Svetik S
Pâine albă rapidă (filtru de pâine)
Categorie: Pâine de drojdie
Ingrediente
Apă 330 ml
Ulei de floarea soarelui 2 linguri l.
Făină de pâine albă 500 g
Lapte praf 1,5 linguri. l.
Sare 1,5 lingurițe
Zahar 1,5 linguri l.
Drojdie uscată 2,5 lingurițe
Metoda de gătit

Coac mereu pe o pâine medie (pâinea este la înălțimea unei găleată și este foarte poroasă, așa că, cred, puteți reduce drojdia, o voi încerca data viitoare).
Mai adaug un pic de usturoi uscat și ierburi la aluat după 10-15 minute de frământare, pe care le pot obține.
Ieri am înlocuit 50 g de făină cu fulgi de ovăz: s-a dovedit și el grozav, doar că am pus în aceeași cantitate de drojdie (am uitat).
Programul Fast este conceput pentru 1 oră 55 de minute!

Notă
Pentru mine, a devenit relevant recent că pâinea rapidă în timpul săptămânii ... deoarece nu este absolut suficient timp.
Rețeta a fost luată de pe un site (pur și simplu nu vă amintiți care). Poate că cineva va veni la îndemână.
Copilul iubește foarte mult această pâine, deoarece crusta este crocantă și firimitul este moale.
Mashenka
Câteva întrebări pe această temă:

- coaceți pâine rapidă în program? (pentru mine durează 1,20 minute)
- este posibil să înlocuiți fulgii de ovăz cu terci de lapte de ovăz reglabil pentru copii de tip "Heinz"? (o astfel de măcinare superficială, nu cu fulgi, ci ca făina)
Svetik S
Coac într-un program gratuit - îl am 1,55.
Cred că poate fi înlocuit, doar atunci poate reduce cantitatea de uscat. lapte dacă terciul este lapte.
apropo, am pus lapte pentru bebeluși în pâine (ca un amestec într-un borcan, am uitat numele)
LaraN
Există o mulțime de drojdie pentru o pâine mică? Dacă în modul normal, atunci suficient, dar în modul rapid aveți nevoie de mai mult.
Svetik S
întotdeauna a copt o pâine mare, nu a acordat atenție.
cel mai probabil ai nevoie de 1,75 lingurițe. repara
LaraN
BINE. Reușește să se ridice bine în post? Încă nu am încercat cuptorul în modul rapid
Svetik S
mai are timp și cum
rețineți că doar albul este întotdeauna mai podkhldit decât cu adăugarea de fulgi de ovăz sau terci

ieri a existat o astfel de variație: 50 g de făină de ovăz, 50 g de amestec de cereale (ovăz laminat) și 400 de grâu.
coapte în modul obișnuit, așa că am pus 1,5 lingurițe. drojdie.

delicios))))
ladykatrin
Mulțumesc pentru rețetă, este a doua oară când o fac, iar a doua oară este super! O fac pe o pâine medie și găleată se ridică la vârf, ei bine, totul, alerg să o scot, aroma sună !!!
anivik
Am început să fac o pâine mică. Omul turtă dulce nu a funcționat, nu a fost suficientă făină. Am turnat făină și HP nu a mai agitat-o. A trebuit să opresc totul și oricât am așteptat, HP nu a vrut să lanseze alt mod decât dimensiunea XL principală timp de 4 ore. A scos aluatul și a copt chifle mici în cuptor)))) pentru micul dejun.
NNoisy
Mulțumesc frumos, pâine grozavă! Crusta este crocantă, firimitul este aerisit, se topește în gură
Pandora
Acum coc această pâine rapidă.
Doar se dovedește că am cumpărat drojdie greșită, nu rapidă, ci un fel de drojdie zestă și am găsit-o când am pus pâinea. Deci, cred că să aștept sfârșitul coacerii sau nimic nu va ieși din ea în avans?
........................ ................

Vreau să vă mulțumesc pentru rețetă! Foarte gustos, chiar și cu drojdie greșită, dar astăzi am făcut totul exact conform rețetei. Delicioasă, sooo! Și cel mai important, pâine foarte rapidă pentru fiecare zi!
ol_kins
Multe mulțumiri autorului pentru rețetă!
După eșecul cu rețeta standard din carte (!), Starea de spirit pentru nou-cumpăratul pâine a scăzut puțin, dar m-ai readus la viață (panificație) Sa dovedit a fi minunat! Mulțumesc!
Tatiana S.
O rețetă minunată. Datorită autorului l-am copt aseară și astăzi am tratat colegii mei. Toată lumea a plăcut foarte mult pâinea.
Făcută strict conform rețetei, coaptă la programul „Fast”, este 2h.10min. Am o crustă medie.
Odată am încercat să coac Fast White cu gri pe acest program, dar nu m-a impresionat.Mă uit la forum, mulți se plâng că pâinea rapidă nu funcționează. Și am decis să nu mă mai deranjez cu pâinea rapidă. Și ieri am dat peste rețeta ta și; ... Pâinea ta se va coace acum.
peștișor de aur
Svetik C, vă rog să-mi spuneți câtă drojdie este necesară pentru 500 de grame de făină. În rețetă, scrieți 2,5 linguri. linguri. Apoi am citit mesajele și tu scrii că ai copt o pâine mare și ai scris atât de multe despre asta. Corect la 1,75. Nu s-a fixat nimic în rețetă. Sunt confuz și nu știu cât să mă așez. Și așa vreau să încerc. Uneori ai nevoie doar de o pâine atât de rapidă. Și recenziile celorlalți sunt foarte bune despre el.
Tatiana S.
Citat: aur-pește

Svetik C, vă rog să-mi spuneți câtă drojdie este necesară pentru 500 de grame de făină. În rețetă, scrieți 2,5 linguri. linguri. Apoi am citit mesajele și tu scrii că ai copt o pâine mare și ai scris atât de multe despre asta. Corect la 1,75. Nu s-a fixat nimic în rețetă. Sunt confuz și nu știu cât să mă așez. Și așa vreau să încerc. Uneori ai nevoie doar de o pâine atât de rapidă. Și recenziile celorlalți sunt foarte bune despre el.
Îmi cer scuze pentru că am încercat să-ți răspund în locul autorului. Doar că tocmai am copt această pâine și am pus 2,5 lingurițe de drojdie Saf-moment pe 500 de grame de făină, așa cum se indică în sursa originală. Cu toate acestea, autorul are un program de ambulanță de 1 oră 55 de minute, iar al meu - 2 ore 10 minute. HP-urile dvs. sunt foarte asemănătoare în ceea ce privește caracteristicile: eu am Rolsen, iar dvs. aveți Alaska. Am comparat, pentru că prietenul meu a cumpărat recent Alaska, pentru că nu l-a găsit pe Rolsen și am făcut o comparație a caracteristicilor cu el. Încercați-l mai îndrăzneț, nu vă fie teamă. Multă baftă!
peștișor de aur
Tatiana S vă mulțumesc foarte mult pentru răspuns. Voi încerca mâine. Și astăzi se coacă deja pâine cu griș. Am luat cărți pentru un fabricant de pâine din rețete. Mi-a placut foarte mult. Așa că am decis să mă coac a doua oară. Multumesc din nou !!!!
Administrator
Citat: aur-pește

Svetik C, vă rog să-mi spuneți câtă drojdie este necesară pentru 500 de grame de făină. În rețetă, scrieți 2,5 linguri. linguri. Apoi am citit mesajele și tu scrii că ai copt o pâine mare și ai scris atât de multe despre asta. Corect la 1,75. Nu s-a fixat nimic în rețetă.

Autorul a scris totul corect - pâinea este coaptă într-un program rapid, corecția este scurtă - de aceea se adaugă o cantitate crescută de drojdie!

Cu un program de bază normal (de bază), există o cantitate mare de acea cantitate, acoperișul poate cădea, există suficient 1,7 lingurițe pentru 500 de grame de făină. drojdie activa
smecher
Și cineva a copt la un program ultrarapid, am 58 de minute. Mă gândesc să încerc sau nu?
Administrator
Citat: snegick

Și cineva a copt la un program ultrarapid, am 58 de minute. Mă gândesc să încerc sau nu?

Dar judecați singur: aluatul trebuie frământat, pâinea albă necesită câteva corecții bune, frământare și coacere timp de aproximativ 50 de minute.
Și aveți totul împreună în 58 de minute - 5 într-unul nu este întotdeauna bun și de înaltă calitate!
Și apoi, pentru a crește aluatul fără corecție, ai nevoie de multă drojdie!

Încercați și evaluați singur calitatea pâinii
Pogremushka
S-a dovedit a fi o pâine foarte bună, având în vedere că este rapidă. În general, am pus capăt pâinii rapide după rezultatul dezamăgitor al rețetei rapide cu griș. L-am numărat pentru 400 de grame de făină, dar m-am înșelat și am pus laptele praf ca și cum ar fi fost de 500 de grame. Am redus drojdia presată la 15 grame (conform rețetei, au ieșit 18 grame la 400 de grame de făină), data viitoare voi încerca să o reduc la 12 grame. Am înlocuit uleiul vegetal cu ghee, am redus zahărul la 1 linguriță, din aditivi rozmarin uscat, cimbru și usturoi cu un volum total de 0,5 linguri. l. Restul este prescripție medicală. Rezultatul m-a mulțumit: pâine înaltă, pufoasă, cu o firimitură delicată și o crustă crocantă gustoasă. Doar acoperișul a fost suflat puțin. În general, Svetik S, Vă mulțumesc pentru rețetă, voi lua o notă și voi coace dacă este necesar, o faceți repede.
Azur
Bună ziua tuturor, ieri am cumpărat x \ n Silver Crest și, deoarece până acum există un zero complet în această afacere, aș vrea să știu cum determinați cantitatea de ingrediente .. ei bine, de exemplu, 1,7 h traduceți în grame sau cum ... Vreau doar să încerc instrucțiuni Nu am rețete ...

Vă mulțumesc anticipat
Administrator
Citat: Azur

Bună ziua tuturor, ieri am cumpărat x \ n Silver Crest și, deoarece până acum există un zero complet în această afacere, aș vrea să știu cum determinați cantitatea de ingrediente .. ei bine, de exemplu, 1,7 h \ l este să traduceți în grame sau cum ... Vreau doar să încerc instrucțiuni Nu am rețete ...

Vă mulțumesc anticipat

Să mergem aici să citim și să studiem în subiectul Pâinea a eșuat din nou, am făcut totul strict conform rețetei. Ce poate fi greșit? https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146942.0
Verunka
În HP (Panasonic SD 2500), chiar zilele trecute, în instrucțiuni, am observat că în modul rapid timp de 1 oră 55 de minute, trebuie să folosiți apă rece într-o cameră rece, iar modul este deja scurt.
Ce se întâmplă, îmi poate spune cineva?
Rucheek
Am copt pâine seara când am venit acasă de la serviciu, nu mai era timp și am decis să încerc rețeta, pâinea a ieșit frumoasă cu o crustă uniformă și un „acoperiș”, pulpa era pufoasă și gustoasă, pe a treia în ziua în care pâinea nu a devenit veche, mulțumită autorului pentru rețetă, când este nevoie de pâine, dar timpul și vânătoarea la magazin nu duc nici o baghetă magică.
Barinok
Am HP Zelmer. Multumesc pentru reteta! Foarte gustos!
Coacere de 2 ori:
1. opțiune în modul principal (3:25 min.), Puneți drojdia puțin mai puțin de 2 lingurițe: crustă perfect coaptă, crocantă, pâine delicioasă.
2. în modul rapid (Super Rapid 900 - în 58 de minute), strict conform rețetei și s-a dovedit, de asemenea, delicios, pâinea arată ca pâine prăjită: plinuță, dar nu lipicioasă, crusta este roșiatică, dar moale.
Vitamina
Ieri am copt această pâine! Aceasta este cu adevărat mântuire în timpul săptămânii)) foarte gustoasă !!! mulțumesc
allavita
Am făcut eu astăzi această pâine - s-a dovedit grozav! MULȚUMIRI doar am avut doar 400 g de făină și a trebuit să adaug 100 g de gri obișnuit și totuși s-a dovedit a fi foarte gustos și aromat
albina2016
Nu s-a potrivit, nu s-a pus prăjit în programul 1.40
Julia Forward
MULTUMESC MULT pentru reteta!

Mă coc pentru prima dată în HP, care s-a defectat la mijlocul ciclului)
Am băgat găleata în cuptor și totul a funcționat acolo.
Cupola este oblică, deoarece există 2 corola, iar volumul aluatului este mic, prin urmare este neuniform)

Mai târziu voi adăuga o fotografie în context, acum este fierbinte, toate cele bune pentru tine!




Pâine albă rapidă (filtru de pâine)
velli
În filtru / multicooker, modul Fast bread 1h 20 min. Nu am copt niciodată pe ea, pentru că mi-e teamă de calitatea pâinii. Și drojdie pe bază de prescripție medicală -2h. l pe 500g. Apă de făină-340ml. cald + sare-1 h. Eu, dar zahărul este deja al patrulea. eu! probabil exagerat! Dar trebuie să îndrăznești și să coci după această rețetă. Între timp, voi încerca să coac după rețeta „autorului”, trebuie doar să folosesc setarea manuală a modurilor de fabricare a pâinii.
Natalia525
Chiar aveam nevoie de o rețetă rapidă de pâine. În coșurile site-ului meu de acasă am găsit-o pe cea necesară. Merită să se coacă deja în HP. Acoperișul este plat, nu a mai fost așa de mult timp!
Bober_kover
Odată cu debutul sezonului de încălzire, pâinea se oprește în modul principal. Această rețetă a venit la îndemână. Pâinea bună și gustoasă se dovedește))) Pâine albă rapidă (filtru de pâine)
Pâine albă rapidă (filtru de pâine)

Toate rețetele

Rețetă nouă

Subiecte noi

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine