Salata verde de cartofi

Categorie: Mâncăruri cu legume și fructe
Salata verde de cartofi

Ingrediente

cartofi fierți "în sacou" 3-4 miercuri (5-7 mici.)
Castravete proaspăt pentru garnitură 1 mediu
Pentru sos:
mărar pachet mic
usturoi sau usturoi sălbatic (opțional) 1 dinte. sau crenguță
maioneză falsă
Iaurt natural (sau smântână) 3-4 linguri. l.
suc de lamaie sau otet de mere 1 linguriță
sare 1/3 linguriță
ulei de masline 1 linguriță
muştar 1/4 linguriță

Metoda de gătit

  • Fierbeți cartofii în coajă până se înmoaie și lăsați-i să se răcească. Cartofii nu trebuie să fie prea moi. Am fiert timp de 8 minute după fierbere (se pune în apă rece).
  • Salata verde de cartofi
  • Curățați pielea și tăiați cartofii în felii de aproximativ jumătate de centimetru grosime. Când tăiați, umeziți cuțitul cu apă rece pentru a împiedica lipirea feliilor de cartof.
  • Salata verde de cartofiSalata verde de cartofi
  • Se amestecă mărarul într-un blender cu un cățel de usturoi.
  • Adăugați la mărar maioneza „falsă” și uleiul de măsline, chiar în blender, și macinați bine până obțineți o nuanță verde de „maioneză”.
  • Salata verde de cartofiSalata verde de cartofiSalata verde de cartofi
  • Se toarnă cartofii cu sosul rezultat, astfel încât cercurile să nu se rupă, ud cartofii în părți și îi pun imediat pe vas.
  • Salata verde de cartofiSalata verde de cartofi
  • Lasă salata să stea 15 - 20 de minute, astfel încât cartofii să fie bine saturați cu sos până se obține o nuanță verzuie, întinde castravetele de-a lungul marginii.
  • Salata verde de cartofiSalata verde de cartofi


MariV
Salată foarte apetisantă și delicioasă! Îmi place doar aceasta!
Tusya Tasya
Mmm ce arc este pe farfurie
AnaMost
Olga, Natasha, mulțumesc, acesta este într-adevăr un lucru răcoritor, delicios, deși dureros de simplu! ...
Vară
Anya, ce dragut! Și avem doar un cartof tânăr în plină desfășurare, așa că ce, ce am mâncat chiar ieri, am vrut imediat
lappl1
Anya, salată bună - foarte, foarte!
Eh, tocmai am plantat cartofi astăzi. Mai mult, un pic. Debarcarea principală este la mijlocul lunii mai.
lettohka ttt
Delicioasă, salată de primăvară !!! Mulțumesc Anechka! Arata bine :-) :-)
AnaMost
Olesya, Ludmila, Natalia, mulțumesc! : flori: fă-o, nu vei regreta!
* Karina *
Salata Aniei este minunată, așa că primăvara. L-am dus la marcaje!

Toate rețetele

Rețetă nouă

Subiecte noi

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine