ledi
Azi am uscat prăjiturile de turtă dulce unse cu glazură în cuptor pe pergament, nu s-au lipit, deși glazura a tăiat puțin
fomca
Fetelor! Și am nevoie de informații despre cum să fac turtă dulce dintr-o porție de aluat! De exemplu, am nevoie de 45 de prăjituri dreptunghiulare din turtă dulce de 5 x 10 cm. O porție de aluat îmi este de ajuns ???
Ilona
Ușor, cred că nu este suficient. Depinde și de grosimea rulării. Dar ar fi bine să o întrebi pe Lisa. Ultima dată când am patinat plin, am devenit plin, dar, desigur, ieșirea este mică.
julia_bb
Rețeta Lisei spune:
Vasul este conceput pentru 40 buc, dimensiune 8x5 cm
Dar este mai bine, desigur, se va clarifica singură)))
Ilona
Înseamnă cu siguranță că nu este suficient!
fomca
Yulia, Ilonamultumesc fetelor! Și nici nu am observat !!!
Vei
bine, asta a rezolvat fără mine, bine făcut))
Borisyonok
Vei,
DaNiSa
oh, Lisaaaaa! bine, atât de delicios !! Mulțumesc minunat! Am făcut astăzi turtă dulce astăzi, simt curentul și voi coace pentru mine. și mi-a plăcut glazura! Am făcut-o, așa că imediat diferența este uriașă, nu am acoperit unele în mod intenționat, pentru comparație. Bijuteriile Kanesh sunt atât de bune, ei bine, mâinile nu cresc de acolo, așa că aștept duzele, foarte mici, poate ar fi mai bine să mă consolez
Mezeshkalach - turtă dulce cu miere maghiarăMezeshkalach - turtă dulce cu miere maghiară
coapte, pe măsură ce s-au răcit (după 20 de minute) acoperite cu glazură, din nou în cuptor și după 3 ore vopsite (nu a fost timp să se dea câteva zile pentru ca totul să se usuce), dimineața într-o pungă, fursecurile din turtă dulce sunt moi și parfumate și deloc biscuiți
Elya_lug
DaNiSa, turtă dulce frumoasă, totul este în regulă cu mâinile tale! Și de ce nu l-am acoperit imediat cu glazură, de ce aștept să se răcească și apoi să mă întorc în cuptor?
DaNiSa
Elya, mulțumesc, așa că am început să acoper, iar glazura, parcă a apucat și s-a rostogolit în spatele pensulei, gălbenușul a fost probabil prăjit, iar când l-am spălat pe cele răcite, totul este în regulă! nimic nu curgea, nu picura, se întindea.
dar la cuptor trebuie să dezinfectați gălbenușul, este încă crud ...
Elya_lug
DaNiSa, ciudat, dar am acoperit imediat după cuptor, gălbenușul nu era copt, dar aveam un amestec lichid. Lisa și Lera au spus că poate au adăugat mult lapte, iar prospețimea oului afectează și grosimea.
DaNiSa
dar nu am început să fac glazură prea lichidă, nu am vrut să picure și să stropească totul în jur, dar am avut un ou chiar de sub pui, dar de ce am nevoie?
Elya_lug
DaNiSa, orice ou, doar ajustați cantitatea de lichid, ați făcut totul bine.
Vei
DaNiSa, Alyona !!!! fursecurile tale de turtă dulce sunt super frumoase și minunate! În principiu, ai făcut totul bine, principalul lucru este că glazura nu se rupe de turta dulce care se usucă cu transpirație. Pentru a face acest lucru, acestea sunt pre-uscate.
Pictura ta este minunată, vei primi mici sfaturi și vei fi un atu în tema noastră de turtă dulce!)))
Mă bucur foarte mult că ți-a plăcut mezeshkalachki, coace pentru încântarea copiilor!
fomca
Lisa! Ajutor! Am copt prăjiturile de turtă dulce, uscate timp de trei zile. Pictat. Și o vor ridica în 10 zile. Unde am nevoie de ele? Zac într-o cutie de carton, acoperită cu un prosop de lenjerie. Deja greu. A impacheta? Sunt îngrijorat, am făcut-o devreme, vor fi crackers. De asemenea, sunt nemulțumit de colorare ... Pe scurt, am fost supărat (
ledi
Sveta! Vă rog să-mi arătați turtă dulce! Sunt 100% sigur că sunt minunate! Aș împacheta! Mi-am lăsat un miel ca mascota anului, nu există schimbări atârnate în bucătărie - ambalate. Și dacă devin mai moi și mai bune.
Liza, îmi pare rău că am intrat
ledi
Alyona,, și arată-ne?! ; -D N-aș intra aici și să vedem!
DaNiSa
Vei, Lisa. multumesc! Grozav
DaNiSa
ledi, oh fug, fug, duc la generalul Temko Mezeshkalach - turtă dulce cu miere maghiară
Vei
fomca, Sveta, puteți împacheta deja, deși nu vor mai deveni mai moi, doar dacă sunt împreună cu un măr. Sunt sigur că s-au dovedit frumoase pentru tine, nu ai alții))
DaNiSa
Liza, am înțeles corect că, dacă prăjiturile de turtă dulce sunt ambalate imediat, atunci rămân moi mai mult timp?
Vei
DaNiSa, Alena, da. Dar se vor usca în timp și apoi glazura se va desprinde de la ei. Și dacă vă uscați mai întâi și vopsiți, atunci nu. Totul depinde de cât timp vor fi stocate. Uscat poate minți un an.
DaNiSa
Liza, mulțumesc, cred că clienții le-au mâncat deja, fără să aștepte Ziua Îndrăgostiților
Sunt îngrijorat de parul meu, voi decora mâine și pur și simplu nu vor fi acoperiți cu nimic, cred că se vor usca mult ... dar, deși vor lua umezeală din glazură, și apoi voi imediat, raaaz și într-o pungă
Vei
Citat: DaNiSa
Cred că se vor usca mult
Cred că se vor usca foarte mult. Dacă mănânci imediat, păstrează-l mai bine în pungă.
DaNiSa
da, mulțumesc, așa că o voi face!
fomca
Lisa, sunt îngrozitoare! Umplutura de gheață s-a uscat și a devenit plictisitoare, ușor aspră. Se pare că am diluat glazura cu apă. La naiba, în general acum mă tem că s-au uscat! Și cum pot fi banii cu oamenii? Există, de asemenea, o mulțime de turtă dulce - 43 de bucăți!
DaNiSa
Sveta! arată-mi, îți spunem cu siguranță - este la fel de îngrozitor pe cât o vezi!
Vei
Lumina, arată-mi, dacă vrei, apoi în HP sau OK.
Ilona
Citat: DaNiSa
... și deși vor lua umezeală din glazură, iar apoi le-am pus imediat într-un pachet
Svetik, și de ce ați decis că vă vor lua apă de pe gheață? Pai asta e zahar !!! El poate lua doar apă asupra sa. Din aisig, nimic nu s-a lăsat vreodată și umezeala nu s-a acumulat în mine, nici măcar nu sper. Aici doar fructina vă va ajuta. Și există, de asemenea, o modalitate veche de a înmuia turtă dulce învechită - puneți-o într-un loc cu pâine proaspăt coaptă, dar nu am verificat acest lucru - nu am mai coaptă pâine de mult timp.
DaNiSa
Ilona, Sunt Alena!
și apropo au devenit mai moi și le-am raaaz și în pachet! dar acest lucru se datorează faptului că glazura a fost deja peste noapte. și a fost puțin lichid, nu au existat suficiente sapunuri, dar am amestecat și nu am bătut, am făcut doar o jumătate de umplere, astfel de modele pe jumătate decolorate. ca o pisică și înmuiată
fomca
Iată turtele mele dulci, nu totul aici! Mi-e teamă să le înmoaie cu glazură! Am împachetat totul.
🔗
ledi
Ușor, de ce am nevoie! O să fac și eu acestea! Ce ai scris? Vreau să încerc cu glazură galbenă și deasupra cu canurină, va funcționa? Și am copt dreptunghiular, nu rotunjit, nu-i așa, nu? Ai făcut o turtă dulce excelentă! Păcat că numele sunt greu de văzut
fomca
Vera! Sunt teribil de nemulțumită de turtă dulce! Inscripțiile sunt dezgustătoare! Noduros! Am scris cu Ising.
ledi
Ei bine, ca întotdeauna, ești foarte autocritic față de tine. Lucrurile sunt bune! Gheață fără aur?
fomca
Nu, nu sunt vizibile aproape și sunt împachetate - acest lucru le salvează acum! Da, glazură fără kandurin.
Vei
fomca, Lumina, totul aici este grozav - turtă dulce grozavă! Și poți căuta defecte în lucrările tale, dar fără fanatismul inerent în tine și să nu spui nimănui despre ele cu voce tare, deoarece nu sunt vizibile nici măcar sub o lupă!
Totul, cu Dumnezeu faci ceea ce îți place cu o atitudine bună și o apreciere demnă de tine! Te iubesc și munca ta, tu -: un sărut: cea mai mare fată deșteptă!
DaNiSa
Citat: fomca
turtă dulce, nu totul aici!
Sveta, îți spun fără înfrumusețare ... ei bine, totul este în regulă, ei bine, ce ești cu adevărat! Eu acolo CUM prezintăaaa, dar aici este absolut excelent!
pur și simplu tratezi coacerea ca pe o sculptură, cea pentru prăjituri, cea acum pentru turtă dulce! și începi să cauți defecte în ele ...
si mi-au placut foarte mult cookie-urile tale !!
Mona1
Citat: fomca

Iată turtele mele dulci, nu totul aici!
Sveta, mare lucru! Și ceea ce este interesant, aici este necesar nu numai să cunoaștem produsele de patiserie, ci și să înțelegem rândurile armatei. Știți cine și cât și unde să sculptați stelele.
Lada2014
O zi buna. Puteți folosi zahăr în loc de zahăr pudră într-o rețetă?
Masinen
Liz, nu-mi amintesc cum ai răspuns la întrebarea despre unt.
Pot să-l înlocuiesc cu floarea-soarelui?
Mâine post, și am decis să vă fac turtă dulce))
Vei
Citat: Lada2014
pot folosi zahăr în loc de zahăr pudră în rețetă?
acest lucru nu este de dorit, deoarece zahărul nu se va dizolva complet și va crăpa pe dinți în turtă dulce finită. Unele dintre fete au trecut deja prin asta.
Masinen
Da, chiar și zahărul pudră se va sfărâma?
Și dacă o încălzești și o topesti? Nici nu va funcționa?
Dacă nu poți, o voi face cu una cremoasă.
Vei
Citat: Masinen
Pot să-l înlocuiesc cu floarea-soarelui?
Mâine post, și am decis să vă fac turtă dulce))
nu, Mash, nu poți obține ulei vegetal lichid aici. Dacă într-adevăr nu o puteți suporta, atunci este mai bine să folosiți margarină. Dar aici turtă dulce gata preparată are un gust și un miros atât de delicat încât poți strica totul cu margarină. Deși nu l-am încercat, s-ar putea să fie bine. Dar sunt încă ouă în compoziție. Deci, aceasta nu mai este o opțiune slabă.
Masinen
Oh, exact! Nici măcar nu m-am gândit la ouă!
Ei bine, bine, o voi face conform rețetei))
Soțul o să postească, apoi se va descurca fără turtă dulce)
Masinen
Oh, am o altă întrebare
Și ce să frămânți? Cârlig și atașament K?
Vei
Citat: Masinen
Și ce să frămânți? Cârlig și atașament K?
Mă amestec cu atașamentul K.
Masinen
Da, am frământat și K)

Multumesc din nou)
Mona1
Și întotdeauna topesc zahărul împreună cu untul și mierea. În același timp, de asemenea, nu se dizolvă în întregime, dar se pare că se dizolvă parțial, iar restul este, parcă, înmuiat și, atunci când este amestecat cu restul ingredientelor, se dizolvă. Nu scârțâie pe dinți.
Masinen
Scoase aluatul din frigider. S-a dovedit așa cum ar trebui, pot fi ușor lansate și nu sunt solide și nu lichide)
Și ieri a fost ca o mizerie și mi-a fost teamă că va fi așa astăzi)

În general, principalul lucru nu este să turnați făină, chiar dacă doriți cu adevărat))
Acum se încălzește)
Azi voi coace fursecuri din turtă dulce, uraaa !!
Chiar o să le fac, mergeam atât de mult, este doar oribil)

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine