Castraveți în stil rustic cu semințe de muștar și acid citric

Categorie: Blanks
Castraveți în stil rustic cu semințe de muștar și acid citric

Ingrediente

castraveți
usturoi 2-3 cuișoare
mărar 1 umbrelă
apă 3l.
sare 1,5 ochelari cu fațetă. (168 gr.)
zahăr 2 pahare cu fațete (180 gr)
semințe de muștar 1 linguriță (5 gr)
acid de lamaie 1 linguriță (5-7 gr.)
Mazăre dulce 3-5 buc.

Metoda de gătit

  • Într-un borcan de 3 litri - mărar, nu crenguțe tinere, ci umbrele cu semințe 1 buc, usturoi tocat, boabe de piper. Castraveții care au rămas în apă timp de 20-30 de minute nu vor intra mai mult decât în ​​borcan. Umpleți cu apă, apă clocotită. Lasă-l să stea 20 de minute, nu mai puțin.
  • Scurgem apa, nu o mai folosim.
  • Fierbem marinada. S-a dat rețeta, unde totul se măsoară cu o grămadă fațetată, vremuri sovietice. Tocmai am găsit un astfel de pahar (pahar). Umpleți cu marinată, adăugați semințe de muștar și acid citric. Rulăm borcanul cu un capac, îl întoarcem pe capac și îl punem „sub o haină de blană” (îl acoperim cu ceva cald).
  • Rețetă din vremurile sovietice. Astfel de castraveți sunt pregătiți în fiecare an și în cantități mari. Semințele de muștar sunt utilizate timp de 2 ani în spații libere. Tuturor le place.
  • Castraveții sunt dulci și acri la gust.

Timp pentru pregătire:

1 oră, cu excepția culegerii castraveților

Program de gătit:

farfurie

Notă

Fotografia va veni mai târziu.

kavmins
nu este pe deplin clar - se toarnă marinada la fierbere și se răsucește imediat sau se sterilizează - vă rugăm să specificați!
Anatolievna
kavminsAșteaptă, voi clarifica. Nu este nevoie să sterilizați, curentul se află sub o haină de blană.
Vă mulțumim pentru interesul acordat rețetei.
Luna Nord
Rețetă bună, voi încerca! Mulțumesc, Ton!
Anatolievna
Lucilia, Lyudochka încercați rețeta dovedită!
lappl1
Tonya, mulțumesc pentru rețetă! Bravo pentru partajare. De trei ani acum fac castraveți și roșii cu semințe de muștar. Merge bine în marinate.
Anatolievna
lappl1Lyudochka este bine că s-a uitat în rețetă. Am totul vechi, dovedit.
Valyushka
Anatolievna, Fac aproape la fel, doar măsoar sare și zahăr cu linguri!
Anatolievna
Valyushka,Valentine, puteți și linguri, dar esența este aceeași! Vkusnooo! Este bine că m-am uitat în rețetă!
ang-kay
Tonya,Am acoperit castraveții tot timpul cu lămâie. Și anul acesta m-am decis cu oțet. Dar nu a adăugat niciodată semințe de muștar. trebuie să încerc. Mulțumesc)))
kavmins
multumesc, voi incerca, mama a facut-o mereu cu lamaie, a fost delicios!
Loksa
Tonya, mulțumesc pentru rețetă! poate fi înfășurat.
Anatolievna
ang-kay, Încearcă-o pe Angela cu semințe de muștar! Imi place!
Anatolievna
kavmins, Cu adevărat delicios!
Loksa, Oksana este o rețetă dovedită! Totul se va rezolva!
Natalishka
Antonina, mulțumesc pentru rețetă: trandafir: Îmi place FSE dulce și acru
Anatolievna
Natalishka, Natasha este doar o rețetă pentru tine!
Citat: Natalishka
Îmi place FSE dulce și acru

Tumanchik
Tonya! Ce rețetă bună! O voi duce la marcaje. În magazin, am văzut în mod constant boabe de grâu într-un borcan de castraveți, dar nu l-am adăugat niciodată. Și pentru acru, rămân doar. Văzând aciditatea este scăzută.
Multumesc pentru reteta!
Anatolievna
Tumanchik, Ira nu amâna mult timp - delicios! Muștarul trăiește minunat în castraveți!
Borisyonok
Anatolievna, Tonya! Mulțumim pentru noua rețetă!
A marcat-o.
Castraveții deja mă părăsesc, dar voi alege câteva borcane!
Anatolievna
Borisyonok, Faceți-l pe Lenochka în probă! Imi place!
uralochka
Adică se dovedește că acidul citric nu este fiert, ci uscat este turnat într-un borcan? Și nu este suficient? Dacă marinada începe cu trei litri de apă, atunci aceasta este suficientă pentru a turna doi trei litri de castraveți. Adică se dovedește că lămâile au 1 linguriță. pe DOUĂ trei litri ...
Anatolievna
uralochka, Galina, acid citric și semințe de muștar timp de 1 oră l. la fiecare borcan.
Rețeta este bună, o să vă placă!
uralochka
Multumesc pentru raspunsul rapid! Doar că nu am mai fost castraveți de trei litri de sare de mult timp. Am trecut la un container mai mic. Să deschizi, să mănânci și atât. Dacă doriți cu adevărat, puteți deschide al doilea borcan. Deci, conform acestei rețete, am făcut 800-900 gr. bănci. Prin urmare, am pus 2 lingurițe de lămâie pe probă. într-o marinadă clocotită și apoi turnată castraveți, să vedem cum merge.
Galina Byko
Vor sta în apartament? Nu există pivniță.
Anatolievna
Galina Byko, Ar trebui să existe castraveți care. Am avut grijă de oamenii mei, am stat în apartament 2 zile (experiment). Incearca-l!
Voi face mai multe, o voi lăsa puțin mai mult și voi observa.
Nana
Mulțumesc pentru rețetă. Voi încerca, dar data viitoare. Sezonul acesta a rulat deja, după părerea mea.
Anatolievna
Nana, Oksana, E bine că m-am uitat în rețetă! Poate o puteți încerca în borcane mici!
Nana
Citat: Anatolyevna

Nana, Oksana, E bine că m-am uitat în rețetă! Poate o puteți încerca în borcane mici!
Tonya, dacă roșiile și castraveții de pe câmp nu ard înainte de întoarcerea mea de la mare - cu siguranță, cu o putere nouă, ca să spunem așa, nouă! Ador rețetele vechi! Îmi place doar să le colectez câte puțin. Multumesc draga!
Anatolievna
Nana, Oksanochka te vor aștepta! Necesar!
Nana
Citat: Anatolyevna

Nana, Oksanochka te vor aștepta! Necesar!
strălucire solară
Vă rog să-mi spuneți dacă puteți pune ramuri de mărar în loc de umbrele. Pur și simplu nu le am, dar castraveții „dispar”
Anatolievna
strălucire solară,Helena, puteți pune crengi de mărar! Doar saturat de umbrele. Castraveți murați, nu risipiți binele!
strălucire solară
: trandafir: Mulțumesc
Nana
Tonya, raportez. Am ajuns, abia am găsit castraveți pentru rulat. Am făcut 1 sticlă conform rețetei tale. Acum avem castraveți dulci, care sunt doar pentru mâncare. Să încercăm iarna, dezabonați-vă. Mulțumesc mult.
Anatolievna
Nana, Oksanochka, ți-am spus că castraveții te vor aștepta. : girl_wink: Să așteptăm iarna.
Vera-Nica
Antonina, mulțumesc pentru rețetă: trandafir: castraveții s-au dovedit a fi excelenți, dulci și acriși, delicioși și datorită semințelor de muștar, un gust atât de picant și nu picant și, în același timp, un gust atât de funky: girl_love: I castraveți rolați pentru prima dată cu acid citric și muștar. păcat că am făcut doar borcane de 4 litri pentru testare, cu siguranță rescriu rețeta în preferatele mele și voi găti în fiecare an
Vă mulțumim din nou pentru rețeta minunată
Anatolievna
Vera-Nica, Ma bucur foarte mult ca mi-au placut castravetii! Folosiți și rescrieți rețeta
Citat: Vera-Nica
Reescriu cu siguranță rețeta în preferatele mele și voi găti în fiecare an
Nana
Tonya! Au mâncat balonul într-o singură ședință. Omonima a spus că ea le va face anual pentru a satisface nevoile sale gastronomice, ca să spunem așa. Multumesc draga! Dumnezeu să vă dea sănătate!
Anatolievna
Nana, Oksanochka ce grozav! Sunt atât de bucuros că mi-au plăcut castraveții!
Byaka zakalyaka
Anatolievna, spune-mi, prin urmare, rețeta poate închide doar castraveți mari sau este posibilă și dimensiunea unui deget. Mi-a plăcut tehnologia simplă, dar gustul prm este sigur că este delicios
Anatolievna
Byaka zakalyaka, Marina, ce castraveți sunt disponibili și pot fi închise, doar mărarul, de preferință o umbrelă, are un gust bogat.
Nana
Citat: Anatolyevna

Nana, Oksanochka ce grozav! Sunt atât de bucuros că mi-au plăcut castraveții!
Tonya, multumesc mult !!!!
Nana
Citat: Byaka zakalyaka

Anatolievna, spune-mi, prin urmare, rețeta poate închide doar castraveți mari sau este posibilă și dimensiunea unui deget. Mi-a plăcut tehnologia simplă, dar gustul prm este sigur că este delicios
În general, le-am rostogolit pe ultimele, aproape ca purceii.
Anatolievna
Nana, Oksana, Mă bucur foarte mult că castraveții au fost pe gustul meu!
Nu depinde de dimensiune!

Toate rețetele

Rețetă nouă

Subiecte noi

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine