Briose de ciocolată slabă

Categorie: Produse de patiserie
Briose de ciocolată slabă

Ingrediente

făină 1,5 linguri
zahăr 1 st
apă 1 st
cacao 6 linguri. l
ulei vegetal 5 linguri. l
praf de copt 1,5 lingurițe
zahăr vanilat 10 g
zahăr pudră

Metoda de gătit

  • Tortul cu ciocolată nu conține ouă, unt sau lapte. Această brioșă de ciocolată este perfectă pentru cei care caută greutate și pentru cei care postesc. Familia mea nu este una dintre cele care postesc și chiar pierd mai puțin în greutate, dar am mâncat cu bucurie acest cupcake în doar câteva minute. Prăjitura este poroasă, ciocolată și umedă, ceea ce personal îmi place foarte mult la coacere.
  • Deci, pregătirea:
  • Combinați toate ingredientele uscate: făină, zahăr, cacao, zahăr vanilat și praf de copt.
  • Briose de ciocolată slabăSe amestecă apă cu ulei vegetal și se adaugă la ingredientele uscate. Frământați aluatul până se omogenizează.
  • Briose de ciocolată slabăSe toarnă aluatul într-o formă de brioșe.
  • Briose de ciocolată slabă
  • Coaceți la 180-200 de grade timp de 40 de minute. Presărați tortul de ciocolată slab finit și răcit cu zahăr glazură. După cum puteți vedea, această patiserie este preparată fără a adăuga lapte și ouă, dar se dovedește foarte gustoasă. Bucura-te de masa ta!
  • Briose de ciocolată slabă
  • P.S. Observațiile mele, când am copt într-o matriță de silicon pentru prima dată, rezultatul a fost mai bun ... pentru că în această cupcake a izbucnit, iar această matriță care este în fotografie este mare pentru această normă.

Vasul este conceput pentru

1 buc

Timp pentru pregătire:

1h

kirch
Sunt primul care merg la cupcake. Și eu ador asta. Multumesc pentru reteta. Și care este dimensiunea formei pentru a lua mai mică
auntyirisha
Ludmilace reteta buna! Nu prea dulce? Va trebui să-l încerc în Chudo-prumela.
kirch
Irina, pentru prumel, mi se pare, trebuie să măriți ingredientele. Nu?
kavmins
Spune-mi, un pahar contează 200 ml? reteta este interesanta ... si aparent delicioasa, multumesc, voi incerca
Pisica neagra
Ludmila,
Rețetă minunată, mulțumesc!
kirch
Pisica neagra, ceva ce nu ai mai fost de mult timp
Pisica neagra
Kirch
Lyudmila,

da, a dispărut .. Din când în când îl citeam, dar nu am timp să scriu eu însumi - multă muncă anul acesta - dar să lucrezi este mai bine decât să stau inactiv ..
Coac doar pâine și tot felul de prăjituri, nu prea am destule pentru restul

Ikra
lisa11441, arata ca un brownie? Am luat-o la semne de carte, soțul meu urmează o dietă, dar iubește ciocolata până nu tremură. Deoarece nu poate avea ouă, acesta este chiar lucrul pentru noi. Răsfăţa!
lisa11441
Citat: kirch
Și care este dimensiunea formei pentru a lua mai mică
Lyudmila !!! cupcake-ul care în fotografie a fost copt într-o formă de 11 * 30 și este foarte mare pentru el, aveți nevoie de jumătate din formă sau pur și simplu creșteți rețeta și coaceți cu 2 norme.
lisa11441
Vă mulțumesc tuturor că v-ați bucurat de rețetă, am băut cafea cu o brioșă în această dimineață, astfel încât să aibă un gust și mai bun dimineața, moale, poros și ciocolată și nu îngrozitor de dulce și nici măcar nu arată slab.
lisa11441
Citat: kavmins
un pahar are 200 ml
Și paharul este obișnuit Malinovsky !!!
OlgaVit
lisa11441, „paharul obișnuit Malinovsky” este și mai de neînțeles.
lisa11441
Citat: OlgaVit
„paharul obișnuit Malinovsky” este și mai de neînțeles.
Într-un pahar 150 de grame de făină.
Olka I
Ludmila, mulțumesc pentru rețetă, o voi coace pe mama :-) dar nu există nicio opțiune pentru un cupcake alb? Fără cacao?
lisa11441
Citat: Olka I
și nu există nicio opțiune pentru un cupcake alb? Fără cacao?
Olka, trebuie să mă uit în coșuri, voi găsi un răspuns .....: komputer: poate acest cupcake tocmai a fost copt fără cacao
Galionul-6
Mă întreb dacă apa este înlocuită cu zer, va afecta gustul? Nu știu unde să-l atașez
lisa11441
Citat: Galionul 6
Interesant, dacă apa este înlocuită cu zer, va afecta gustul? Nu știu unde să-l atașez
Există un motiv să verificăm, apoi să ne spuneți și să arătați ce s-a întâmplat, mi se pare că nu va fi rău
kavmins
coaptă într-un filtru de pâine, foarte gustoasă pentru mine și fără zahăr, totuși, puteți chiar să adăugați puțin zahăr ... mi-a plăcut .. mulțumesc, este minunat că puteți coace în post))))
lisa11441
Citat: kavmins
e tare ca poti coace in post))))
Mulțumesc pentru recenzia rapidă și că ți-a plăcut cupcake-ul !!!! dar nu există nicio fotografie ce s-a dovedit în filtru?
kavmins
lisa11441, nu .. (deja nu este aproape nimic pentru a face o poză ..))) dar numai degeaba am ieșit imediat din formă .. s-a prăbușit la jumătate .. nu și-a pierdut gustul, a devenit doar mai dens, dar era atât de înalt la început - doar un miracol! iar cuptorul ar fi trebuit să fie pe o crustă ușoară și nu pe o crustă medie, așa cum am copt ..) 0 Voi lua în considerare asta data viitoare ..
lisa11441
Citat: kavmins
(deja nu există aproape nimic pentru a face o fotografie ..)))
Va exista un motiv să mai coacem încă o dată !!!
kavmins
lisa11441, da voi coace fara motiv acum, mi-a placut ..)))) si cu atat mai mult in post ........) delicios! multumesc din nou!
Iluchik
lisa11441, Mulțumesc pentru cupcake, l-am copt azi, l-am încercat imediat. Foarte gustos! Am lipit cireșe înghețate deasupra, data viitoare voi pune mai multe. Am sărit cu ușurință din matrița din silicon.
Briose de ciocolată slabă
Ikra
lisa11441, și ia raportul meu!
O cupcake foarte drăguță, dar ceva acru o cere.
Voi coace încă ceva și voi folosi și cireșe congelate. Cel mai probabil, unele gemuri de caise sau gem de portocale vor fi în continuare foarte bune aici. Dar în forma clasică, jumătate a dispărut instantaneu!

Briose de ciocolată slabă
lisa11441
Fetelor !!! ce ești deștept, ce cupcakes frumoși s-au dovedit, fiecare are gusturi diferite și, prin urmare, creează și adaugă orice vrei și distrează-te !!!! Bucura-te de masa ta!!!
Ikra
lisa11441, cu siguranță, acest cupcake mi se pare o bază excelentă pentru creativitate. Cred că va funcționa excelent ca bază pentru niște tort cu cremă. Cel puțin „pâinea” nu va avea calorii în plus și are un gust minunat de ciocolată!
lisa11441
Citat: Ikra
baza pentru niste tort cu crema. Cel puțin „pâinea” nu va avea calorii în plus și are un gust minunat de ciocolată!
Asta e sigur!!! Sunt de acord 100%, o bază bună pentru un tort, înseamnă un tort pecti
marina-mm
Tortul cu ciocolată slabă mi-a amintit foarte mult de tortul Nebun pe care l-am întâlnit pe site-ul bucătarului, doar proporțiile erau de 2 ori mai mari.
"Conform legendei, această prăjitură a fost inventată în timpul Marii Depresii din anii 30 ai secolului trecut. Fără unt, ouă și lapte, veți obține un biscuit delicios, mare, poros și ciocolat."
A ars asta în mod repetat în post. Ne-a plăcut foarte mult, mai ales că a fost foarte ușor de preparat, amestecat imediat într-o matriță din silicon și setat să se coacă. Fără vase murdare
Citat: Ikra
Cred că va funcționa excelent ca bază pentru niște tort cu cremă.
De acord!
lisa11441
Citat: marina-mm
De acord!
Apoi creștem rata și coacem prăjiturile, cei care postesc și urmează o dietă vor fi foarte fericiți! iar cei care iubesc doar gustul de ciocolată vor fi și ei fericiți !!
Ikra
În general, gândul la tort m-a bântuit. Și din cupcake-ul de ieri că nu terminaseră să mănânce, mi-am dat seama repede de dimineață:

Briose de ciocolată slabă
Briose de ciocolată slabă
Crema a fost făcută dintr-un borcan de brânză caș „Syrko”, 150 ml smântână grea și lapte condensat (nici nu știu cât a fost, am stors restul dintr-o pungă, poate 3-4 linguri, nu Mai mult). Batem smântâna separat, brânza cu lapte condensat separat, plus că am adăugat puțin Van Tallinn cremos. Apoi amestecați amestecul de smântână și brânză, bateți puțin până se omogenizează și ați terminat.
Tăiați cupcake-ul în bucăți, astfel încât să așezați 2 straturi. Primul strat cu astfel de povești (atunci când nu provinem dintr-un biscuit întreg, ci din bucăți) trebuie așezat strâns, fără goluri. Mi-a fost dor de jeleul de coacăze roșii, am pus jumătate din smântână. Al doilea strat - tortul rămas, din nou jeleu de coacăze, smântână. În partea de sus a firimiturilor de pe resturi și puțin picurat din nou cu coacăze, pur din motive estetice. Tortul are cu siguranță nevoie de timp pentru a se înmuia, cel puțin 2 ore. Abia îndurat Mâine va fi și mai bine. Așa cum am crezut, aciditatea se potrivește foarte bine cu această prăjitură de ciocolată.
lisa11441
Citat: Ikra
despre tort m-a bântuit.
Ce pastelar isteț, ingenios și super ești, a făcut rapid și simplu un tort, îmi place foarte mult și îți mulțumesc pentru raport și pentru noua sa performanță !!!
Ikra
lisa11441, hai să fim pe tine? Deci, aceasta este pentru tine, Lyudochka, îți mulțumesc foarte mult pentru că ne-ai împărtășit o rețetă atât de minunată! Vedeți cât de grozav sa dovedit: ieri am avut o brioșă slabă strictă, iar astăzi un tort superb de ziua de naștere.
Nu sunt cofetar, dar am această cremă - o baghetă magică mare și aproape întotdeauna există mâncare pentru el în magazin. Pentru că băieților mei le place să cumpere niște turtă dulce învechită, fursecuri tari și trebuie să „economisesc” toate acestea. Și am citit această cremă în rețeta „tiramisu fără ouă”.
lisa11441
Citat: Ikra
hai să fim pe tine?
Ok ... hai să vorbim cu tine, este și mai ușor să comunici. Da, fetele m-au inspirat la rețetă, când au pus rețeta pentru fâșie, mi-au scris că postarea și nu se poate coace, apoi am găsit această rețetă în înregistrările mele și cum s-a dovedit dintr-un motiv ...... toata lumea a fost fericita !!
Natalia525

În loc de apă și cacao, puteți folosi ceai puternic sau suc de cireșe sau cafea instant. Fac asta, delicios și variat.
Ikra
Natalia525Vă mulțumim pentru adăugările valoroase. Și câtă cafea să pui pe această porție?
auntyirisha
Ludmila, a copt o brioșă într-un prumel, 1,5 norme. Zahar 1 pahar (nu mai era) și sare (mai puțină linguriță. L.), Și așa totul este conform rețetei. Cupcake delicios! Data viitoare voi încerca să adaug nuci tocate. Mulțumesc! Nu aș fi crezut niciodată că este slab!
lisa11441
Citat: auntyirisha
Nu aș fi crezut niciodată că este slab!
Oh, ce frumos că totul funcționează pentru tine și că îți place rețeta, poftă bună pentru toată lumea !!!!
auntyirisha
Ludmila, multumesc din nou ! Am fost din nou să beau ceai cu o plăcintă.
lisa11441
Citat: auntyirisha
o placinta.
Și ce plăcinte, și cu ce și unde rețeta
auntyirisha
Ludmila, Cum! Cu cupcake-ul tău (l-am făcut un tort mare)!
lisa11441
Citat: auntyirisha
Cu cupcake-ul tău (l-am făcut un tort mare)!
Și am crezut că am copt plăcinte și brioșe: lol: Bună poftă, m-am dus să termin tortul, voi posta rețeta mai târziu
Natalia525
Ikra, am adăugat 1 linguriță îngrămădită, dar nu prea îmi place aroma cafelei din produsele de patiserie. Am o „nuanță” atât de mică. Azi am făcut și eu o asemenea cupcake cu gem de căpșuni, apropo, nu-i rău. Boabele sunt ca niște gumi în aluat. Copiilor le-a plăcut. Da, mai mult. În contul matrițelor. La micii producători de cupcakes se dovedește grozav, dar într-o formă mare, într-un fel nu mi-a plăcut cu adevărat, este greu ...
Ikra
Natalia525, da, deci este bine pentru cupcakes? Amenda!
Galionul-6
Briose de ciocolată slabă Briose de ciocolată slabă
Iată rezultatul la zer, mi-a plăcut foarte mult, fraged și pufos, și copt într-un aragaz lent
lisa11441
Citat: Galionul 6
Iată rezultatul pe zer, mi-a plăcut foarte mult, fraged și pufos, și copt într-un aragaz lent
Mulțumesc pentru raport, a ieșit foarte frumos și poros !!!!
ShaKsA
kavmins, Buna ziua. Vă rog să-mi spuneți cât timp s-a copt tortul în HP? Am simțit că era umed în interior: - ((atât de umed.
kavmins
ShaKsA, Am pus pe program am "tort" acolo coacerea durează 1 oră 20 de minute
vesennyaya
Știu această rețetă ca o plăcintă nebună, nu-mi amintesc unde am găsit-o, o coac de mult timp, va fi mai gustoasă dacă este tăiată în prăjituri și stratificată cu charlotte, dar pentru post în sine, am copt recent, tuturor le-a plăcut foarte mult. Coac o porție dublă într-o matriță de 28 cm. În loc de spărgător, am oțet de vin și sifon în rețeta mea. Și a fost inventat în America în anii 30, când era dificil cu mâncarea, așa cum a scris autorul.
Briose de ciocolată slabă
ShaKsA
kavmins, Mulțumesc! Voi încerca din nou. Cel umed trebuia tăiat în cuburi mici și uscat cu biscuiți. Așa că am mâncat de toate :-)), dar vreau doar un cupcake

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine