Elena Tim
Foarte bine! Și cât timp l-ai pus?
Elena Tim
Citat: mowgli
Voia Nahathurak
La fel voi face și mâine. Sisteraaa!
mowgli
Îl pun pentru noapte, mă uit dimineața, poate mă duc la serviciu, îl las până vin. LAS FASOLINE 1,5 ZILE
mowgli
Len, ce ar trebui să fie? mai moale decât mazărea? altfel sunt ca mazărea tare
Elena Tim
Nuuuu ... în sfârșit ar trebui să fie ușor de mestecat, aș spune că îl poți zdrobi cu limba împotriva palatului. Dar în aparență - întreg.
mowgli
atunci voi mai găti și nu voi digera?
Elena Tim
Natus, îmi pare rău, internetul meu era teribil de buggy, pur și simplu nu puteam răspunde!
Dar acum este probabil prea târziu ...
mowgli
Eu, vă puteți imagina un pic prea uscat, a trebuit să-l turn din nou, în structură este ca un bob pentru mine, cu toate acestea, pot încerca un alt producător
Elena Tim
Adică suprasolicitat? În petrol, sau ce?
mowgli
a adormit și el s-a uscat încet, dar a făcut-o, l-am ascuțit cu nora mea
Elena Tim
Și nu o gătești deloc data viitoare. Se gătește normal pe aragaz după 4 ore de înmuiere. O oră este maximul. În general, știu că am observat că nu trebuie să fiarbă cel puțin puțin la gătit. Dacă temperatura este sub 100C, atunci este gătită pentru iad. Am gătit ca o piatră vara la dacha cu Manka - aproximativ șase ore - până când am aruncat-o într-un cazan cu un shurpa, unde a început să gătească așa cum era de așteptat.
mowgli
Ce zici de o oală sub presiune?
Elena Tim
Natus, habar n-am. Gătesc doar pe aragaz. Ei bine, probabil pe „fasole”, dacă există un astfel de program ...
Unele dintre fete au scris deja despre cum să gătești într-o oală sub presiune, dar căutarea printre atâtea pagini este mai ușoară.
Olga VB
Fetelor, am o întrebare pentru voi. Sper că mă adresez adresei corecte.
Am găsit în coșurile mele un sedan (semințe de chimen negru).
Și ce este el pentru mine - pur și simplu nu-mi amintesc.
Adulmecat, mestecat - fără asociații.
Folosește cineva asta în satul tău?
Elena Tim
Ol, și Nigella chtol? Astfel de semințe negre „triunghiulare”, nu?
Olga VB
Și Dumnezeu știe ce formă au. Ceva mic, mult mai puțin mărar, dar mai mult mac
Nohathurak (trei opțiuni)
Rada-dms
Olga VB, stropesc prăjituri plate uzbece!
Olga VB
Și FSE?
Se pare că nu i-am copt niciodată ... De ce atunci am chestia asta
Rada-dms
Olga VB, Adaug la pâine pentru picntality! Acestea sunt semințe foarte sănătoase, doar super! mai ales uleiul lor.
Elena Tim
Stropesc cu ei samsa uzbecă și pâine plată. Se dovedește minunat! Mai bine decât susanul!
Olga VB
Vor merge la pâine de secară? Nu coac chifle des.
Sau este mai bine cu alb?
Elena Tim
Oh, Ol, nici nu știu. Dar nu cred că va fi rău. Aș adăuga, dacă aș avea un dragoste.
Trebuie să cumpăr, uit mereu de asta și îmi amintesc doar când coac samsa.
Olga VB
Bine, voi încerca cu niște fire de focaccia.
Mulțumesc fetelor pentru consultare
Elena Tim
Da, wellness, hospad!
mowgli
In, și de data asta am adăugat ceapă murată la Nohatu gata, mi-a plăcut gustul în general - prost!
Elena Tim
Ei bine, pralna, acesta este cel mai autentic nohatkhurak pentru că sa dovedit!
Și alternez, apoi voi face asta, apoi asta. Zilele trecute, oaspeții din Tașkent au venit la noi, așa cum spune unul: "O, cât timp nu am mâncat nohat! Mi-a fost dor de tine!" Și asta chiar având în vedere că în ultimii ani practic nu a ieșit din Samarkand, a lucrat acolo!
Eu gru: "Desigur, unde mai pot mânca uzbekii nokhatu, dacă nu la Moscova!"
mowgli
și dintr-un anumit motiv m-am gândit tot timpul că lipsește ceva
Elena Tim
Ei bine, da, doar ți-a lipsit acrețea și condimentul. Se presară cu piper roșu iute.
mowgli
presărat cu piper ...acum știu că este delicios atât de delicios
Elena Tim
Aha!
Tumanchik
Lenulya, ia raportul! Rada-dms mi-a transmis acest miracol prin Masha ShuMasha - naut - și m-a sfătuit să-l gătesc conform rețetei tale (a treia) cu ceapă prăjită. Astfel, voi fetele mi-ați deschis acest fel de mâncare! Nu sunt deloc un expert în bucătăria orientală și o descopăr cu ajutorul tău. Pregăteam deja funcheza după rețeta Chuchundrus (dată tot de Olya) și acum naut. Soțului meu i-a plăcut în mod deosebit, deoarece a putut aprecia felul de mâncare în măsura deplină a gustului strălucitor al condimentelor - faringita mea nu-mi permite. Mulțumesc Lenochka pentru rețetă! Mashulya pentru livrare și Olga pentru un cadou atât de minunat!
Elena Tim
Ei bine, laaana, așa să fie, îți iert seducția lui Mankino ... cu untură și clătite.
Irishkin, mă bucur foarte mult că ți-au plăcut aceste mazăre! Vă mulțumim drag pentru că ne-ați împărtășit impresiile! Sunt foarte incantat!
Aș spune chiar - al dracului de drăguț!
Tumanchik
Citat: Elena Tim
Vă iert seducția Mankino
Ei bine, slavă .... dar crede-mă - ne-am protejat!
Elena Tim
Aaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa!
Tumanchik
Citat: Elena Tim
Irishkin, mă bucur foarte mult că ți-au plăcut aceste mazăre!
Chiar nu mă așteptam să fie atât de gustos. Poate fi cu adevărat crăpat ca semințele! Am frecat-o sincer de pe farfurie fără să mestec nimic! Poate că acum mă voi uita la el cu hipersensiune.
Elena Tim
Citat: Tumanchik
Poate că acum mă voi uita la el cu hipersensiune.
Oh, Irk, și ce delicios este cu carne, um ... A-BAL-COPIL !!!
Tumanchik
Citat: Elena Tim
Oh, Irk, și ce delicios este cu carne, um ... A-BAL-COPIL !!!
Fără îndoială! Acum am planuri mari pentru asta (: secret: mai rămâne jumătate din pachet)! Poate că provine dintr-o familie de mazăre, dar gustul său este mai nobil sau ceva de genul acesta. Am reușit să-l gătesc (sooo încercat) - piure moale într-un pachet greu! SUPER! Mi-am amintit și am scăpat!
Elena Tim
A, voi cumpăra naut zilele trecute și voi posta o rețetă cu carne (dacă, desigur, nu există o astfel de rețetă pe site)
Tumanchik
Citat: Elena Tim
A, voi cumpăra naut zilele trecute și voi întinde o rețetă cu carne
Fă-o te rog! Și o altă solicitare - vă rugăm să ne spuneți mai detaliat ce condimente folosiți. Aș vrea să încerc versiunea estică. Mulțumesc!
Rada-dms
Da, și pentru mine pentru nohaturak publicitar ...
Vară
Citat: Tumanchik

Fă-o te rog! Și o altă cerere - vă rugăm să ne spuneți mai detaliat ce condimente folosiți. Aș vrea să încerc versiunea estică. Mulțumesc!
Irlandezi, avem un condiment foarte popular pentru carne, acesta este zira. Fetele Tașkent nu vă vor lăsa să minți, când cumpărați condimente la bazar, totul este pe tejghea, dar despre chimen vor spune cu siguranță „există un lucru bun pentru tine, sestrakhon”, și o vor scoate de sub tejgheaua
Rada-dms
Citat: Elena Tim
A, voi cumpăra naut zilele trecute și voi posta o rețetă cu carne (dacă, desigur, nu există o astfel de rețetă pe site)
Haide, scoate-l cât mai repede posibil, înainte ca eu și Tumanchik să facem din el clătite de cartofi!
Elena Tim
Oh, fetelor, la HP, se pare, avem o mulțime de rețete pentru naut cu carne. Dar cea pe care am vrut să o fac este numită aici „Gusht-nuc”. Introduceți un motor de căutare, Ildar a gătit. Dar abia acum nu aș înmuia nautul, așa cum el (cu sifon și sare), brrr ...
vedmacck
In, de ce se înmoaie cu sifon?
În ceea ce privește sarea, am auzit că, dimpotrivă, îngreunează fasolea și mazărea. Este acesta un fel de superstiție obișnuită sau chiar este așa? Și nu știu nimic despre sifon și leguminoase.
Elena Tim
Nuuuu ... se crede că înmuierea cu bicarbonat de sodiu grăbește procesul - nautul pare să se înmoaie mai repede. Dar, indiferent de modul în care spală nautul înainte de gătit, tot simt un gust neplăcut de sodă. Prin urmare, nu îl folosesc niciodată. Și în detrimentul sării, ai dreptate, nu o poți adăuga la leguminoase când gătești, doar la sfârșit. Ei bine, ce vrei, omul a gătit zhezh! Ce înțelege?
kil
Nu am vrut aceste mazăre ale tale ... acum sifonul nu este relevant, din moment ce aproape toate oale cu presiune multicooker
vedmacck
Trebuie să încercăm să înmuiem mazărea (este păcat - este păcat - scump, infecție) în sodă și apă curată și să comparăm
Elena Tim
Citat: kil

Am vrut aceste mazăre ale tale ...acum sifonul nu este relevant, deoarece aproape toate oale sub presiune multicooker
Aha, Irk, încearcă, un lucru delicios!
Elena Tim
Citat: vedmacck

Trebuie să încercăm să înmuiem mazărea (este păcat - este păcat - scump, infecție) în sodă și apă curată și să comparăm
De ce, Tan? Dacă nautul este Mistral, atunci durează doar 4 ore pentru înmuiere și 60 de minute pentru gătit. Deci sifonul nu este necesar.
vedmacck
Sunt doar curios.
Nu înmoaie mult timp năutul. Am încercat să-l pun noaptea - efectul este același ca pentru 4 ore.

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine