VitaVM
Natasha, multumesc mult pentru reteta. Făcut astăzi pentru 500 de grame de carne tocată. Keshka măcinat și frământat. Carnea tocată s-a dovedit a fi foarte moale și plastică. Am făcut cotlete. Dar atunci am fost prea leneș ca să conduc cuptorul, pentru că uscarea a funcționat. Am pus totul într-un cuc (1055). A făcut sosul, dar nu a adăugat apă. Sosul era gros. Am ales modul tocană și voila. Totul a durat 25-30 de minute. Nu am adăugat apă în sos în mod intenționat, deoarece acest program produce întotdeauna suc și tocănește produse în el. După terminarea programului, am setat încă 10 minute în modul „cuptor”. Sunt încântat de cât de ușor și rapid este acum să pregătești felul tău preferat. La masă, în primele cinci minute, se auzea doar: „Oooh, hmmm”. Deși ai mei erau sceptici înainte de gătit, pentru ei rulourile de varză ar trebui să fie învelite în varză. Rezultat: nu este nimic de fotografiat, cucul este deja gol. Încă o dată, vă mulțumesc foarte mult
Seberia
Fetelor, credeți că puteți pune rulouri de varză umplute în mai multe straturi? Fără formă potrivită
Sperietoare
Seberia,

Da, poti. Doar cele de sus ar trebui să fie cel puțin ușor în umplutură. Aceasta înseamnă că cele de jos nu vor fi coapte (vor fi complet ascunse), ci vor fi pur și simplu înăbușite.
Seberia
Sperietoare, Nata, mulțumesc, am înțeles

A ieșit bine, foarte gustos, chiar îngrozitor de gustos, jumătate dintre protestatari au îndrăznit și nu au observat. Și este minunat că nu există deloc costuri de muncă: m-am derulat, am rămas, m-am copt singuri

Multumesc mult pentru reteta!
Sperietoare
Seberia,

Este minunat, dragă tovarășă!)))

Și în câte straturi au fost ambalate rulourile de varză?
Seberia
Citat: sperietoare
Și în câte straturi au fost ambalate rulourile de varză?
Dar nu le-am stricat friptura minunată și am rezolvat problema pur și simplu: a - Am luat o foaie mare de copt în funcție de dimensiunea cuptorului, bae - Am mărit compoziția produselor pentru varză umplută de 1,5 ori și le-am așezat într-un singur strat , s-a dovedit doar o foaie de copt plină
Dacă aș tripla numărul - și așa ar fi înghițit a mâncat Toka care nu a luptat pentru ei
ochi
Natusik, lasă-mă să te pup !!!
aceasta nu este varză umplută! aceste prăjituri: suculente, fragede, se topesc în gură ...

Citat: portocaliu
Ceea ce voia să guste, a obținut imediat peste 5 rulouri de varză. Chiar mi-a plăcut. Îi sfătuiesc pe toată lumea
cuvinte de aur! Mi-am amintit de experiența tovarășilor mai eficienți, m-am limitat la trei))) nu, am mâncat deja doi, al treilea a mers la desert

Citat: Seberia
A ieșit bine, foarte gustos, chiar îngrozitor de gustos, jumătate dintre protestatari au îndrăznit și nu au observat. Și este minunat că nu există deloc costuri de muncă: m-am derulat, am rămas, m-am copt singuri
da, m-am gândit, de asemenea, că, cu o marjă, o voi păstra, astfel încât, până la căderea nopții, nu voi fura

iar acum raportul:
carnea (carnea de porc) era mai aproape de 800 g, varza doar 400 g, ei bine, nu mai erau. pentru a menține proporțiile cu greutatea cepei am adus + 230 g. Nu pun morcovi în rulouri de varză (t), nici roșii în sos, nu erau ciuperci și nu am condus. Da, am fiert orezul, am pus untul direct în el, l-am gustat cu sare - am „gustat” o lingură de orez cu plăcere. mai departe, mai mult: mi-a fost teamă că nu vor fi atât de suculenți și am turnat sosul imediat: 350 g smântână 20% + 400 g apă. înăbușit timp de o oră, la sfârșit rumenit pe grătar, lăsat, lăsându-l în cuptor să se infuzeze și să nu se răcească. după o oră cu puțin sos, nu mai erau curenți fulgi de smântână curată. stropiți apă clocotită, răspândiți „sedimentul” în sos.
a mâncat, a ronțit și ți-am amintit de tine cu un cuvânt bun !!!
MULTUMESC, pretioasa noastra !!!

prima intrebare: unde am mai fost ???
Jiri
Natasha, mulțumesc foarte mult, le-am făcut și eu, nu au mai ieșit niciodată atât de gustoase până acum. Făcut în cuptor în formă. La sfârșitul gătitului, am pornit convecția, rezultatul pentru cuptor a fost deplorabil, l-am spălat astăzi. Data viitoare voi coace fără ventilator
Sperietoare
Iată o astfel de sticlă de balsam. Mi-am turnat tot sufletul din el!))))

Mai presus de toate m-am săturat să le prăjesc înainte. Aleluia, acum nu trebuie să faci asta și rezultatul va fi incredibil de plăcut.

ochi,

Du-te și mănâncă. Și atunci ești atât de subțire, deja te enervezi!
Și încă de invidiat, da. Ce mănâncă niște chifle de varză. Și nici măcar nu am dezghețat carnea tocată. Totul a fost cheltuit pe cotlete ... * oh, ea a bătut * ... Dar cotletele nu sunt chifle de varză, nu?))
ochi
Citat: Jiri
La sfârșitul gătitului, am aprins convecția, rezultatul pentru cuptor a fost deplorabil, astăzi l-am spălat. Data viitoare voi coace fără ventilator
Jiri, Irina, Am un cuptor cu convecție care nu se stinge, totul a funcționat grozav.

Sperietoare, ce să invidiezi! dezghețați carnea tocată cu priceperea voastră - nu este nimic de făcut!
velli
Sperietoare, Natochka, rulourile de varză sunt pur și simplu incomparabile! Făcut conform rețetei, dar sosul a fost puțin diferit. Ketchup Hines + Maioneză + Lapte + Usturoi (2-3 cuișoare printr-o presă). A amestecat totul și a turnat chifle de varză umplute 30 de minute mai târziu, după ce a tocat în cuptor. Redus t la 150 * și fierbeți încă 30 de minute. Nimic nu a ars, sosul a devenit mai gros și mai gustos. Voi face doar asta. Nu mi-a plăcut foarte mult să le gătesc într-un aragaz lent; când sunt servite, totul se sfărâmă și nu se formează o cotletă întreagă.
Martina @
Natalia, mulțumesc foarte mult pentru rețetă, a făcut-o strict în conformitate cu toate măsurile de pe cântar, carnea tocată a fost cumpărată Acasă și prune. nu a adăugat ulei. A ieșit foarte gustos și chiar și forma de 25 * 35cm a fost perfectă pentru 14 piese. Am făcut-o prima dată și o voi repeta !!! Mulțumesc mult!
Sperietoare
velli, Martina @,

câte descoperiri minunate ne sunt date de rețete complet vechi și dovedite, nu?)))
ochi
carnea tocată este gata!
Nat, pe aragazul într-o tigaie adâncă, ce crezi? asumă-ți un risc? reticent să conducă cuptorul la căldură
Sperietoare
ochi,

Va fi doar un clasic - tocană! Fă, nu te sustrage))).
ochi
Nu-mi amintesc unde am ajuns să o fac în acel moment, îmi amintesc doar că am înșelat-o, carnea tocată era subțire.

iar astăzi au ieșit minunat, au băut bulionul actual ca nebun, deși orezul a fost fiert.
reteta minunata!
Trishka
Sperietoare, Natusya te vizitez, cu o mulțumire mare, pentru dragii uluitori !!!
De multe ori, în viața mea, am pregătit tot felul de „leneși”, dar atât de delicioși, NIKADA!
MULTUMESC !!!!
Acum voi găti așa!
Fetele care nu au gătit încă -.
Rulourile de varză sunt leneșe la cuptor

Am gătit totul după rețetă, carne tocată, nu pui, și am fiert puțin orezul ca să-l înmoaie, s-a dovedit moale, suculent și parfumat !!!

ochi
Ksyusha, ai băut și tu toată sosul?
Trishka
Ei bine, în partea de jos a rămas puțin, de parcă sosul este gros, dar delicios
De ce sosul ar trebui să fie la fel ca sosul?
Sperietoare
Da, sho este! Am fost să iau carnea tocată!)))
Trishka
...
ochi
Ksyusha, Nu știu ce ar trebui să fie, al meu bea și nu mă întind pe un practiztski uscat.
M-am speriat ieri, am turnat apă clocotită din ceainic în gata, bine, e-mine, cred, un kilogram de smântână 20%, fără a lua în calcul apa, și de ce nu?
nu, bine, absorbit, kaneshna, totul în sine, mușcă, da, dar băutori!
OlgaGera
Citat: Trishka
Fetele care nu au gătit încă -.
Nu am gătit. Am scurs toată varza conform rețetei tale
Am totul în față. Aștept cu nerăbdare cât de delicioase sunt
Citat: ok
dar băutorii!
Inspirat ... aici a spus Nikusya anek în broderie

Citat: Nikusya
Știți anecdota: Un ticălos a adus semințe de floarea soarelui de ziua lui ... Nu au început niciodată să bea vodcă ...

Trishka
Nu, mi-a mai rămas puțin, apoi l-am strâns cu o lingură și l-am pătat deasupra!
Poate că orezul tău este așa de „bețiv”, am fiert puțin orezul (mi-a fost teamă că la coacere s-ar usca și mi-ar zdrobi din dinți) și, prin urmare, totul este moale și suculent: ascuți încă câteva ..
OlgaGera
Nata, dar dacă o faci cu varză chineză?
Există carne de vită, există Peking, cum e?
Trishka
Citat: OlgaGera
Am uzat varza conform rețetei tale
Dar, pe de altă parte, mușcă ...
Și iată motivul, din nou pentru a merge la varză, patamushta este delicioasă, până la indecență
OlgaGera
Citat: Trishka
du-te din nou la varză
Nu voi ajunge la ... 30 km ... totuși
ochi
Ksyusha, Am gătit orezul complet, era gata, chiar și untul nu regreta, mi-am amintit la timp că carnea de porc tocată, pentru că nu am dat toate cele 50 g.

Lelka
, nu filon, cumpărați o varză normală, nu-mi pot imagina ce va mai rămâne din varza de la Beijing, și chiar și cu carne de vită în combinație, și smântână, smântâna nu va uita mai grasă! mănânci, vino la noi și deocamdată ne vom încălzi, să punem un porcay)))
p. din. bine, fugi la vecinul tău, dacă mergi fermă locuiesti in asezari?
OlgaGera
Citat: ok
si smantana, smantana nu va uita mai grasa!
Sasovskaya, 20%

Citat: ok
mănânci, vino la noi,
da, nu ar exista nicio modalitate de a mă invita flămând ... Deși, până când ajungeți la voi (200 km), puteți mânca din nou



Adăugat miercuri 16 noiembrie 2016 17:18

Citat: ok
Sau locuiți la o fermă?
aproape .. nimeni nu plantează nimic ... iar oamenii sunt 2,5 oameni în copac
Trishka
Citat: OlgaGera
Nu voi ajunge acolo



Adăugat miercuri 16 noiembrie 2016 17:37

TanyushaEi bine, nu știu ...
Îmi poate spune gazda ce ...
ochi
Citat: OlgaGera
Sasovskaya, 20%
Lyol, nu 25, nu? și avem 25%, mi-a plăcut și mie, acum Brest-Litovskaya este mai bun, ca și pentru mine.

Citat: OlgaGera
aha, nu ar exista nicio modalitate de a mă invita flămând ...

Citat: OlgaGera
și 2,5 persoane în copac
ce dragut!
Citat: OlgaGera
nimeni nu plantează nimic ...
poate că este cumpărat, nu este nevoie de mult. bine, e noapte afară, mâine vei cumpăra varză, iar azi vei arde ouă)
Sperietoare
Totul, am gătit, am mâncat, merg bine!)))

Fă-o cu Peking, totul va fi bine. Se va strecura în coșul de gunoi - un fapt. Ei bine, smochine cu ea. Nu o veți găsi acolo praktistski mai târziu))).
pljshik
Nata, mulțumesc pentru rețeta sperietoare! Am avut varză (am vrut să fermentez), s-a dovedit a nu fi deloc slava și nu a plecat la sărat! Săptămâna trecută, am trimis jumătate din capul de varză în rulouri leneșe de varză (foarte confuz). M-am gândit mult timp unde să împing a doua jumătate: girl-th:, nu prea mult în plăcinte. Și apoi tocmai am văzut rețeta ta, am crezut că nu risc nimic și am făcut-o azi. Super: flori: chiar am tăiat cartofii în formă, mi-am pus dragii și am turnat sos! : girl_dance: Yummy: yahoo: Mulțumesc de la oamenii mei!
OlgaGera
Citat: Sperietoare
Da, fă-o cu Peking, totul va fi bine
Nu va fi bine.
Este mai suculent decât varza obișnuită, iar carnea tocată s-a dovedit a fi lichidă (((
Miroase gustos. Stau în cuptor.
ochi
Lelka, și ce ți-am spus, cumpără o varză normală! Sunt epuizat aici, unde ești tu acolo cu rulouri de varză, dar ea tot nu a cumpărat varză normală! E ishsho și are un fkus, spre deosebire de ...
Ei bine, miroase plictisitor, iar lichidul se poate evapora
Sperietoare
OlgaGera,

Este posibil să nu depindă deloc de varză))).
OlgaGera
Sper că orezul bea lichidul. Primul lot este pe cale să se înregistreze. Hai să aruncăm o privire

De ce, Nata? Carnea nu este înghețată, poate ceapă
Sperietoare
OlgaGera,

Cel mai adesea, o astfel de „glumă” dă carne tocată. Câteva particularități ale cărnii. Separează o grămadă de lichid. Am un astfel de gunoi cu varză obișnuită care nu este de la Beijing. Dar acest lucru nu este înfricoșător. Principalul lucru este să reușești cumva să se formeze cel puțin, iar în apă clocotită / în cuptor - se va apuca. Dacă vedeți brusc că există un surplus de lichid - lăsați astfel de carne tocată amestecată la frigider pentru o jumătate de zi, chiar până mâine. Atunci o vei face. Dar orezul va absorbi sucurile / umflarea și va elimina excesul. orezul semi-gătit îl face deosebit de rapid și eficient. Ține cont de viitor.

Da, și un arc. Dacă ceapa nu este foarte picantă, este un semn sigur că este foarte suculentă. Atât de mult suc poate da. Și iată unul la unu - excesul de lichid.
OlgaGera
Citat: Sperietoare
orezul semi-gătit o face eficient. Ține cont de viitor.
Aici aș mai obține un astfel de orez))))
Așa cum prima mea soacră m-a învățat să pun orez uscat în dolma, așa că l-am pus și în rulouri de varză umplute)))

Acum sosul este într-o tavă de copt ...
Folosesc întotdeauna doar smântână, dar aici am decis cu roșii ... st - este un lucru insidios)))



Adăugat duminică 20 noiembrie 2016 18:35

Deci, m-am dus să tai o salată ...

S-a dovedit un fel de mâncare atât de delicios !!! Am mușcat deja un pic. Acum voi face mereu asta!
Sperietoare,


Adăugat duminică 20 noiembrie 2016 18:43

Invidie)))
Rulourile de varză sunt leneșe la cuptor
Sperietoare
OlgaGera,

Vooot! Vedeți, am fost zadarnic supărat dinainte!)))

Nu am înțeles nimic despre sos. Ei bine, bine.
OlgaGera
Citat: Sperietoare
Nu am înțeles nimic despre sos.
Smântână naturală, fără stabilizator, coagulată (celule) ... Al doilea lot la cuptor s-a făcut doar cu sos de roșii.
Apoi am amestecat smântână și sos de roșii, + amidon de porumb. Se amestecă într-o tigaie, se fierbe și se toarnă dragi gata gata. Le-am pus în MV. Ei languesc. Dintr-o dată, Mush vrea aditivi ...

Orezul din ele este cel mai ieftin. S-a purtat atât de frumos acolo, nici măcar nu mă așteptam. Și-a îndeplinit sarcina la 5
Sperietoare
OlgaGera,

ȘI! Acum inteleg!))

Și iau cel mai ieftin orez pentru varză umplută / chiftele. De ce este frumos acolo? Orezul bun este folosit ca garnitură și pentru pilaf.
Orshanochka
Sperietoare, Natasha, ți-am gătit chiflele de varză umplute astăzi. Foarte gustos și nu copleșitor! Adevărat, i-am făcut uriași (de ce să pierd timpul cu fleacuri), mai mult de un câmp de porumb nu se potrivea. Dar sunt foarte mari! Iată o fotografie, deși de pe telefon
Rulourile de varză sunt leneșe la cuptor
Deci mulțumesc
Sperietoare
Orshanochka,

Și în fotografie sunt două! Cineva a luat 2 !!!
Orshanochka
Sperietoare, Nu Natus, nu se potrivea. Acesta este cel mai tânăr al meu de la școală și a declarat de la ușă: "Sunt un concert! (Nu, este adult, are 12, dar acesta este un ordin din copilărie pe care l-a lăsat). Întreb: vrei să skoka rulouri de varză? - Două! - Klim, sunt foarte mari! "Totuși 2 !. În general, doar unul a intrat în ea. Soțul meu a fost adus la spital de către o masă, apoi o oră mai târziu, alta. De fapt, nici una dintre cele 4 rulouri de varză nu a supraviețuit până seara. Așa că m-am dus să notez rețeta în caietul meu. "Totuși, nimic nu a fost inventat mai bine decât un suport de hârtie!
annnushka27
Rețetă bună! Trebuie să gătești și tu așa!
În prezent, cu fiul meu și cu mine nu avem voie orez. Ce credeți că este mai bine să înlocuiți cu cereale? De asemenea, grâul este interzis. Sincer să fiu, m-am săturat de hrișcă. Am citit că cineva de aici gătește cu un iaht ...
Rarerka
Anya, faceți-l cu orz Numai cu cel terminat, probabil, va trebui să faceți pentru a vă putea pregăti
annnushka27
Ludmila, mulțumesc! Da, probabil o voi face, tocmai am cumpărat într-una din aceste zile un astfel de curat, drept lustruit. O voi fierbe din timp, desigur, într-o oală sub presiune.
Sperietoare
annnushka27,

Cu orz va fi excelent. Una dintre cerealele mele preferate!
annnushka27
Sperietoare, Nata, da, al nostru și acum ..., există mereu gătit în frigider. O mulțime de lucruri nu sunt permise, stăm pe cereale și legume, ei bine, carne fiartă.
Spre rușinea mea, am aflat abia recent că orzul perlat și iacul sunt făcute din același bob, din orz.

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine