Svetta
Vindem Bibo pe piață, nu voi spune că există multe, dar nu un deficit, îl puteți cumpăra, chiar și în supermarketuri. Și anul acesta mi-am plantat răsadurile, așa că colectez și gătesc încet. Am ales și prima vinete Tsakonika, groasă, dungată, frumoasă! O voi adăuga și la această rețetă.
Mikhaska
Citat: svetta
Prima vinetă a lui Tsakoniki, groasă, dungată, frumoasă!
Te poți împușca singur, după cum se dovedește, există multă frumusețe în familia vinetelor! Și eu sunt satul în aceste chestiuni. Există vinete - bine. Nici măcar nu m-am gândit la asta. Acum voi începe să caut semințele celor albastre pe care le-ai numit anul viitor.
Vinokurova
Citat: Mikhaska
Vinokurishna! Delicios buiiiit!
Desigur, vor exista doar mai multe mâncăruri delicioase - a fost deja predată prin experiență)))
Multumesc pentru reteta delicioasa! ...
Mikhaska
Alyoshik! Îi mulțumesc întotdeauna acelui angajat de-al meu pentru aceste vinete - ardei.
Citat: Vinokurova
vor fi mai multe mâncăruri delicioase
Și noi începem încet recolta de vinete.
Vinokurova
Citat: Mikhaska
Și noi începem încet recolta de vinete.
Aceasta înseamnă că veți dispărea din nou pe frontul achizițiilor (((și atât de rar vă răsfățați cu atenția!)
Mikhaska
Nu, acum nu ar trebui să se piardă. O parcelă a fost vândută. Deci, acum recolta va fi la jumătate.
lettohka ttt
Mikhaska, Irochka, iti multumesc si eu pentru aceasta reteta !!! Cu siguranță voi face mai multe !!! Mulțumesc!
Mikhaska
lettohka ttt, Natasha! Vă mulțumesc de asemenea! Vinete în marinată cu ulei (pentru iarnă) Sunt atât de fericit că rețeta a venit la îndemână!Vinete în marinată cu ulei (pentru iarnă)
OlgaGera
Irina, dar nu am încercat
Fiul meu a mâncat totul și a ordonat unui bucătar să gătească.


Adăugat sâmbătă 06 august 2016 18:48

Citat: Vinokurova
și atât de rar vă stricați cu atenția!
A apărut
Mikhaska
Citat: OlgaGera
Nu am încercat
Pichalka. O consolă: că fiul meu a verificat. Și asta este adevărat! Pentru cine gătim?
BarsaRyza
Anul trecut am gătit și vinete conform acestei rețete. Dar, de asemenea, cu propriile sale adăugiri: într-un borcan nu numai vinete și ardei, ci și roșii mici și cățele de usturoi. Foarte gustos!
Mikhaska
BarsaRyza, nu este un secret: cum sunt fierte roșiile în această marinată? Și mulțumesc pentru încredere în rețetă.
Ksyu-juha
Am o întrebare - marinată fără apă? Nu am reușit să citesc toate paginile cu comentarii - nu am făcut niciodată albastre, și cu atât mai mult în marinadă, am făcut piper în marinată - foarte gustos, dar era apă, dar cum? Sau micuții albaștri vor lăsa mult suc?
Mikhaska
Marinadă fără apă perfect. Nu există suc din cele albastre. Marinada conține o cantitate mare de ulei vegetal și oțet.
Oksana! nu te îndoi. rețeta a fost verificată de zeci de ani.
Ksyu-juha
Văd, dar o altă întrebare, dar marinarea acoperă cele albastre? Sau ar trebui să fie interferate în mod constant?
Îmi pare rău că am întrebat atât de meticulos, nu le-am făcut niciodată, mâine voi încerca, dar oaspeții au venit neașteptat, mulțumesc pentru răspunsul Irina.
Mikhaska
Oksana! Totul este corect. Întrebați cât doriți.

Citat: Ksyu-yuha
marinată-acoperă albastru?
Când fierbe, începe să spumeze și acoperă complet vinetele. Pe porția indicată, am pus aproximativ 4 vinete uriașe feliate. La început ies din marinată, dar apoi încep să se înmoaie, iar marinada spumantă își face treaba. Deci, după aproximativ 4 minute sunt acoperite toate cu marinată.
Citat: Ksyu-yuha
Ar trebui să fie amestecați în mod constant?
Imediat după scufundare, le scufund ușor cu o furculiță. Adevărat, la început, totuși, se străduiesc să iasă. Dar, după 4-5 minute, totul ajunge la starea potrivită.
Ksyu-juha
O, cum se înțelege lumina printre nori !!!! Toate!!! Marinate spumante - o voi face mâine! Vă mulțumesc foarte mult pentru răspunsul dvs. prompt!
Mikhaska
Citat: Ksyu-yuha
lesne de înțeles!
Mă bucur să! Vinete în marinată cu ulei (pentru iarnă)
Sper să vă bucurați de rezultat. Vă mulțumim pentru interesul acordat rețetei!
Rituslya
IrochkaMultumesc frumos pentru reteta!
Totul este clar și simplu.
Există o mulțime de albastre acum, așa că voi încerca cu siguranță.
Mulțumesc mult, Irochka!
Mikhaska
Rituslicek! Nu te-am mai văzut de o sută de ani, pisicuță! Încearcă, dragul meu! Așa că vreau ca dumneavoastră și familiei voastre să vă placă!
BarsaRyza
Citat: Mikhaska

BarsaRyza, nu este un secret: cum sunt fierte roșiile în această marinată? Și mulțumesc pentru încredere în rețetă.
Roșiile erau mici, dense, unele puțin necoapte, iar eu nu le-am gătit în marinată, ci le-am scufundat într-una fierbinte timp de un minut și am început imediat să le transfer în borcane. Bineînțeles, roșiile și-au pierdut rotunjimea, s-au șifonat, dar nu s-au destrămat. Am adăugat imediat cățelele de usturoi fără tratament termic în borcan, câte 5-6 bucăți, m-am gândit că legumele vor avea gust de usturoi. Dar totul s-a dovedit a fi foarte armonios
Autorul rețetei! L-am notat pentru uz permanent.
Mikhaska
Alyona! Vă mulțumim că ați acoperit în detaliu povestea cu roșii! Și cum vă plac în această formă? Doar că am o mulțime de roșii - există flori de cireș în coada de procesare de astăzi. Crezi că are sens să-i împingi, ca și tine, la baclo-ardei?
BarsaRyza
Irina, Mi-au plăcut roșiile din această marinată, anul trecut am adăugat aproximativ un sfert din masa totală, voi face același lucru pentru mine, dar voi adăuga mai mult usturoi. Este foarte posibil să faceți un borcan experimental, să-l încercați într-o zi sau două și să înfășurați deja 10 (dacă vă place, desigur).
Mikhaska
Citat: BarsaRyza
Mi-au plăcut roșiile din această marinată
Deci trebuie să încercăm! Cataramele cu roșii au fost dintotdeauna prietene.
Vinokurova
mi s-a părut că în rețetă există usturoi .. Irk și Irk! cu siguranță nu era acolo? nu-ți amintești cum am făcut anul acela?
Mikhaska
Nu, Alyonka! Nu a existat niciun tut la început. Cam asta e ceapa, am scris că, dacă rămâne când este neliniștită, atunci o împung între catarame.
Și ... sunt nebun! Nu-mi amintesc cum Eu ce ai facut anul trecut! Chiar acum am început să lucrez pe spațiile goale, așa că încet încep să-mi amintesc.
Nu ești prea devreme, mamă, începi să suferi de uitare?
Vinokurova
Citat: Mikhaska
Nu ești prea devreme, mamă, începi să suferi de uitare?
Ha!. Duc, vântul mi-a șuierat mereu în cap ... dar acum căldura, curenții din jur - agravează starea mea)))
Mikhaska
Citat: Vinokurova
vântul mi-a șuierat mereu în cap.
Simptomul, totuși! Mă frustrezi drept, Alyoshkin, astfel de aplicații. Și, atunci la ce să mă aștept de la viață și dacă astfel de tinere le fac să se îngrijoreze de ele însele până la crize ?? !!
Trishka
Mikhaska, Irishik, ce rețetă mi-a trecut prin acel an, sper că nu va funcționa ...
Mulțumesc foarte mult !
Irishika, spune-mi, nu sunt foarte grase?
Mikhaska
Citat: Trishka
Mikhaska, Ir, nu am mâncat niciodată astfel de oameni!
Boom să aștepte vara.
Irin, nu sunt poluchayutstsa foarte grase?
=================================
Citat: Mikhaska
Ksyusha! Ei bine, da! Bineînțeles că sunt grase. Nu poți să scapi de asta. Din nou, există ulei vegetal - nu grăsime de porc, la urma urmei!
Și le punem într-o strecurătoare înainte de a le pune pe o farfurie, astfel încât să existe puțin pahar de ulei. Aceasta este pentru mama. Și oamenii noștri și-au pus cartofi, aceste vinete pe el și - în micra pentru câteva minute. Uleiul este absorbit în cartof! .. Ah-ah-ah!

Deci, anul trecut nu ți-a lipsit nimic, lapul! Tocmai a început să se învârtă, probabil, așa cum facem cu toții în sezon.
Trishka
Oh, aici sunt Chukchi, dar am scris și am simțit că parcă ar fi fost dud
Mulțumesc și iartă-l pe prostul de carton ...
Mikhaska
Trebuie să-ți mulțumesc că ți-ai luat timp pentru scris!
Și, în sfârșit, Ksyushkin! Iată una:
Citat: Trishka
Îmi pare rău prostul de carton
Nu vorbi niciodată despre tine!
Dacă o persoană greșește uneori, este un maestru! Dacă nu se înșală, este un manechin fără imaginație!
Trishka
Bine, nu o voi face!
Și te-am citit
Vinokurova
Trishka, fă-o pentru un test ... din două kilograme rezultă 4 jumătăți de litru ... dar l-am tăiat mai mic decât îmi recomandă Irinka ... și fesele mele au timp să gătească în 10 minute ... așa că gătesc separat fesele și capete ...
Dar, sincer să fiu, în timp s-a realizat doar primul lot ... prin apariția cataramelor este clar dacă le gătești sau pui Mona într-un borcan ...
Elena_Kamch
Citat: Mikhaska
doldon fără imaginație!
: lol: oh, fetelor, nu voi face vinete (nu cresc cu noi), așa că mă râd
Mikhaska
Citat: Vinokurova
din două kilograme primești 4 jumătăți de litru ..
Totuși, ce abordare brutală a măsurării volumelor!
Citat: Vinokurova
este clar prin apariția cataramelor - ishho le fierbe sau pune mona într-un borcan ...
Da, da! Devin atât de transparente. Atât de însorit. Drept, saturat cu ulei. Ummmmnymmm!


Adăugat marți 09 august 2016 05:45

Citat: Elena_Kamch
Nu voi face vinete (nu cresc cu noi)
Uite, a chicotit! Mai bine cumpărați semințe și plantați. Pentru mine, pentru suflet ...
Oh! Asculta, Lenjerie! Ai început să cultivi cartofi acum? Anterior, îmi amintesc, se vindeau doar fulgi de cartofi. Mătușile mele - bunicile - frații - surorile le vor aburi cu apă ... Se pare că gunoiul alunecos. Piureul a fost numit. Ehhh, copilărie de aur!
Elena_Kamch
Citat: Mikhaska
Cumpărați semințe și plante mai bune
Util! Mama a încercat-o de multe ori. S-a născut și și-a petrecut copilăria în Kazahstan și acum încearcă să crească ceva într-o seră. Vinetele din sera noastră doar înfloresc până la sfârșitul lunii august și Fse!
Citat: Mikhaska
Ai început să cultivi cartofi acum?
Îmi amintesc cartofii din copilăria mea: - Plantăm, săpăm plante .... Acum soțul meu a spus deja - nu mai sunt cartofi! Acesta este aproape singurul lucru care crește normal aici.


Adăugat marți 09 august 2016 05:52

Citat: Mikhaska
Piureul a fost numit.
Piureul a avut întotdeauna al său ... natural ... Și cutii de icre roșii în frigider ... trei litri ... Ehhh, copilărie aurie!

Și chiar acum caviarul de 3000 de ruble pe kilogram

Mikhaska
Citat: Elena_Kamch
chiar acum caviar 3000 de ruble pe kilogram
Acest lucru este în neregulă cu tine! Pentru mătușa mea de lângă Khabarovsk, studenții din Sahalin transportă și caviar în bănci. 1000 RUR doar un kilogram. Ei bine, adevărul este că elevii înșiși prind peștele și îl scutură singuri. Le este mai ușor decât să predea materii.
Elena_Kamch
Citat: Mikhaska
Ei bine, este adevărat, elevii înșiși prind pești și se agită
Acolo câinele a bâjbâit! Dacă tu însuți ... Dar acum avem braconaj strict ... Și dacă iei o licență, atunci trebuie să pescuiești la scară largă pentru a o recupera.


Adăugat marți 09 august 2016 06:05

Sau vinete ... chinezești ...
Mikhaska
Citat: Elena_Kamch
sau vinete ... chinezești ...
Aha! Deci, mai sunt vinete! Deci ce chinez! Personal nu-mi pasă cui. Și chinezii le mănâncă. Și, uite cum se înmulțesc!
Elena_Kamch
Citat: Mikhaska
Și chinezii le mănâncă.
A fost odată în China și am fost foarte surprins că fructele și legumele lor miros și delicioase! Sau poate ne furnizează chiar și astfel încât să reproducem din ce în ce mai puțin ...
Da, nu sunt chiar gustoase ..., din plastic ..
Mikhaska
Când îmi vizitez rudele din Extremul Orient, desigur, mănânc fructe și legume chinezești ... Ori gustul meu s-a atrofiat ... Sau altceva ... Dar, într-adevăr, nu simt nimic teribil. Fructele poloneze nu erau mai bune. Și nimic ... nu a mâncat. Și mâncăm până astăzi, probabil. Pentru că o mulțime de lucruri fără gust sunt pe rafturi. Și alegerea nu este foarte grozavă.
Trishka
Citat: Vinokurova
4 jumătăți de litru
Aceasta este mărimea noastră
Alenkin, mulțumesc pentru dozare, vă va fi de folos!
Svetta
Da, am realizat deja că 1 kg de albastru se încadrează într-un borcan de litru.
Trishka
Olka44
Citat: Mikhaska
zahăr - 1,2 boabe. grămadă
pur și simplu nu jurăm - și asta este cât de mult?
Mikhaska
Olka44, adică aproximativ 280 de grame de zahăr.
Olka44
uau, mulțumesc, Ira, altfel ceva nu a mers bine. a continuat să creeze!
Mikhaska
Citat: Olka44
a continuat să creeze!
Haide, vrăjitoare! Am și astăzi goluri solide.
Olka44
Ei bine ... din 3 kg de albastru am primit o cutie de 3 litri și un litru. Mi-a plăcut foarte mult procesul de gătit, serios! și miroase
Am folosit în total 0,5 litri de ulei, am umplut restul de 3 litri - l-am înfășurat, iar în litru - cât a fost, l-am lăsat să mănânc.Azi l-am încercat, poate devreme .. Am adăugat usturoi, pătrunjel în farfurie ... Gustos, poți și piper, ca să fii mai ascuțit
Mikhaska, Nu am mâncat scurgerea albastră la un moment dat.

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine