doar învăț. Și din experiență, se știe că este fiul greșelilor dificile.
Olga Mikhailyuk
Citat: Zoychik


Am pus brânza direct în aluat - dar rezultatul nu a fost impresionant - adică delicios, desigur, dar mă așteptam la mai multe
Probabil că brânza nu a fost aceeași - dacă tot încerc să coac, atunci voi adăuga ceva mai greu și mai ascuțit.

Aici (SUA) cheddar picant este de obicei adăugat la pâine. Dacă este moale, congelați-l bine în congelator înainte de a-l freca.
Zoychik
da, am setat modul ca principal

dar voi încerca cu cheddar - doar că nu îl vindem peste tot
Zoychik
o ceașcă de la Panasonic 253 - 240ml pe linia superioară sau 250ml până la bord
Kosha
Coac această pâine în modul „pâine cu stafide”, rețeta - pâine cu stafide, adaug doar ulei de măsline, iar în loc de stafide - brânză. Orice dimensiune conform rețetei (de obicei mare, deoarece se mănâncă rapid). Într-o găleată, împreună cu făină și alte lucruri, am pus 1-2 linguri de pastă de roșii și întotdeauna 1 oră. l. condimente pentru pizza sau caserole (pot fi înlocuite cu ierburi italiene). Am pus brânza într-un dozator, tăiat cubulețe (0,5 cm x 0,5 cm). Soi de brânză - parmezan. Pâinea se dovedește A FI MĂRITOARE !!!! Miroase a pizza, pe tăietură - o frumoasă culoare roșu-auriu, brânza este coaptă în bucăți. Foarte, foarte gustos. Dacă se dorește, cârnații tăiați în cuburi (de exemplu, cârnații de vânătoare) pot fi adăugați la dozator.

PS Am un model Panasonic CD 255.
kipitka
și nu trebuie să puneți deloc zahăr? i 1 linguriță. adăugat pentru orice eventualitate. Acum voi încărca pe HP
Svetik S
iar drojdia nu este suficientă?
Snezhana
Citat: Olga Mikhailyuk


Dacă cineva este interesat de rețetă, o pot împărtăși (este pentru producătorul de pâine Oster)

Vă rog să ne împărtășiți rețeta .... mulțumesc
Snezhana
Citat: Kosha

Coac această pâine în modul „pâine cu stafide”, rețeta - pâine cu stafide, adaug doar ulei de măsline, iar în loc de stafide - brânză. Orice dimensiune conform rețetei (de obicei mare, deoarece se mănâncă rapid). Într-o găleată, împreună cu făină și alte lucruri, am pus 1-2 linguri de pastă de roșii și întotdeauna 1 oră. l. condimente pentru pizza sau caserole (pot fi înlocuite cu ierburi italiene). Am pus brânză în dozator, tăiată în cuburi (0,5 cm x 0,5 cm). Soi de brânză - parmezan. Pâinea se dovedește A FI MĂRITOARE !!!! Miroase a pizza, pe tăietură - o frumoasă culoare roșu-auriu, brânza este coaptă în bucăți. Foarte, foarte gustos. Dacă se dorește, cârnații tăiați în cuburi (de exemplu, vânătoare) pot fi adăugați la dozator.

PS Am un model Panasonic CD 255.
Vă rugăm să scrieți mai detaliat ce și în ce cantitate ați pus în pâine ..
mulțumesc
Kosha
Cu plăcere!

Pâine cu aromă de pizza:

drojdie - 2 lingurițe

făină de grâu - 600 gr

sare - 2 lingurițe

zahăr - 2 linguri. l.

pastă de roșii (am „Tomate”) - 1 lingură. l. cu un tobogan

condimente "Pentru pizza și caserole" sau "ierburi italiene" - 1-2 lingurițe.

apă - 360 ml.

Parmezan, tăiat în cuburi de 5x5 mm - dispersor complet.

Puneți totul, cu excepția brânzei, într-o găleată în ordinea recomandată de producător. Pasta de roșii și condimentarea chiar și în găleată.
Brânză în dozator.

Mod: „De bază cu stafide”
Dimensiune: mare
Crusta: medie

Pâinea este de culoare portocalie și miroase a pizza. Bucățile de brânză rămân parțial ca picături topite în carnea pâinii și parțial sunt coapte în bucăți aurii crocante în crusta pâinii. Merge bine cu supă, și cu a doua, și separat.

Parmezanul este cel mai bun pentru această pâine, deoarece nu se dizolvă în pâinea finită.

Condimentul pe care îl folosesc cel mai des este următorul:

Pâine cu roșii și brânză (filtru de pâine)

dar puteți face și acest lucru:

Pâine cu roșii și brânză (filtru de pâine)

PS uneori, la coacere, se simțea un miros puternic de brânză arsă. Mirosul nu este foarte plăcut. Aparent, o bucată a „ratat” găleata. Dar nu au existat consecințe pentru pâine sau cuptor. Am copt deja această pâine de o sută de ori

Mult noroc!
Snezhana
Mulțumesc mult. Voi rămâne zilele trecute .. Spune-mi doar câtă brânză mai am în filtru, nu există dozator
Kosha
Citat: Snezhana

Mulțumesc mult.Voi rămâne zilele trecute .. Spune-mi doar câtă brânză mai am în filtru, nu există dozator

O ceașcă de măsurare de 200 g va fi suficientă.
myshtat
Buna!
Sunt aspirant la brutar (Panasonic SD255). Aș dori să împărtășesc un experiment de succes. Îmi cer scuze dacă cineva a mai făcut asta.

1 linguriță drojdie
400 de grame de făină de grâu
1,5 lingurițe. sare
1 lingură. l zahăr
20 g unt
260 ml apă
2 linguri. l. condimente Curcubeu (în compoziția de boia uscată roșu și verde și ceapa - poate fi înlocuit cu ceva similar) - într-o găleată cu restul ingredientelor
80 de grame de brânză tare - tăiate cubulețe și puse într-un dozator.
Mod de coacere - normal cu stafide, mărimea M, crustă ușoară.

A ieșit foarte gustos și frumos.

Klatrosh

Bună seara, brutari! Îmi puteți spune, vă rog, dacă puteți înlocui pasta de roșii cu suc? Nu folosesc niciodată paste, ci doar suc de roșii de casă.
rautacios
Klatrosh , puteți, desigur, înlocui ketchup-ul cu suc.
Dar! Nu va exista o culoare atât de intensă. Va trebui să urmați cocul, deoarece pastele sunt mai groase decât sucul.
SchuMakher
După ce m-am așezat ieri la taverna „U Gashi”, în cele din urmă m-am gândit la familia mea și era exact la ora 2 dimineața ... Și am mers la asta, adică să pun pâine pentru dimineață .... Ei bine, a mers frumos ... Am făcut 2 pași de la computer la HP și alte clopote și fluiere. Ei bine, ca de obicei, când totul a fost umplut și turnat într-o găleată, m-am gândit: și nu Ar trebui să mormăim un pahar Fie că se distinge raftul cu „clopotele și fluierele” se spune, sau mai bine zis, se face. Oh, de ce nu am găsit curentul acolo ... dar, mi-am amintit, nu am găsit banii. Și am dat peste roșii uscate și morcovi acolo. „Da, eu și Piotr Ivanovici am spus ...” și toate acestea s-au turnat într-o găleată, s-a turnat puțină panifarină (după ce s-a consultat cu camarazi seniori) pentru a ajuta pâinea. Iată ce s-a întâmplat: gustul este rece, picant, dulce ... un minus, se termină rapid:

Pâine cu roșii și brânză (filtru de pâine)

Ei bine, aproape ca Picasso: „perioada roșie”

Dacă autoritățile spun, o voi emite ca o rețetă separată, dar asta este și cu roșii, deși fără brânză ...
Gasha
Mashun, pâine grozavă !!! Un anturaj blond vioi cu bucle este doar un miracol !!!
SchuMakher
Gash, ce delicios! Sunt fericit cu mine, mlyn! S-a dovedit ascuțit pentru un set de roșii
IRR
DESPRE!!!!!! Aceasta este pâinea pe care o sculptezi, Manyasha! (Duc, ești încă bolnav (în sensul de răceală), Nu ai sărit din găleată? Vreau și eu asta! Nici măcar nu voi aștepta până când mâncăm pâine veche. Și sho este acolo pentru vicleni ochii, pe care îi iubesc și ei lisichkin Paine Mashunkin?
SchuMakher
: TIR ieșind din găleată, ieșind, nu se lipea bine de capac
Și în spate, STE este rozătorul principal
Este adevărat, de obicei arată astfel:

Pâine cu roșii și brânză (filtru de pâine)
IRR
Citat: ShuMakher

: TIR ieșind din găleată, ieșind, nu se lipea bine de capac
Și în spate, STE este rozătorul principal
Este adevărat, de obicei arată astfel:

[
iepurașii mei! Coadă pentru pâinea mumiei!
SchuMakher
Le place lago
Nataly_rz
Avea proști Gândurile hangișorilor converg
Și ieri am copt cu roșii și brânză. Sau azi? ... în general, am încărcat produsele ieri și am scos pâinea finită dimineața. Coapte conform rețetei din manualul aragazului. Roșii auto-uscate, brânză cheddar
Pâine cu roșii și brânză (filtru de pâine)
SchuMakher
Și l-am pus ieri, mi-am scos fiul. Iată ce înseamnă să beți împreună
IRR
Citat: ShuMakher

* Iată ce înseamnă să beți împreună
Nu beți, dar luați o gustare, conducători! El este pâine, nu lichidă, ei o mănâncă.

Natasha, poți simți brânza în pâine? Mă îndoiesc de asta ... (merită să traduceți produsul)
SchuMakher
IRRish! Coac cu chechil, e ceva ... Mirosul din bucătărie și aruncă în aer apartamentul, te vei lovi, mai bine decât orice ceas cu alarmă! Și cu cheddar va fi un miros, dar diferit ...
nataliliya
Asta am făcut !!!
Pâine cu roșii și brânză (filtru de pâine)

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine